El documento describe el modelo integral de Oviaragón-Grupo Pastores, una cooperativa ganadera orientada al mercado local. El modelo se basa en la gestión técnico-económica, la mejora genética, la alimentación y la salud del ganado. La cooperativa ha crecido a través de fusiones para fortalecer su capacidad de negociación y promover la innovación con nuevos productos. El objetivo final es mantener la rentabilidad de los socios a largo plazo.
Ponencia 2013: D. Francisco Marcen "Oviaragon - Grupo Pastores"
1. XII JORNADA TÉCNICA GANADERAXII JORNADA TÉCNICA GANADERA
OviaragónOviaragón--Grupo Pastores:Grupo Pastores:gg pp
un modelo integral orientado a un mercado Gun modelo integral orientado a un mercado G--LOCALLOCALgg
Francisco Marcén Bosque
Socio Fundador y Director General de Oviaragón-Grupo Pastores
Vejer de la Frontera, 12 de abril de 2013
2. “La“La diferencia del modelodiferencia del modelo integralintegral eses“La“La diferencia del modelodiferencia del modelo integralintegral eses
que piensa en la rentabilidad del socioque piensa en la rentabilidad del socio
frente a quienes sólo miran el precio”frente a quienes sólo miran el precio”frente a quienes sólo miran el precio .frente a quienes sólo miran el precio .
Sanne L. Vinther. ARLASanne L. Vinther. ARLA FoodFood S. Coop.S. Coop.
3. FASE UTÓPICAFASE UTÓPICA
Búsqueda de solucionesBúsqueda de soluciones
Empresa cooperativaEmpresa cooperativa
Eliminar intermediarios,
venta directa a carniceros
5. Modelo integralModelo integral
Gestión Técnico Económica
Asesoría producción (Servicios técnicos y Suministros)
Plan EVO LUCIONAPlan EVO…LUCIONA
5Curva de producción actualCurva de producción 1987 5Curva de producción actualCurva de producción 1987
6. I + DI + D
Mejora genética
(UPRA ROA )
14 Proyectos desde 1994
(UPRA, ROA…)
Ali t ió Alimentación
(Comerum…)
TA Cardiosaludable
6
TA Cardiosaludable
6
7. FUSIONES AÑO 2000FUSIONES AÑO 2000
Tomar lo positivo de cada parte
(Cebaderos, Eroski, Modelo integral)
Eliminar obstáculos
Mantener señas de identidad
(I+D promoción)
77
8. ¿Dimensión para qué?¿Dimensión para qué?
C id d d i ió Capacidad de negociación
con grandes superficies y
exportacíón.
Mantener los mejores
profesionalesp
Capacidad de inversión
(20 millones)
8
(20 millones)
8
10. P ió l f tP ió l f tPreocupación por el futuroPreocupación por el futuro
Analizar puntos débilesp
Necesidad de trabajar ayudasj y
al sector organizado
1010
11. OviaragónOviaragón--Grupo Pastores:Grupo Pastores:OviaragónOviaragón Grupo Pastores:Grupo Pastores:
un modelo integral orientado a un mercado Gun modelo integral orientado a un mercado G--LOCALLOCALun modelo integral orientado a un mercado Gun modelo integral orientado a un mercado G LOCALLOCAL
“La mente es como un paracaídas,
sólo funciona si se abre”
(Albert Einstein)(Albert Einstein)
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