El documento trata sobre la estequiometría en química. Explica que la estequiometría calcula las relaciones cuantitativas entre reactivos y productos en una reacción química. Estas relaciones se pueden deducir de la teoría atómica y dependen de las leyes de conservación de la masa y la carga. También describe que a nivel microscópico, una reacción química ocurre por la colisión de partículas como moléculas, átomos o iones, lo que ca
2. E N Q U Í M I C A , L A E S T E Q U I O M E T R I A E S E L C Á L C U L O D E
L A S R E L A C I O N E S C U A N T I T A T I VA S E N T R E L O S
R E A C T I V O S Y P R O D UC T O S E N E L T R A N S C UR S O D E
U N A R E A C C I Ó N Q U Í M I C A . 1 E S T A S R E L A C I O N E S S E
P U E D E N D E D U C I R A P A R T I R D E L A T E O R Í A A T Ó M I C A ,
A U N Q U E H I S T Ó R I C A M E N T E S E E N U N C I A R O N S I N H A C E R
R E F E R E N C I A A L A C O M P O S I C I Ó N D E L A M A T E R I A ,
S E G Ú N D I S T I N T A S L E Y E S Y P R I N C I P I O S .
ESTEQUIOMETRIA
3. UNA REACCIÓN QUÍMICA SE PRODUCE CUANDO HAY
UNA MODIFICACIÓN EN LA IDENTIDAD QUÍMICA DE
LAS SUSTANCIAS INTERVINIENTES; ESTO SIGNIFICA QUE
NO ES POSIBLE IDENTIFICAR A LAS MISMAS
SUSTANCIAS ANTES Y DESPUÉS DE PRODUCIRSE LA
REACCIÓN QUÍMICA, LOS REACTIVOS SE CONSUMEN
PARA DAR LUGAR A LOS PRODUCTOS.
A ESCALA MICROSCÓPICA UNA REACCIÓN QUÍMICA
SE PRODUCE POR LA COLISIÓN DE LAS PARTÍCULAS
QUE INTERVIENEN YA
SEAN MOLÉCULAS, ÁTOMOS O IONES, AUNQUE PUEDE
PRODUCIRSE TAMBIÉN POR EL CHOQUE DE ALGUNOS
ÁTOMOS O MOLÉCULAS CON OTROS TIPOS DE
PARTÍCULAS, TALES COMO ELECTRONES O FOTONES.
4.
5. ESTE CHOQUE PROVOCA QUE LAS UNIONES QUE EXISTÍAN
PREVIAMENTE ENTRE LOS ÁTOMOS SE ROMPAN Y SE
FACILITE QUE SE FORMEN NUEVAS UNIONES. ES DECIR QUE,
A ESCALA ATÓMICA, ES UN REORDENAMIENTO DE
LOS ENLACES ENTRE LOS ÁTOMOS QUE INTERVIENEN. ESTE
REORDENAMIENTO SE PRODUCE POR DESPLAZAMIENTOS
DE ELECTRONES: UNOS ENLACES SE ROMPEN Y OTROS SE
FORMAN, SIN EMBARGO LOS ÁTOMOS IMPLICADOS NO
DESAPARECEN, NI SE CREAN NUEVOS ÁTOMOS. ESTO ES LO
QUE SE CONOCE COMO LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MASA,
6. ESTO QUE ES UNA CONSECUENCIA NATURAL DE LA LEY DE
CONSERVACIÓN DE LA MASA SE DENOMINA LEY DE
CONSERVACIÓN DE LA CARGA E IMPLICA QUE:
LA SUMA TOTAL DE CARGAS ANTES Y DESPUÉS DE LA
REACCIÓN QUÍMICA PERMANECE CONSTANTE.
LAS RELACIONES ENTRE LAS CANTIDADES DE REACTIVOS
CONSUMIDOS Y PRODUCTOS FORMADOS DEPENDEN
DIRECTAMENTE DE ESTAS LEYES DE CONSERVACIÓN, Y
POR LO TANTO PUEDEN SER DETERMINADAS POR UNA
ECUACIÓN (IGUALDAD MATEMÁTICA) SE LE LLAMA
ECUACIÓN ESTEQUIOMÉTRICA.
7. TENEMOS LOS GRUPOS DE ÁTOMOS (MOLÉCULAS) SIGUIENTES: O2
H2O
SUBÍNDICES
LOS SUBÍNDICES INDICAN LA ATOMICIDAD, ES DECIR LA
CANTIDAD DE ÁTOMOS DE CADA TIPO QUE FORMAN CADA
AGRUPACIÓN DE ÁTOMOS (MOLÉCULA). ASÍ EL PRIMER
GRUPO ARRIBA REPRESENTADO, INDICA A UNA MOLÉCULA QUE
ESTÁ FORMADA POR 2 ÁTOMOS DE OXÍGENO, EL SEGUNDO A DOS
MOLÉCULAS FORMADAS POR 2 ÁTOMOS DE HIDRÓGENO, Y EL
TERCERO REPRESENTA A UN GRUPO DE DOS MOLÉCULAS
FORMADAS POR 2 ÁTOMOS DE HIDRÓGENO Y UNO DE OXÍGENO,
ES DECIR DOS MOLÉCULAS DE AGUA.
COEFICIENTE ESTEQUIOMÉTRIA
ES UN NÚMERO QUE FUNCIONA EN CIERTA FORMA COMO UN
MULTIPLICADOR INDICANDO EL NÚMERO DE MOLÉCULAS DE UN
DETERMINADO TIPO QUE PARTICIPA EN UNA ECUACIÓN QUÍMICA
DADA. EN EL EJEMPLO ANTERIOR: