2. AYABACA, o AYAVACA está situada al Norte del país, en el
extremo Occidental de la Cordillera de los Andes. Limita al
Norte con la República del Ecuador, al Sur con la provincia de
Morropón y Huancabamba, al Este con la República del
Ecuador y la provincia de Huancabamba, al Oeste con la
Provincia de Sullana y Piura. Se encuentra en las serranías
piuranas a 2,715 msnm con una extensión de 5,230.68 Km2
La Capital de esta provincia es la ciudad de AYABACA.
La variedad de altitud determina una gran variedad climática
que va de seco y cálido hasta muy húmedo y frío acentuado,
la temperatura promedio es de 14°C.
Fue creada el 30 de Marzo de 1861.
3. La provincia de AYAVACA tiene una
extensión de 5230,68 kilómetros
cuadrados y se divide en diez
distritos:
• Ayabaca
• Frías
• Jililí
• Lagunas
• Montero
• Pacaipampa
• Paimas
• Sapillica
• Sicches
• Suyo
4. La ciudad cuenta con una gran
devoción religiosa, por su Santo
Patrono, el Señor Cautivo.
La festividad del Señor Cautivo,
cuyo día central es el 13 de
octubre, atrae gran cantidad de
fieles, quienes llegan en
peregrinación, de diferentes zonas
norteñas del Perú. Algunos grupos
de peregrinos, que recorren unos
2,500 kilómetros de distancia y
llegan caminando a Ayavaca. La
imagen del Cristo Cautivo de
Ayabaca es una delicada talla de
madera de cuerpo entero. De tez
morena, con una pigmentación
más bien olivácea, es un Cristo
negro.
5.
6. IGLESIA MATRÍZ
"Nuestra Sra. Del Pilar",
donde se encuentra la
Imagen del Sr. Cautivo de
Ayabaca, milagrosa
imagen que atrae fieles no
sólo de nivel nacional sino
también internacional.
7. PETROGLIFOS DE
SAMANGA.
• A 45 Km. de Ayabaca.
Constituye el complejo
más grande de
Petroglifos, escritura
ideográfica sobre
grandes piedras con
rasgos de la cultura
Chavín.
8. VALLE DE
OLLEROS
• A 20 km. de Ayabaca,
lugar donde se
encontró el importante
hallazgo del "Sr. De
Olleros", Rey local,
testimonio del rico
pasado ayabaquino. Se
aprecian tumbas
Cerradas, Urnas
funerarias y variedad
de Artesanía.
9. Danza referida a la festividad del
Señor Cautivo de Ayabaca,
perteneciente a la provincia del
mismo nombre del departamento de
Piura.
10. MOTE
Es una comida general en la
provincia, preparado con
maíz pelado, el que recibe el
nombre de "mote”.
Mote con chancho o rellena
11. JAMÓN
Se prepara con piernas de
chancho, que luego de
agregarle sal común se prensa
de dos a cuatro días y se coloca
en la cocina en un lugar donde
llegue el humo hasta que
seque, esto dura
aproximadamente de 2 a 3
meses. Al momento de
prepararlo, se introduce en
agua hasta que se le desprenda
la sal, luego se cocina
cortándolo en tajadas.
12. BOCADILLO
Se prepara moliendo la
caña en un trapiche de
bronce, permitiendo obtener
una sustancia llamada
guarapo, a continuación se
hierve este líquido y se
convierte en miel de caña,
quedando listo para
mezclarlo con el maní y
hacer el producto.
El bocadillo de
Sochabamba.
36. Principal atractivo turístico
de origen pre-colombino,
monumento arqueológico a
32 Km de Ayabaca, ha sido
considerado como el
MacchuPicchu del Norte por
el material utilizado, así
como por la disposición de
sus construcciones.