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Proyecto para el Apoyo a Pequeños Agricultores en la Zona Oriental (PROPA-Oriente)




                     ABONOS VERDES




                 INTRODUCCIÓN                         El sistema de     monocultivo (sembrar el mismo
                                                      cultivo durante mucho tiempo en un terreno) unido a
El modelo de producción agrícola tradicional que se   la   quema   de   rastrojos   y    a   la   falta   de
ha practicado en El Salvador continúa haciendo uso    implementación de prácticas y obras de
de labranza intensiva, que deja los          suelos
                                                      conservación de suelos, ha incrementado el
expuestos a la erosión, pérdida continua de la
                                                      deterioro de los suelos. En vista de lo anterior para
fertilidad y baja capacidad de retención de agua,
convirtiéndolos en suelos pobres que necesitan        lograr una producción sostenible, es necesario
dosis de fertilizantes cada vez mayores        para   incorporar prácticas y obras de conservación como
obtener una buena producción.                         también restaurar la fertilidad de los suelos. El uso
de abonos verdes es una de las alternativas de            Aumenta la         capacidad de retención de
bajo costo y de resultados en corto tiempo. Con           humedad en el suelo.
ellos se pueden mejorar las condiciones de
fertilidad y vida del suelo y a la vez se disminuye la    Protegen       el suelo del impacto de lluvia
dependencia de fertilizantes químicos.                    disminuye la erosión.
       ¿QUE SON LOS ABONOS VERDES?
                                                          Reducen la evaporación de agua del suelo.
Son plantas con capacidad de adaptarse a diversos         Contribuye el calentamiento de la superficie del
suelos y climas, de rápido crecimiento y alto poder       suelo.
de producción de material vegetativo. Se cultivan
                                                          Reducen la población de malezas, con lo que
con el fin de proteger y recuperar el suelo. Se
encuentran en forma natural como malezas en áreas         se disminuyen costos en limpias de cultivos.
no cultivadas.                                             Contribuye en la restauración de suelos
Las variedades que se recomiendan como abono
                                                           altamente degradados, a través del aporte
verde son principalmente las plantas que
                                                           de materia orgánica. Se reducen las dosis
pertenecen a la familia de las leguminosas. Estas
                                                           de    fertilizantes químicos, incidiendo en la
plantas poseen una cualidad especial de formar
nódulos en su raíz. Se alojan bacterias que tienen la      disminución de costos de producción.
capacidad de convivir con las plantas aportándoles
                                                           Se interrumpen                ciclos de       plagas y
nitrógeno. Este lo toma del aire y lo fijan en el
                                                           enfermedades, al incluir abonos verdes en
suelo, convirtiéndolo en nitrógeno aprovechable por
                                                           planes de rotación de cultivos.
cultivos que posteriormente se establezcan.
                                                           Permiten la desintoxicación de los suelos para
                                                           iniciar    procesos      de    agricultura    orgánica,
                                                           eliminando residuos tóxicos de materiales
                                                           químicos.
                                                                       SISTEMAS DE CULTIVO


                                                                     INDIVIDUAL O MONOCULTIVO
                                                         Se cultiva en el terreno solamente abono verde.

      Fig1 Crotalaria
                                                         Se aprovechan períodos de descanso del suelo, o
                                                         en rotación de cultivos.
     FUNCIONES DE LOS ABONOS VERDES
                                                                        CULTIVO EN ASOCIO

Mejoran la fertilidad del suelo por dos vías: Fijación
                                                         Algunos      productores    lo    asocian      con   maíz,
de nitrógeno atmosférico en el suelo y por el aporte
de material vegetativo, el cual se     transforma en     colocando dos semillas de Cannavalia cada 3
materia orgánica, mejora la parte física, química y      posturas. Esta siembra se hace al mismo tiempo
biológica del suelo.                                     o como máximo 15 días después de sembrado el
Por ser      cultivo de cobertura de suelo y
                                                         maíz.
desarrollar gran cantidad de follaje, aportan los
siguientes beneficios:                                                                               Pag.2
EN RELEVO                                 ÉPOCAS DE SIEMBRA Y UTILIZACIÓN

Siembra después de la dobla del maíz                                  PRIMERA O INVIERNO
                                                                 Después de haberse establecido las lluvias

                                Maíz                             en los meses de         mayo a junio, puede
                                                                 sembrarse        para    producir     material

                                Abono Verde,
                                                                 vegetativo y utilizarlo como cobertura.
                                Cannavalia
                                                                 Incorporar al suelo con arado o dejarlo de
                                                                 cobertura sobre    la   superficie del    suelo
                       Fig. 2Esquema de siembra de maíz
                       en asocio con Cannavalia                  cuando está en floración.
                                                          Algunas especies, como el gandul, producen frutos
                                                          todo el año, los que pueden utilizarse verdes o
                                                          secos.

