Este documento resume los orígenes e historia evolutiva del turismo. Explica que los primeros antecedentes se encuentran en el Imperio Romano, donde la gente se desplazaba a lugares de veraneo o para visitar templos. Luego, en la Edad Media surgieron las peregrinaciones religiosas. Entre los siglos XVI-XIX empezó a gestarse el turismo moderno, especialmente con el "Grand Tour" y los viajes a balnearios. Finalmente, la Revolución Industrial, la clase media creciente y mejoras en el transporte imp
3. Introducción al Turismo
Hombre actitud sedentaria ó
viajera
Hombre tienen necesidades:
Sensación de carencia unidad al deseo de
satisfacerla.
Primarias
Secundarias
Terciarias
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4. Introducción al Turismo
Necesidades terciarias TURISMO
Necesidades turísticas
(impulsos psicológicos):
Conocer gente y lugares diferentes
Deseo de evasión de una forma de vida
artificial
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5. Introducción al Turismo
Motivaciones
¿Porque viaja la gente?
Motivos diversos
Responden a deseos y necesidades
especificas
Dan origen a diversos tipos de turismo
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6. Introducción al Turismo
Aspectos Motivos Tipos de
Turismo
Descanso Necesidad de Turismo
Placer relajamiento vacacional
Culturales Conocer lugares
diferentes Turismo Cultural
Prestigio y status
personal
Nuevas Expectativas de Turismo
experiencias aventura especializado
Mayor Interés científico
información
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7. Introducción al Turismo
Condiciones para que se produzca el turismo:
1- Factores externos
TIEMPO LIBRE:
Vacaciones obligatorias
Dinero - Mejoras económicas
Progreso de transporte – Menores
distancias
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8. Introducción al Turismo
Condiciones para que se produzca el turismo
2- Factores internos
Satisfacer motivaciones
del turista (motor del
sistema turístico).
Deseo – voluntad
propaganda – hábitos
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10. Introducción al Turismo
Origen de los términos:
Turismo (Tmo.) y Turistas (Ttas.)
Existe la necesidad de enmarcar al turismo
en una definición general que permita
identificar sus características y distinguirlo
de otras actividades.
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11. Introducción al Turismo
Origen Turismo (Tmo.) y Turistas (Ttas.)
Explicación desde el Estudio Etimológico
Vocablo “TOUR”
Origen inglés – verbo latino “tornare”
(viaje circular – vuelta al punto de partida)
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12. Introducción al Turismo
Origen Turismo (Tmo.) y Turistas (Ttas.)
Sugiere ser invención inglesa, por ser el
primer lugar donde se inició el turismo
como actividad organizada y se denomino
“turistas” a quienes realizaban viajes
culturales/culminación de estudios
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13. Introducción al Turismo
Turismo
Aspecto conceptual
Desde distintas disciplinas
Desde corrientes de pensamiento
Turismo: su significado para la sociedad
Turismo, tiempo libre y calidad de vida
Aspecto técnico
Definiciones de acuerdo a distintos fines
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14. Introducción al Turismo
Aspecto conceptual:
Turismo
Fenómeno social complejo
Distintos significados por las múltiples
interpretaciones del fenómeno.
Conceptualizaciones parciales
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15. Introducción al Turismo
Aspecto conceptual:
Turismo desde el punto de vista de las
distintas disciplinas
Las diferentes disciplinas relacionadas con el
turismo han procurado definirlo.
Este concepto varía según la disciplina, por
lo que son conceptos parciales.
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16. Introducción al Turismo
Aspecto conceptual:
Turismo desde el punto de vista de las
diferentes corrientes de pensamiento
Las diferentes corrientes relacionadas
con el turismo tienen su origen en las
teorías compensatorias (se
fundamentan en principio del mérito
de una sociedad).
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17. Introducción al Turismo
Aspecto conceptual:
Turismo desde el punto de vista de las
diferentes corrientes de pensamiento
Dos corrientes de las teorías compensatorias:
1- Teoría humanistas
2- Teoría alienación
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19. Introducción al Turismo
Turismo significado para la sociedad
Definición aceptada y generalizada de los
Prof. Hunzinker y Krapf (1942), pero no
especifican carácter voluntario de los
desplazamientos.
Turismo
1- Forma particular del uso del tiempo libre
2- Forma particular de recreación
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20. Introducción al Turismo
1 – Forma particular de uso del tiempo
libre
El tiempo puede clasificarse:
Tiempo de vida natural ó biológico
Tiempo de trabajo
Tiempo Libre
El turismo es una forma de uso del tiempo
libre.
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21. Introducción al Turismo
Tiempo libre:
modo de darse tiempo
personal que es sentido como libre al
dedicarlo a actividades de descanso y
recreación para compensarse y en
último termino afirmarse la persona
individual y socialmente.
Federic Munné
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22. Introducción al Turismo
Tiempo libre:
Tiempo libre de fin de jornada
Tiempo libre de fin de semana
Tiempo libre de vacaciones
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23. Introducción al Turismo
2 – Turismo como forma particular de
recreación.
Cualquier tipo de uso “placentero” que el
hombre haga de su tiempo libre.
No define la actividad sino la actitud del
individuo durante el uso de su tiempo
libre.
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24. Introducción al Turismo
El turismo es una forma particular de
recreación, porque no cubre todas las
formas posibles de recrearse en su tiempo
libre.
