nLa revista de los venezolanos que residen en el extrajero. www.yosoyvenezolano.com, visita tambien nuestra we

1. Cachito
de Jamón
Santuarios
y peregrinaciones:
Servando &
caminos de fe y cultura
Florentino
Recupera tu equilibrio
vital con el
Mango
Sobre el viaje
de la felicidad
La
batalla del tomate:
La tomatina de Buñol
Buñol,
“La Suiza
Valenciana”
Septiembre
Agosto
Te como
2012
a besos...
Cocosette
n
9na Edició
tuita
Gra

2. EDITORIAL SUMARIO
˝En Yo Soy Venezolano no nos hacemos
responsables de las opiniones emitidas por
nuestros colaboradores˝ Servando &
Teléfonos de contacto: 633 743 895 / 91 713 50 35
Florentino
Los tiempos de crisis ponen a prueba nada, no lo sé… pero este tema lo deja- El legado de Alí Primera p.12
a los venezolanos una vez más, solo mos para otra ocasión; de lo que estoy
que esta vez es en un sitio diferente seguro es que época de crisis es época
al que estamos acostumbrados, fuera de oportunidades y aquí las hay…
de nuestro país y con diferentes esce- El entusiasmo, la habilidad comercial,
“Santuarios y peregrinacio-
narios. Una crisis europea totalmente Fe nes: caminos de fe y cultura”
el optimismo y el ingenio que nos carac- y Tradición
desconocida para nosotros, algo com- teriza a los venezolanos, nos convierte p.04
pletamente diferente a lo que conoce- Venezolana
nuevamente en una especie experta en
mos y a lo que estamos acostumbra- la supervivencia y en unos aventajados n
dos, pero estamos aquí y debemos en una situación como la que actual- Opinió La suerte llega con tus acciones p.05
enfrentarla y afrontarla. mente vive el país en el que residimos.
Desde hace muchos años los venezo- Me alegra muchísimo ver una arepera,
lanos venimos notando que nuestro un restaurante de carnes al corte vene-
poder adquisitivo ha ido decreciendo zolano, una panadería típica venezola- La Botica
poco a poco, de igual manera que el na y tanta cantidad de negocios regen- “Recupera tu equilibrio
aumento de la inseguridad. Ante estos tados por venezolanos por estas calles Helena
de vital con El Mango” p.06
cambios diarios a los que nos hemos madrileñas.
visto sometidos, muchos escogimos Muchos venezolanos se ven tentados
España como destino para mejorar a volver a Venezuela debido al paro, Tops
nuestra calidad de vida y como no, la crisis económica, etc… pero otros &
nuestra economía. Podría haber sido News Edición agosto-septiembre p.07
estrujan sus neuronas hasta generar
una buena opción y depende de los ideas de negocio para emprender un
años que cada uno lleve en el país la trabajo autónomo. ¿Nos quedamos sin
fue, pero otros llegaron en un momen- trabajo?, no importa, ¡¡lo generamos!!!
to en el que se encontraron una España Información
sumergida en una gran crisis económi-
Y de esta forma conseguimos dos co-
sas, ayudar a la economía del país que Legal
ca. De la permanencia irregular a
nos acogió y una vez más salir adelan-
la residencia legal en España p.08
Aun así, he venido notando la prolife- te como venezolanos, sea cual sea la
ración de venezolanos en España, res- cantidad de dinero que tengamos en el (II)
taurantes y negocios de venezolanos banco y la cantidad de obstáculos a los
por doquier, cada día somos más en un que nos debamos enfrentar. Cocinando
país en el que al parecer, y según sus Señores, los venezolanos tenemos
habitantes no tiene una buena econo- fuerza para esto y para mucho más, no con Carlos Cachito de Jamón p.09
mía, les faltan recursos sanitarios y no nos dejamos vencer ante las adversi-
hay suficientes oportunidades. Soy de dades, esta crisis para nosotros no es
la opinión que en ocasiones hay que nada más que un mero trámite para
salir y viajar para analizar, reconocer y conseguir grandes cosas, y sobre todo Sabe a
comparar lo que tenemos. Quizás no- nuestro objetivo de seguir viviendo en
sotros al venir de allá vemos grandes España, con tranquilidad y la calidad Te como a besos… p.10
beneficios y ventajas, y al comparar por de vida que vinimos a buscar en su mo-
ejemplo una seguridad social, vemos mento.
Venezuela
el valor de esa seguridad social espa-
ñola. Quizás los españoles están acos- Edgar Rodriguez M.
La salud de las encías durante
tumbrados a otras cosas, y lo que para las distintas etapas de la vida
nosotros es mucho, para otros no es de la mujer p.11
Dirección: Edgar Rodríguez
Redacción: Sonsoles García-Rendueles La batalla del tomate:
Diseño y Maquetación: Aniram Mena La tomatina de Buñol p.14
Distribución: Kiosko Venezolano Intégrate
Departamento Comercial: Edgar Rodríguez, Sonsoles García-Rendueles
Colaboradores: Carlos La Cruz, Carlos Rodríguez Palomo, Américo Salazar, Hono- Buñol,
rio Alvarez, Aniram Mena, Padre Edduar Molina Escalona, Sonsoles García-Rendue- “La Suiza Valenciana”… p.15
les, Enya, Ramses Rebolledo, Helena Szymczuk y Loriana Feijoo. Turismo
Puntos de distribución Directorio p.17
Con todos tus pedidos en: www.kioskovenezolano.com - Madrid: Arepera Arepa
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y Alma Sobre El Viaje p.18
Mis Sabores, Fiesta FM, Panadería Adehuela y Garaje Móvil. Valencia: Rest. Tira- a la Felicidad
misu. Barcelona: Rest. Taguara, La tienda Venezolana, Rest. La Orquídea y Tienda
Manjares. Málaga: Bar Restaurante La Cabaña. Portugal: Panadería Tulipa de Es-
gueira, Aveiro, WH Supermercado Ouquense, Vagos y Padaría Crocante, Cascais.
París,Viena,Londres, Holanda y Dublin. Horóscopo de Enya
Agosto - Septiembre p.19
www.yosoyvenezolano.com Europa 02 Agosto - Septiembre 2012

3. Junio - Julio 2012 03 www.yosoyvenezolano.com Europa

4. “Santuarios y peregrinaciones: caminos Cronista Oficial del Municipio
Arzobispo Chacón.
Fe
y Tradición
Venezolana
de fe y cultura” molinacanagua@yahoo.com
Muchos años antes de la llegada de donde se pueden desarrollar los va- la colina y atravesada por un río la fe católica que en la mayoría de las
los europeos a América en el año lores de comunidades promotoras llamado Tarma. Su santuario consta ocasiones concurren buscando la in-
1492, nuestros pueblos indígenas de acogida, que ofrecen al visitante de una Capilla, además de la Gruta tercesión del cercano venerable.
mantenían en su tradición la adora- la oportunidad de una profunda me- lugar de aparición, varios pasillos,
ción a los fenómenos naturales que ditación sobre el don de la Creación con placas alusivas a los milagros y Entre otros lugares de importante
ellos no se podían explicar. Cada y de una respuesta contemplativa al favores concedidos a los peregrinos peregrinar está la Basílica del Espíri-
uno de ellos estaba representado don de la vida, unido al tiempo del por intercesión de la Virgen. El anti- tu Santo frente la Plaza Bolívar de La
por ídolos o entes a los cuales vene- descanso y de contacto con la natu- guo trapiche de la finca fue conver- Grita, capital del Municipio Jáuregui
raban por el temor que les infligían, raleza o con el arte. tido en un comedor y en un lugar de en el estado Táchira, fue construida
y les ofrecían verdaderos sacrificios, Como lugares emblemáticos de oración dedicado al Espíritu Santo, en el año de 1886 y tiene como carac-
ofrendas y tiempos de especial peregrinación tenemos en la región donde se encuentra el monumento terística más importante que alberga
veneración a sus deidades, como de los llanos, a 25 kilómetros de la a Jesús Resucitado y la estatua de la al Santo Cristo de La Grita, nombrado
“Chía y Sue”, entre otras; represen- ciudad de Guanare, en la vía hacia Virgen María Reconciliadora, junto patrono de los Andes Venezolanos.
