El proyecto busca desarrollar un software para controlar maquinaria de una panadería mediante dispositivos móviles que permita regular temperaturas, clasificar y almacenar información, y controlar la maquinaria para mejorar la producción. El proyecto tendrá una duración de 18 meses y beneficiará principalmente al Sena C.A.S.A. y sus aprendices e instructores.

1. Justificación del proyecto Actualmente la planta de “ PANADERIA” no se encuentra con un proceso tecnológico que facilite la producción en grandes cantidades por ende nos interesamos y realizando el respectivo estudio concluimos en realizar un software que facilite el trabajo y mejore su producción en cantidad y tiempo.

3. Clasificar y almacenar información para cuando se requiera de ella

4. Diseñar un software que nos permita controlar la diversa maquinaria

6. desarrollar un manual de requerimientos que nos contemple el diagramación del estudio de la información en herramientas RUP

7. Software de manejo de trazabilidad para las plantas de producción

8. elaborar Cronograma de trabajo para la implementación e implantación de cada sistema.

10. Recursos necesarios

11. Tiempo definido para la ejecución del proyecto Tiene una duración de 18 meses aproximadamente

12. Cómo considera que el proyecto formulado permitiría alcanzar las competencias del programa de formación Consideramos que el proyecto formulado nos permitirá alcanzar las competencias que exige el programa de formación ya que tiene un parentesco al proyecto padre.