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25. Introducción al Turismo
Turismo, tiempo libe y calidad de vida
Turismo: Es una actividad dentro del tiempo
libre, constituye un actividad más de las
actividades de ocio (deportes, hobbies…)
Tiempo libre: es complejo, tiene
consecuencias en el desarrollo social, por
la aceleración de la vida moderna.
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26. Introducción al Turismo
Mayor tiempo libre
Aceleración
vida Satisfacer
moderna exigencias de
la calidad de
vida
El tiempo libre, para la sociedad moderna es
una dimensión más amplia que la del turismo.
Logran estabilidad social.
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27. Introducción al Turismo
Turismo es una actividad dentro del tiempo
libre, inserta en las de ocio y contribuye al
mejoramiento de la calidad de vida de la
población, una vez que esta a logrado
satisfacer sus necesidades mínimas de
subsistencia y alcanzado buenas
condiciones.
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28. Introducción al Turismo
Aspecto técnico
Desde el punto de vista técnico, el turismo
pueden incluir otro tipo de viajes que
no sean exclusivamente turísticos.
Viajes por otros motivos
Comportamiento de consumo = turista
Servicio en destino y consumo similares.
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29. Introducción al Turismo
Difícil identificar que consumo corresponde
a cada uno.
Existen varias definiciones técnicas
según los propósitos sean:
Estadísticos
Comerciales
Económicos
Jurídicos
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30. Introducción al Turismo
Fines estadísticos
Surge por la necesidad de establecer una
unidad de medida para comparar con
cifras internacionales.
Especificación de visitantes:
Clasificación en Turistas y Excursionistas
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31. Introducción al Turismo
Fines comerciales
Turismo es el negocio de proveer y
comercializar servicios y facilidades para
placer de los viajeros.
Turismo como negocio.
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32. Introducción al Turismo
Fines Económicos
El estudio económico del turismo
comienza antes de la Primera Guerra
Mundial, por las repercusiones en las
balanzas de pago.
Conjunto de actividades industriales y
comerciales que producen bienes y
servicios consumidos total ó parcialmente
por visitantes.
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33. Introducción al Turismo
Fines Jurídicos
Turismo: Conjunto de relaciones y
fenómenos que se originan en el acto ó
hecho jurídico que lleva a efecto el
individuo para emprender un viaje y
obtener su estancia legal en lugar distinto
al de su radicación.
Variadas interpretaciones Ley Nacional de
Turismo
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35. Introducción al Turismo
Evolución de los conceptos: Turismo y
Turista
El concepto de turismo es anterior al de
turista.
1º Turismo = viaje por placer – actividad de
desocupados
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36. Introducción al Turismo
2º Turismo = viajes con motivaciones muy
diversas.
Los viajes desde la antigüedad, motivos
varios.
Diferentes formas de turismo
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37. Introducción al Turismo
Hasta hoy no se ha logrado un concepto
totalizador; integral y universal aceptado
del turismo.
Enfoques parciales, por ser una disciplina
nueva, por su complejidad y dinamismo.
Comprende casi todas las áreas de
conocimiento.
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41. Introducción al Turismo
Orígenes históricos Turismo:
Fenómeno propio de nuestra época
Los desplazamiento existieron por diversos
motivos:
Interés político – comercial
Curiosidad
Sentimiento religioso
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42. Introducción al Turismo
ANTECEDENTES
IMPERIO ROMANO
Primeras evidencias de viajes:
Movimiento de personas desde Roma al
campo, hacia Grecia y sitios de veraneo a
orillas del mar (baños termales).
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43. Introducción al Turismo
ANTECEDENTES
IMPERIO ROMANO
Destinos fue BAIAS por su clima, jardines y
los placeres de la vida.
Verdadero antecesor de los centros
vacacionales actuales.
Los Romano visitaban
templos, santuarios, asistían a
festividades y concurrían a baños
termales.
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44. Introducción al Turismo
ANTECEDENTES
EDAD MEDIA
Surgen las Peregrinaciones religiosas
Verdaderos movimiento de miles de
personas a visitar Tierra Santa, Santiago
de Compostela.
INICIALMENTE En los conventos los
peregrinos encontraban techo y comida.
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45. Introducción al Turismo
Las Cruzadas
Fines comerciales
GENERA MOVIMIENTO viajeros: en Florencia
comienza el servicio de hospedaje como
actividad comercial (1282)
A partir del Renacimiento MOTIVOS
DIFERENTES a mercaderes y peregrinos.
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47. Introducción al Turismo
Datos de Línea del Tiempo
Imperio Romano S IV y V d. C
Orígenes del Cristianismo
Edad Media
Renacimiento ( S XV) y Edad Moderna
SXVIII (Revolución Francesa 1789)
Revolución Industrial (1688) 2da Mitad
Siglo XVIII SXIX MUNDO
CONTEMPORANEO (SXX) P.G.M, S.G.M
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48. Introducción al Turismo
EVOLUCIÓN HISTÓRICA
EL TURISMO A PARTIR DEL S XVI – S
XIX (mediados)
Bases del turismo moderno GRAND TOUR
TURISMO S XVI
Viajes educativos: Jóvenes de la nobleza y
clase media inglesa realizaban viajes para
conocer sobre Europa.
Viajes hacia Centros termales
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49. Introducción al Turismo
TURISMO S XVII
Popular en Inglaterra y el continente:
Propiedades curativas baños termales.
Junto a Personas que buscaban diversión en
baños termales
TURISMO XVIII
Baños de mar, Centros termales como Bath
atraía a las personas por razones de salud
y diversión.
