Congreso de compostaje. bogota. 2010

1. Solución Biotecnológica para la
Revalorización de Residuos
Orgánicos
con la aplicación del
Bioproceso SANOPLANT
PRODUCCION. COMERCIALIZACION Y DISTRIBUCCION DE MICROORGANISMOS CON
POTENCIAL DE CONTROL BIOLOGICO
CARLOS ANIBAL MONTOYA M
I.A. M.Sc. CROP PROTECTION
GERENTE

2. Biotecnología
 Utilización de organismos,
sistemas y procesos
biológicos dentro del contexto
artesanal o industrial, para la
obtención de un provecho
social, ambiental y económico.

3. Biotecnólogos
 Investigadores interdisciplinarios,
responsables de la creación de
procesos comerciales a partir de
actividades científicas interesantes.

4. El éxito de la biotecnología se centra...
 En la conformación de equipos
científicos interdisciplinarios capaces
de obtener productos novedosos que
no pueden fabricarse de otra manera
o bien de lograr productos ya
existentes, pero que por los métodos
tradicionales son más costosos de
fabricar.

5. Población Avícola Colombiana
Población
Producción diaria de
estiércol en kilos
Aves de postura 25 millones 3.125.000
Pollos parrilleros 50 millones 2.380.952
Distribuidas en los departamentos de Antioquia, Costa Atlántica, Santanderes, Cundinamarca, Tolima, Valle del Cauca,
Eje Cafetero, Huila, Boyacá, Meta, y Nariño
Adaptado de: Empresas Líderes: Tendencias Mundiales en la Avicultura. Terry Evans, Poultry International, Inglaterra.
Estadísticas de la Industria Avícola Latinoamericana por Chris Wright, Editor. Industria Avícola, Volumen 50 – N° 1. Enero
2003.

6. Población Avícola Colombiana
por regiones. 2009
Adaptado de Fenavi: Encasetamiento pollitos por regiones / Encasetamiento pollitas por color y región
Producción diaria de estiércol en kilos
Región Broilers Pollinaza Ponedoras Gallinaza Total
Antioquia 3.366.286 160.303 2.563.738 320.467 480.770
Costa 3.128.584 148.983 1.053.090 131.636 280.619
Centro 11.788.357 561.362 9.318.348 1.164.794 1.726.155
Eje Cafetero 1.860.097 88.578 862.396 107.800 196.377
Valle 575.593 27.410 6.575.158 821.895 849.304
Santander 9.004.863 428.812 6.750.956 843.870 1.272.681
Oriental 5.885.607 280.273 211.792 26.474 306.747
Totales 35.609.387 1.695.719 27.335.478 3.416.935 5.112.654

7. SOLUCION ACTUAL 2
Compostaje tradicional: transformación microbiológica
controlada de sustancias orgánicas bajo la influencia del oxígeno
“El compostaje solamente puede ser sustentable si su utilización en
grandes cantidades es tolerable para el medio ambiente.”
Esto significa esencialmente:
 Ningún perjuicio al medio ambiente por ejemplo mediante
emisiones durante el procesado del material (Olores ofensivos,
lixiviados, etc.)
 Efectos favorables sobre el medio ambiente a traves de la
devolución del compost y sus materiales de origen al ciclo natural”
Adapatado de: De residuos verdes a compost
Ministerio Estatal de Baviera para el Desarrollo Provincial y Asuntos del Medio Ambiente

8. SOLUCION ACTUAL 2
Compostaje tradicional: Desventajas
Presencia alta de depredadores en el área de compostaje lo que
incluye aves de rapiña.
Lixiviados en compostaje tradicional de gallinazas

9. Es un proceso novedoso (Biocatálisis) que
con la ayuda de mezclas microbiales
benéficas y sin el uso de energías
convencionales biotrasforma y deshidrata
pequeñas o grandes cantidades de residuos
orgánicos por lo general contaminantes,
para convertirlos en nuevos productos de
alto valor técnico y comercial útiles a las
cadenas productivas.
NUESTRO PROCESO

10.  ELIMINA EL MAL OLOR GENERADO EN LA DESCOMPOSICIÓN
ORGÁNICA.
 ESTANDARIZA UN PRODUCTO FINAL.
 DA UN VALOR AGREGADO A UN PRODUCTO DE DESECHO.
 CONTROLA LA POBLACIÓN DE MOSCAS Y ZANCUDOS.
 CONTROLA EL PASIVO AMBIENTAL DE LOS RESIDUOS ORGANICOS
Ventajas

11. Bioproceso control de insectos
Estado de las larvas de mosca
recien inoculadas
24 horas despuès de
inoculadas se observa la
muerte de todas las larvas,
acompañada de un alto
consumo de oxìgeno.

