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IDEA DE NEGOCIO: RESTAURANTE TEMÁTICO REGIONAL

  • 2. ¿CÓMO SURGIÓ LA IDEA? ¿DE QUÉ TRATA? Catherine Ramírez Arrascue
  • 4. ECONÓMICO EVOLUCIÓN DEL PODER ADQUISITIVO DEL CONSUMIDOR EVOLUCIÓN DEL PBI NACIONAL COSTO DE LA MANO DE OBRA COSTO DE LAS MATERIAS PRIMAS Catherine Ramírez Arrascue
  • 5. SOCIALES TASA DE CRECIMIENTO POBLACIONAL TASA DE EMPLEO Y SUBEMPLEO DISTRIBUCIÓN DEL Y EN LA POBLACIÓN CULTURA E IDIOSINCRASIA ESTILOS DE VIDA EN LA POBLACIÓNCatherine Ramírez Arrascue
  • 6. TECNOLÓGICOS INVERSIÓN EN INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO IMPLEMENTACIÓN DE UN SOFTWARE Catherine Ramírez Arrascue
  • 7. ECOLÓGICOS PROTECCIÓN AL MEDIO AMBIENTE PRESERVACIÓN DE RECURSOS NO RENOVABLES CULTURA DE RECICLAJE MANEJO DE DESPERDICIOS Y DESECHOS AMENAZA DE DESASTRES NATURALESCatherine Ramírez Arrascue
  • 8. El rubro de restaurantes reportaría un crecimiento de 6.4% en 2013, lo cual generará ingresos de alrededor de S/.21,000 millones, cifra que supera la del año pasado (S/.219,000 millones), informó la Cámara de Comercio de Lima (CCL). 1.-Tasa de crecimiento potencial de la industria Catherine Ramírez Arrascue
  • 9. 2.-Facilidad de entrada de nuevas empresas en la industria Ninguna barrera Imposible de entrar 3.- Intensidad de la competencia entre empresas Extremadamente Casi ninguna competencia competitivo 4.-Grado de sustitución del producto Muchos sustitutos Ningún sustituto disponible Catherine Ramírez Arrascue
  • 10. 5)Grado de dependencia en productos y servicios complementarios Altamente Virtualmente dependientes dependientes 6) Poder de negociación de los consumidores Consumidor Productos establecen términos Establece términos 7) Poder de negociación de los proveedores Proveedores Compradores establecen términos establecen términos Catherine Ramírez Arrascue
  • 11. 9) Régimen de innovación en la industria Innovación rápida Casi ninguna innovación 10) Nivel de capacidad gerencial Muchos gerentes Muy pocos gerentes capaces muy capaces 8) Grado de satisfacción tecnológica de la industria Tecnología de alto Tecnología de bajo nivel nivel Catherine Ramírez Arrascue