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50. Introducción al Turismo
¿Quiénes viajaban entonces?
Los Peregrinos: por devoción religiosa a los
santuarios célebres del Oriente Medio.
Los Mercaderes: Viajaban con sus mercancías a
ferias famosas como Finlandia, Venecia, entre
otras, los que utilizaban rutas terrestres y
marítimas.
Los estudiantes: los jóvenes de familias
adineradas viajaban para escuchar a los grandes
maestros de las universidades de
Oxford, Bolonia, París, Salamanca o el Cairo.
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52. Introducción al Turismo
TURISMO desde mitad SXVIII y mitad de
SXIX
Revolución Industrial (1688)
Transformación económica y social
Clase media + mejoras de transporte
Movimiento masivo = Industria vacacional
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53. Introducción al Turismo
Industria vacacional favorecida por las
mejoras del transporte, introducción de
barcos de vapor y ferrocarriles =
INCREMENTO DEL TRÁFICO DE PASAJEROS
En Londres: se desarrollan hoteles
Suiza: Se transforma primer centro
vacacional de Europa
Estados Unidos: Se funda centro turístico
Atlantic City
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54. Introducción al Turismo
Desde SXVI a mediados de SXIX, LOS
FACTORES BÁSICOS:
Adecuadas comunicaciones
Paz
Prosperidad
Disponibilidad de tiempo libre
Avances tecnológicos en medios de
transporte
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55. Introducción al Turismo
TURISMO mediados del S XIX
Turismo moderno = beneficios económicos
Thomas Cook (1841)
y Henry Wells (1859)
Aportes para el desarrollo del turismo :
Excursión organizada
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56. Introducción al Turismo
Turismo a partir del SXIX
Hasta la Primera Guerra Mundial (1914 – 1918)
RAPIDO CRECIMIENTO DE LA ACTIVIDAD
TURÍSTICA en INGLATERRA y toda EUROPA
(Costa del Mediterráneo).
GEORGE
MORTIMER
PULLMAN (EE.UU) Crecimiento del
Coche cama TURISMO
+ THOMAS COOK
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57. Introducción al Turismo
Turismo a partir del SXIX
1867 Primer crucero oceánico
América y Europa
Turismo en desarrollo
EE.UU, Argentina, Chile y Uruguay. Brasil
(después de la 2da Guerra Mundial)
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58. Introducción al Turismo
Turismo después Primera Guerra
Mundial
Fin de la P.G.M inicio S.G.M (1918-1939)
PROGRESO EVOLUCIÓN DE TURISMO
Vehículos excedentes se adaptaron para
pasajeros (Ingleses – Excursiones en
autobuses)
Crea la UIOOT (1925)
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59. Introducción al Turismo
Turismo después Primera Guerra
Mundial
Importancia económica: Ingresos por
turismo superior a las exportaciones de
los países (Inglaterra, Canadá, Suiza …)
En América crece el turismo:
Brasil (Hoteles en Río)
Uruguay (Punta del Este)
México (Acapulco)
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60. Introducción al Turismo
Turismo después Primera Guerra
Mundial
Surge AVIACIÓN CIVIL con VUELOS
TRANSATLANTICOS entre INGLATERRA y
EE.UU
Factores que contribuyeron:
Transporte
Paz después de la Guerra
Mejor nivel de vida
Vacaciones Remuneradas
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62. Introducción al Turismo
TURISMO después SEGUNDA GUERRA
MUNDIAL
A los factores tradicionales de
paz, prosperidad, comunicaciones y
tiempo libre + CAMBIOS TECNOLOGICOS.
P.G.M FERROCARRIL y TRANSPORTE
AUTOMOTOR
S.G.M AVIACIÓN COMERCIAL
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63. Introducción al Turismo
TURISMO después SEGUNDA GUERRA
MUNDIAL
AVANCES
Vuelo nocturno
Capacidad hasta cien personas
Aumento de la velocidad
Mejora en aeropuertos
Aumento velocidad
Nace I.A.T.A (1945)
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64. Introducción al Turismo
TURISMO después SEGUNDA GUERRA
MUNDIAL
TURISMO FENÓMENO SOCIAL MÁS
IMPORTANTE
1950 Altos índices de crecimiento de
TURISMO
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65. Introducción al Turismo
1950 incremento del turismo, TURISMO DE
MASAS
Factores:
Orden internacional y paz mundial
Nace la ONU
Crea la OMT y loa ONT
Cultura del ocio
Recuperación económica de países
Jornadas laborales y vacaciones
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66. Introducción al Turismo
TURISMO después SEGUNDA GUERRA
MUNDIAL
Cambios en la COMERCIALIZACIÓN del
turismo.
PRODUCTO TURÍSTICO – TODO INCLUIDO
ESTANDARIZACIÓN de la OFERTA
MAYORISTAS - TOUROPERADORES
TRANSPORTE AEREO – VUELOS
CHARTERS
Desarrollo del TURISMO
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67. Introducción al Turismo
Se desarrollan centros turísticos:
España (Costa Brava)
África (Marruecos y Túnez)
Argentina (Villa Gesel y Pinamar)
Brasil (Torres, Tramandai)
Colombia (Cartagena)
Uruguay (La Paloma)
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68. Introducción al Turismo
TURISMO EN LAS ÚLTIMAS DECADAS
A PARTIR DE 1970
Nueva etapa
CENTROS TURÍSTICOS PLANIFICADOS
(Se involucra el sector privado)
1970-1990 Turismo consolida DERECHO
ADQUIRIDO por la sociedad
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69. Introducción al Turismo
1970-1990 Turismo consolida DERECHO
ADQUIRIDO por la sociedad
TURISMO
PRINCIPAL ACTIVIDAD ECONÓMICA
DEL COMERCIO INTERNACIONAL Y
CON MAYOR CRECIMIENT A NIVEL
MUNDIAL
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71. Introducción al Turismo
PRECURSORES
Thomas Cook
Primer agente de viajes profesional
dedicado al turismo.
