2. HISTORIA:
1971, Pollo Campero inicia operaciones, fundada por Sr.
Dionisio Gutiérrez. Comercialización de
productos
granja avícolas.
1994 Expansión por concepto de franquicias (marca,
sistema de negocio y pago por parte del que adquiere la
franquicia.
2005, 160 restaurantes, 30 franquicias en 9 países, 7000
personas colaboradores.
Juan José Gutiérrez, presidente y CEO.
3. FAMILIA CAMPERO:
Motivación
y desarrollo para trabajadores: clínicas
medicas, transporte, indemnización universal, asociación
solidarista.
Universidad Campero: Capacitación técnica y de valores.
Instituto Campero: Educación básica, diversificado y
educación técnica. (1992)
4. MARCA CAMPERO Y PROPUESTA DE VALOR:
Reconocimiento de marca:
Excelente producto, servicio rápido,
competitivo.
Tan Guatemalteco como TU
Campero es para todos:
Diferentes etnias, clases sociales y edades.
precio/valor
5. GESTION DE CALIDAD:
Asegurar la calidad e innovación en productos y servicios así
como también en los procesos de la empresa.
Uso de alta tecnología.
Participación de todos los miembros. Trabajo en equipo.
Convencer y motivar a empleados para trabajar por la
importancia de la calidad y satisfacción de clientes.
Objetivos de la gestión de calidad:
Aumentar rentabilidad del negocio.
Aumentar satisfacción de clientes.
Mejoramiento continuo: a través de evaluaciones constantes,
medición de encuestas, identificar mejoras, nuevos productos.
6. RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA (RSC) :
Compromiso con:
El desarrollo de sus empleados.
Comunidad y
Medio ambiente.
Salud: Rifa UNETE.
Educación: Fundación Juan Bautista Gutiérrez
Desastres Naturales: Solidaridad en casos de emergencia,
terremotos, etc.
7. EXPANSION DE CAMPERO:
PERSPECTIVAS
Franquicias y expansión a mercados Centroamericanos,
Ecuador, México y Estados Unidos.
La primera franquicia en Estados Unidos fue en Los
Angeles 2002.
Evaluar la estrategia de entrada en el mercado de Asia.
8. LIDERAZGO POR DIFERENCIACION:
Forma de competir de Pollo Campero:
Relacionar la marca con Guatemala.
Recurso Humano motivado y capacitado.
Fortalecimiento de investigación y desarrollo.
Productos que son catalogados como diferentes (sabor
Campero).
Altos estándares de calidad y servicio al cliente
Empresa responsable social y ambientalmente.
9. DIAMANTE DE LA COMPETITIVIDAD:
Características mas importantes de Pollo Campero:
Se encuentra verticalmente integrado (sistema productivo).
Desarrollo de infraestructura productiva.
Altos niveles de capacitación y productividad, procesos
altamente
eficientes.
Universidad Campero e Instituto Campero.
Inversión en tecnología, gestión de calidad, desarrollo de nuevos productos.
Responsabilidad social corporativa.
Bienestar de los colaboradores: inversión en mejorar las condiciones de
trabajadores, lo que se traduce en menores índices de rotación, mayores
niveles de productividad, calidad y compromiso: lo que aumenta las
utilidades de la empresa.