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Carne vegetal

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Preparación de Carne Vegetal

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Carne vegetal

  1. 1. Vivo Natural – Emporio Gourmet. Del Alheli 2011, Local 14, Quilpue. Fono: +56 9 8147 3219 Correo: diazeroeventos@gmail.com Web: http://www.vivonaturalgourmet.cl PREPARACIÓN DE CARNE VEGETAL Echar una taza de Carne Vegetal en un bowl. Luego echarle agua hirviendo, hasta tapar la carne y dejar remojar toda la noche. En el caso que se quiera hacer en el momento, echar agua hirviendo 2 veces (dejar enfriar la 1º vez, luego botar el agua, y volver a tapar de agua). Luego preparar un sofrito. Este puede ser con: Cebolla blanca, morada o cebollín. Además con ajo, pimiento morrón, verde o amarillo o los 3 y aliñar con sal, pimienta un poco de ciboulette o albaca o cilantro. A esto además se le puede agregar 1 cucharadita de Ajinomoto o un caldo Maggi a elección. Cuando tenga listo este sofrito, mezclar con la carne, y se puede realizar: - Albóndigas - Salsa - Tacos - Guisos - Etc.
  2. 2. Vivo Natural – Emporio Gourmet. Del Alheli 2011, Local 14, Quilpue. Fono: +56 9 8147 3219 Correo: diazeroeventos@gmail.com Web: http://www.vivonaturalgourmet.cl
  3. 3. Vivo Natural – Emporio Gourmet. Del Alheli 2011, Local 14, Quilpue. Fono: +56 9 8147 3219 Correo: diazeroeventos@gmail.com Web: http://www.vivonaturalgourmet.cl

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