¡QUÉ DIVERTIDO ESCOMER SANO Y BIEN!  COLEGIO CERVANTES     C.E.I.P LA SÈNIA   C.E.I.P JOSÉ MOLLÀ
1. INTRODUCCIÓNNuestra investigación se centraconcretamente, en loshábitos alimentarios de losescolares, porque es precisa...
2. MARCO TEÓRICO• 2.1. LOS MALOS HÁBITOS  ALIMENTICIOS Y SUS CONSECUENCIAS.• 2.2. HIPÓCRATES: “Somos lo que  comemos”.• 2....
2.1.1 MALOS HÁBITOS         ALIMENTICIOS• SALTARSE COMIDAS.• CONSUMO EXCESIVO DE BEBIDAS  REFRESCANTES.• EXCESO DE APERITI...
2.1.2 CONSECUENCIAS DE MALOS      HÁBITOS ALIMENTICIOS• PROBLEMAS NUTRICIONALES:  -Enfermedad oral (caries)  -Enfermedades...
2.2. “SOMOS LO QUE               COMEMOS”• En el siglo V a.C, Hipócrates, padre de la  medicina en occidente, dijo:“Que tu...
POR LO TANTO… La salud y la enfermedad nosllegan a través de losalimentos.
2.2.1. CONSEJOS PARA MEJORAR LA      ALIMENTACIÓN DE NUESTROS        MENORES EN EL HOGAR• Dieta equilibrada y variada.• Al...
•Evitar “ el picoteo” entre horas y el abusode golosinas y dulces.•Acostúmbralo a desayunar de maneracorrecta.•Ofrecerles ...
2.2.2. CONSEJOS PARA MEJORAR LA      ALIMENTACION DE NUESTROS         MENORES EN LA ESCUELA• E. Infantil y Primer Ciclo de...
2.3.1. Dieta Equilibrada• Desayuno: Leche, cereales, fruta o zumo  natural• Almuerzo: Fruta o bocadillo.• Comida:  -Primer...
• Merienda: Fruta o bocadillo.• Cena: Ensaladas, verduras, puré o sopa y como  complemento pescados, carnes o  huevos, seg...
2.3.2. PIRÁMIDE NUTRICIONAL
Tipos de Nutrientes:• Proteínas• Hidratos de Carbono• Grasas/ lípidos
• Minerales• VitaminasDebemos saber… “La alimentación variada nos asegura la  incorporación y aprovechamiento de todos los...
3. MARCO METODOLÓGICO3.1 OBJETIVOS3.2 PERFIL3.3 INSTRUMENTOS3.4 RESULTADOS
3.1 OBJETIVOS Provocar el interés por conocer los hábitos alimenticios de los menores. Informar de hábitos alimenticios ...
 Conseguir una coordinación entre padres y profesores en la alimentación de los menores. Mejorar mediante una dieta equi...
Combatir mediante la pirámide las deficiencias nutricionales. Transformar la alimentación en un momento de alegría, crea...
 Advertir la relación entre la mala alimentación y  los problemas emocionales, psicológicos y  académicos. Prevenir enfe...
3.2 PERFIL El estudio se centra concretamente en los hábitos alimenticios de alumnos de primaria de 1º, 3º y 6º curso (un...
3.3 INSTRUMENTOS ALUMNOS: -Hemos utilizado un modelo de cuestionario elaborado por nosotros mismos, para todos los Centro...
 PADRES: -Hemos empleado un modelo de cuestionario elaborado por nosotros. PROFESORES: -Hemos realizado un modelo de ent...
4. CONCLUSIONES1º Primaria (59 alumnos)                     Fruta              11%        12%                  te gusta   ...
Verduras33%             33%                       te gusta                       te gusta poco                       no te...
Alimentos más frecuentes      12% 6%                   te gusta7%                   te gusta poco                   no te ...
5 comidas diarias70605040                         si30                         casi siempre20                         algu...
Bollería y golosinas4540353025                             Bollería20                             Golosinas1510 5 0     Sí...
3º Primaria (79 alumnos)             Fruta        9%   9%                     te gusta                     te gusta poco 1...
Verdura25%         32%                te gusta                te gusta poco                no te gusta                no l...
Alimentos más frecuentes           6%      9%                      te gusta11%                      te gusta poco         ...
5 comidas diarias8070605040                         si30                         casi siempre20                         al...
