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Envases de Vidrio: Versatilidad en el
envasado de conservas de alimentos
Gonzalo Bravo
Octubre 2011 - UNALM
Owens-Illinois, Inc.
Owens-Illinois, Inc.
Agenda
01
02
03
04
05
Quienes somos?
Como se fabrica el vidrio?
Versatilidad - Concepto
Los verdaderos valores del vidrio
Innovación en O-I
Owens-Illinois, Inc.
Somos la empresa de envases de vidrio
líder en el mundo
Asia PacíficoAsia PacíficoAmérica del NorteAmérica del Norte EuropaEuropaAmérica LatinaAmérica Latina
Líder de mercado en todas las regiones en las que operamosLíder de mercado en todas las regiones en las que operamos
Somos una empresa realmente global
 $6,600 millones en ventas totales en 2010
 Más de 24.000 empleados
 81 plantas en 21 países
 Empresas conjuntas (joint ventures) en otros países
 Más de 1.900 patentes a nivel mundial
 13 idiomas oficiales
 Oficina central mundial en los Estados Unidos (Perrysburg, Ohio)
Owens-Illinois, Inc.
★
Datos regionalesDatos regionales
 12 plantas en 5 países
 Oficinas centrales:
★ San Pablo, Brasil
 ~4.650 empleados
 Clientes principales:
• Aje Group
• Coca-Cola
• Diageo
• SAB Miller
 Principal proveedor de
envases de vidrio en la región
Presencia en América Latina
Owens-Illinois, Inc.
Owens-Illinois, Inc.
Owens-Illinois Perú S.A.
 +114 millones USD en venta neta
 2 plantas; Lurín y Callao
 Distribución a Piura, La Libertad, Ica, Arequipa, entre otras ciudades
 400+ empleados
 +50% envases reciclados (85k toneladas)
Cierre del ejercicio 2010
Owens-Illinois, Inc.
¿Cómo se fabrican los envases de vidrio?
1. La receta: O-I utiliza materia prima totalmente natural – arena de
sílice, piedra caliza, carbonato de sodio - y vidrio reciclado,
llamado cullet, en la receta de vidrio, o mezcla.
2. Fundición: El horno calienta la mezcla aproximadamente a 1,565
Co
creando el vidrio fundido.
3. La gota: El vidrio fundido sale del horno pasando por un proceso
de refinado, es luego enfriado a una temperatura uniforme, para
ser cortado en cilindros alargados denominados “gotas” de vidrio.
4. Formación: Las gotas de vidrio se desvían a la máquina de
formación donde son moldeadas en envases. Las máquinas de
formación y los moldes son tecnología propietaria de O-I.
5. Recocido: Los envases pasan por un horno de recocido, donde
se vuelven a calentar y son enfriados de manera gradual y
uniforme, lo que elimina tensiones en el vidrio.
6. Inspección: Cada envase de vidrio pasa por un estricto proceso
de inspección para garantizar la más alta calidad. Los envases
que no cumplen con las especificaciones se vuelven a fundir.
Versatilidad del Vidrio
Versatilidad
“Que se ADAPTA con facilidad a usos o situaciones”….
Wikcionario
“No es el más fuerte de las especies el
que sobrevive, tampoco es el más
inteligente el que sobrevive. Es aquel
que es más adaptable al cambio”
Charles Darwin
Owens-Illinois, Inc.
Owens-Illinois, Inc.
¿Por qué elegir envases de vidrio?
El vidrio es la elección predilecta de los consumidores por su capacidad de
conservar el sabor original y preservar la frescura.
Eleva el valor de una marca a los ojos del consumidor, crea una
experiencia superior a través del tacto y brinda belleza y elegancia.
Mantiene los productos libre de contaminación al ser impermeable e inerte,
extiende la vida del producto y atrae consumidores concientes de su salud.
Genera confianza en la marca al no tener nada que ocultar y permitir al
consumidor visualizar el producto en el momento de compra.