12.  Mezclas microbiales benéficas
aísladas de la naturaleza y cultivadas
en laboratorio; capaces de actuar en
cadena como cultivo sincrónico, con
períodos de generación muy cortos
(13.3 minutos), que biotransforman y
deshidratan la materia orgánica en
forma veloz.
Insumos
Consorcios microbianos

13. Consorcios microbianos
La efectividad en el uso de microorganismos se
logra cuando se dan las condiciones óptimas para
metabolizar los sustratos, tales como
disponibilidad de agua, oxígeno (dependiendo de
sin aerobios obligados o anaerobios facultativos),
pH y temperatura, así como la disponibilidad de
fuentes energéticas y nutrientes. El éxito en la
aplicación de inoculantes dependerá del
conocimiento de sus requerimientos nutricionales
y ambientales, así como de su interacción con
otros microorganismos.

14. PLANTA INDUSTRIAL PARA LA
FABRICACIÓN DE FERTILIZANTE
ORGANICO MINERAL A PARTIR DE
GALLINAZA

15. Equipos mínimos:
Aplicador de Ultrabajo Volumen
Equipo para dosificación y aplicación del
DESCOMPLANT
Ventajas:
 Bajo costo
 Fácil empleo
 Permite la aplicación de 1 c.c/ m2
 Todas las gotas son iguales: 240 m
de tamaño c/u
 Alta durabilidad
 No cambia la presión celular
 No necesita de entrenamiento
especial para su manejo

16. Bioproceso
SANOPLANT a cielo abierto
Comparaciòn de sistemas de aireaciòn y homogenizaciòn

17. Producto terminado: 21-26 dias aproximadamente
Producto almacenado bajo techo, listo
para ser empacado y despachado al
mercado
Bioproceso
SANOPLANT a cielo abierto

18. Cubierta manual a emplear en la noche en prevención a posibles lluvias
Bioproceso
SANOPLANT a cielo abierto

19. Bioproceso SANOPLANT
Gallinaza tratada
con DESCOMPLANT
libre de lixiviados
Comparación gallinaza en compostaje tradicional frente a
gallinaza tratada con DESCOMPLANT
Gallinaza en
compostaje
tradicional
lixiviados

20. Pollinazas
Ventajas técnicas de la aplicación del DESCOMPLANT
directamente en Galpón
1. Menores riesgos al no tener que recoger el material, cerrar
el galpón, ni cambiar la cama.
2. Mayor control de la humedad, pues el producto obtenido
incrementa la retención de agua.
3. Mejores controles sanitarios, al lograr temperaturas de
eliminación de virus como el New Castle.
4. Mínima afectación a terceros, al reducir los olores ofensivos
y de manera colateral las moscas.
5. Ambiente laboral más agradable en las granjas que utilizan
el DESCOMPLANT+ TRICHOPLANT+LILACIPLANT

21. Pollinazas
Ventajas económicas de la aplicación del DESCOMPLANT
directamente en galpón
1. Amontonar la pollinaza, cubrirla, bajar cortinas y extender
nuevamente el material para un galpón de 15.000 aves, representa
18 jornales AUN VALOR DE $15.000/Jornal, equivale a un costo de
$ 270.000
2. Tratar el mismo material con DESCOMPLANT tiene un costo de
$54.000 en producto y $72.000 en operario, para un total de
$.126.000
3. Obtener todas las ventajes técnicas ya mencionadas y tener un
ahorro de $144.000, muestra que se trata de un proceso altamente
rentable, sin embargo, no se puede olvidar que el producto obtenido
es factible de utilizar nuevamente como cama o de comercializar a
un buen precio de oportunidad, mejorando obtensiblemente los
flujos de caja.

22. Producto que promueve los procesos de compostaje
y transformación de la materia orgánica

23. PRODUCTOS QUE INCLUYEN
BACTERIAS PGRP

24. PLANT GROWTH PROMOTING RHIZOBACTERIAL
PGRP *
-*AURBUN UNIVERSITY, JOSEPH KLOEPPER, 2009

25. PRINCIPALES ANTAGONISTAS
Bacterias
Bacillus subtilis Pseudomonas fluorescens

26. Principales Antagonistas
• Actinomicetos
Streptomyces hygroscopicus – Streptomyces kasugaensis

27. Principales Antagonistas
• Hongos
Gliocladium spp. Trichoderma spp.

49. EFECTO PROMOTOR DE CRECIMIENTO
E INDUCTOR DE RESISTENCIA

56. TRICHOPLANT
Trichoderma spp

57. TRICHOPLANT
Mezcla de Cepas (Trichoderma sp)
Fungicida Biológico en polvo que incluye
cinco (5) cepas de Trichoderma sp. que
ataca Hongos Patógenos de las plantas
cultivadas que producen enfermedad tanto
a nivel foliar como radicular por medio de
competencia o antagonismo.