tados en el arte del barro, de la roca el Estado Barinas, el Santuario Na- a la Sagrada Familia de Nazaret, la Promueve grandes peregrinaciones
y otros tantos elementos que nos cional Nuestra Señora de Coromoto. plaza de la fuente a la Virgen Mila- de todas partes del país, sobre todo
hablan de un pasado en comunión Se funda en el lugar donde se ase- grosa, el aljibe de María Orante y la cada 6 de agosto, día de su festivi-
con un ser trascendental y celoso de gura que apareció la Virgen, hace casa vieja, casa original de la finca dad, donde los feligreses, acuden a
su pueblo. aproximadamente 350 años. Es que se ha destinado como museo la capilla a pedir y dar gracias por los
Con la llegada de los españoles se una imponente obra del arquitecto y oficinas de atención a los peregri- favores concedidos. En el peregrinar
produjo un enfrentamiento inicial Erasmo Calvani proyectada en 1975, nos. por este mundo, estos lugares nos
entre ambas culturas que se com- con el mérito de haber sido cons- Este peregrinar venezolano no pue- anticipan eso que tanto buscamos y
plicó con la traída de mano esclava truido, en gran parte, con el “bolívar de concluir, sin antes hacer referen- en verdad necesitamos: la presencia
negra, produciéndose una especie coromotano”, donación de todo el cia al pueblo de nuestro venerable del alma en Dios. Como nos lo diría
de sincretismo religioso produc- pueblo venezolano a su Madre y y milagroso doctor José Gregorio San Agustín: “Nos hiciste, Señor,
to de la unión y creencias de esas Patrona. Su construcción se inició Hernández (1846-1919), ubicado en para ti, y nuestro corazón está inquie-
tres culturas: el blanco, el indio y en 1980. Fue consagrado el 7 de el corazón de la montaña trujillana to, hasta que descanse en ti”.
el negro. Pero cuando aparecen los enero de 1996, e inaugurado con la de la población de Isnotú, a una al-
hombres, que representaban la es- solemne Eucaristía presidida por su tura de 726 metros sobre el nivel del
pada y la cruz, se abrió un camino Santidad el Papa Juan Pablo II, el 10 mar y una temperatura media anual
de fe cristiana, que fue marcando el de febrero de 1996. Su construcción de 22 ºC. Su fisonomía de pueblito
sentimiento popular en diversidad a base de concreto, se configura con andino de vocación agrícola, se ha
de expresiones, manifestaciones y dos torres paralelas de aproximada- visto transformada por el incesante
formas celebrativas, que se realizan mente 80 metros de altura, y con un peregrinar de los devotos de José
en un espacio vital determinado por cimborrio (especie de cúpula) de Gregorio, que vienen a depositar
su significado religioso y relevancia 54 metros aproximadamente. En sus exvotos en las dos únicas pa-
en la tradición de la Iglesia. Tal es el la girola se pueden admirar bellos redes que quedan en la casa que lo 
caso de los lugares de “apariciones” vitrales, obra del artista Guillermo vio nacer. Hernández se caracterizó
o “manifestaciones” marianas, o del Márquez. Tiene pisos de mármol y por asistir a los más desposeídos,
culto a un santo, centros de la mise- tres altares, incluyendo al altar ma- fue el primero en realizar investiga- ORTOPEDIA
ricordia y de la gracia divina. La visi- yor. Su capacidad es para dos mil ciones microscópicas y cultivos bac-
ta a estos espacios, se realiza bajo quinientas personas cómodamen- terianos en el país. Trabajó como ALQUILER Y VENTA
una motivación distinta al mercado te situadas. Cuenta con un enorme médico y profesor universitario. En
turístico, pasando del interés mera- estacionamiento y áreas verdes 1939 se inició su largo proceso ha- AYUDAS TÉCNICAS PARA
mente cultural al aliciente de la fe, alrededor, ideales para descansar o cia la canonización y el 16 de ene-
en donde el creyente emprende el realizar un picnic luego de la visita. ro de 1986 el Papa Juan Pablo II lo MAYORES Y DEPORTISTAS
“peregrinaje” al misterio mismo de nombró “Venerable”. Actualmente
su vida en Cristo. La peregrinación
En el Estado Miranda a una hora y
media de Caracas, se encuentra la se espera su beatificación, junto SILLAS DE RUEDAS
es por tanto, un fenómeno casi uni- con la remodelación de un moderno
versal de la antropología religiosa.
finca Betania, lugar que atesora
otro de nuestros lugares de peregri- santuario, que llene las exigencias HERBOLARIO
El peregrino encuentra lo sobrena- de tantos peregrinos, construido
tural en un lugar preciso, en el que
nación mariana: El Santuario “Ma-
ría, Virgen y Madre Reconciliadora por iniciativa del Presbítero Pruden- DERMOCOSMÉTICA
se participa de una realidad diferen- cio Baños hace más de cuatro dé-
te a la realidad profana.
de todos los Pueblos y Naciones”,
cadas. Dicho Santuario consta de: PARAFARMACIA
cuya aparición en este lugar se data
Nuestra patria venezolana, en sus el 25 de marzo de 1976, aprobadas Iglesia, Museo, Capilla de Oración,
Gruta de la Virgen, Casa Cural, entre
ya más de 500 años de recorrido en por la autoridad eclesiástica el 21
otros anexos. Esta obra monumen- AV DE AMÉRICA 35, MADRID
la fe cristiana, atesora lugares de es- de noviembre de 1987, como finca
pecial peregrinación, espacios de fe de oración y recogimiento espiri- tal ha sido visitada por presiden-
tes, deportistas, reinas de belleza,
TEL 91 299 08 00
y cultura, propicios para desarrollar tual, circundada por verdes colinas,
eso que llamó el beato Juan Pablo II salpicada por manantiales de agua autoridades de todos los ámbitos; www.hidelasa.com info@hidelasa.com
“la vivencia cristiana del turismo”, cristalina que brotan de lo alto de pero sobre todo, por creyentes de
www.yosoyvenezolano.com Europa 04 Agosto - Septiembre 2012

5. La suerte llega con tus acciones
ón
Opini Por: Honorio Álvarez
twitter @honorioalvarez
Para mantener en la empresa o en para evitar sorpresas. (Mantente los procesos y la posibilidad de En este momento hay sectores
la sociedad donde vivimos un De- dispuesto al cambio) una mejora real. Cuando hay de- y/o países que están atravesando
sarrollo Sostenible, se requieren sarrollo o crisis en una organiza- por un mar de incertidumbres, de
además de los conocimientos de El término paradigma indica un ción, es necesaria la identificación nuevas legislaciones, altas deu-
economía bien afianzados, unas esquema de pensamiento o de de todos los procesos y el análisis das, con pronósticos negativos
capacidades básicas que no nece- acción formal y rígida que vive en de cada actividad. Hay que tomar de la demanda, con personas
sariamente se adquieren en la edu- nuestras organizaciones o en no- acciones correctivas, preventivas y sin trabajo, o empresas cerran-
cación formal; de forma intuitiva se sotros. También se puede definir el análisis de la satisfacción de to- do. Cuando nos encontremos en
requiere que estén bien ganados como las aceptaciones de ideas, dos los involucrados. Se trata de la medio de esta situación hay que
a la idea de mantener una mejora pensamientos, o creencias que se forma más efectiva de mejora de mantener el optimismo; romper
continua, y ser gerentes sin para- valoran como verdaderas o como la calidad y la eficiencia en las or- paradigmas, y asumir riesgos
digmas fijos, además de contar con falsas sin ponerlas a prueba de un ganizaciones. (La calidad es inne- con cambios orientados a mejo-
un mapa mental bien estructurado. nuevo análisis o un nuevo punto gociable, mejora continuamente). rar continuamente, escuchando
de vista. (Vence los miedos y atré- el mercado y desarrollando he-
Para afianzar lo que buscamos a vete a probar o escuchar nuevas El desarrollo sostenible ó sus- rramientas que permitan valorar
continuación vamos a definir algu- formas o métodos.) tentable se aplica al desarrollo todas las actividades que diriges
nos conceptos básicos: socioeconómico, de una empresa hay que mantener el optimismo
Los mapas mentales son proce o sociedad; como principio trata e intentar contagiarlo. En opor-
Cambio es el concepto que refiere sos de pensamiento o herramien- de satisfacer las necesidades de tunidades se toman decisiones
la transición que ocurre cuando se tas esquemáticas se usan para las generaciones presentes sin contrarias a lo que el común de las
va de un estado o situación a otra. representar las palabras, ideas, comprometer las posibilidades personas puede entender, dado
Las ganas, el entusiasmo, o la re- tareas, o conceptos ligados alre- de las del futuro para atender las que al no disponer de los datos
signación con la que vivimos el pro- dedor de una idea central. Veras necesidades. El gran reto mundial para poder ver todas las aristas
ceso de cambio; depende de cómo que es muy útil para la generación es cómo podemos soportar de del problema puedes ser víctima
manejemos nuestro entorno y de y visualización de ideas; así como forma viable y equitativa a una de reclamos, quejas o te pueden
cómo podamos influir en él; para para el estudio, planificación, or- empresa, país o región sin afec- llenar de dudas. Mantén la fe en
que podamos sacar provecho de la ganización, resolución de proble- tar los compromisos económicos, tus decisiones y síguelas hasta el
nueva situación. Cuando un cam- mas. En momentos donde la toma sociales o ecológicos y hacer sos- final; incluso si la decisión es cam-
bio es irreversible o no podemos de decisiones puede resultar muy tenible nuestras decisiones en un biar de ramo. Que seguro se te
hacer o influir en el proceso es im- compleja, estos esquemas forma- ambiente de alta incertidumbre, abrirán oportunidades y puertas
prescindible aceptarlo y prepararse les o intuitivos pueden resultar donde la credibilidad de nuestros que al resto no tendrán la oportu-
para sacar de la nueva situación el muy útiles. (Estructura todas tus dirigentes está comprometida por nidad de valorar. Dirige tu propio
mejor provecho posible. Los cam- ideas positivas o negativas.) decisiones pasadas que nos afec- proceso de mejora continua e in-
bios pueden ser radicales o lentos, tan el presente y el futuro (para tenta que todo sea sostenible en
en ambos casos es importante in- El proceso de mejora continua que el éxito se mantenga todo tie- el tiempo. Para que demuestres
formarse de todos los detalles para pretende mejorar los productos, ne que ser sustentable en todos que la suerte llama a tus puertas
explorar todas las oportunidades. servicios y procesos. Es la base los aspectos). con las acciones correctas.