                                                                      POSTRERA O VERANO
                                                                 La siembra de agosto o postrera debe
                                                                 dejarse para la producción de semilla, la
                                                                 cual se cosecha en la época seca, en los
   Fig.3 Siembra en relevo
                                                                 meses de diciembre y enero.
   después de doblado el maíz
                                                          El cultivo finaliza con la madurez fisiológica o
      CÓMO CULTIVAR ABONOS VERDES                         cuando las vainas cambian de color y las semillas
                                                          ya están maduras.
PREPARACIÓN DE SUELOS:
Se inicia con limpia de malezas para luego sembrar                        RECOMENDACION
las semillas de abono verde. En parcelas con
                                                                 Para    producción de material vegetativo
pendientes se siembran por postura con el uso de
                                                                 con el propósito de incorporar materia
chuzo o macana (dibujo) En suelos con topografía
                                                                 orgánica al suelo:
plana, se puede sembrar de la misma forma que en
                                                          Se recomienda cortar la planta cuando está en
laderas. Si se dispone de bueyes (dibujo o foto) o
                                                          floración de 90 a 100 días después de sembrado,
maquinaria agrícola para preparar el suelo, se puede
                                                          en ese momento alcanza su máximo contenido de
sembrar en surcos.
                                                          nutrientes; en este caso el material vegetativo se
                                                          utiliza como cobertura o para incorporar al suelo.

                                                                        CONTROL DE MALEZAS

                                                          Solamente necesita control de malezas en los
                                                          primeros 30 días. Si se hace buena limpia antes de
                                                          la siembra solo se requiere de una limpia más, ya
                                                          que las leguminosas que se recomiendan: gandul,
                                                          cannavalia, dolichos, mucuna y crotalaria,

    Fig. 4 Abono verde usado como cobertura                                                                Pag.3
tienen gran capacidad de crecimiento y después de                       Tabla 2 Costos de producción por manzana de diferentes
                                                                          abonos verdes
  40 días de sembradas han cubierto completamente
  el suelo.                                                                               Cannavalia Mucuna   Dolichos    Gandul   Crotalaria
                                                                           Labores

    OTROS USOS DE LAS LEGUMINOSAS QUE SE                                  Limpias                    100.00    100.00     200.00    100.00

     RECOMIENDAN COMO ABONOS VERDES.                                      Preparación
                                                                                                     70.00     70.00      70.00      70.00
                                                                          de suelo          70.00
       En alimentación humana los granos tiernos de                       Siembra            50.00   50.00     50.00      60.00      30.00
       gandul o arveja, se preparan con arroz, carnes o                   Semilla            96.00   16.00     22.00      63.00      42.00

       tamales. El grano seco de gandul, se puede                         semilla
                                                                                              0.64    0.63      0.65       0.78       0.70
       preparar y consumir de la misma forma que el                       Precio /libra
                                                                          Cosecha            70.00   75.00     75.00      80.00      70.00
       frijol rojo y blanco.
                                                                              Total        386.00    311.00    317.00     473.00    312.00
       Como forraje para rumiantes, se utiliza el gandul,
       dolichos y cannavalia, proporcionado en forma
       verde.
       La mezcla de leguminosas con gramíneas para
       elaboración de ensilaje y heno, mejora el
       contenido de .proteína (10 a 15 %).

         COSTOS POR Mz Y DISTANCIAMIENTO


  Tabla 1 Distribución de siembra de diferentes materiales
                 Distanciamiento entre     Distanciamiento entre
                 surco y postura en m.     surco y postura en m.
  ABONOS
                  (para producción de       (para producción de
  VERDES              abono verde)                 semilla)
                                                                          Fig.5 Distanciamiento de Siembra para producción de semilla
                     0.9 – 1.0 x 0.6            1.0-1.5 x 0.8
 Cannavalia        3 semillas/postura        2-3 semillas/postura
                      0.9 -1.5 x 0.8            1.5-2.5 x 1.5
   Mucuna
                   3 Semillas/postura         3 semillas/postura

                     0.90-1.0 x 0.2               1.0 x 0.4
    Gandul         3 semillas/postura         3 semillas/postura                                                       Fig. 6 Usado como
                                                                                                                       cobertura vegetal
                      0.9 -1.5 x 0.6            1.5-2.5 x 1.5
  Dolichos
                   3 semillas/postura         3 semillas/postura

                     0.90-1.0 x 0.2
                                                  1.0 x 0.4
  Crotalaria      3 semillas/posturas o
                                              3 semillas/postura
                     chorro seguido



 Dirección de Edición: Shinichi Kondo, Experto de JICA, Edición: Ing. Hugo Nelson Ramos, Tec. Manuel de Jesús Núñez, Ing. Silver Gómez,
Ing. José Roberto Campos, Ing. Milton Díaz, Ing. Lilian de Bolaños; Extensionistas de CENTA, Diseño Grafico: María de los Ángeles Campos,
CENTA Región IV.