Los envases de vidrio pueden reciclarse por siempre, cada botella produce
una nueva botella, siempre perfectas para alimentos y bebidas sin pérdida
alguna de su calidad. Adicionalmente los envases retornables, los cuales
se pueden utilizar unas 30 veces en promedio, tienen una huella de
carbono significativamente menor a cualquier otro envase.
SABOR
CALIDAD
SALUD
TRANSPARENCIA
SOSTENIBILIDAD
Los verdaderos valores del vidrio:
SABOR
“Todo comienza con el sabor”
Geir Skei - Chef
•Los productos envasados en vidrio
vienen en su forma más pura, saben
exactamente como se pretende
•Las propiedades del vidrio hacen
que se conserve la integridad y el
sabor de los productos que protege.
Owens-Illinois, Inc.
CALIDAD
•El vidrio eleva el atractivo de la
marca, independientemente de la
categoría o costo del producto
•Las formas, colores y decoraciones
de los envases diferencian a los
productos aumentando su impacto
visual en las góndolas.
“El vidrio es el envase perfecto
para nuestra marca”
Stefano Agostini – CEO Sanpellegrino
Owens-Illinois, Inc.
SALUD
•El vidrio es un material inerte,
totalmente impermeable.
• No interactúa con el producto, ni con
el medio ambiente, manteniéndolo libre
de sustancias tóxicas.
•Los productos y marcas en envases
de vidrio atraen a los consumidores
preocupados por la salud“Con el vidrio simplemente
no hay duda”
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Owens-Illinois, Inc.
SALUD
Otros envases interactúan con químicos, revestimientos que
incluso pueden ser nocivos contra la salud
Owens-Illinois, Inc.
TRANSPARENCIA
•Cuando un producto se envasa en
vidrio, los consumidores lo ven tal
como se pretende
•Dejar que los consumidores vean
un producto y sus ingredientes a
través de un envase de vidrio
transparente muestra que el dueño
de la marca no tiene nada que
ocultar, está seguro de su producto
y es confiable
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desarrolla imagen de la marca
“El vidrio se siente limpio, eso se
ajusta a nuestra marca”
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Owens-Illinois, Inc.
SOSTENIBILIDAD
“Es infinitamente reciclable, de
mode que es sostenible para
nuestro planeta azul”
Celine Cousteau – Ambientalista
•El vidrio es 100% e infinitamente
reciclable y se puede usar con
seguridad una y otra vez.
•No se descompone en sustancias
químicas dañinas y permanece
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• Si analizamos el ciclo de vida del
vidrio, una botella retornable tiene la
huella de carbono más baja que
cualquier otro material.
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  • 1. www.o-i.com Envases de Vidrio: Versatilidad en el envasado de conservas de alimentos Gonzalo Bravo Octubre 2011 - UNALM Owens-Illinois, Inc.
  • 2. Owens-Illinois, Inc. Agenda 01 02 03 04 05 Quienes somos? Como se fabrica el vidrio? Versatilidad - Concepto Los verdaderos valores del vidrio Innovación en O-I
  • 3. Owens-Illinois, Inc. Somos la empresa de envases de vidrio líder en el mundo Asia PacíficoAsia PacíficoAmérica del NorteAmérica del Norte EuropaEuropaAmérica LatinaAmérica Latina Líder de mercado en todas las regiones en las que operamosLíder de mercado en todas las regiones en las que operamos
  • 4. Somos una empresa realmente global  $6,600 millones en ventas totales en 2010  Más de 24.000 empleados  81 plantas en 21 países  Empresas conjuntas (joint ventures) en otros países  Más de 1.900 patentes a nivel mundial  13 idiomas oficiales  Oficina central mundial en los Estados Unidos (Perrysburg, Ohio) Owens-Illinois, Inc.
  • 5. ★ Datos regionalesDatos regionales  12 plantas en 5 países  Oficinas centrales: ★ San Pablo, Brasil  ~4.650 empleados  Clientes principales: • Aje Group • Coca-Cola • Diageo • SAB Miller  Principal proveedor de envases de vidrio en la región Presencia en América Latina Owens-Illinois, Inc.
