El documento discute los desafíos de alimentar a una población en crecimiento dado el límite de la capacidad agrícola de la tierra, y sugiere que las nuevas tecnologías como la biotecnología pueden aumentar la productividad de manera responsable. También describe el uso de microorganismos benéficos en granjas de cerdos y la tecnología EMTM para controlar malos olores y aumentar la productividad.

1. BRIGUITHE TATIANA
GUZMAN
GRUPO:102
ZOOTECNIA
UNIVERSIDAD DE
CUNDINAMARCA

2. Aunque la tasa de crecimiento de
la población está
disminuyendo de manera constante,
el aumento en números absolutos de las person
as a ser alimentado puede
ser tal que la capacidad de carga de las tierras
agrícolas podría ser alcanzada pronto, dada
la tecnología actual.
Las nuevas tecnologías, como las biotecnología
s, bien enfocadas, ofrecen una manera respons
able de aumentar la productividad agrícola en
la actualidad y en el futuro (FAO, 1999).

3.  Los microorganismos benéficos, además de
contribuir en la producción de buenos vinos y
quesos; son ayudantes invaluables en las
granjas de cerdos.
La Tecnología EM™ es sumamente económica,
segura, fácil de usar, de alta calidad, y
produce resultados sustentables en el control
de malos olores, en la higienización, en el
manejo de los residuos, en la reducción de
costos y en el aumento de la productividad
del plantel de animales.

4. El presidente de la Asociación Argentina de Criadores de
Caballos Peruano de Paso, Leopoldo Van Cauwlaert, comentó
que desde que asumió en la conducción de la institución se
planteó el desafío de instalar en el predio de la Rural la
estación de monta.
“Lo que hoy se inaugura será un servicio que se brindará de
manera eficiente para socios y no socios y tanto, para
caballos Peruano de Paso y de otras razas”, puntualizó Van
Cauwlaert.
La estación de monta será un centro de alta tecnología,
donde se pondrán en práctica todas las técnicas
reproductivas en equinos. En la práctica, se podrán extraer
embriones a las yeguas y transferirlos a las receptoras sin
sufrir el desgaste de la gestación.
A cargo de la estación de monta estará Virginia Martínez,
quien está al frente del proyecto desde el principio. En los
próximos meses se terminará de adquirir el equipamiento
necesario para su funcionamiento.

6. En el marco del proyecto de producción avícola
de la Cooperativa Alto Uruguay Limitada que
ya tiene más de 15 criaderos (galpones) en
producción y avanza en la construcción del
frigorífico propio para faenar la producción en
Colonia Aurora se instala el primer criadero
experimental con moderna tecnología
tendiente a automatizar la alimentación, la
provisión de agua y el control de la
temperatura del criadero mediante equipos
comprados en otras provincias y con desarrollo
de automatizaciones con técnicos de Misiones.

8. Los resultados de las investigaciones realizadas
en INIA demuestran que existen grandes
diferencias en la performance obtenida en las
instalaciones tradicionales (jaulas de hormigón
al aire libre) y la obtenida en jaulas de alambre
ubicadas bajo cubierta en la modalidad de
galpones o tinglados. La imposición de las
jaulas de hormigón como modelo predominante
se debió fundamentalmente a la posibilidad de
autoconstrucción en base a moldes, lo que
reduce el capital inicial necesario. Sin embargo
este tipo de instalaciones posee deficiencias en
el control ambiental y dificultades prácticas
para el manejo que reducen la productividad en
especial en lo que refiere a parámetros
reproductivos.

9. Con la seriedad que nos ha distinguido durante
estos dos años como empresa abanderada en
Latinoamérica en la venta de máquinas para
brochetas (pinchos) con huevos de codorniz y
por solicitud de nuestros clientes, hemos
ingresado en la venta de codorniz japónica
hembra de cinco semanas de vida para
producción de huevos de codorniz. Usando
maquinas avanzados en reproducción de
huevos y sobretodo manejos de codorniz.