Investigación documental sobre la aplicación y uso de una megatendencia tecnológicas, la Biotecnología Agrícola. ¿Cómo se utiliza la megatendencia? ¿Desde cuándo se utiliza? ¿Hay algún sector predominante en su uso? (Empresas, gobierno, educación, etc.)

1. Investigación sobre megatendencias
tecnológicas
BIOTECNOLOGÍA
AGRÍCOLA
Laura Provincial Simón
Marzo 2014
Desarrollo rápido de productos innovadores para
mercados emergentes

2. ¿Qué es una MEGATENDENCIA?
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
Tendencia = dirección o la propensión
a dirigirse hacia un objetivo determinado que
tiene cualquier elemento. (RAE, 2008).
Megatendencia = dirección que toman
simultáneamente varios aspectos de la y que
tendrán un impacto cuyos efectos serán
perceptibles por un segmento significativo
de la sociedad por más de una década (Grupo de
Desarrollo Regional del Tecnológico de Monterrey, 2009)

3. ¿Qué es una MEGATENDENCIA?
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
Megatendencia Tecnológica = Se relacionan
con el technology push, que busca
comercializar una innovación científica o
tecnológica sin tener todavía definido un
mercado. (Grupo de Desarrollo Regional del Tecnológico de
Monterrey, 2009)
Una de ellas es:
LA BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA

4. BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA
• Ciencia multidisciplinar que utiliza organismos vivos y/o sus
componentes y/o metabolitos para desarrollar productos
alimenticios, químicos y farmacológicos, para mejorar su utilidad y
aplicabilidad; mejorar plantas y animales para incrementar su
resistencia a factores adversos o aumentar su rendimiento y
productividad; desarrollar métodos de biorremediación ambiental;
o desarrollar microorganismos para usos específicos (Grupo de
Desarrollo Regional del Tecnológico de Monterrey, 2009).
• Su objetivo es el desarrollo de bienes y servicios de amplia utilidad.
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes

5. Desarrollo:
• Actualmente, auge espectacular de los conocimientos básicos de
biología vegetal y aplicación de las técnicas de Ingeniería Genética.
• La "revolución" agrícola va a depender menos de innovaciones
mecánicas o químicas, y va a estar basada en un uso intensivo de
saber científico y de técnicas moleculares y celulares.
• Aunque la biotecnología agropecuaria ha tardado en arrancar sus
frutos están empezando a ser espectaculares, y se esperan grandes
innovaciones con repercusiones comerciales en los próximos
lustros (Iañez y Moreno, 1997).
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes

6. Desarrollo:
• Actualmente, auge espectacular de los conocimientos básicos de
biología vegetal y aplicación de las técnicas de Ingeniería Genética.
• La "revolución" agrícola va a depender menos de innovaciones
mecánicas o químicas, y va a estar basada en un uso intensivo de
saber científico y de técnicas moleculares y celulares.
• Aunque la biotecnología agropecuaria ha tardado en arrancar sus
frutos están empezando a ser espectaculares, y se esperan grandes
innovaciones con repercusiones comerciales en los próximos
lustros (Iañez y Moreno, 1997).
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes

7. Desarrollo:
• Ingeniería Genética de plantas: Creación de plantas transgénicas a
partir de ADN foráneo que puede ser no sólo de origen vegetal.
• La biotecnología vegetal incluye otras técnicas, pero todos estos
nuevos métodos a su vez sirven para que los programas
tradicionales de mejora genética se realicen más racionalmente,
con más efectividad y en menor tiempo.
• La obtención de plantas transgénicas depende de la introducción
(normalmente en cultivos de tejidos) de ADN foráneo en su
genoma, seguido de la regeneración de la planta completa y la
subsiguiente expresión de los genes introducidos (transgenes) (Iañez
y Moreno, 1997).
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes

8. Desarrollo:
• La Ingeniería Genética además de para fines agrícolas, también se pueden
transferir genes que hagan que las plantas produzcan sustancias valiosas
para la industria farmacéutica o química: se trata de plantas transgénicas
convertidas en fábricas vivas (biorreactores) de sustancias de alto valor
añadido.
• Ya hay ensayos a pequeña escala de plantas productoras de
medicamentos (incluyendo vacunas y anticuerpos monoclonales) y
plásticos biodegradables.
• Para que una planta transgénica pueda alcanzar el mercado ha de
atravesar una serie de fases, que van desde los primeros ensayos en
laboratorio, pasando por pruebas en invernadero, a pequeños ensayos de
campo y finalmente el cultivo comercial. Las últimas fases se encuentran
reguladas por legislaciones ad hoc en los distintos países (Iañez y Moreno,
1997).
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9. BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA en ARAGÓN
• El CITA de Aragón es un organismo público de investigación
perteneciente al Departamento de Industria e Innovación, del
Gobierno de Aragón cuya misión es conseguir beneficios para la
sociedad para la cual trabaja, mediante la investigación, el
desarrollo tecnológico, la formación y la transferencia (CITA, 2014).
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
C.I.T.A.
Centro de Investigación y Tecnología
Agroalimentaria de Aragón