  • 6. Owens-Illinois, Inc. Owens-Illinois Perú S.A.  +114 millones USD en venta neta  2 plantas; Lurín y Callao  Distribución a Piura, La Libertad, Ica, Arequipa, entre otras ciudades  400+ empleados  +50% envases reciclados (85k toneladas) Cierre del ejercicio 2010
  • 7. Owens-Illinois, Inc. ¿Cómo se fabrican los envases de vidrio? 1. La receta: O-I utiliza materia prima totalmente natural – arena de sílice, piedra caliza, carbonato de sodio - y vidrio reciclado, llamado cullet, en la receta de vidrio, o mezcla. 2. Fundición: El horno calienta la mezcla aproximadamente a 1,565 Co creando el vidrio fundido. 3. La gota: El vidrio fundido sale del horno pasando por un proceso de refinado, es luego enfriado a una temperatura uniforme, para ser cortado en cilindros alargados denominados “gotas” de vidrio. 4. Formación: Las gotas de vidrio se desvían a la máquina de formación donde son moldeadas en envases. Las máquinas de formación y los moldes son tecnología propietaria de O-I. 5. Recocido: Los envases pasan por un horno de recocido, donde se vuelven a calentar y son enfriados de manera gradual y uniforme, lo que elimina tensiones en el vidrio. 6. Inspección: Cada envase de vidrio pasa por un estricto proceso de inspección para garantizar la más alta calidad. Los envases que no cumplen con las especificaciones se vuelven a fundir.
  • 9. Versatilidad “Que se ADAPTA con facilidad a usos o situaciones”…. Wikcionario “No es el más fuerte de las especies el que sobrevive, tampoco es el más inteligente el que sobrevive. Es aquel que es más adaptable al cambio” Charles Darwin Owens-Illinois, Inc.
  • 10. Owens-Illinois, Inc. ¿Por qué elegir envases de vidrio? El vidrio es la elección predilecta de los consumidores por su capacidad de conservar el sabor original y preservar la frescura. Eleva el valor de una marca a los ojos del consumidor, crea una experiencia superior a través del tacto y brinda belleza y elegancia. Mantiene los productos libre de contaminación al ser impermeable e inerte, extiende la vida del producto y atrae consumidores concientes de su salud. Genera confianza en la marca al no tener nada que ocultar y permitir al consumidor visualizar el producto en el momento de compra. Los envases de vidrio pueden reciclarse por siempre, cada botella produce una nueva botella, siempre perfectas para alimentos y bebidas sin pérdida alguna de su calidad. Adicionalmente los envases retornables, los cuales se pueden utilizar unas 30 veces en promedio, tienen una huella de carbono significativamente menor a cualquier otro envase. SABOR CALIDAD SALUD TRANSPARENCIA SOSTENIBILIDAD Los verdaderos valores del vidrio:
  • 11. SABOR “Todo comienza con el sabor” Geir Skei - Chef •Los productos envasados en vidrio vienen en su forma más pura, saben exactamente como se pretende •Las propiedades del vidrio hacen que se conserve la integridad y el sabor de los productos que protege. Owens-Illinois, Inc.
  • 12. CALIDAD •El vidrio eleva el atractivo de la marca, independientemente de la categoría o costo del producto •Las formas, colores y decoraciones de los envases diferencian a los productos aumentando su impacto visual en las góndolas. “El vidrio es el envase perfecto para nuestra marca” Stefano Agostini – CEO Sanpellegrino Owens-Illinois, Inc.
  • 13. SALUD •El vidrio es un material inerte, totalmente impermeable. • No interactúa con el producto, ni con el medio ambiente, manteniéndolo libre de sustancias tóxicas. •Los productos y marcas en envases de vidrio atraen a los consumidores preocupados por la salud“Con el vidrio simplemente no hay duda” Susanna Ko - Madre Owens-Illinois, Inc.
  • 14. SALUD Otros envases interactúan con químicos, revestimientos que incluso pueden ser nocivos contra la salud Owens-Illinois, Inc.
