investigación completa, sobre la alimentación en los jovenes, con información de el Centro Educativo Juan Escutia

2. Objetivo
Conocer si los jóvenes tienen buena
o mala alimentación, y los efectos
que esta tiene en su desempeño
general y comprender y dar a
conocer las consecuencias de una
mala alimentación.

3. Hipótesis
Los jóvenes entre 12 y 18 años no
dan la importancia necesaria a su
alimentación, y por las mismas
razones ignoran las consecuencias
que pueden tener al no llevar la
alimentación correcta

4. Capitulo 1:
alimentos y sus
propiedades.

5. Frutas:
Kiwi:
Proporciona vitamina C, y esta refuerza las defensas del
cuerpo.

6. El mango
Proporciona provitamina A, la cual ayuda en la
formación y mantenimiento de los diente y tejidos
blandos.

7. El zapote
Carece de acidez y proporciona muchos
carbohidratos por lo tanto es recomendable
Para los anémicos y desnutridos.

8. Verduras y hortalizas
 Acelga: es digestiva, laxante y depurarte recomendable
en enfermedades como la diarrea.

9.  Espinacas: protege la retina y reduce el colesterol.

10. Alcachofa: desintoxica el hígado y reduce el colesterol,
además es antidiabético.

11. Alimentos de origen animal:
 Leche: aporta calorías, grasa, proteínas y aminoácidos,
pero en su mayoría contiene bacterias que pueden
provocar hepatitis o poliomielitis.

12. Yogur: el yogur mas saludable es aquel que contiene
bacterias que llegan vivas al organismo y protegen la
flora intestinal, el inconveniente es cuando por
consumirlos se dejan de consumir otros alimentos
ricos en hierro y provocan anemia.

13. Mantequilla y crema: son ricas en vitamina A, D y
B12, también aportan energía.

14. Alimentación del niño:
 Periodo lácteo.
 Periodo de transición.
 Periodo de maduración digestiva.

15. La alimentación de los jóvenes:
NECESITAN:
 Calcio
 Hierro
 Zinc
 Nota: son los 3 minerales que tienen especial
importancia en la adolescencia.

16. La alimentación en los adultos.
 En la adultez es necesario comer sano, tomar
determinaciones inteligentes en cuanto a la
alimentación nos conducirá, a lo largo de toda esta
etapa de la vida, a reducir el riesgo de padecer
enfermedades.

17. Capitulo 2:
efectos de la mala
alimentación

18. Desempeño escolar:
 La alimentación equilibrada, a base de proteínas,
carbohidratos y lípidos o grasas, es esencial para el
rendimiento escolar de los alumnos.

19. Enfermedades:
Afecta tanto a hombres y mujeres
por la falta de buena
alimentación, lo cual ocasiona
desordenes en el cuerpo humano.

20. Chatarra como base de
alimentación:
Estas son la comida basura, ya que
no contiene nutrientes muy
benéficos para el cuerpo humano,
son económicos y de fácil acceso.

21. Capitulo 3:
muestra

22. Muestra:
 ¿Consideras tener una alimentación balanceada con proteínas, vitaminas,
azucares, etcétera?
30
25
25
20
17
15
10
5 3
0
si no tal vez

23.  ¿conoces la clase de alimentos que te proporcionan
proteínas? 30
25
25
20
15
11
10 9
5
0
si no tal vez

24.  ¿Consideras que consumir frutas son primordiales en
la alimentación?
40 38
35
30
25
20
15
10
5
5
2
0
si no tal vez

25.  ¿Crees que los alimentos de origen animal en exceso
son dañinos para la salud?
35 33
30
25
20
15
10
6 6
5
0
si no tal vez

26.  ¿Consideras tener un desayuno completo?
20
18
18 17
16
14
12
10
10
8
6
4
2
0
si no a veces