Introducir losconceptos básicos que van hacer de  interés para el    capítulo del    metabolismo    bacteriano.
El metabolismo     sirve,
Anabolismo         (Se consume           energía)  Catabolismo   (Se libera    energía)Metabolismo
Conceptos                 Catalizador:                Es una sustancia que disminuye       ligados a y por tanto aumenta l...
• Agentes catalíticos orgánicos.• Especificas.• Parte activa de la célula.
SistemaEnzimático
ResiduosProteínas                       de                   amoniacos.complejas                Proteínas                 ...
EnzimasEndocelulare     s.Hexoquinasa     s.
Propiedades Fisicoquímicas:• Las enzimas son polímeros de aminoácidos  .• Pueden o no estar unida a otros grupos. • Forma ...
Cofac        • Es un componente no proteico,               termoestable y de baja masa tor:Orgáni               molecular,...
Apoenzi mas:Holoen    Es una enzima activa          que se forma por lazimas:         unión de una            apoenzima co...
Clasificación de lasenzimas bacterianas: Constitu  tivas         Adaptativas
Condiciones que afectan a         las enzimas:Directamente                         Variacionesproporcional a              ...
Reacciones  fundamentales:       Reducción:             Oxidación:      Incorporación      Separación de H       de H o de...
El sufijo                       ASA, seLa nomenclatura     utiliza parade las enzimas no    nombrar a                     ...
Naturaleza yMecanismo de acción    enzimático:
Inhibición de laacción enzimática:     La actividad de una   enzima puede inhibirse     por ciertos agentes    químicos y ...
Competitiva• Se puede revertir     mediante el  incremento de la  concentración de      sustrato.No competitiva:   • No se...
“ Preocúpate más por tu   carácter que por tureputación. Tu carácteres lo que realmente eres,     mientras que tureputació...
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Introducción al metabolismo

  1. 1. Introducir losconceptos básicos que van hacer de interés para el capítulo del metabolismo bacteriano.
  2. 2. El metabolismo sirve,
  3. 3. Anabolismo (Se consume energía) Catabolismo (Se libera energía)Metabolismo
  4. 4. Conceptos Catalizador: Es una sustancia que disminuye ligados a y por tanto aumenta la la energía de activación de una reacción las enzimas: de unaenergía o en el velocidad de la reacción pero no interviene en la equilibrio reacción, solo afectan la velocidad a la cual ocurre la reacción. Ej.: Las enzimas. Energía de activación: Es el aporte inicial de energía necesaria para poner en marcha una reacción química. Es decir el empujón.
  5. 5. • Agentes catalíticos orgánicos.• Especificas.• Parte activa de la célula.
  6. 6. SistemaEnzimático
  7. 7. ResiduosProteínas de amoniacos.complejas Proteínas Simples Residuos deamoniaco y un cofactor no aminoácidos.
  8. 8. EnzimasEndocelulare s.Hexoquinasa s.
  9. 9. Propiedades Fisicoquímicas:• Las enzimas son polímeros de aminoácidos .• Pueden o no estar unida a otros grupos. • Forma tridimensional especifica. • Se desnaturaliza con el calor.• Se precipita con concentraciones elevadas de sales inorgánicas.• Las enzimas no son solo proteínas. (Transcriptasa inversa).
  10. 10. Cofac • Es un componente no proteico, termoestable y de baja masa tor:Orgáni molecular, necesario para la acción de una enzima. Este puede ser: co o • Generalmente derivado de una vitamina. Ej.: NAD - coenzi FAD + + ma:Inorgá • Generalmente pueden ser sales nico: inorgánicas. Ej.: Ca - Mg .
  11. 11. Apoenzi mas:Holoen Es una enzima activa que se forma por lazimas: unión de una apoenzima con un cofactor.
  12. 12. Clasificación de lasenzimas bacterianas: Constitu tivas Adaptativas
  13. 13. Condiciones que afectan a las enzimas:Directamente Variacionesproporcional a de este la producenconcentración modificaciones del sustrato. a la célulaConcentración El PH.de la enzima. Las enzimas Factor limitante necesitan una de la velocidad temperatura optima para Concentración ejercer su acción del sustrato. eficazmente. La temperatura.
  14. 14. Reacciones fundamentales: Reducción: Oxidación: Incorporación Separación de H de H o de e o de e Deshidratación : Hidrólisis: Introducción Perdida de deH2O en un H2O en el enlace especifico Descarbolixació n: sustrato. del sustrato. Separación de un Desaminación: grupo carboxilo. Fosforilación: Separación de Adición de un un grupo amino. grupo fosfato a una molécula orgánica.
  15. 15. El sufijo ASA, seLa nomenclatura utiliza parade las enzimas no nombrar a una sola poseen un orden enzima. sistemático y Ej:riguroso, ya que Catalasa.algunas enzimas La palabrase parecen en su SISTEMA, se estructuctura usa para pero poseen nombrar un propiedades conjunto de metabólicas enzimas. Ej: Succinato-
  16. 16. Naturaleza yMecanismo de acción enzimático:
  17. 17. Inhibición de laacción enzimática: La actividad de una enzima puede inhibirse por ciertos agentes químicos y de diversas Los inhibidores se unen a la enzim formas. Sitio catalítico o sitio activo. Sitios alostéricos. (Efectores
  18. 18. Competitiva• Se puede revertir mediante el incremento de la concentración de sustrato.No competitiva: • No se puede revertir. Inhibición irreve
  19. 19. “ Preocúpate más por tu carácter que por tureputación. Tu carácteres lo que realmente eres, mientras que tureputación es solo lo que los otros creen que tú

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