Preparó el Handbook of the trip
(ITINERARIO DESCRIPTIVO DE VIAJE CON
FIN TURÍSTICO)
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72. Introducción al Turismo
Thomas Cook
Primera excusión por el Continente y
EE.UU
Creó cupón de Hotel (hoy denominado
voucher).
Crea la Circular del Norte antecesora de
los Traveler’ Check
Mayo aporte: Excursión organizada –
Paquete
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73. Introducción al Turismo
PRECURSORES
George Mortimer Pullman
Nuevo modelo de COCHE FERROCARRIL
(literas desplegables)
César Ritz
Creó el Ritz de París, ORIGEN DE LA
MODERNA HOTELERÍA
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74. Introducción al Turismo
PRECURSORES
KURT KRAP con
HUNZIQUER
Tratadista más brillantes de la Teoría y
Técnica del turismo.
Augusto Escoffier
Revolucionó la gastronomía. Restaurantes.
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75. Introducción al Turismo
EVOLUCIÓN DEL TURISMO EN AMÉRICA
Manifestaciones del turismo surgen en
ZONAS TEMPLADAS y REGIONES
TROPICALES.
(Por las poblaciones europeas que trajeron
costumbres del viejo continente de
vacacionar a orillas del mar)
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76. Introducción al Turismo
Extremo del continente = satisfacer deseos
de población local.
Zonas Tropicales = Se desarrolla para
obtener beneficios.
Características
En extremos del Cono Sur = turismo
“segunda vivienda” = Desarrollo
espontáneo
Caribe y México = itinerante “desarrollo
hotelero” = Planificado con inversionistas
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77. Introducción al Turismo
PRINCIPALES EMISORES DE TURISMO
TENDENCIAS
País EMISOR de turismo: país de alto nivel
económico y social que genera corriente
turística hacia otro con atractivos
turísticos.
País RECEPTOR: País con recursos que atrae
una corriente turística hacia él.
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78. Introducción al Turismo
Principales generadores de tráfico turístico
son países con desarrollo económico y
social avanzado.
Ej. en América: EE.UU y Canadá principales
emisores de turistas.
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79. Introducción al Turismo
En los 80 el nivel de vida se vuelve a
elevar y el turismo se convierte en el
motor económico de muchos países. El
turismo forma parte de la agenda política.
En estos años se produce una
internacionalización de las grandes
empresas hosteleras y de los tour
operadores, que buscan nuevas formas de
utilización del tiempo libre, pues el turista
tiene mayor experiencia y busca nuevos
destinos turísticos.
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82. Introducción al Turismo
TURISMO
Diversas clasificaciones
S/ lugar de residencia y el ámbito de su
desplazamiento
TURISMO TURISMO
INTERNO O EXTERNO Ó
NACIONAL INTERNACIONAL
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83. Introducción al Turismo
TURISMO NACIONAL: Turismo doméstico
Residentes Áreas dentro
de un país de su país
Con un pernocte
Sin dificultad por el idioma, moneda,
costumbres.
No es sensible a fluctuaciones monetarias
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84. Introducción al Turismo
TURISMO INTERNACIONAL
Residentes Otro país
de un país distinto
Cumplimiento de requisitos migratorios
Dificultades de idioma, moneda, estilos
Repercusión en la Balanza de Pago
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85. Introducción al Turismo
S/Motivo del viaje:
Consiste en identificar al turismo por el
propósito ó motivo de la visita a un
determinado destino.
Esto es importante para las acciones de
marketing, planificación de facilidades
turísticas, formación de RR.HH
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86. Introducción al Turismo
Clasificación:
S/ MOTIVO
DEL VIAJE
Tmo. Tmo. Tmo. s/
vacacional especializado interés común
De nieve Científico Congresos y
Sol y Playa Montañismo convenciones
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87. Introducción al Turismo
Clasificación
S/ FORMA
DE VIAJE
Tmo. Tmo.
INDIVIDUAL DE GRUPO
S/ TIPO
DE VIAJE
Tmo. Tmo.
INDEPENDIENTE ORGANIZADO
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88. Introducción al Turismo
S/ Operación:
Receptivo ó de importación: Turismo que
llega a destino donde esta afincada y
presta servicios la empresa. Produce
ingreso de divisas.
Emisivo ó de exportación: Turismo que tiene
como destino cualquier punto del territorio
nacional ó extranjero. Produce salida de
divisas.
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89. S/ Permanencia:
Permanencia del turismo en destino.
ITINERANTE: Se caracteriza por ser de corta
permanencia, relacionado con un tour ó
circuito. Cambia de destinos s/ sus gustos.
RESIDENCIAL: Mayor permanencia en el
lugar. Gran fidelidad al destino.
