Esta receta sacada de la pagina web y habla de comida típica colombiana

1. LOMO DE CERDO ACARAMELADO
INGREDIENTES
2 libras de lomo de cerdo.
2 cucharadas de aceite.
1/2 taza de agua.
1/2 taza de leche.
2 cucharadas de cilantro picado.
1/2 taza de cebolla picada.
1 cucharadita de ajo triturado.
1 cucharadita de sal.
1/4 cucharadita de pimienta.
1 taza de panela rallada.
4 cucharadas de vino.
PREPARACION
Dore la carne por ambos lados en el aceite bien caliente. Luego cocínela en
el agua, la leche, los aliños, sal y pimienta, a fuego medio, unos 30 a 40
minutos, sin dejarla ablandar demasiado.
Aparte ponga al fuego la panela con el vino hasta formar una miel. Bañe la
carne con esta miel y con la salsa que soltó al cocinarse y proceda a asarla
hasta que dore.
Un rico plato para una ocacion especial hagala para que deleite su paladar.
RECETA TOMADA DE:
www.elcolombiano.com