2. La digestión es el proceso de transformación
de los alimentos en sustancias cada vez más
pequeñas.
3. Estas nuevas sustancias, llamadas nutrientes
pasan a las células y proporcionan energía para
el mantenimiento y crecimiento del cuerpo.
4. Durante la digestión se realizan
tres etapas:
1.- La transformación de los alimentos en
nutrientes, que puede ser de dos tipos:
a) Digestión mecánica.-
El alimento es dividido
en trozos pequeños
hasta quedar como un
“puré”. Participan los
dientes.
5. b) Digestión química. Empieza en la boca por
acción de la saliva. Luego, los ácidos del
estómago terminan por desintegrar los
productos de la digestión mecánica en
nutrientes.
6. 2.- La absorción, a través de la cual los
nutrientes pasan a la sangre.
La absorción de los nutrientes
se produce en el intestino
delgado.