Bollería y golosinas4035302520                               Bollería15                               Golosinas1050     Sí...
6ª Primaria (67 alumnos)                  Fruta             3%       10%                          te gusta 11%            ...
Verdura      23%                      41%   te gusta                            te gusta poco                            n...
Alimentos más frecuentes           3%     10%9%                    te gusta                      te gusta poco            ...
5 comidas diarias70605040                                                         si30                                    ...
Bollería y golosinas504540353025                                Bollería20                                Golosinas1510 5 ...
COMPONENTES:    Sonia Sarrió Navalón        Miguel Vila FerriAlexandra Bonilla Castillo      Neus Ibáñez García       Eva ...
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Cómo influye la alimentación en el rendimiento escolar

  1. 1. ¡QUÉ DIVERTIDO ESCOMER SANO Y BIEN! COLEGIO CERVANTES C.E.I.P LA SÈNIA C.E.I.P JOSÉ MOLLÀ
  2. 2. 1. INTRODUCCIÓNNuestra investigación se centraconcretamente, en loshábitos alimentarios de losescolares, porque es precisamente en losprimeros años de vida, donde hay queempezar a educar sobre una alimentaciónsana, evitando errores o modas que puedanllevar al sujeto en la edad adulta a tenerproblemas irreversibles .
  3. 3. 2. MARCO TEÓRICO• 2.1. LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y SUS CONSECUENCIAS.• 2.2. HIPÓCRATES: “Somos lo que comemos”.• 2.3. DIETA EQUILIBRADA.
  4. 4. 2.1.1 MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS• SALTARSE COMIDAS.• CONSUMO EXCESIVO DE BEBIDAS REFRESCANTES.• EXCESO DE APERITIVOS TIPO SNACKS• COMEDOR ESCOLAR
  5. 5. 2.1.2 CONSECUENCIAS DE MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS• PROBLEMAS NUTRICIONALES: -Enfermedad oral (caries) -Enfermedades cardiovasculares ( colesterol, diabetes…). -Anorexia. -Bulimia. -Obesidad -Enfermedades específicas(osteoporosis)
  6. 6. 2.2. “SOMOS LO QUE COMEMOS”• En el siglo V a.C, Hipócrates, padre de la medicina en occidente, dijo:“Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”. Hipócrates
  7. 7. POR LO TANTO… La salud y la enfermedad nosllegan a través de losalimentos.
  8. 8. 2.2.1. CONSEJOS PARA MEJORAR LA ALIMENTACIÓN DE NUESTROS MENORES EN EL HOGAR• Dieta equilibrada y variada.• Al principio de la comida, cuando el niño tiene más apetito, es el momento idóneo para darle a probar un nuevo alimento.• Dedicar tiempo necesario para que el niño aprenda a comer disfrutando de lo que come.• No permitir que coman sólo aquello que les gusta.
  9. 9. •Evitar “ el picoteo” entre horas y el abusode golosinas y dulces.•Acostúmbralo a desayunar de maneracorrecta.•Ofrecerles almuerzos y meriendas caseros.•Cena ligera y sencilla.
  10. 10. 2.2.2. CONSEJOS PARA MEJORAR LA ALIMENTACION DE NUESTROS MENORES EN LA ESCUELA• E. Infantil y Primer Ciclo de Primaria: -Aproximar al alumno/a al conocimiento de los alimentos más saludables(productos lácteos y fruta).• Segundo y Tercer Ciclo de Primaria: -Conocer con más profundidad las características de los alimentos (proteínas, vitaminas, etc…).
  11. 11. 2.3.1. Dieta Equilibrada• Desayuno: Leche, cereales, fruta o zumo natural• Almuerzo: Fruta o bocadillo.• Comida: -Primer plato: Arroz, legumbres, pasta, ensaladas o verduras y patata. -Segundo plato: Carnes, pescados y derivados o huevos, acompañados siempre de guarnición vegetal. -Postre: Fruta fresca o yogur.
  12. 12. • Merienda: Fruta o bocadillo.• Cena: Ensaladas, verduras, puré o sopa y como complemento pescados, carnes o huevos, según lo que se haya comido al mediodía.Debemos saber… “La comida no es un premio, no es un castigo y tampoco debe ser un desahogo de las tensiones… …la comida debe tener su hora y su control”.
