1. • Nombre Científico:
Pouteria Obovata.
• Familia: Sapotáceas.
• Origen: Valles
interandinos del Perú.
• Zona eco geográfica:
Ancash, Ayacucho, Lima,
Libertad, Cajamarca.
• Nombres Comunes:
Lúcumo, Lúcuma,
Lucmo.

2. Lepidium Peruvianum Chacón
CARACTERÍSTICAS DE LA MACA:
Es una planta herbácea anual o bianual,
tiene hojas dentadas y flores blancas. La
parte usada con fines nutricionales y
terapéuticos es el tubérculo, el cual tiene
forma de pera y alcanza 8 cm de alto.
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN DE LA MACA:
La maca es una planta perenne originaria
de Perú donde crece en el altiplano a
alturas superiores a los 3.000 m y hasta los
4.400 m.
PRINCIPIOS ACTIVOS DE LA MACA:
Las propiedades estimulantes de la fertilidad
de la Maca están asociados a los
glucosinolatos y esteroles, los que
estimularían la producción de hormonas
sexuales.

3. Nombre científico: coffea
arabica
Familia: Rubiaceas
Habitat: Arabia, regiones Café tostado
calidas de Africa, America
Partes activas: Las hojas y las
semillas
Usos: Las hojas verdes son
febrífugas y antireumaticas
Las semillas tostadas para la
elaboración del café.
Café entero

4. • Nombre científico:
Asparagus officinalis
• Familia: Asparagaceae
• Origen: Mediterráneo
• Zona eco geográfica: La
temperatura óptima de
crecimiento de la planta
está en el rango de 15 y
25°C, con una mínima de
10°C y una máxima de 30°C.
En relación con la altitud,
ésta se ubica desde 100
hasta 2500 metros sobre el
nivel del mar.
• Nombres comunes:
Esparrago

5. Oscar Fortún Siu
U201214132