Estar bien informado es la clave para asegurar la estabilización de
Agosto - Septiembre 2012 05 www.yosoyvenezolano.com Europa

6. Helena Szymczuk
La Botica “Recupera tu equilibrio
Naturópata
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de Helena vital con El Mango” info@boticadehelena.com
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pausia. Además de servir para lo que actúa como sistema de comu-
señalado anteriormente, también nicación con el entorno. Si vives en
ayuda a combatir las lombrices y zonas donde el agua es dura o de
parásitos, controla las hemorroides. dudosa calidad y tu piel se reseca y
Este polvillo mezclado con aceite de escama, sufres de psoriasis y otras
ajonjolí hasta formar una pasta, es enfermedades que afecten la piel,
bueno para masajear las en¬cías recomiendo después de bañarse y
El mango es una fruta que tiene un inflamadas y doloridas. antes de secarse la piel y el cabello,
delicioso sabor, es nutritiva y suma- enjuagarse y friccionarse con este
mente medicinal por ser abundante Recupere su Memoria: Para mejorar té, diluido a partes iguales en agua
en azúcares naturales, rica en hie- la visión, la audición y la memoria, filtrada, no enjuagar.
rro, calcio, magnesio, potasio y fós- se mezclan; una taza de leche de
foro asimilable, vitaminas A, B1, B2 vaca, una taza de pulpa de mango *Para fortalecer y dar brillo al ca-
y C. Ayuda a equilibrar las funciones maduro y miel de abejas al gusto. bello después de lavado y aún
hormonales, a controlar el estrés, a Se toma este preparado una vez al mojado, utiliza como último en-
corregir la infertilidad, impotencia día, por 48 días. juague una taza de té de mango,
sexual y frigidez, previene la caída masajeando el cuero cabelludo, no
del cabello, dermatitis, calambres, Otras indicaciones y aplicaciones enjuagar.
debilidad muscular, contribuye a del Mango
superar el insomnio, a relajarnos y *Golpes y contusiones: Una venda
es anti cancerígeno. *La hoja del mango se enrolla y se o gasa impregnada con este té, se
utiliza para limpiar los dientes. Aquí aplica sobre las zonas golpeadas
tiene una limpieza bucal total: cepi- para desinflamar y disolver los
llo dental desechable, crema dental hematomas. Repetir la operación
con clorofila, sustancias resinosas cada 40 minutos hasta lograr los
para curar las encías y aromático; resultados deseados.
todo en una misma operación.
*Buches y gárgaras: El té de man-
*Hervir 4 hojas de mango en 1/4 go en buches y gárgaras, se usa
litro de agua durante 2 minutos, con éxito para combatir la piorrea,
endulzar con miel de abejas y tomar prevenir y combatir que se aflojen
2 veces al día a sorbos espaciados, los dientes, curar y fortalecer las
para recuperar la voz. encías doloridas y sangrantes, eli-
mina las pequeñas ampollas de las
Infusión de Mango: La cáscara del *Hervir 10 gramos de la corteza del mucosas bucales y los labios, afec-
Mango (preferiblemente cáscara tallo de mango en 4 vasos de agua, ciones de la garganta, ronqueras,
verde) se pone a deshidratar en el hasta reducir a un vaso. Endulzar laringitis, afonías.
horno extendida sobre una plan- con azúcar morena y tomar 4 cucha-
cha, a fuego mínimo y hasta que radas cada vez, 3 veces al día, para Productos recomendados de “La
esté tostada, no debe quemarse. curar la pérdida de sangre en exceso Botica de Helena”: Crema Mara-
Pulverizarla en seco: bien sea con (diarrea, menstruación, hemorroi- villa Szym para regenerar las célu-
la mano, con un rodillo o en la li- des, etc.). las de la piel de todo tu cuerpo y
cuadora. El polvo que se obtiene, rostro. Jarabe de Berro Szym para
se guarda en un frasco de vidrio. En *Se tritura en licuadora, la semilla la depresión, baja energía, gripe,
una taza de agua hirviendo se mez- del mango con leche fresca, se cuela libido baja. Jarabe Armónico Szym
cla una cucharadita de este polvo, y se toma en ayunas durante 3 días para fortalecer tu sistema nervio-
se hierve por un par de minutos y se después de la menstruación, para so, controlar estados de angustias,
deja reposar tapado durante vein- aumen¬tar las posibilidades de em- miedos, temores. Té de Naranja
te minutos, colar y se toma de una barazo. Szym para desintoxicar, bajar de
a tres tazas al día; también puede peso y controlar el ácido úrico, tri-
preparar la infusión con las hojas de *Para el cuidado de la piel y el ca- glicéridos y colesterol. Tintura y Té
mango: tres hojas por cada taza. bello: La piel es el mayor órgano del de Mango Szym para equilibrarte
cuerpo humano, actúa como barre- controlando el estrés y las hormo-
Indicaciones: Quistes ováricos; tras- ra protectora que aísla al organismo nas, malestares menopáusicos y
tornos menopáusicos, hormonales, del medio que lo rodea, protegién- menstruales, andropausia, impo-
menstruales y todo lo relacionado dolo y contribuyendo a mantener tencia sexual.
con el vientre de la mujer y andro- íntegras sus estructuras, al tiempo
www.yosoyvenezolano.com Europa 06 Agosto - Septiembre 2012

7. Tops
& Edición agosto-septiembre
News FB: Américo Salazar
Bienvenidos a esta nueva sección
musical que empieza en esta edi-
por lo tanto estamos seguros que seguiremos escri-
biendo sobre ellos en esta sección. Top 10:
ción veraniega de la revista Yo Soy
Venezolano, donde intentaremos
ofrecerles los singles que lideran la
Entre las noticias a destacar tenemos la presencia de
Norka, quien se presenta con fuerza en la cartelera. 10 - TITO EL BAMBINO
cartelera musical, novedades y no- Esta ecuatoriana lleva semanas siendo referencia en Dame la ola
ticias de tus artistas favoritos. el Top Tropical con el sencillo “Como lo haces tú”, y
ahora nos deja un nuevo single titulado “Milagro”, cu-
Así que, sin más dilaciones les dejo
lo que está sonando en Venezuela…
riosamente se abrió camino como vocalista de House
y R&B. 9 - GOCHO
Omar Acedo inicia este recorrido El nombre de Nauta no nos dirá nada a los que esta- Si te digo la verdad
musical. El solista, productor y mos a este lado del charco, pero Voz Veis seguro que sí.
compositor zuliano marca el ritmo Gustavo, Luis Y Roberto forman este trío después de
en todos los medios venezolanos
con una amplia gira promocional.
su paso estos últimos 8 años por la Banda Marabina.