  13. 13. 2.3.2. PIRÁMIDE NUTRICIONAL
  14. 14. Tipos de Nutrientes:• Proteínas• Hidratos de Carbono• Grasas/ lípidos
  15. 15. • Minerales• VitaminasDebemos saber… “La alimentación variada nos asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para vivir”
  16. 16. 3. MARCO METODOLÓGICO3.1 OBJETIVOS3.2 PERFIL3.3 INSTRUMENTOS3.4 RESULTADOS
  17. 17. 3.1 OBJETIVOS Provocar el interés por conocer los hábitos alimenticios de los menores. Informar de hábitos alimenticios saludables. Promover la participación de padres y profesores en la alimentación de los menores.
  18. 18.  Conseguir una coordinación entre padres y profesores en la alimentación de los menores. Mejorar mediante una dieta equilibrada la salud física y mental. Fomentar el ejercicio físico, para el buen desarrollo muscular.
  19. 19. Combatir mediante la pirámide las deficiencias nutricionales. Transformar la alimentación en un momento de alegría, creatividad y placer.Informar sobre la importancia del desayuno en relación a la capacidad de aprendizaje y rendimiento escolar.
  20. 20.  Advertir la relación entre la mala alimentación y los problemas emocionales, psicológicos y académicos. Prevenir enfermedades mediante dietas saludables, correcta nutrición y un estilo de vida activo. Mejorar la calidad de vida.
  21. 21. 3.2 PERFIL El estudio se centra concretamente en los hábitos alimenticios de alumnos de primaria de 1º, 3º y 6º curso (un curso por cada ciclo). Alumnos de 3 escuelas diferentes: -Colegio Cervantes (Canals) -C.P José Mollá (Canals) -C.E.I.P La Sénia (Alcudia de Crespins)
  22. 22. 3.3 INSTRUMENTOS ALUMNOS: -Hemos utilizado un modelo de cuestionario elaborado por nosotros mismos, para todos los Centros Educativos de la Etapa de Primaria, que participan en la Muestra. -Además de crear un modelo de entrevista digital para un niño ajeno a la Muestra.
  23. 23.  PADRES: -Hemos empleado un modelo de cuestionario elaborado por nosotros. PROFESORES: -Hemos realizado un modelo de entrevista escrita para un profesor de cada ciclo. Además de una entrevista digital para una Docente externa a la muestra.
  24. 24. 4. CONCLUSIONES1º Primaria (59 alumnos) Fruta 11% 12% te gusta te gusta poco 10% no te gusta 67% no la has probado
  25. 25. Verduras33% 33% te gusta te gusta poco no te gusta no la has probado 12% 22%
  26. 26. Alimentos más frecuentes 12% 6% te gusta7% te gusta poco no te gusta no la has probado 75%
  27. 27. 5 comidas diarias70605040 si30 casi siempre20 algunos dias10 No0
  28. 28. Bollería y golosinas4540353025 Bollería20 Golosinas1510 5 0 Sí No A veces
  29. 29. 3º Primaria (79 alumnos) Fruta 9% 9% te gusta te gusta poco 16% no te gusta no la has probado 66%
  30. 30. Verdura25% 32% te gusta te gusta poco no te gusta no la has probado29% 14%
  31. 31. Alimentos más frecuentes 6% 9% te gusta11% te gusta poco no te gusta no la has probado 74%
  32. 32. 5 comidas diarias8070605040 si30 casi siempre20 algunos dias10 No 0
  33. 33. Bollería y golosinas4035302520 Bollería15 Golosinas1050 Sí No A veces
  34. 34. 6ª Primaria (67 alumnos) Fruta 3% 10% te gusta 11% te gusta poco no te gusta no la has probado 76%
  35. 35. Verdura 23% 41% te gusta te gusta poco no te gusta15% no la has probado 21%
  36. 36. Alimentos más frecuentes 3% 10%9% te gusta te gusta poco no te gusta no la has probado 78%
  37. 37. 5 comidas diarias70605040 si30 casi siempre algunos dias20 No10 0 desayuno media comida merienda cena recena mañana
  38. 38. Bollería y golosinas504540353025 Bollería20 Golosinas1510 5 0 Sí No A veces
  39. 39. COMPONENTES: Sonia Sarrió Navalón Miguel Vila FerriAlexandra Bonilla Castillo Neus Ibáñez García Eva Pérez Morales

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