58. SOLUBILIZADOR DE FOSFORO
Nematicida biológico y Solubilizador de Fosforo en
polvo, utilizado para atacar insectos y plagas,
regulando sus poblaciones.
Usado para disminuir la fertilización química de los
cultivos.

59. PROCESO pH D.real H C.I.C C.R.A. Cenizas P. Vol C.O. N. T. P. T K.T. Ca Mg Na Fe. S Mn Cu Zn B C/N
Marinella 7,54 0,7 28,4 12,1 61,0 51,2 20,4 8,1 0,07 0,80 1,33 1,01 0,73 0,09 1,40 0,09 378.2 35,14 59,6 90,0 115,0
Marinella New 6.94 0,6 19.3 30.0 103.8 56.31 20.43 24.41 1.04 1.37 0.64 1.99 0,95 0,15 0,16 0,17 462.93 49.99 36.73 107.36 23.5
Mama Lombriz-H2 7,86 0,7 58,4 25,7 52,8 21,7 20,1 7,3 0,60 0,61 1,26 0,88 0,31 0,07 0,48 0,06 188,76 15,24 66,6 60,0 12,.0
Mama Lombriz1-H 8,19 0,8 50,8 24,5 57,0 27,1 22,0 6,8 0,13 0,70 0,94 0,99 0,48 0,10 0,69 0,05 274,8 25,76 68,7 50,0 52,0
Inagro 8,71 0,7 17,3 15,5 114 36,5 46,2 13,6 1,85 2,98 3,47 7,27 0,69 1,06 0,98 0,46 212,7 28,66 50,2 14,0 7,5
Compost Clara 7,42 0,56 48,9 26,2 109 20,6 30,5 13,3 0,89 0,90 1,68 1,29 0,33 0,14 0,47 0,40 79,7 13,18 34,2 30,0 15,0
Cavasa 9,00 0,3 27,0 32,0 191 54,0 15,0 2,00 4,00 3,00 5,00 345,0 123,0 270,0 84,0 7,5
AVIABONO 8,00 0,8 20,0 45,0 20,0 1,50 5,00 3,50 7,00 3,00 0,50 1.200 1,40 600,0 70,0 500,0 60,0 8,0
Planto 9,23 0,6 27,6 49,0 163 27,5 44,9 17,7 1,65 2,51 4,71 4,67 0,94 0,25 0,31 0,24 276.0 39,00 411,0 37,0 11,0
Nota. Los analisis fueron efectuados por el Laboratorio del Sector Agricola y Ganadero LAB SAG S.A. - y por AGRILAB-Palmira- Enero, Febrero y Marzo/2009
DR= Densidad Real , H= Humedad, C.I.C= Capacidad de Intercambio Cationico, C.R.A= Capacidad de retención de Agua, C= Cenizas, PVol= Pérdida de volatización, CO= Carbono Orgánico, NT= Nitrogeno Total, PT= Fósforo
Total, KT= Potasio Total, Mg= Magnesio, Na= Sodio, Fe= Hierro, S= Azufre, Mn= Manganeso, Cu= Cobre, Zn= Zinc, B= Boro
Productos del Proceso Compostaje de
Acuerdo al Análisis del Laboratorio % ppm

60. Ventajas del fertilizante
Orgánico Mineral SANOPLANT
Genera una dinámica fisiológica
alta en las plantas, en especial en
aquellas etapas del cultivo que
implican división celular y por ende
una alta eficiencia fotosintética,
generando altos rendimientos,
calidad y productividad en los
cultivos en los cuales se aplica.
Incrementa la asimilación de los
fertilizantes químicos disminuyendo
los costos de fertilización, a la vez
que libera elementos químicos que
se encuentran ligados en el suelo,
convirtiéndolos en asimilables.

61. Ventajas del fertilizante
Orgánico Mineral SANOPLANT
Acorta el periodo vegetativo en
cultivos de corto rendimiento,
aumentando el amarre de flores y
frutos, retrasando el periodo de
senescencia de plantas y frutos.
Disminuye la frecuencia y el volumen
del riego.
Su excelente Rel C/N no produce
hambre de nitrógeno en el cultivo.
Y lo que es más importante APORTA
GRANDES CANTIDADES DE
ENERGIA, indispensables para el
correcto desarrollo de la biótica del
suelo.

62. Mil gracias por su atención...
SANOPLANT BiOTECNOLOGIA
Líderes en la revalorización de residuos orgánicos