Estos ex integrantes de Voz Veis, tras su tránsito por la 8- RICARDO ARJONA
Su single “Yo, te quiero “, lidera el agrupación vocal que les valió el reconocimiento de la Fuiste tú
género top 100 y el género Pop / crítica internacional, nos presentan en esta oportuni-
Rock de la cartelera. dad su single “Al Natural“.
Los que siguen presentes mante- Los hermanos Primera nos presentan “Vete“, otro sin- 7 - NORKA
niendo su incursión en las listas, gle del álbum “It´s a Wrap/Se Acabó“ que vio luz el 21 Milagro
son la banda caraqueña Carame- de octubre del 2010 en Venezuela. Con este trabajo
los de Cianuro, agrupación que Servando & Florentino desean volver a la escena Inter-
ya cuenta con 10 álbumes, 8 de nacional que tantos resultados positivos les dio en un
estudio y uno en directo grabado pasado muy cercano. 6 - NAUTA
en 2008. En esta ocasión nos pre- Al natural
senta para esta temporada el single Y terminamos con que el que está y estuvo de gira re-
“ Estrógeno”, tercer sencillo que se cientemente en Venezuela. Sin duda el cantante gua-
desprende del álbum Caramelos de temalteco Ricardo Arjona, es uno de los artista taquilla
Cianuro editado en 2010 . de este Venezuela y toda Latinoamérica, quien sigue 5- SERVANDO & FLORENTINO
semana tras semana en la principal lista del país, en Vete
La súper banda Guaco, nos presen- esta oportunidad con su single “ Fuiste tú”, canción
ta el single “Deja“, del álbum Guaji- donde lo acompaña su paisana Gaby Moreno.
ro Edición Especial.
Después de este breve repaso, les dejamos con nues- 4- GUACO
Aparecen en escena unos nuevos tro Top 10 de esta edición veraniega. Deja
talentos caraqueños llamados “Los
Mesoneros”, los chicos apuntan Si tenéis dudas y sugerencias no dudéis en escribir a
maneras en el género Pop /Rock, revista@yosoyvenezolano.com
3- CARAMELOS DE CIANURO
Estrógeno
GÉNEROS Y RITMOS DE
IBEROAMÉRICA
Sábados de 14 a 15 hrs 2 - LOS MESONEROS
Indeleble
por Radio Círculo 100,4 FM
1 - OMAR ACEDO
Yo te quiero
Agosto - Septiembre 2012 07 www.yosoyvenezolano.com Europa

8. Información
Legal De la permanencia irregular a la residencia
legal en España (II)
víctima se le conceda sin más la resi- cluso con trabajo si fueran mayores producirán los siguientes efectos:
En la primera entrega hicimos refe- dencia legal -ya que será preciso que de 16 años. a) la inmediata pérdida de efica-
rencia a las condiciones de los dis- exista una mínima corroboración de La concesión de este tipo de auto- cia de la autorización provisional
tintos arraigos como fórmulas de su versión por los organismos del rización, lleva aparejada la posibi- que se hubiera podido conceder
acceder a la residencia amparada Estado encargados de perseguir lidad de trabajar por cuenta ajena previamente, lo cual implicará la
en la legislación española, dejando estos delitos-, siendo necesario que o por cuenta propia, en cualquier ineficacia de las que hubieran sido
claro que existen otras vías de regu- al menos cuente con una Orden de ocupación, sector de actividad y obtenidas por los hijos amparados
larización individual, quedando en Protección -que pueden concederse ámbito territorial, pero recuerden por la condición de víctima de la
el tintero los comentarios referidos o denegarse por el Juzgado de Vio- siempre que su vigencia estará madre; b) el inicio o la continuación
a la posibilidad de obtener una au- lencia Sobre la Mujer- y en su defec- condicionada a las resultas del pro- del procedimiento sancionador por
torización de residencia por circuns- to mediante informe del Ministerio ceso penal. la permanencia irregular en el país
tancias excepcionales en favor de Fiscal en el que aprecie la existencia Si el proceso penal finalizara con de la ciudadana extranjera; c) la
mujeres extranjeras víctimas de vio- de indicios de violencia de género. una sentencia de condena al agre- denegación de la autorización de
lencia de género siempre que medie Igualmente debe tenerse también sor o bien por una resolución ju- residencia y trabajo, así como la so-
denuncia penal. muy claro, que si en definitiva la de- dicial de la cual se deduzca que la licitada en favor de sus hijos.
Tal posibilidad, se encuentra previs- nuncia no prospera en los juzgados, mujer ha sido víctima de violencia Así las cosas, la diferencia entre la
ta en el Real Decreto 557/2011, de tampoco lo hará la solicitud de resi- de género, caben dos posibilida- procedencia o no de las denuncias
20 de abril, por el que se aprueba dencia. des; a) si la mujer ya había solici- es fundamental para adquirir la
el Reglamento de la Ley Orgánica En este orden de ideas, partiendo tado una autorización provisional, residencia legal por esta vía o cir-
4/2000, sobre derechos y liberta- del supuesto de que la mujer extran- la propia Delegación o Subdelega- cunstancia y la legislación desea
des de los extranjeros en España y jera no sea titular de una autoriza- ción del Gobierno expedirá la con- evitar el abuso de denuncias in-
su integración social, tras su refor- ción para residir en España, obvia- cesión de la autorización de resi- fundadas, de allí la gran diferencia
ma por Ley Orgánica 2/2009, dejan- mente que podría serle incoado un dencia en plazo de 20 días desde que en muchas ocasiones creará
do clara la intención de proteger a procedimiento sancionador a la par que conozca de dicha resolución; situaciones injustas a quien siendo
las mujeres que puedan ser objeto del penal, pero si así se procediera, b) si no la había solicitado, se in- víctima, no logre probar los hechos
de este tipo de conductas, de allí deberá ser inmediatamente suspen- formará a la mujer que cuenta con alegados.
que tenga un capítulo propio dentro dido por el instructor hasta la fina- un plazo de 6 meses para hacerlo, Pues bien, agotados de esta forma
del Título V, desarrollado entre los lización del proceso penal, misma contados a partir de la notificación los comentarios, me despido de
artículos 131 al 134, a los cuales nos situación que aplicaría en el caso de de la sentencia o resolución corres- Uds, hasta una nueva oportunidad
referiremos seguidamente. decidir no incoarlo en el momento pondiente. La autorización que se en que HABLEMOS DE EXTRANJE-
El presupuesto esencial de la proce- de la interposición de la denuncia. concederá tendrá una duración de RÍA.
dencia de este tipo de circunstancia Superado el trámite de la denuncia 5 años en ambos casos y llevará
es que quien inste el procedimiento y obtenida la Orden de Protección consigo el archivo de cualquier
sea una mujer y además, que sien- o el informe Fiscal, resultará abier- procedimiento administrativo por Dr. Carlos Rodríguez Palomo
do ésta extranjera, lo sea víctima de ta para la víctima la posibilidad de la permanencia irregular en España Director Abogados Latinos Internacional
conductas tipificadas como violen- instar inmediatamente la concesión de la mujer extranjera. Consultor Asociado UNICHINA, SL
cia de género en el ordenamiento de una autorización de residencia Si el proceso penal finalizara con
penal. de carácter provisional tanto para una sentencia no condenatoria o Gran Vía 64, 2º Dcha, 28013 Madrid.
