La boca está formada por los labios, lengua, mejillas, paladar, maxilares y dientes. La lengua es un órgano muscular que contiene los sentidos del tacto y el gusto. Los dientes son los órganos de la masticación y están compuestos de pulpa, marfil y dentina. Las principales glándulas salivales son las parótidas, sublinguales y submaxilares, las cuales producen la saliva necesaria para la digestión bucal que incluye la masticación, insalivación y deglución.