Los conservantes alimentarios y factores como la temperatura y concentración de sustancias químicas afectan la velocidad a la que los alimentos se descomponen. Los microorganismos causan la descomposición de los alimentos, pero sustancias como los carbohidratos en alto contenido pueden prevenir el crecimiento de bacterias y hongos. Un aumento en la temperatura o concentración de sustancias químicas que reaccionan duplica o incrementa la velocidad de la reacción química de descomposición debido a un mayor número de

1. ¿ Como evitar que los alimentos se descompongan rápidamente ? INTEGRANTES : Alan García Rivas Juan Enrique Hernández Zavala Oliver Humberto Ramírez Vélez Cristian Albert Jiménez Ramírez José Fernando De La Cruz De La Cruz