Ahora bien, se debe tener claro que ella como para sus hijos menores de una resolución judicial de la que *911197384 (Directo) *915414208
no basta la existencia de una de- edad que se encuentren en España no se deduzca que la mujer ha sido *661347568 *695470874
nuncia penal para que a la presunta para el momento de la denuncia, in- víctima de violencia de género, se (Emergencias)
www.yosoyvenezolano.com Europa 08 Agosto - Septiembre 2012

9. Cocinando
con Carlos
Cachito de Jamón
Bueno hoy me quedo sin respuesta panaderías Venezolanas y empieza sar por 10 minutos o hasta que la
porque después de mi caminata, lle- mi añoranza por unos cachitos. A mezcla crezca bastante. En un re-
go a la panadería y como es normal mí me gusta comer cochino por lo cipiente grande de vidrio, combine
encuentro cosas Colombianas o de tanto he decidido hacer mis cachitos el azúcar, la sal, la mantequilla y
cualquier otro país y me doy cuenta cada vez que se me antoja. Los invi- la leche, revuelva todo muy bien.
que extraño tanto mis cachitos de ja- to a que los hagan hoy y me cuenten Ponga las 4 y 3/4 de tazas de ha-
món que me digo a mi mismo, Carlos como les quedaron, me puedes es- rina y amase hasta que todo esté
!! ¿Qué pasa?, hoy tendrás cachitos cribir a clcc11373@gmail.com . Esta unido, coloque los huevos y siga
en casa. es una receta muy tradicional de mi amasando, añada la levadura y
tierra y sé que hay muchos que los remueva constantemente hasta
Amig@s de Yo Soy Venezolano allá De procedencia incierta, lo cierto extrañan, así que aquí se las dejo… que se forme una masa pegajosa
en la Madre Patria y por Europa, yo es que el cachito es tan venezolano Se despide de ustedes con cariño y uniforme. Meta la masa en una
creo que ustedes pueden entender como los símbolos patrios, solo que desde Yo soy Venezolano, en mi es- bolsa plástica y póngala en un lu-
muy bien mi nostalgia por esos an- aún no nos hemos percatado de ello. pacio Cocinando con este, su servi- gar caliente o tibio, déjela allí por
tojitos venezolanos, porque ustedes Receta de padres inciertos, aunque dor. Esperen la próxima edición que dos horas. Pinche la bolsa y saque
también viven fuera de nuestro be- por su nombre da la impresión que estará buenísima, tan buena como la masa. Extráigale todo el aire y
llo país, y en algunos lugares no se es primo hermano del croissant fran- esta receta, ¡¡¡disfrútenla!!! amase para luego dividirla en 4
encuentran nuestros bellos antojos cés o de las medias lunas argentinas; porciones iguales y que pueda tra-
clásicos como un bienmesabe, una muestra poca similitudes con ellos, CACHITO DE JAMON bajar cada porción por separado.
torta de piña o simplemente un ca- más allá de ser centro de un rico de- Ayudándose con el 1/4 de taza de
chito, ese tan querido enrrolladito de sayuno. Ni siquiera su forma guarda INGREDIENTES: harina sobrante haga un disco de
jamón ahumado que es tan famoso relación con su nombre, porque aho- unos 25 cm de diámetro. Divida
en las calles de cada pueblo de Vene- ra es una masa entorchada de forma - 2 cucharadas de levadura seca. cada disco en 8 triángulos (como
zuela, y que no hay venezolano que recta, de textura suave y esponjosa, - ½ taza de azúcar. se cortan las pizzas). Cada pedaci-
no coma cachitos o que no haya co- ligeramente dulzona y relleno de ja- - 1 cucharadita de sal. to es entonces coronado con el ja-
mido, porque hasta los vegetarianos món, que según los entendidos, el - ½ taza de mantequilla. món en la parte más ancha. Enrolle
cuando eran pequeños lo probaron que le va mejor es el de toque ahuma- - 1 taza de leche. el triangulito desde el lado ancho
en las escuelas con el juguito o cuar- do. El pastelero Juan Carlos Bruzual, - 5 tazas de harina de trigo. hacia el lado delgado y coloque
tico de naranja. director del IEPAN, asegura que lo - 3 huevos ligeramente batidos. en una plancha para hornear con
más cercano a un cachito con lo que - ¼ de taza de agua. el piquito hacia abajo para que
Cuando niño, el jamón era diferen- se ha topado es una pieza de bollería - Jamón picadito, o en lonjas bien no se derrame. Saque cada cierto
te, ese jamón ahumado rallado que húngara. Pero resulta que el chachito delgaditas tiempo la bandeja para pintar los
le ponían a los cachitos , que rico!!! es un pan relleno, aunque de aparen- cachitos con el huevo batido. Meta
era un placer único cuando uno los te inspiración extranjera no se parece PREPARACIÓN: la bandeja en el centro del horno y
encontraba fresquitos, calentitos, a nada de lo que se puede encontrar hornear a 350º durante aproxima-
recién salidos del horno en las pana- en otro punto del globo terráqueo. En un envase pequeño ponga la damente 15 minutos o hasta que
derías caraqueñas. Que recuerdos Elaborado con la misma masa que se levadura con un poco de azúcar y estén bien dorados.
también de mi adolescencia en la hace el pan sobado, hasta su manera 1/2 taza de agua tibia. Déjelo repo-
cantina en el Liceo Rafael Urdaneta de armarlo se parece más a la de un
donde vendían unos cachitos únicos tequeño que el típico triángulo que
con masa de pan andino, si no tenia da pie al croissant. Sin embargo, Ra-
dinero martillaba en la cantina, pero fael Cartay en su libro El Pan Nuestro
me tenía que comprar uno a diario. A de Cada Día (Fundación Bigott 1995),
veces María Virginia Santana, Grisel- afirma que los primeros crossaint
da Síbulo Crisálida Gamarra y yo los que se conocieron en Venezuela
compartíamos en el recreo, que lin- procedían de la panadería de Rame-
do, definitivamente recordar es vivir. lla en Caracas en 1898, con esto da
pistas de lo que pudo ser la inserción
Les cuento que hay domingos como de este tipo de platillos en nuestro
hoy que me levanto con una nostal- acervo culinario.. A veces me quedo
gia pensando ¿Dónde puedo encon- viendo el mostrador en una de las
trar o qué puedo ir a comprar para panaderías de Jackson Heights que
desayunar antes de ir a la iglesia? son las que más se asemejan a las
Agosto - Septiembre 2012 09 www.yosoyvenezolano.com Europa

10. Sabe a
Te como a besos…
Por: Sol Garcia
Venezuela
Si rememoramos nuestra infancia Bolero y Toronto; y unos años más
por lo sabores que a ella nos hacen tarde sobre los años 50 llegan las Te como a besos… su recordada
viajar nuevamente, hay algunas protagonistas de este artículo, Co- campaña publicitaria de los 90 la
chucherías que no pueden pasar cosette y Susy. cual todo recordamos, hoy varia-
desapercibidas y que tienen un do ligeramente a Dame un Beso, y
puesto de honor en este ranking. A partir de este momento, Savoy una re- ciente publicidad que
Candy empieza su red de distri- cuenta “A dónde van
Sé que hay muchas que todos bución por todo el país, y abren los besos”, el cual
recuerdan como la Samba, Susy, tiendas propias Savoy en las prin- les recomiendo a
Certz, Chilets Adams, Ovomaltina, cipales ciudades para vender en todos que lo bus-
Miramar, Ping Pong, Toronto y un exclusiva sus marcas. quen en youtu-
largo etcétera; pero en este caso be. Una belleza
nuestro protagonista de Sabe a Ve- Es en el año 1988 cuando Nestlé, de publicidad
nezuela en esta edición veraniega una de las empresas multinacio- que explica que
de Yo Soy Venezolano, es sin duda nales más grandes del mundo con los besos que se dan
una chuchería con un sabor tropical, presencia en 77 países, adquirió no se pierden, esos besos se
el COCOSETTE. los derechos de Savoy y traslada la guardan para echarlo como ingre-
fábrica de Caracas a Santa Cruz de diente en la fabricación de nues-
Su historia co- Aragua, donde hoy en día podemos tras galletas preferidas.
mienza en el año visitar allí el Museo del Chocolate.
1941, cuando
tres hermanos, Cocosette, una rica y crujiente galle-
Roberto, Fernando y Rodolfo Beer, ta, rellena de crema de coco, y ahora
originarios de Australia y expertos díganme ustedes: ¿Cómo resistirse
en pastelería y bombonería, llegan a esta descripción?. Cocosette no di-
a tierras venezolanas huyendo de ferencia entre grandes y pequeños,
la II Guerra Mundial y encuentran porque todos los venezolanos
en nuestro país un Cacao de una sucumbimos ante esa tenta-
calidad inigualable. Después ción.
de numerosas investi-
gaciones y estudios de Hoy en día Nestlé, no sólo
mercado, deciden viajar a la fabrica en Venezuela,
Londres, Inglaterra, a com- si no en otros países de Lati-
prar la maquinaria necesaria noamérica como Colombia, e
para montar en Venezuela una incluso aquí en Espa-
fábrica de chocolate. En estos via- ña se importa
jes a Londres, los hermanos Beer para que no
se quedaban en un hotel llamado hagamos de
Savoy, el cual consideraban que ese sabor un
tenía un nivel de atención y calidad recuerdo, si no
de servicio igual al que ellos que- que podamos
rían dar en su próxima empresa a seguir con- su-
constituir, así que de ahí tomaron el miendo Cocosette estemos
nombre. donde estemos.
