3. QUE SON?
*Son partículas de una o más sustancias que se
dispersan (fase dispersa) en otra sustancia llamada
medio dispersor o fase dispersante.
*Son mezclas intermedias entre las soluciones y las
suspensiones.
* Las partículas coloidales son tan pequeñas que deben
ser observadas en un ultramicroscopio donde se
advierte un constante movimiento vibratorio (movimiento
browniano).
Soluciones: soluto en un solvente.
Suspensiones: mezclas heterogéneas con partículas q precipitan del medio
tiempo después de su introducción (aceite y agua en un vaso).
4. Propiedades:
Efecto Tyndall.
Difracción de rayos de luz
que pasan a través de un
coloide ya que sus
partículas son lo
suficientemente grandes
para dispersar la luz.
El efecto Tyndall no ocurre en soluciones y
sustancias puras, es característico de coloides.
Coloide
gaseoso.
6. Movimiento Browniano.
* Se caracteriza porque las
partículas cambian de velocidad
y dirección erráticamente.
*Ocurre según las partículas
colisionan con las moléculas del
medio dispersor.
*Es el principal factor al cual se
le atribuye que las partículas
coloidales no asienten.
Video animación:
http://youtu.be/6VdMp46ZIL8
7. Adsorción.
*En la superficie de las partículas
coloidales existen fuerzas de Van
der Waals e incluso enlaces
interatómicos que el estar
insatisfechos pueden atraer y
retener átomos, iones o moléculas
de sustancias extrañas. A esta
adherencia de sustancias ajenas
se le llama adsorción.
8. Electroforesis.
Consiste en la migración de partículas coloidales
cargadas dentro de un campo eléctrico, las
partículas coloidales adsorben iones en su superficie
cargándose positiva o negativamente, aunque todo
el sistema coloidal es eléctricamente neutro, estas
partículas viajan hacia los electrodos (cátodo y
ánodo) mediante fuerzas eléctricas de atracción.
17. Coloides mas importantes.
Los coloides mas importantes son aquellos cuyo
medio de dispersión es el agua, estos son:
Hidrófilos: son afines
al agua ya que
contienen grupos
polares.
Hidrófobos: no son afines con el agua y requieren de la
adsorción de iones sobre su superficie. o de agentes
emulsificantes para tener cierta afinidad hacia el agua.
Se encuentran en un medio acuoso.
Enzimas Anticuerpos
Un ejemplo de agente emulsificante es el detergente
que actúa como conector de un hidrófobo y el agua,
es anfipático cuyo ácidos grasos se unen al H+, y el
k+ y Na+ se unen al O- del agua.
20. Características.
*El suelo esta constituido en parte por materia coloidal.
*En el suelo los coloides se forman por acumulación
de la erosión de roca subterránea y la materia
orgánica aportada por los organismos vivos, se
produce un cambio brusco, a través del cual dejan de
ser materia orgánica y roca, para convertirse en
coloides orgánico-minerales.
* La actividad química en el suelo reside en las
partículas coloidales, pues las porciones mas activas
del suelo están en estado coloidal.
22. MATERIAL COLOIDAL DEL
SUELO
ORGANICO INORGANICO
-humus -arcillas cristalinas
silicatadas.
-arcillas no cristalinas
amorfas.
-óxidos de Fe y Al.
El 95% de la materia inorgánica de la
corteza terrestre son silicatos, como la
arena, arcilla, caliza, etc.
24. Cargas dependientes del pH.
* La carga de las partículas del suelo varia con
el pH.
-La carga positiva se desarrolla a pH bajos.
-el exceso de cargas negativas se desarrolla
a pH altos.
* El total de cargas se obtiene mediante la suma
algebraica de las cargas (+) y (-); la contribución
relativa de las cargas del pH obedece a la
composición del suelo y al medio iónico en el
cual los coloides han sido formados.
25. Los coloides del suelo, por el tipo de carga
se dividen en:
Coloides electropositivos: pertenecen los
hidratos de hierro y aluminio (FeOH3, AlOH3).
Floculan bajo acción de los ácidos.
Coloides electronegativos: pertenecen las
arcillas, ácidos húmicos y complejos de silicio.
Estos coloides poseen capacidad de
absorción e intercambian cationes con el
medio ambiente.
Floculan en medio acido y se dispersan bajo
acción de las bases.
Ácidos húmicos: constituyente principal del humus contribuyen a la
calidad físico-química del suelo, también son precursores de los
combustibles fósiles.
26. *Cuando los coloides floculan forman
nuevas granulas, uniendo las partículas
minerales dispersas mejorando la
estructura del suelo.
*Cuando las moléculas de los coloides están
cubiertas por una gruesa capa de agua, esta
impide la floculación; así el Ca++ y Mg++
influyen con mayor velocidad en la floculación
de los coloides de arcilla que en los coloides
de ácidos húmicos.
floculación: aglutinamiento de
sust.coloidales presentes en el agua
facilitando su decantación y posterior
filtrado.
27. Floculación de
ácidos húmicos
Condiciones físicas. Factores químicos.
intervienen
Estos afectan la coagulación de coloides. Cuando el
suelo húmedo se seca, los ácidos húmicos floculan
fácilmente por deshidratación de coloides y se
transforman en solidos amorfos (humina y almina) las
cuales pierden la cualidad de segmentar el suelo.
Solidos amorfos: las moléculas
interactúan entre si, pero cuando no hay
un orden entre moléculas se forman estos
solidos (porcelana, basalto).
29. Conclusiones de coloides:
* Son un tipo intermedio de mezcla, entre las suspensiones y las
soluciones.
* Consisten de partículas de tamaño entre 1 nm y 1000 nm que
componen la fase dispersa y que se encuentran suspendidas en
un medio dispersante.
* Sus partículas se mantienen suspendidas debido a que exhiben
movimiento Browniano según colisionan con moléculas del medio
dispersante.
*Sus partículas tienen el suficiente tamaño para ocasionar la
dispersión de un haz de luz (efecto de Tyndall).
* Los coloides hidrofóbicos se pueden estabilizar con agentes
emulsificantes o mediante la adsorción de iones sobre la
superficie de las partículas.