  Contáctenos:
  Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), Gerencia de Transferencia de Tecnología
  Tel: 2302-0250;          E-Mail: gtransferencia@centa.gob.sv       *Página WEB: http://www.centa.gob.sv/sidia/inicio.html

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  • 1. Proyecto para el Apoyo a Pequeños Agricultores en la Zona Oriental (PROPA-Oriente) ABONOS VERDES INTRODUCCIÓN El sistema de monocultivo (sembrar el mismo cultivo durante mucho tiempo en un terreno) unido a El modelo de producción agrícola tradicional que se la quema de rastrojos y a la falta de ha practicado en El Salvador continúa haciendo uso implementación de prácticas y obras de de labranza intensiva, que deja los suelos conservación de suelos, ha incrementado el expuestos a la erosión, pérdida continua de la deterioro de los suelos. En vista de lo anterior para fertilidad y baja capacidad de retención de agua, convirtiéndolos en suelos pobres que necesitan lograr una producción sostenible, es necesario dosis de fertilizantes cada vez mayores para incorporar prácticas y obras de conservación como obtener una buena producción. también restaurar la fertilidad de los suelos. El uso
  • 2. de abonos verdes es una de las alternativas de Aumenta la capacidad de retención de bajo costo y de resultados en corto tiempo. Con humedad en el suelo. ellos se pueden mejorar las condiciones de fertilidad y vida del suelo y a la vez se disminuye la Protegen el suelo del impacto de lluvia dependencia de fertilizantes químicos. disminuye la erosión. ¿QUE SON LOS ABONOS VERDES? Reducen la evaporación de agua del suelo. Son plantas con capacidad de adaptarse a diversos Contribuye el calentamiento de la superficie del suelos y climas, de rápido crecimiento y alto poder suelo. de producción de material vegetativo. Se cultivan Reducen la población de malezas, con lo que con el fin de proteger y recuperar el suelo. Se encuentran en forma natural como malezas en áreas se disminuyen costos en limpias de cultivos. no cultivadas. Contribuye en la restauración de suelos Las variedades que se recomiendan como abono altamente degradados, a través del aporte verde son principalmente las plantas que de materia orgánica. Se reducen las dosis pertenecen a la familia de las leguminosas. Estas de fertilizantes químicos, incidiendo en la plantas poseen una cualidad especial de formar nódulos en su raíz. Se alojan bacterias que tienen la disminución de costos de producción. capacidad de convivir con las plantas aportándoles Se interrumpen ciclos de plagas y nitrógeno. Este lo toma del aire y lo fijan en el enfermedades, al incluir abonos verdes en suelo, convirtiéndolo en nitrógeno aprovechable por planes de rotación de cultivos. cultivos que posteriormente se establezcan. Permiten la desintoxicación de los suelos para iniciar procesos de agricultura orgánica, eliminando residuos tóxicos de materiales químicos. SISTEMAS DE CULTIVO INDIVIDUAL O MONOCULTIVO Se cultiva en el terreno solamente abono verde. Fig1 Crotalaria Se aprovechan períodos de descanso del suelo, o en rotación de cultivos. FUNCIONES DE LOS ABONOS VERDES CULTIVO EN ASOCIO Mejoran la fertilidad del suelo por dos vías: Fijación Algunos productores lo asocian con maíz, de nitrógeno atmosférico en el suelo y por el aporte de material vegetativo, el cual se transforma en colocando dos semillas de Cannavalia cada 3 materia orgánica, mejora la parte física, química y posturas. Esta siembra se hace al mismo tiempo biológica del suelo. o como máximo 15 días después de sembrado el Por ser cultivo de cobertura de suelo y maíz. desarrollar gran cantidad de follaje, aportan los siguientes beneficios: Pag.2