El día 2 de junio de 1941, con la ayu- Además, como todos los productos
da de John Miller, fundan empresa que compiten actualmente por una
Savoy Candy C.A en la ciudad de Ca- cuota de mercado, ha tenido que
racas. Primero se crearon las table- modernizarse, y han sacado versio- 70 años de tradición
tas de chocolate Bitter y Chocolate nes de la mítica galleta que hoy po- con “SABOR VENEZOLANO…”
de leche (aún a la venta hoy en día). demos encontrar en algunos puntos
Posteriormente sobre el año 1949 de venta: cocosette stix, cocosette Disponible en:
empiezan la producción Ping Pong, sándwich y cocosette maxy. www.kioskovenezolano
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11. La salud de las encías durante las
distintas etapas de la vida de la mujer Por: Dr. Alejandro Tovar
La salud de las encías de la mujer marcados de inflamación de las en- en el embarazo. La visita al Odon-
cambia principalmente por razones cías, no siendo por un aumento en Embarazo tólogo o al Periodoncista antes y
de tipo hormonales. Esto quiere los niveles de placa bacteriana. Esta La inflamación de las encías au- durante el embarazo permite pre-
decir que hay períodos concretos inflamación se denomina gingivitis mentan en el embarazo y suele venir, así como identificar y tratar,
en donde las encías van a estar más puberal y está asociada a los incre- desaparecer después del parto, lo los signos y síntomas de la gingivitis
susceptible y vulnerables a la infla- mentos de las hormonas sexuales, que se conoce como gingivitis del gravídica.
mación, lo cual eleva el riesgo de su- estrógenos y progesterona, que embarazo o gravídica. La gestante
frir enfermedades bucales. Por esta ocurre alrededor de experimenta una Menopausia
razón se debe acudir a la consulta los 12 años. Estos importante re- En la menopausia se reducen los
del Odontólogo ó Periodoncista, cambios hormonales percusión en su niveles de estrógenos (disminuyen-
para diseñar y planificar un plan de generan unos incre- salud periodontal, do los efectos inflamatorios) y de
tratamiento preventivo ó curativo, mentos en la circula- siendo especial- la progesterona (reduciéndose la
minimizando así estos riesgos ma- ción en las encías, lo mente frecuentes densidad ósea y aparición de la os-
yores. que favorece una res- los sangrados. En teoporosis). Se producen alteracio-
puesta inflamatoria los actuales es- nes significativas en los tejidos de la
Existen patologías propias en deter- exagerada a la acción tudios muestran boca, con una segregación menor
minados momentos de la vida de de las bacterias, sien- que el 1% de las de saliva y cambios en la bioquímica
una mujer, en la pubertad, antes de do habitual el sangra- embarazadas ma- de la saliva, presentándose además
la menstruación, con la ingesta de do. Esta situación es nifiestan gingivitis desordenes en la flora bucal.
anticonceptivos orales hormonales, de tipo transitoria y reversible tras gravídica si al empezar el embarazo Por otra parte en la mujer menopáu-
durante el embarazo y en la meno- la pubertad, al menos de forma par- no tienen inflamación gingival, pero sica se pueden apreciar trastornos
pausia, que pudieran generar una cial. Con la eliminación de la placa la frecuencia aumenta hasta el 36% periodontales como la gingivitis
enfermedad periodontal. bacteria y con una adecuada higie- del 100% si previo al embarazo tie- atrófica (con una palidez anormal),
ne es un factor clave para controlar nen inflamación gingival. Los niveles gingivoestomatitis posmenopáu-
Incluso, existen patologías muy es- los síntomas. de hormonas aumentados afectan a sica (encías brillantes y secas, fácil
pecíficas en una determinada situa- los vasos sanguíneos de las encías, sangrado, color que varia entre pá-
ción, como la Gingivitis Gestacional Menstruación al funcionamiento de las células del lido y rojizo) y malestar bucal, con
o Gravídica, que pudiera afectar En ciertas ocasiones, algunas muje- periodonto (tejido de alrededor del sensación de quemazón, sequedad
a la mayoría de las embarazadas res padecen de gingivitis menstrual, diente), a las bacterias de la placa y mal sabor (síndrome de boca ar-
y que su signo característico es la presentando sangrado e inflama- bacteriana y al sistema inmune lo- diente).
hipertrofia (agrandamiento) de las ción en las encías con un tono rojo cal. Esta encía esta agrandada de
papilas interdentales y un aumento brillante así como úlceras en los tamaño, intensamente enrojecida y En estos casos de debe de man-
notable de la vascularización (pe- carrillos. Esta gingivitis menstrual sangra fácilmente, lo permite que tener unos niveles bajos de placa
queños vasos sanguíneos). Esto ocurre justo antes de la menstrua- haya más bacterias por debajo de bacteriana y acudir a consulta con
produce sangrado espontáneo, con ción y desaparece una vez que esta la encía. el Odontólogo o Periodoncista para
la masticación y el cepillado, pu- ha empezado. revisiones periódicas. En el caso de
diendo predisponer a la caries den- Si la embarazada tiene gingivitis o estar tomando Bisfosfonatos Ora-
tal y a sufrir problemas infecciosos. Anticonceptivos Orales periodontitis previa al embarazo, se les, se debe informar al especialista
Aunque no siempre se da el caso de Los anticonceptivos están com- eleva el riesgo adicional de resulta- para que adopte las medidas pre-
esta patología. puestos por hormonas sintéticas dos adversos en el embarazo, prin- ventivas y terapéuticas oportunas.
similares a los estrógenos y proges- cipalmente parto prematuro ó bebé
También pueden existir algunas terona. Estas hormonas incremen- de bajo peso. También es conocido
formas tumorales en la encía, como tan y colaboran con el aumento de el efecto de las periodontitis en el
el épulis (un pequeño tumor) ó la inflamación de las encías (como control de la diabetes. El control de
granulomas gingivales, asociados sucede en el embarazo), que si se la salud gingival es fundamental en
al embarazo, pero que tienden a mantienen por mucho tiempo pu- casos de diabetes gestacional, para
desaparecer espontáneamente diera ocasionar daños irreversibles evitar posibles complicaciones tan-
después de un correcto control de la en los tejidos de soporte de los to en la madre como en el feto.
placa bacteriana o que requieran ser dientes. Por esto es recomendable Una adecuada técnica de higiene
eliminados con cirugía. que las mujeres que tomen anticon- bucal es fundamental, no sólo para
ceptivos orales acudan al Odontólo- reducir a la mínima expresión la
Pubertad go ó Periodoncista para el control de gingivitis, sino para prevenir la apa-
En ella se pueden desarrollar signos sus encías. rición de posibles efectos adversos
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12. Servando & Florentino
No necesitan presentación, pero buscando talentos en estos…
diremos que son herederos de la F: Nosotros estamos viendo que esas ini-
voz y la capacidad de componer ciativas algunos las pueden llamar boni-
de un grande de la música venezolana; Servando y Florenti- tas, pero yo las llamo urgentes. Es urgen-
no, hijos del desaparecido Alí Primera, han estado de paso te porque los países lo necesitan.
por España en un concierto realizado en la Sala Caracol y S: La idea es que esa violencia y rabia que
hemos aprovechado para hablar un ratito con ellos. puedan tener la canalicen a través de la
música.
YSV: ¿Cómo describirían a una verdadera fan enamorada?
