Esta presentación es sobre la mixologìa molecular

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 Mixología es el arte y estudio de la ciencia en
mezclar bebidas, es la pasión por investigar y
aprender todo acerca de la base de un cóctel, de
donde vienen, de qué están elaborados, analizándose
sabores, aromas, texturas, colores, densidades,
niveles de volumen alcohólico, conjugando
equilibrio y armonía en su contenido.
Qué es la Mixología
Molecular

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