  • 3. EN RELEVO ÉPOCAS DE SIEMBRA Y UTILIZACIÓN Siembra después de la dobla del maíz PRIMERA O INVIERNO Después de haberse establecido las lluvias Maíz en los meses de mayo a junio, puede sembrarse para producir material Abono Verde, vegetativo y utilizarlo como cobertura. Cannavalia Incorporar al suelo con arado o dejarlo de cobertura sobre la superficie del suelo Fig. 2Esquema de siembra de maíz en asocio con Cannavalia cuando está en floración. Algunas especies, como el gandul, producen frutos todo el año, los que pueden utilizarse verdes o secos. POSTRERA O VERANO La siembra de agosto o postrera debe dejarse para la producción de semilla, la cual se cosecha en la época seca, en los Fig.3 Siembra en relevo meses de diciembre y enero. después de doblado el maíz El cultivo finaliza con la madurez fisiológica o CÓMO CULTIVAR ABONOS VERDES cuando las vainas cambian de color y las semillas ya están maduras. PREPARACIÓN DE SUELOS: Se inicia con limpia de malezas para luego sembrar RECOMENDACION las semillas de abono verde. En parcelas con Para producción de material vegetativo pendientes se siembran por postura con el uso de con el propósito de incorporar materia chuzo o macana (dibujo) En suelos con topografía orgánica al suelo: plana, se puede sembrar de la misma forma que en Se recomienda cortar la planta cuando está en laderas. Si se dispone de bueyes (dibujo o foto) o floración de 90 a 100 días después de sembrado, maquinaria agrícola para preparar el suelo, se puede en ese momento alcanza su máximo contenido de sembrar en surcos. nutrientes; en este caso el material vegetativo se utiliza como cobertura o para incorporar al suelo. CONTROL DE MALEZAS Solamente necesita control de malezas en los primeros 30 días. Si se hace buena limpia antes de la siembra solo se requiere de una limpia más, ya que las leguminosas que se recomiendan: gandul, cannavalia, dolichos, mucuna y crotalaria, Fig. 4 Abono verde usado como cobertura Pag.3
  • 4. tienen gran capacidad de crecimiento y después de Tabla 2 Costos de producción por manzana de diferentes abonos verdes 40 días de sembradas han cubierto completamente el suelo. Cannavalia Mucuna Dolichos Gandul Crotalaria Labores OTROS USOS DE LAS LEGUMINOSAS QUE SE Limpias 100.00 100.00 200.00 100.00 RECOMIENDAN COMO ABONOS VERDES. Preparación 70.00 70.00 70.00 70.00 de suelo 70.00 En alimentación humana los granos tiernos de Siembra 50.00 50.00 50.00 60.00 30.00 gandul o arveja, se preparan con arroz, carnes o Semilla 96.00 16.00 22.00 63.00 42.00 tamales. El grano seco de gandul, se puede semilla 0.64 0.63 0.65 0.78 0.70 preparar y consumir de la misma forma que el Precio /libra Cosecha 70.00 75.00 75.00 80.00 70.00 frijol rojo y blanco. Total 386.00 311.00 317.00 473.00 312.00 Como forraje para rumiantes, se utiliza el gandul, dolichos y cannavalia, proporcionado en forma verde. La mezcla de leguminosas con gramíneas para elaboración de ensilaje y heno, mejora el contenido de .proteína (10 a 15 %). COSTOS POR Mz Y DISTANCIAMIENTO Tabla 1 Distribución de siembra de diferentes materiales Distanciamiento entre Distanciamiento entre surco y postura en m. surco y postura en m. ABONOS (para producción de (para producción de VERDES abono verde) semilla) Fig.5 Distanciamiento de Siembra para producción de semilla 0.9 – 1.0 x 0.6 1.0-1.5 x 0.8 Cannavalia 3 semillas/postura 2-3 semillas/postura 0.9 -1.5 x 0.8 1.5-2.5 x 1.5 Mucuna 3 Semillas/postura 3 semillas/postura 0.90-1.0 x 0.2 1.0 x 0.4 Gandul 3 semillas/postura 3 semillas/postura Fig. 6 Usado como cobertura vegetal 0.9 -1.5 x 0.6 1.5-2.5 x 1.5 Dolichos 3 semillas/postura 3 semillas/postura 0.90-1.0 x 0.2 1.0 x 0.4 Crotalaria 3 semillas/posturas o 3 semillas/postura chorro seguido Dirección de Edición: Shinichi Kondo, Experto de JICA, Edición: Ing. Hugo Nelson Ramos, Tec. Manuel de Jesús Núñez, Ing. Silver Gómez, Ing. José Roberto Campos, Ing. Milton Díaz, Ing. Lilian de Bolaños; Extensionistas de CENTA, Diseño Grafico: María de los Ángeles Campos, CENTA Región IV. Contáctenos: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), Gerencia de Transferencia de Tecnología Tel: 2302-0250; E-Mail: gtransferencia@centa.gob.sv *Página WEB: http://www.centa.gob.sv/sidia/inicio.html