YSV: ¿Qué nos pueden contar sobre Puer-
S: Las fans no son las que limitan el amor a nosotros a la to Rico?? Hemos escuchado que se van a
música, nos ven fuera del concepto musical y nos ven de for- trasladar un tiempecito para allá por moti-
ma más humana y se suman a nuestra lucha, ayudando a la vos de trabajo ¿Qué hay de cierto en eso?
gente en nombre de Alí Primera, en nombre de Venezuela, F: Es un proyecto al que nos sumaron,
ya deja de ser una fan y se convierte en una compañera de tuvieron esa visión de que nosotros po-
lucha. dríamos canalizar el don de los chamitos
de allá. Nos dieron la oportunidad de al-
YSV: ¿Qué es para ustedes su familia, sus hijos? guna manera de sumarnos a buscar entre
las culturas puertoriqueñas que chamito
F: Una familia definitivamente integra, pero aparte tiene la quiere hacerlo mejor y tiene más talento.
facilidad de cambiarte los colores del cuadro de una manera S: La misma franquicia de Américan Idol,
repentina, cuando tú sientes que la cosa está un pelo más está abriendo una edición llamada Idol
gris, un pelo más down, ves a tus chamos y ya todo cam- Kids para niños de 6 a 12 años. Empeza-
bió, todo se ilumina, y esa peculiaridad la tienen los niños, ron a hacerla en Alemania, Suecia, Brasil
en este caso mis hijos, pero realmente todos los niños del y ahora Puerto Rico es el primer país de
mundo. Latinoamérica que le abre las puertas a
esta locura.Al principio es horrible estar
YSV: ¿Cómo consiguen mantenerse juntos? Después de señalando, pero lo vimos mejor del lado
más de 15 años ¿por qué siguen siendo Servando y Florenti- pedagógico, para que esté otro pana ahí
no y no han hecho carrera por separado? diciéndole una cantidad de incoherencias
para que los chamitos se vayan traumati-
S: Es importante poner el amor encima del ego, y el ego es zados, nosotros como padres pensamos,
lo que a veces a destruido a las mejores bandas del mundo, bueno si es uno de nuestros menos los
Los Beatles, Dimensión Latina… Nosotros tenemos el ejem- que están ahí, que bien que le podamos
plo de nuestra madre, obviamente tenemos diferencias, hablar como si fuera uno de nuestros hi-
porque todo el mundo las tiene, pero tratamos de darle más jos. Es increíble ver como en Puerto Rico
valor a las similitudes, las cosas que tenemos en común además de ser la cuna del Regaeton, pue-
tienen más peso y más importancia que las diferencias que des ver a los niños cantando todo tipo de
podemos tener. Nuestras similitudes por ejemplo: el amor géneros musicales, salsa, música típica
al país, el amor a la gente, el amor a la música y el poder de allá, jazz… Me impactó ver a niños de
que nos dio Dios para poder hablar a través de ella y mani- 6 años cantando canciones de Hector La-
festarnos. voe… Es como si aquí los niños cantaran
Reinaldo Armas o el mismo Alí Primera,
YSV: ¿Qué nos pueden decir de algún proyecto a corto plazo ves a esos niños que en vez de cantar can-
en el que estén involucrados? ciones de otros artistas, cantan estos esti-
los rescatando el acervo cultural musical.
S: Tenemos un proyecto en mente ahorita muy hermoso
para visitar las cárceles de Venezuela. Yo me conseguí el YSV: Qué tipo de música escuchaban us-
otro día un pana que acaba de salir de la planta, el pana es- tedes cuando eran pequeños?
taba pidiendo plata en la calle y me contó su historia, canta-
ba con un swing estilo Hector Lavoe, increíble. La idea es ir F: Bueno a parte de Alí Primera mi mamá
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13. El legado de Ali Primera Por: Yo Soy Venezolano
nos podía desde Rocío Durcal y Silvio Rodríguez hasta…
S: Richard Clayderman, Gualberto Ibarreto… la verdad
que para mí, los venezolanos por ser mestizos tenemos Tartas Decoradas
el oído adaptado a todo y en el gusto musical cabe todo, Disfruta de nuestras
el venezolano no tiene un oído monolítico, simple, que Tartas Artesanales, Magdalenas
escuche de una forma las cosas… y Galletas Decoradas.
YSV: Hay otro proyecto del que nos gustaría hablar con
ustedes. Ya que de Servando y Florentino surge la inicia-
tiva de lanzarlo, nos gustaría saber directamente de sus
bocas en qué consiste “Los mismos”… Cumpleaños - Matrimonios - Comuniones
Bautizos - 15 años - Despedidas
SYF: Es una locura que hemos estado pensando con
nuestro manager Oswaldo Ponte, que es como el motor Eventos Corporativos - y muchos más
de toda esta locura. Los mismos es una gira de concier-
Personalizamos
tos en pequeños escenarios de todo el país (Venezuela), cada una de
juntando veces de bandas míticas de todos los tiempos nuestras creaciones
como Guaco, Desorden Público, Caramelos de Cianuro, para tus eventos
Zapato 3, Amigos Invisibles, y cantantes como Max Piz- especiales.
zolante o Víctor Muñoz, lógicamente junto con nosotros, 639.02.66.17
para en una misma tarima interpretar temas del reperto-
rio de cada uno de nosotros como de otros artistas que
han inspirado nuestras carreras musicales, interpretare-
mos temas de Bob Marley, Nirvana, etc.
Es como un jamming entre músicos, la idea de esto es la
integración y la unión de Venezuela, no como los políticos
que hablan mucho unión y no se unen, nosotros creemos
que la música si puede conseguir esto, puede unir a todo sweetdays.cupcakes@gmail.com
el mundo de muchas formas y dejando el ego aparte.
www.sweetdays.es
YSV: Desde Yo Soy Venezolano no queremos dejar pasar
Sweetdays Cup&Cakes tartaSweet
la oportunidad de trasmitirles nuestra más sincera enho-
rabuena por este tipo de proyectos de unión que tanta
falta hacen sobre todo en nuestra sociedad…Y para ter-
minar, ¿Nos podrían dejar alguna frase que les inspire en
su día a día?
S: Para mí una frase del Ché Guevara, “La mejor forma de
decir las cosas es haciéndolas”.
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14. La batalla del tomate: Por: Sonsoles García-Rendueles
La tomatina de Buñol
twitter @sonsolesgrc
sonsolesgrc@gmail.com
Intégrate
Nos remontamos taban marchas fúnebres para tal tiplica por 4 la población de Buñol.
al año 1945 cuan- acto. En la ficción también podemos ver la influencia de la tomatina, la em-
do se celebraba Dos años más tarde, en 1957 el presa de videojuegos Namco ha incluido un escenario de la tomatina de
en el pueblo va- Ayuntamiento de Buñol se dio Buñol en la 6ta entrega de la saga de videojuegos de lucha Tekken. Ade-
lenciano de Buñol por vencido al ver la acogida que más podemos verla en una película de bollywood en la película “Sólo se
la fiesta Gigantes esta fiesta tenía, y que cada año vive una vez” (2011), del director Zoya Akhtar. También podemos ver un
y Cabezudos, una que pasaba llegaba más gente Cortometraje sobre el origen de la tomatina de Buñol, llamado “El punto
fiesta popular que el anterior, así que a partir de Rojo”, codirigido por Carlos Sánchez Arévalo e interpretado por el conoci-
cuya tradición entonces la fiesta fue autorizada y do actor español Alejo Saura.
consiste en hacer declarada oficial. Todo comienza sobre las 10:00 de la mañana con el “Palo de jabón”, que
desfilar por las calles bailando y En los años 80, el Ayuntamiento consiste un palo enjabonado, con un jamón en la parte superior en cali-
animando, los gigantes, y persi- empezó a comprar los aproxima- dad de trofeo, en cuanto alguno de los participantes es capaz de soltar
guiendo a la gente que acude a ver el jamón del palo, se da la señal de inicio. Son aproxima-
la celebración, los cabezudos. damente las 11:00 de la mañana y empiezan a entrar los 5
En esa ocasión un grupo de jóve- camiones con bañeras de gran tonelaje, que durante toda
nes se encontraban en la plaza 1 hora lanzarán más de 100.000 kilos de tomates, 120 to-
del pueblo observando el desfile, neladas de tomates pequeños y maduros a todo el pueblo.
y querían participar en la comitiva Los tomates son aplastados antes de ser lanzados para no
de la fiesta, pero las autoridades dañar a nadie.
no se los permitían, por lo tanto en Buñol queda inmersa en ríos rojos de jugo de tomate y
un momento dado de la marcha de comienza la limpieza de las calles, tarea de los camiones
los músicos, los gigantes y los ca- de bomberos. Los vecinos también sacan sus mangueras
bezudos, estos jóvenes intentaron para ayudar a limpiar el pueblo y para ayudar a los vecinos
hacerse hueco entre la gente, y sin participantes de la batalla a limpiarse un poco el tomate
querer empujaron a un participan- que les queda pegado al cuerpo. Se dice que después de
te, el cual cayó al suelo. Este joven esta batalla campal, las calles quedan más limpias que el
se levanto y se enfrento a ellos. resto del año, ya que la acidez del tomate limpia y desin-
Justo al lado había un puesto de fecta las superficies.
verduras. La multitud enfurecida La tomatina ha inspirado fiestas similares en el resto del
empezó a agarrar los tomates y a mundo: Costa Rica (se realiza durante la feria del tomate),
lanzárselos los unos a los otros, y China (el 19 de octubre, una batalla campal con 15 tonela-
así empezó la batalla campal hasta damente 100.000 kilos de tomate das de tomates en la localidad de Dongguan), Quillón (Chile), Reno (Ne-
que las autoridades llegaron a po- en la cooperativa castellonense vada) y en la vecina Colombia, en la localidad de Sutamarchán, cuando
nerle fin. de Chilches (Xilxes), unos tomates por una excesiva cosecha de tomate empezaron a realizar su tomatina
El año siguiente, 1946, los jóvenes cultivados exclusivamente para tal cada 15 de junio.
decidieron volver a hacer la batalla, acto, ya no que no tienen la cali- Si van a ir este año no olviden las gafas protectoras, los guantes y llevar
esta vez con tomates traídos de su dad suficiente para ser comercia- ropa a la que no le tengan cariño, ya que después de la batalla irá a la
casa, y nuevamente las autorida- lizados y consumidos. basura y recuerden que el Ayuntamiento dispone de una zona de duchas
des tuvieron que ponerle fin a esta En el año 1983 Televisión Españo- para todos los participantes, aunque lo que les recomendamos es acer-
gran batalla campal. la emite un programa de televisión carse al Río Buñol a echarse un chapuzón.