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93. Introducción al Turismo
IMPACTOS del TURISMO
Turismo planificado Genera beneficios
Población – mercado y ambiente adaptados
Crecimiento espontáneo Problemas
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94. Introducción al Turismo
IMPACTO ECONOMICO
POSITIVO NEGATIVO
Transferencia de Exportación de
divisas entre países riquezas
Redistribución de Disminución de
recursos económicos mano de obra
Aumenta Y locales. Inflación estacional
Genera empleos (D/I)
Desarrollo de servicios Otros
infraestructura
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95. Introducción al Turismo
El gasto turístico se asocia al consumo
realizado por los visitantes
(alojamiento, transporte, alimentación, co
mpras) utilizados durante su
desplazamiento y permanencia en destino.
No es fácil separar dentro del gasto total
que realizan las personas.
Turismo actividad GENERADORA y
redistrubutiva de recursos económicos
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96. Turismo receptor es generador de
divisas, el gasto turístico dentro de un
país = EXPORTACIÓN.
Turismo emisor genera salida de divisas
hacia el extranjero = IMPORTACIÓN.
Turismo ayuda a ser más rentables los
proyectos de inversión en mejoras de
servicios básicos y construcción.
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97. Introducción al Turismo
IMPACTO CULTURAL
POSITIVO NEGATIVO
Calidad de vida Rechazo a la
invasión
Promoción y Comercialización de
conservación del valores
patrimonio cultural
Fortalecimiento de Deterioro de la
valores identidad cultural
Intercambio cultural Agravamiento de
problemas sociales
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98. Introducción al Turismo
TURISMO permite conocer y mantener
prácticas de la herencia cultural.
Los ingresos por turismo = financiar
restauración de sitios históricos.
Ayuda a crear equipamientos culturales
(teatro, museos) que sirven todo el año.
Permite un mejor conocimiento y respeto
mutuo
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99. Introducción al Turismo
Población flotante supera la población
local genera sentimiento de rechazo, de
invasión.
Espectáculos culturales armados para el
turista y el uso intensivo de los atractivos
culturales.
Efecto demostrativo.
Flujos masivos de ttas. Profundiza
problemas sociales.
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100. Introducción al Turismo
IMPACTO AMBIENTAL
POSITIVO NEGATIVO
Inversiones para Saturación de
proteger áreas nat. lugares por cant.
Preservación de sitios Falta de condiciones
históricos mínimas par ttas.
Conciencia ambiental Concentración y
local por conservac. presión en ambiente
Mejorar la calidad Contaminación
ambiental
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101. Introducción al Turismo
Turismo planificado, desarrollado y
administrado
Especial cuidado en la capacidad de carga.
Impactos negativos
Concentración ttas.
Actividades turísticas
Construcción accesos
Interrupción vida
silvestre
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102. Introducción al Turismo
IMPACTO POLÍTICO INTERNACIONAL
Países emisores de turismo internacional
mayor desarrollo económico y social.
Capacidad generadora turismo internac.
Capacidad de inversión en facilidades
turísticas en el núcleo receptor.
Administración de establecimientos y
comercializac. de la oferta.
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103. Introducción al Turismo
Esto genera dependencia de los países en
vías de desarrollo.
Comercialización de la oferta turística se
realiza en países emisores
=
INTERMEDIARIOS – CEDER EL CONTROL
(a empresas extranjeras = dependencia)
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104. Introducción al Turismo
TURISMO no genera DEPENDENCIA si
ACTITUD PASIVA de los países en vías de
desarrollo.
Dejan de ser VENDEDORES por
PROVEEDORES.
PROBLEMA POR PLANIFICACIÓN PARCIAL
DEL TURIMO
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107. Introducción al Turismo
SISTEMA TURISTICO
SISTEMA: Conj. Integrado de elementos
interactuantes destinados a realizar
cooperativamente una función
determinada.
El TURISMO es un CONJUNTO bien definido
de relaciones, servicios e instalaciones que
se generan en virtud de ciertos
desplazamientos humanos.
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108. Introducción al Turismo
Conjunto
TURISMO
Otros
Transporte Alojamiento Alimentación
Servicios
Aéreo
Subconjuntos divididos en
Acuático subconjuntos
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(Raimundo Cuevas)
109. Introducción al Turismo
TURISMO es un sistema abierto de cinco
elementos interactuando en un ambiente
amplio.
Estos elementos se conectan funcional y
espacialmente e interactúan con factores
físicos, económicos, sociales, culturales,
políticos y tecnológicos, que conforman el
medioambiente en el que se desarrolla la
actividad turística. (Neil Leiper)
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110. Introducción al Turismo
(Neil Leiper) TEORIA GENERAL DE
SISTEMAS.
Elemento dinámico
Salida de ttas.
Región de Ruta de tránsito Región de
origen destino
Retorno de ttas.
Elemento geográfico
Medio ambiente físico tecnológico social cultural económico y político
Elemento económico Industria Turística
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111. Introducción al Turismo
Variables del sistema turístico
OFERTA INTERRALACIÓN = EFECTOS
DEMANDA POSITIVOS Ó NEGATIVOS
CONOCER LAS CARACTERISTICAS de la
oferta y demanda, y sus IMPACTOS para
prever ciertas situaciones.
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113. Introducción al Turismo
Características del servicio
Intangibilidad
Inseparabilidad
Heterogeneidad
Carácter perecedero
Philips Kotler
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114. Introducción al Turismo
TURISMO ACTIVIDAD SENSIBLE Y
RETRÁCTIL
La demanda del turismo es elástica,
aumenta ó disminuye bruscamente como
consecuencia de cambios en las
condiciones económicas y sociales. Tmo.
