El documento resume la historia y características de la gripe aviar, una enfermedad viral que afecta principalmente a las aves pero que también puede transmitirse a los humanos. La gripe aviar es causada por el virus de la influenza A, el cual muta constantemente y puede transmitirse de ave a ave o de ave a humano. La enfermedad fue identificada por primera vez en Italia hace más de 100 años y brotes recientes han ocurrido en varios países de Asia y Europa.
2. Virus en constante mutación Enfermedad animal que se transmite de ave a ave De ave a humano cuando el virus mute Afecta al ser humano y por ende, produce una pandemia. Se conocen 15 cepas. La de ahora se ha identificado como H5N1, la única peligrosa para el hombre.
3. Historia de la enfermedad: Esta enfermedad fue identificada por vez primera en Italia hace más de 100 años. En 1997, Hong Kong, la gripe aviar por primera vez se desarrolló en 18 personas de las cuales murieron 6(La epidemia se originó en un corral de aves de la isla). Así continuaron apareciendo casos en China, Vietnam, Tailandia, de esa fecha hasta hoy se han contagiado 117 personas de los cuales 60 perdieron la vida. Este otoño la gripe aviar ha llegado a Europa, a Grecia, Rumania, Rusia y Turquía, pero solamente se ha detectado en aves.
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6. La gripe de las aves es una enfermedad infecciosa originada por el virus de la gripe tipo A. Todas las aves son susceptibles a esta infección, aunque se cree que algunas especies son más resistentes. En estos animales la enfermedad puede desarrollarse de varias formas, unas más benignas que otras.
7. Las aves acuáticas migratorias o anátidas (patos salvajes, gansos, cisnes) constituyen las más resistentes a la infección.
8. Las aves de corral domésticas o gallináceas son especialmente las mas fácil en contagiarse.
9. Signos y síntomas de la gripe aviar en humanos fiebre alta (normalmente superior a 38°C) diarrea vómitos dolor abdominal dolor en el pecho hemorragias de nariz y encías.
10. Pandemia: La enfermedad se transmite de un país a otro a través del tráfico internacional ilegal de aves vivas. También las aves migratorias, incluyendo aves acuáticas y marinas, pueden transportar el virus a largas distancias.
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12. Casos en humanos Los casos en humanos se han producido en personas que han tenido un contacto directo con aves enfermas
13. Casos en aves Octubre de 2005 se confirmó el primer caso en la Unión Europea (un loro) pocos días después en Croacia (cisnes). En febrero de 2006 la gripe aviaria se extendió por Italia, Grecia, Austria, Alemania, Hungría, Eslovaquia, Eslovenia y Francia. En julio de 2006 fue confirmado el primer caso de gripe aviar en España.
14. Casos en mamíferos Se detectó el primer caso en Europa transmitida a un mamífero, un gato encontrado muerto. Por tal razón, se recomendó aislar a los gatos y otros animales domésticos del contacto con el exterior en aquellas zonas en donde se hubieran producido brotes.
15. Contagio por ingestión: No hay evidencias de que el virus aviar se transmita a los seres humanos a través de la cadena alimentaria (por la ingesta de carne o huevos), por tanto no hay motivos para cambiar los hábitos de alimentación.
16. Tratamiento de la enfermedad: Lavado de manos después de visitar instalaciones agropecuarias o mercados de aves. El único fármaco que ha demostrado ser eficaz en el tratamiento de la gripe aviar es el antiviral Tamiflu.
17. Estadística En los casos confirmados de infección, la enfermedad ha tenido una tasa de mortalidad elevada y una evolución muy rápida.