Coca-Cola y Pepsi decidieron eliminar un colorante de sus bebidas gaseosas luego de que el estado de California lo declarara cancerígeno, a pesar de que las empresas afirman que es seguro. Ambas compañías realizarán cambios en sus fórmulas para cumplir con la ley californiana sin afectar el sabor de sus productos.

1. LIMA, SÁBADO 10 DE MARZO DEL 2012
AÑO 172, N° 87.799 PRECIO EN LIMA S/.2.50
Tema:
Coca – Cola Company y Pepsico
utilizan colorante en sus bebidas
gaseosas, el cual produciría cáncer.
Estas compañías desean sacarlo de la
preparación pero sin dañar el sabor.
Subtema 1:
Coca – Cola Company y Pepsico
decidieron sacar de su proceso de
producción un colarante y asi evitar
colocar en las etiquetas que tales
bebidas producen cáncer.
Subtema 2:
Las empresas decidieron reducir la
cantidad del colorante (metilimidazol)
ya que este se encuentra en la lista
de compuestos químicos
cancerígenos del estado de
California.
Subtema 3:
FUENTE: Las empresas dieron a conocer que
dicho colorante no atenta contra la
salud y que por lo tanto los productos
Coca – Cola y Pepsi reducen compuesto en sus fórmulas. son aptos.
(2012, 10 de marzo). El Comercio (Negocios), p. b10.
Subtema 4:
Diversas entidades de bebidas y
comidas apoyan la versión dada por
dichas empresas.
Subtema 5:
Una entidad que respalda a dichas
empresas dio a conocer que el
estado de California no dio a
conocer ningún tipo de razón por el
cual había colocado dicho colorante
en la lista de químicos cancerígenos.

2. Paráfrasis:
Subtema 6:
Coca – Cola y Pepsico decidieron extraer un componente de sus Coca – Cola Company y Pepsico han
productos ya que el estado de California lo declaro cono un decidido no incluir más ese colorante
químico cancerígeno, dichas empresas tomaron esta decisión ya y así cumplir con el pedido del estado
de California.
que no aceptaron ponerlo como advertencia en las etiquetas de
las gaseosas. Estas empresas recibieron el apoyo de varios
organismos los cuales dijeron que el estado de California no dio Subtema 7:
ninguna razón para declaran este químico como cancerígeno, sin
embargo Coca – Cola y Pepsico aceptaron el requerimiento del Coca – Cola Company afirmo que
esto no alterara el sabor de la famosa
estado de California. Las empresas declararon que sus productos gaseosa.
no cambiaran su sabor y que tampoco el consumidor tendrá que
preocuparse por su salud. Coca – Cola decidió no solo hacer este
cambio en el país de E.E.U.U sino también en otros países.
Subtema 8:
Pepsico por su parte afirmo que su
Comentario: producto no cambiara de sabor y
que sus consumidores tendrán plena
Me parece muy bien que estas empresas hayan decidido extraer seguridad de que no afectara a su
salud.
dicho químico, ya que fue evaluado en animales y se detectó que
este compuesto producía cáncer, aun no se prueba en un ser
humano pero esto no afirma que no lo produzca, solo espero que
Coca – Cola y Pepsi no solo cambien este compuesto en E.E.U.U si Subtema 9:
no también a los otros países en donde se consume este producto.
Algunos especialistas declararon que
las gaseosas tendrán un ligero cambio
en el color.
Aporte Léxico:
Subtema 10:
Colorante: son sustancias aditivas alimentarias que
Las dos empresas mencionaron que
proporcionan color a los alimentos.
los cambios no solo se darán en el
estado de California sino también en
Metilimidazol: se genera naturalmente al cocinar, tostar, asar todo el país estadunidense.
en el horno y asar a la parrilla alimentos de todo tipo,
también alimentos o bebidas adquiridas en tiendas.
Subtema 11:
Coca – Cola Company declaro que
las modificaciones se harán en otros
países, Pepsico no se refirió al
respecto.
Subtema 12:
Coca – Cola y Pepsico abarcan casi el
90% de mercado estadunidense en
cuanto a gaseosa respecta.