Internacional esto produce variaciones
estaciónales del flujo de visitantes.
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115. Introducción al Turismo
CARÁCTER ESTACIONAL
Diferencias estaciónales en la llegada de
visitantes: temporada alta y baja.
Concentración de visitantes durante un
período del año = población flotante.
Factores de estacionalidad:
Según atractivo, el mercado turístico,
localización geográfica, entre otros.
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116. Introducción al Turismo
TURISMO COMPRENDE BIENES Y
SERVICIOS QUE SE CONSUMEN
DONDE ESTOS SE LOCALIZAN
Producción y consumo se realizan en el
mismo momento. (desplazamiento fura
del lugar de residencia habitual que debe
realizar el consumidor hacia el producto
turístico).
Los servicios generalmente son adquiridos
sin conocerlo.
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117. Introducción al Turismo
LOS BIENES Y SERVICIOS SON DE
NATURALEZA PERECERIBLE
Los servicios no pueden ser almacenados.
Servicos no vendidos, servicios perdido:
Camas en un hotel, butacas de
aviones/colectivos, lugares en una
excursión, entre otros.
Es necesario planificar las temporadas
turísticas evitando perdidas.
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119. Introducción al Turismo
OFERTA TURISTICA y PRODUCTO
Conj. Integrado por atractivos, planta
turística e infraestructura, colocados en el
mercado para ser consumidos por el turista.
Producto turístico
Suma de componentes tangibles e intangibles
que incluye los
bienes, recursos, infraestructura, equipamie
nto, imagen y precio (Valls).
A fin de satisfacer la expectativas del turista.
(Acerenza)
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120. Introducción al Turismo
DEMANDA TURISTICA
Persona ó grupo de personas que realiza un
viaje, motivado por una razón distinta a la
de ejercer un trabajo remunerado en el
lugar del destino.
Estas personas se desplazan en respuesta a
sus motivaciones, originando un sistema
dinámico caracterizado por su
complejidad, heterogeneidad y
temporalidad.
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121. Introducción al Turismo
¿QUIENES SE IDENTIFICAN COMO
TURISTAS? (OMT)
Viajeros relacionados con turismo
VISITANTES
EXCURSIONISTAS
TURISTAS (visitante del día.
(pernocte) No pernocta)
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122. Introducción al Turismo
OFERTA
Conj. Integrado por:
1- atractivos básicos
2- planta turística
3- Infraestructura
4- Identificación de elementos
institucionales.
Es importante realizar diagnósticos de la
oferta turística.
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123. Introducción al Turismo
1- Identificación y evaluación de los
atractivos turísticos:
ATRACTIVOS: motivan el interés de viajar y
realizar actividades turísticas.
A- Clasificación según CICATUR (OEA-1979)
SITIOS REALIZAC. TÉCNICAS
NATURALES Y CIENTIFICAS
FOLKLORE
MUSEOS Y
MANIFESTACIONES ACONTECIMIENTOS
CULTURALES PROGRAMADOS
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124. Introducción al Turismo
B - INVENTARIO DE ATRACTIVOS
TURÍSTICOS.
Reconocimiento de la oferta y el potencial
de aprovechamiento.
C- EVALUACIÓN DE ATRACTIVOS
TURÍSTICOS.
Evaluación del atractivo, demanda,
actividades, accesibilidad, equipamiento.
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125. Introducción al Turismo
D -JERARQUÍA DE ATRACTIVOS
III Atractivo Internac. excepcional. Capaz de
motivar una corriente de visitantes.
II Atractivo excepcional. Capaz de motivar una
corriente de visitantes interno ó externo
menor a III. Puede ser en conj. con otros
atractivos.
I Atractivo con algún rasgo llamativo. Capaz
de interesar a visitantes locales ó que
hubiesen llegado por otras motivaciones.
0 Atractivo sin méritos para las jerarquías
anteriores que complementan las anteriores
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127. Introducción al Turismo
E- Identificación y Evaluación de las
actividades turísticas
Acción del turista en destino
Dependerán del segmento de demanda
Participación contemplativa ó activa
Algunos ejemplo: Esparcimiento:
Caminatas, Cicloturismo. Deportivas:
cabalgatas, trekking. Eventos: Recitales…
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128. Introducción al Turismo
Evaluación de las actividades:
Evaluar la factibilidad de implementar
actividades según los atractivos,
equipamiento disponible, procedencia de
la demanda, compatibilidad, entre otros.
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129. Introducción al Turismo
2- Identificación y Evaluación de la Planta
Turística
Conj. de equipamientos e instalaciones que
hacen posible la permanencia del turista
en una localidad. Según OEA, se incluyen:
Alojamiento
Esparcimiento
Alimentación
Otros servicios
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130. Introducción al Turismo
Las instalaciones facilitan el uso específico
del atractivo y permiten la práctica de un
deporte ó actividad turística
complementando con los servicios básicos
de un destino.
Poseen clasificaciones al igual que los
equipamientos.
E + I = Puesta en valor de los destinos.
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131. Introducción al Turismo
EVALUACIÓN DE LA PLANTA TURÍSTICA:
Generalmente se evalúan de acuerdo a los
servicios ofrecidos y en función a
parámetros físicos.
La tendencia es valorar el SERVICIO, siendo
los indicadores de infraestructura y
equipamiento = CALIDAD + atención,
comodidad, entre otros.
