1. MEZCLAS COLOIDES
(CARACTERÍSTICAS)

2. Los coloides son mezclas constituidas
por dos fases, la fase disperso y la fase
dispersora.
Son sustancias intermedias entre las
disoluciones y suspensión.
El nombre de coloide proviene de la raíz griega kolas que significa
«que puede pegarse». Este nombre que hace referencia a una de las
principales propiedades de los coloides: su tendencia espontánea a
agregar o formar coágulos.

3. Los coloides se diferencian de las suspensiones químicas, principalmente
en el tamaño de las partículas de la fase dispersa. Las partículas en los
coloides no son visibles directamente, son visibles a nivel microscópico
(entre 1 nm y 1 µm), y en las suspensiones químicas sí son visibles a nivel
macroscópico (mayores de 1 µm).
Además, al reposar, las fases de una suspensión química se separan,
mientras que las de un coloide no lo hacen. La suspensión química es
filtrable, mientras que el coloide no es filtrable.

4. La materia se puede presentar en
diversos tamaños:
Las partículas coloides tienen
propiedades intermedias entre las
disoluciones verdaderas y las
suspensiones.

5. Se dependen cuatro consideraciones
básicas de los sistemas coloides:
1.- Tienen más masa molar alta.
2.-Su tamaño no relativamente grande.
3.- A pesar de su tamaño, no lo son para
asentarse.
4.-A nivel microscopio son heterogéneas.
Los coloides también afectan el punto
de ebullición del agua y son
contaminantes.

6. Tipos:
Los coloides se clasifican según la magnitud de la atracción entre la fase
dispersa y la fase continua o dispersante.
En la siguiente tabla se recogen los distintos tipos de coloides según el estado
de sus fases continua y dispersa:
Fase dispersa
Gas
Sólido
Gas
Fase continua
Líquido
No es posible porque
todos los gases
son solubles entre sí.
Aerosol líquido,
Ejemplos: niebla,
bruma
Aerosol sólido,
Ejemplos: humo,
polvo en suspensión
Líquido
Emulsión,
Espuma,
Ejemplos: leche,
Ejemplos: espuma de
salsa mayonesa,
afeitado, nata
cremas cosméticas
Sol,
Ejemplos: pinturas, tin
ta china
Sólido
Espuma sólida,
Ejemplos: piedra
pómez, aerogeles,
merengue.
Sol sólido,
Ejemplos: cristal
de rubí
Gel,
Ejemplos: gelatina, g
ominola, queso

7. Debido a sus aplicaciones
industriales y biomédicas, por lo
tanto el coloide es una fison de
la física, que fusiona dos
elementos el estudio de los
coloides es importante dentro de
la fisicoquímica y de la física
aplicada.
Así, muchos grupos de investigación
de todo el mundo se dedican al
estudio de las propiedades ópticas,
acústicas, de estabilidad y de su
comportamiento frente a campos
externos. En particular, el
comportamiento electrodoméstico
(principalmente las medidas de
movilidad electroforética) o la
conductividad eléctrica de la
suspensión completa.

8. 1.Espuma de afeitar.
2. Aero geles.
3. Niebla
4.Crema humectante para la
piel.
5. gelatina.
6. queso.
7. leche
8.mayonesa
9.sangre.
10. pintura para casas.
11.piedra pómez.
12.Tinta china.

9. El efecto Tyndall es el fenómeno físico que hace
que las partículas coloidales en una disolución o
un gas sean visibles al dispersar la luz.
Por el contrario, en las disoluciones verdaderas y
los gases sin partículas en suspensión son
transparentes, pues prácticamente no dispersan la
luz. Esta diferencia permite distinguir a aquellas
mezclas heterogéneas que son suspensiones.

10. El efecto Tyndall se observa claramente cuando
se usan los faros de un automóvil en la niebla o
cuando entra luz solar en una habitación con
polvo, y también es el responsable de la turbidez
que presenta una emulsión de dos líquidos
transparentes como son el agua y el aceite de
oliva.