10. Actividad C.I.T.A:
Líneas estratégicas de I+D+i relacionadas con esta MEGATENDENCIA:
Conservación de los recursos genéticos -Mantenimiento y conservación
de recursos vegetales y animales
• Mantenimiento y conservación de recursos vegetales y animales
• Evaluación de los recursos genéticos
• Recuperación de especies autóctonas
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11. Actividad investigadora:
Mejora Genética del Almendro
Investigador principal: Rafael Socias i Company
Objetivos: Obtención de nuevas variedades de almendro con buenas
características agronómicas y organolépticas, que superen a las actualmente
cultivadas y que permitan un cultivo rentable del almendro en nuevas zonas
donde las variedades actuales no pueden cultivarse a causa de las heladas.
Estas variedades tienen que ser autocompatibles y de época de floración lo más
tardía posible.
La autocompatibilidad resolverá en gran modo los frecuentes problemas de fructificación
relacionados con fallos durante la polinización cruzada.
La floración extra-tardía permitirá la expansión del almendro en zonas más altas y del
interior peninsular, más frías.
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12. Actividad investigadora:
Mejora Genética del Almendro
En proyectos anteriores se obtuvieron variedades mejoradas que están siendo
multiplicadas comercialmente por viveristas y cultivadas por agricultores.
Este enfoque se complementa con el desarrollo de marcadores moleculares y la
caracterización molecular mediante marcadores tipo SSRs de los nuevos
materiales.
Profundiza en la identificación de genes y/o proteínas, ligados o no al locus S,
que intervienen en el funcionamiento del sistema de incompatibilidad y su
expresión diferencial, así como en el estudio de la autocompatibilidad por la
expresión diferencial del alelo Sf y la identificación de genes y/o proteínas que
intervienen en las reacciones de rechazo polen-estilo.
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13. Actividad investigadora:
Mejora Genética del Almendro
La definición de criterios de calidad servirá para proporcionar un valor añadido a
la producción española en un mercado internacional competitivo y determinar
los usos industriales más adecuados para cada variedad.
Así mismo se considera la determinación de la resistencia a heladas mediante
métodos no destructivos y el estudio de la compatibilidad de las nuevas
selecciones con patrones de ciruelo.
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Crónica de Aragón.es

14. PARA PROFUNDIZAR MÁS
• Kodad, O. y Socias i Company, R. (2006). Influence of genotype, year and
type of fruting branches on the productive behaviour of almond. Scientia
Horticulturae, 109, 297-302.
• Kodad, O., Alonso, J. M., Fernández i Martí, A., Oliveira, M. M. y Socias i
Company, R. (2010). Molecular and physiological identification of new S-
alleles associated with self-(in)compatibility in local Spanish almond
cultivars. Scientia Horticulturae, 123, 308-311.
• Fernández i Martí, A., Hanada, T., Alonso, J. M., Yamane, H., Tao, R. y
Socias i Company, R. (2010). The almond Sf haplotype shows a double
expression despite its comprehensive genetic identity. Sciencia
Horticulturae, 125, 685-691.
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15. PARA PROFUNDIZAR MÁS
• Socias i Company, R., Kodad, O., Fernández i Martí, À. and Alonso, J. M. (2013).
Pollen tube growth and self-compatibility in almond. Plants, 2,50-56.
• Socias i Company, R., Fernández i Martí, A., Kodad, O. and Alonso, J.M. (2013).
Quantitative and qualitative expression of self-compatibility in almond. Acta
Hort. (ISHS) 976,321-324.
• Kodad, O., Estopañan, G., Juan, T. and Socias i Company, R. (2013). Genetic
diversity in an almond germplasm collection: application of a chemometric
approach. Acta Hort. (ISHS) 976,237-242.
• Fernández i Martí, A., Font i Forcada, C. and Socias i Company. R. (2013).
Genetic analysis for physical nut traits in almond. Tree Genetics & Genomes, 9,
455-465.
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16. BIBLIOGRAFÍA
• CITA, 2014. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón. Disponible en:
http://www.cita-aragon.es. Último acceso: 13/03/2014.
• Grupo de Desarrollo Regional del Tecnológico de Monterrey, 2009. Las megatendencias
tecnológicas actuales y su impacto en la identificación de oportunidades estratégicas de
negocios. Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.
• Iañez, E. y Moreno, M., 1997. Promesas y conflictos de la I.G vegetal. Versión modificada de
Ciencia, Tecnología y Sociedad, vol. 7. Universidad de Granada. Ed. Rodríguez Alcázar, Medina
Doménech y Sánchez Cazorla. pp. 315-348.
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