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132. Introducción al Turismo
3- Identificación de la infraestructura
turística.
Permite la vinculación entre los lugares de
origen de los turistas y los lugares de
destino. Se clasifica en:
Transporte
Comunicaciones
Sanidad
Energía
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133. Introducción al Turismo
4- Identificación de los elementos
institucionales en la oferta turística:
Es necesaria una base
institucional/ORGANISMOS PÚBLICOS Ó
PRIVADOS para el desarrollo turístico
Denominado SUPERESTRUCTURA
(elementos institucionales) S/ CICATUR -
OEA
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134. Introducción al Turismo
ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA
Conocer las características de la demanda
Crear servicios y acciones de Mkt
Segmentos de demanda.
Sensible (precio, calidad, problemas).
Demanda real y potencial
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135. Introducción al Turismo
Estudio de la demanda CUANTITATIVO
Llegada y pernoctaciones de ttas.
Gasto turístico.
Estacionalidad de la actividad ttca.
CUALITATIVO
Perfil del tta. (Edad, lugar de
residencia, nivel
educativo, motivaciones, lugares
visitados, entre otros)
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137. Introducción al Turismo
Turismo y el organismo Nacional de
Turismo (ONT) en la Planificación y
administración
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138. Introducción al Turismo
PLANIFICACIÓN PÚBLICA
Organiza y coordina los recursos disponibles
con el fin de lograr bienestar y satisfacción
de las necesidades de los ciudadanos.
Tiene objetivos de: elaborar un plan, sus
proyectos, ejecución y supervisión.
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139. Introducción al Turismo
PLANIFICACIÓN ECONÓMICA Y
DESARROLLO NACIONAL
Forma parte de la Planificación pública.
CLASIFICACIÓN DE LA PLANIFICACIÓN
S/ economía global ó sectorial
S/ Área geográfica Nacional, Regional,
Local
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140. Introducción al Turismo
Planificación Global:
Metas para toda la economía en su
conjunto.
Planificación sectorial:
Cada actividad ó sector de la economía en
particular. Las acciones específicas se
vinculan con el Plan Global de un país.
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141. Introducción al Turismo
Las acciones para que se realicen deben
tener una expresión especial, ámbito
geográfico determinado:
Nacional: acciones para todo el territorio
nacional.
Regional: acciones para una zona
determinada
Local ó Urbana: referida a un centro
urbano.
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142. Introducción al Turismo
Planificación Regional
A través de un proceso integral se pueden
contemplar en su total dimensión los
problemas regionales y lograr de modo
interdiciplinario el desarrollo de las
regiones evitando las diferencias de cada
región del país.
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143. Introducción al Turismo
COORDINACIÓN ENTRE LA PLANIFICACIÓN
GLOBAL Y LA SECTORIAL
Planificación Global
Metas en conjunto para toda la economía
PLAN GLOBAL DE DESARROLLO
Asigna prioridades a cada sector (TURISMO)
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144. Introducción al Turismo
COORDINACIÓN ENTRE PLANIFICACIÓN
NACIONAL Y REGIONAL
Planificación Global
Planificación sectorial
Tratamiento especial a la economía de cada
región. MICROREGIÓN = TURISMO
FACTOR DE DESARROLLO NACIONAL
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145. Introducción al Turismo
económico social político cultural
imagen al exterior –
Soberanía nacional
integración nacional
empleo - descanso
P.B.I – Retribución Y Protección Patrimonio
Balanza Pago Nivel educacional
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147. Introducción al Turismo
MARKETING en el desarrollo del
TURISMO
Marketing:
Instrumento para estimular el sistema
turístico e incrementar los flujos
turísticos (Motivación/decisión del
turista).
Actividades comerciales para transferir
los productos y servicios al consumidor,
satisfaciendo sus necesidades.
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148. Introducción al Turismo
Planificación + Marketing
=
operaciones para lograr el DESARROLLO del
TURISMO
Procesos:
1- Obtención de la información
Para tomar decisiones se debe investigar el
mercado.
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149. Investigar el mercado:
1a) Región receptora.
1b) Característica de los consumidores y su
comportamiento de viaje
1c) Competidores
1d) Logística
1e) Costos
INFORMACIÓN que orienta la OFERTA
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150. Introducción al Turismo
2- Elaboración del Plan de Marketing
Documento en que se especifican las
decisiones adoptadas en relación al
mercado.
2a) Planificación del producto turístico:
Atractivo: de sitios ó eventos. Básico
Facilidades: Complementan los
atractivos, permite permanecía y
disfrute.
Accesos: Transporte aproximación.
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151. Introducción al Turismo
2b) Selección de canales de distribución
Marketing a nivel nacional = interviene la
ONT y prestadoras de servicios.
Comercialización de servicios turísticos no
es físico. El turista debe desplazarse para
efectuar el consumo:
Inmaterialidad (folletos, tangibilizar)
Distribución física (no stock en agencias de
viajes) SISTEMA DE RESERVACIONES
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152. 2c) Fijación de precios
En función de las posibilidades económicas
del consumidor y a las ofertas de la
competencia
2d) Acciones promociónales
Actividades de marketing que tiene el fin de
persuadir al turista. A nivel nacional la
promoción desarrolla el ONT.
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153. Introducción al Turismo
3- Ejecución de los programas del plan
Preparado el Plan de Mkt, se debe
programar y coordinar las acciones
previstas en el mismo, en conjunto el ONT
y prestadores de servicios deben
establecer área geográfica, tiempo,
recursos y responsables.
