La digestión transforma los alimentos en sustancias más pequeñas llamadas nutrientes que pasan a las células para proporcionar energía al cuerpo. El proceso de digestión incluye tres etapas: 1) la transformación de los alimentos en nutrientes a través de la digestión mecánica y química, 2) la absorción de los nutrientes a la sangre a través del intestino delgado, y 3) la expulsión de los residuos de los alimentos.
2. La digestión es el proceso de
transformación de los alimentos en
sustancias cada vez más pequeñas.
3. Estas nuevas sustancias, llamadas
nutrientes pasan a las células y
proporcionan energía para el
mantenimiento y crecimiento del cuerpo.
4. Durante la digestión se realizan
tres etapas:
1.- La transformación de los alimentos en
nutrientes, que puede ser de dos tipos:
a) Digestión
mecánica.- El
alimento es dividido
en trozos pequeños
hasta quedar como
un “puré”.
Participan los
dientes.
5. b) Digestión química. Empieza en la boca
por acción de la saliva. Luego, los ácidos
del estómago terminan por desintegrar los
productos de la digestión mecánica en
nutrientes.
6. 2.- La absorción, a través de la cual
los nutrientes pasan a la sangre.
La absorción de los
nutrientes se produce en el
intestino delgado.