Esta batalla se fue repitiendo año conducido por Javier Basilio, en el Les deseo una fresca y roja batalla!!!
tras año, y sobre los año 50 fue pro- cual se muestra toda la historia
hibida por el ayuntamiento, esto de esta fiesta, y es de esta forma
no frenó a sus participantes que como la tomatina se hace popular
seguían reuniéndose para batir en toda España. Tanto es así que
otra guerra de tomates. Cada año en el año 2002 es declarada Fiesta
llegaba a Buñol más y más gente de Interés Turístico Internacional
dispuesta a lanzarse tomates y por la Secretaría General de Turis-
agua, meterse en alguna fuente o mo de España.
incluso algunos que solo querían Hoy en día la fiesta consiste en
ser testigos de lo que se estaba aproximadamente unas 40.000
convirtiendo en una fiesta popular. personas que se reúnen en el Mu-
Así es por lo que en el año 1955 se nicipio Valenciano de Buñol en el
organizó el “entierro del tomate”, mes de agosto, este año 2012 se
donde se usó un gran ataúd con celebrará exactamente el día 29
un tomate enorme dentro de él y de agosto y se prevé que acudan
donde las bandas locales interpre- unas 45.000 personas, lo que mul-
www.yosoyvenezolano.com Europa 14 Agosto - Septiembre 2012

15. Buñol, Por: Sonsoles García-Rendueles
t witter @sonsolesgrc
“La Suiza Valenciana”… sonsolesgrc@gmail.com
Tu r i smo
Esta leyenda tuvo lugar en Valencia, pasiones y tempestades de amor. Tuvo ba allí. Después de leer un antiguo libro Medieval
hace muchos muchos años, en un lugar numerosos pretendientes, pero Yaisa a se escuchó un estruendo en el interior de del siglo
llamado Buñol… todos los rechazaba y deseaba volver a la tierra y se abrió una grieta enorme en XIII, situa-
Rodeado por hermosas Sierras y los ríos su torre solitaria. Su padre, sumido en la montaña por donde entraron al magní- do entre
Juanes y Buñol, al subir por los macizos gran preocupación notó que el maestro fico palacio. Después de una hora padre la fosa
de las montañas, más allá de las faldas de su hija actuaba de igual forma sumi- e hija volvieron a la salida ante el silbido del Rio
del Alto Mulet, en la parte alta de la Cue- do en una profunda tristeza y abstrac- del mago. El maestro entregó a Abdul el Buñol y el
va de Turche, existe una escalera ción, así que un día le libro mágico y quedó liberado, pudo irse Barranco de Borrunes. El Castillo fue
de peldaños desiguales grabados obligó a que le contase a su tierra natal, Tetuán. Un día, pasados construido durante la dominación
en la propia roca, conocida como la la causa de tal estado. El los años Yaisa desapareció y su padre árabe, sufrió numerosas reformas
Escalera de Turche. Abdul Ben-Atul- Maestro le contó: Alá te empezó su búsqueda. Abdul intuía don- y ampliaciones tras la conquista
Orum, el Señor de Buñol, valeroso, guarde ¡Oh noble Abdul!, de podía estar su hija, así que montó su cristiana. En el siglo XIX fue ocupa-
prudente y sagaz, era culto y sentía la causa de nuestra me- corsel y llegó a la escalera de Turche. do por familias que construyeron
afición por la historia y geografía, lancolía obedece a varias Dentro de la tierra escuchó un quejido, viviendas dentro. También la Iglesia
literatura y escribía poemas. En los razones. En mi caso, me por lo que mandó a los servidores que de San Pedro Apóstol (1790). Les re-
escasos tiempos que le concedía siento cada día más vie- derribasen la escalera y abrir la monta- comiendo hacer la escalada al Alto
sus obligaciones de gobernante jo, se me acaba la vida y ña, pero mientras más hacían esto, la voz Jorge, aproximadamente unos 600
y guerrero gozaba con los libros. quisiera volver a mi ama- se escuchaba más y más lejos. Buscó metros a través de la Fuente del Ro-
Pero para Abdul Ben-Atul-Orum, do Tetuán para acabar al maestro para que le ayudara, porque quillo para deleitarse de las fantásti-
su mayor desvelo era su hija Yaisa, edu- mis días en la tierra que pensó que solo la magia podría hacer cas vistas de Buñol y sus alrededo-
cada con el mayor esmero de un sabio nací. En cuanto a Yaisa, necesita llenar su algo. Le encontró en su lecho de muer- res. La calle del Trinquete, Castaños,
cautivo, cuyo rescate le había costado alma de amor, pero es tan inteligente y te, y sus últimas palabras fueron que su Gravina, Mallorquines... angostas y
al Señor de Buñol una gran fortuna, su domina tantas artes y ciencias del mun- magia era impotente para desencantar a empinadas. Su fascinante cemente-
nombre era Malba Tahan. Tanto amaba a do, que es superior a quienes la rodean, Yaisa. Sumido en el dolor, murió de pena rio civil-masónico de Buñol único en
su hija que le construyó una torre unida por lo tanto no siente ilusión por ninguno de regreso en altamar. Dicen los viejos Europa, también debe ser visitado y
a su palacio por un largo y secreto pasa- de ellos, el ideal de Yaisa no existe, pero del pueblo que las lamentaciones de Yai- la cantidad de parajes naturales que
dizo. no se resigna a vivir sin él. Abdul lo ha- sa se siguen escuchando cuando llega la existen en tan rico municipio.
bló con Yaisa, pero esta se negó a dejar noche. Aguarda a que un simple mortal
Malta Tahan enseñó a Yaisa historia, ir a su profesor hasta que le enseñara su se acerque a ella para desencantarla. Por supuesto la visita obligada a la
geografía, religión, arte y la ciencia de último gran secreto. Yaisa descubrió una Posiblemente sus lamentaciones sean Cueva de Turche, un lago y una cas-
la magia. Con tanta cultura y una bella escalera labrada en piedras que conduce en vano y Yaisa permanecerá encantada cada desde lo alto del cortado de
apariencia, Yaisa tenía gran cantidad de a un castillo encantado. Los peldaños no durante toda la eternidad y los vecinos rocas, un espectáculo natural único.
pretendientes entre los caballeros de su fueron hechos para mortales por lo que de Buñol seguirán escuchando sus la- Y como no, hay que visitar allí mis-
edad; a pesar de eso Yaisa era una mu- subir por ellos es una tarea imposible, mentos.* mo las escaleras de Turche, a ver si
jer melancólica, soñadora y metida en pero había otra forma, y ese era el se-
escuchamos los lamentos de Yaisa y
sí misma, por esta razón su padre quiso Muchos son los sitios que visitar quedamos también encantados en
creto del gran maestro. Abdul exigió que en este municipio de la Comunidad
distraerla y pensó que lo mejor sería lle- le transmitiera el secreto a su hija, y el
tierras valencianas.
vársela de viaje con él. Recorrieron las Valenciana. Os recomiendo por
maestro le advirtió que podría quedarse ejemplo no perderse el Castillo de
cortes de Valencia, Sagunto, Játiva y De- encantada toda la eternidad si algo salía
* historia original de Emilio Estellés
nia, y el Señor de Buñol pudo ver como Buñol, una magnífica fortaleza in- Zanón de su libro Mitos y Leyendas
mal. A media noche llegaron todos a al tacta ante el paso del tiempo. Llama
la presencia de su hija Yaisa levantaba pie de la escalera, el viejo mago ya esta-
de la Hoya de Buñol.
la atención su espectacular Castillo
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