  • 15. TRANSPARENCIA •Cuando un producto se envasa en vidrio, los consumidores lo ven tal como se pretende •Dejar que los consumidores vean un producto y sus ingredientes a través de un envase de vidrio transparente muestra que el dueño de la marca no tiene nada que ocultar, está seguro de su producto y es confiable •No sólo desarrolla confianza: desarrolla imagen de la marca “El vidrio se siente limpio, eso se ajusta a nuestra marca” Nic Lecloux – Cofundador de True Fruits Owens-Illinois, Inc.
  • 16. SOSTENIBILIDAD “Es infinitamente reciclable, de mode que es sostenible para nuestro planeta azul” Celine Cousteau – Ambientalista •El vidrio es 100% e infinitamente reciclable y se puede usar con seguridad una y otra vez. •No se descompone en sustancias químicas dañinas y permanece estable en su forma natural. • Si analizamos el ciclo de vida del vidrio, una botella retornable tiene la huella de carbono más baja que cualquier otro material. Owens-Illinois, Inc.
  • 17. SOSTENIBILIDAD CICLO DE VIDA Owens-Illinois, Inc. El efecto ecovidrio: www.efectoecovidrio.es
  • 19. SOSTENIBILIDAD Quien debe llevarse el crédito? Owens-Illinois, Inc.
  • 21. Owens-Illinois, Inc. SOSTENIBILIDAD: METAS Reducción de un 50% en el consumo por tonelada envasada 60% de contenido reciclado post-consumo Reducción de un 65% en emisiones equivalentes de CO2 Cero accidentes SeguridadSeguridadEnergíaEnergía EmisionesEmisionesVidrio recuperadoVidrio recuperado Metas de sostenibilidad para el año 2017: año de referencia 2007Metas de sostenibilidad para el año 2017: año de referencia 2007
  • 22. VERSATILIDAD “El vidrio es más que el envase.” Edson Auricchio – CEO Conservas Olé •Funciona con todas las categorías: Alimentos, bebidas alcohólicas, bebidas no alcohólicas, farmacia, cosméticos, etc. Owens-Illinois, Inc.
  • 23. Nuestro éxito futuro se basa en la innovación en procesos y productos Owens-Illinois, Inc. Innovación en procesos • Proporcionar diferenciación de productos en el mercado • Facilitar las oportunidades de asociación con los clientes y ayudar a desarrollar sus marcas • Utilizar vínculos cercanos entre la innovación centralizada, la investigación y el desarrollo de productos y el equipo de marketing Innovación en productos Mejorar las tecnologías de fundición Instalar tecnologías de moldeado de última generación Investigar las propiedades del vidrio: resistencia, peso y color
  • 24. La innovación en vidrio genera diferenciación de productos La nueva era en envases de vidrio A través de asociaciones con profesionales de marketing, clientes, académicos y otros expertos, O-I está creando una nueva clase de productos de vidrio innovadores con una mejor funcionalidad y diseño Owens-Illinois, Inc. Relieve internoRelieve internoDiseños especialesDiseños especiales Color del vidrioColor del vidrioReducción de pesoReducción de peso
  • 25. Los estudios demuestran que los consumidores en todo el mundo prefieren vidrio Owens-Illinois, Inc. Porcentaje de encuestados que prefieren los envases de vidrio Bebidas sin alcohol Cerveza Condimentos Alimentos en conserva Vino • Puro • Conserva el sabor • Sostenible • Transparente • Seguro • Versátil • Imagen de calidad de excelencia 100% 75% 50% 25% 94% 91% 85%84% 66% Fuente: Estudio cuantitativo global de O-I: Preferencias de los consumidores en cuanto a envases de alimentos y bebidas (09/06) Gráficoactualizadoel22-11-10 Atributos del vidrio valorados por consumidores Atributos del vidrio valorados por consumidores
  • 26. Gracias!  “No compita con sus rivales, conviértalos en un factor sin importancia.” Kim & Mauborne