ONT PROMOCION
PRESTADORES VENTA
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154. Introducción al Turismo
4- Control de gestión
Supervisión de los objetivos de las distintas
acciones.
Observar y medir resultado, que permita
medir las desviaciones y retroalimentar al
proceso. FEEDBACK.
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155. Introducción al Turismo
INTRODUCCIÓN A LA
ADMINISTRACIÓN PÚBLICA
Ligada a las tradiciones culturales y
actitudes de los pueblos.
Concepciones y manifestaciones que se
forman y modifican con el tiempo.
Supone la intervención de distintas ciencias.
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156. Introducción al Turismo
INTRODUCCIÓN A LA
ADMINISTRACIÓN PÚBLICA
Se suele denominar como sinónimos a
Estado, gobierno, poder ú órgano
ejecutivo, aunque no lo son.
ESTADO: Existen tres elementos básico:
Territorio, pueblo y ejercicio de poder
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157. Introducción al Turismo
ORGANIZACIÓN ESTADO: Poderes básicos:
Legislativo: Formula normas generales.
Ejecutivo: Naturaleza operativa, su
propósito es hacer cumplir las leyes.
Judicial: Aplicación de la justicia.
GOBIERNO: Parte del gobierno que asume
la dirección y el orden público y
administrativo del Estado.
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158. Introducción al Turismo
INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN
PÚBLICA
Administración Pública:
Actividad que realiza el Estado para
satisfacer sus fines, a través del conjunto
de organismos que componen la rama
ejecutiva del gobierno y de los
procedimientos que ellos aplican, así como
las funciones administrativas que llevan a
cabo los otros órganos y organismos del
estado.
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159. Introducción al Turismo
INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN
PÚBLICA
ACTIVIDADES DEL ESTADO
Para bienestar de la sociedad
DESARROLLAR EL TURISMO
Dificultad de definir e integrar al turismo en
una rama de la producción.
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160. Introducción al Turismo
Ubicación del TURISMO dentro de la
organización administrativa:
Ministerio de Industria y Comercio
Ministerio de Economía
Ministerio de Urbanismo, Hábitat, Turismo
y Medio Ambiente
Secretaría de Bienestar Social
Un sector independiente
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161. Introducción al Turismo
TURISMO contribuye con logros de
distintos campos de la actividad
nacional.
Al cambiar el gobierno de un país puede
cambiar la orientación del turismo y su
posición jerárquica
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163. Introducción al Turismo
ESCTRUCTURA DEL O.N.T (Organismo
Nacional de Turismo)
Organización estructurada por el Estado,
con responsabilidades en materia turística
a nivel nacional con el objetivo principal
de optimizar el crecimiento del turismo y
su contribución al desarrollo económico y
social del país.
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164. Introducción al Turismo
Existen diferentes estructuras de las ONT
Público
Mixta
Privado
En algunos casos
existen combinaciones.
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165. Introducción al Turismo
COMPETENCIA ADMINISTRATIVA ONT
Facultad para desarrollar la promoción
turística con el propósito de lograr
crecimiento actividad turística.
COMPETENCIA JURIDICCIONAL ONT
Ámbito espacial en el cual aplica sus actos
de autoridad.
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166. Introducción al Turismo
Función de las ONT:
PROMOCION TURISTICA
COORDINACIÓN a nivel INTERNACIONAL
E INTERGUBERNAMENTAL a los efectos
de ejecutar políticas para impulsar el
desarrollo de la actividad turística en toda
la nación.
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167. Introducción al Turismo
ESTRUCTURA ORGANIZACIONALES DE
LOS ONT
Estructuras organizacionales diferentes de
acuerdo a funciones asignadas por los
gobiernos.
Todos incluyen actividades de marketing
para la promoción del turismo.
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168. Introducción al Turismo
ONT debe coordinar en dos niveles:
Planeamiento estratégico
A largo plazo. Coordinación con organismos
de planificación nacional.
Planeamiento operacional
Ejecución de las medidas inmediatas
previstas en los planes. Logra los
objetivos del Plan Estratégico.
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169. Introducción al Turismo
ASPECTO NORMATIVO DEL TURISMO
ONT
Ley Orgánica del Estado
Fomenta y regula el desarrollo de la
actividad
Precisa la responsabilidad de los
funcionarios
MARCO LEGAL DEL SECTOR
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170. Introducción al Turismo
“LEY NACIONAL DE TURISMO”
(Argentina Nº 25.997)
Política gubernamental en materia de
turismo.
Se establecen los OBJETIVOS y las
FACULTADES al organismo.
Reglamenta diversos aspectos
normativos
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171. Introducción al Turismo
Relacionados con el desarrollo:
ONT facultad para reglamentar Zonas de
interés turísticas, Planes maestros. Planes
de crecimiento y aplicación de incentivos.
Relacionados con los servicios
turísticos:
Reglamentación de instalaciones, servicios,
precios, certificación. Hoteles – Transporte
– Agencias de viajes – operadores-
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172. Introducción al Turismo
Relacionados con la protección y
asistencia al turista:
Establece condiciones generales para los
contratos de prestación de servicios.
Brindar al turista asistencia en caso de
originarse conflictos.
Relacionados con el RR.HH:
Formación y capacitación de RR.HH para el
turismo.
Otros: Actuar en otros campos.
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