A pesar de la intensificación de la actividad acuícola (semi-intensiva) en la Región Amazónica Peruana, se puede observar ciertos problemas en la calidad del agua tanto en la fuente como en el cultivo.

1. Problemática en la
Calidad de Agua
Acuicultura
Tropical
Jules Arévalo
Maricell Armas
Postgrado en Acuicultura - UNALM

2. INTRODUCCIÓN

3. ACUICULTURA
MUNDIAL

4. Colossoma
macropomum

5. CARACTERÍSTICAS DE
CULTIVO

6. P ISCICULTURA
EXTENSIVA
Piaractus
brachypomus
Prochilodus
nigricans

8. P ISCICULTURA
SEMI - INTENSIVA
Cichla
ocellaris

9. Arapaima
gigas

10. PRODUCCIÓN DE
SEMILLA

14. DISEÑO Y
OPERACIONES

15. CALIDAD DE
AGUA
CALIDAD DE
AGUA

16. Metabolismo acuático se reporta en
términos de energía, biomasa, cambios en la
concentración de oxígeno, curvas diarias de
pH-CO2, técnicas de 14C, o características
fotosintéticas del fitoplancton.

17. FAC T ORES
AMBIENTALES
Clima y tiempo /
Radiación Solar

18. Viento

19. TEMPERATURA
COLOR Y
TURBIDEZ
TRANSPARENCIA
PARÁMETROS
FÍSICOS

20. Oxígeno disuelto
pH
Alcalinidad
Dureza
Dióxido de Carbono
PARÁMETROS
QUÍMICOS

21. PROBLEMÁTICA en la
CALIDAD DE AGUA

22. ¿DÓNDE EMPIEZA? GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN

23. ¿DÓNDE EMPIEZA? GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN

24. Fuente de
Agua
Octubre - Abril

25. Fuente de
Agua

26. “ E n l a A m a z o n i a S I E M P R E l l u e v e ”
“
”

27. CUANDO LLUEVE…
Ciclo del Agua

30. ¿ Y EN OTRAS REGIONES
AMAZÓNICAS?

31. ¿ FUENTE DE AGUA?

32. Cultivo

33. Cultivo

34. Cultivo

35. Cultivo

43. AÑO 2012…

49. Chu-Koo (et., al, 2010), evaluó el efecto de cuatro temperaturas en el crecimiento y sobrevivencia de
alevinos de paiche, no teniendo mortalidad alguna. Sin embargo temperaturas de 28°C fueron las que
presentaron mejores resultados de crecimiento.

50. Y en el 2013?...

54. Otros problemas que afectan
el cultivo

55. Otros problemas que afectan
el cultivo

57. Efluente

58. Eutrofización por efluentes
En acuicultura los efluentes son
altos en contenidos de
nutrientes y materia orgánica.
Alimento no consumido
Excretas
Fertilizantes
Otras sustancias químicas
Presencia de desechos
orgánicos e inorganicos pueden
causar eutrofización.

59. Eutrofización por efluentes
En acuicultura tropical la fertilización de estanques es
frecuente, siendo en algunos casos innecesaria.
Fertilización ↑↑↑ Prod. primaria
(N, P)
Los efluentes son vertidos sin ninguna clase de
tratamiento directamente al suelo causando erosión
o a un cuerpo de agua receptor pudiendo causar la
eutrofización.

60. Caso 1: Centro de Investigación Quistococha. UNAP
Sistema de cultivo
Cuerpo receptor: cocha

61. Caso 1: Centro de Investigación Quistococha. UNAP
Cuerpo receptor: cocha
Laguna Quistococha

64. IIAP

65. FONDEPES

66. Caso 2: Cultivo de juveniles de gamitana en estanques de tierra
con tres diferentes manejos (Dias et al., 2007)
Resultados: no diferencias significativas en el crecimiento de juveniles
ni en la productividad de los estanques. Si diferencias significativas en
los efluentes: encalado + fertilizado mayor concentración de DBO,
fósfoto total, ortofosfato.
Conclusión: fertilización innecesesaria.
CaMg((CO3))2) (4000Kg/ha)
+ Úrea (20kg/ha)
CaMg((CO3))2) (4000Kg/ha) Natural

67. Caso 2: Cultivo de juveniles de gamitana en estanques de tierra
con tres diferentes manejos (Dias et al., 2007)

68. Potenciales contaminantes de las fuentes de agua para
acuicultura tropical
• Actividades antrópicas: deforestación minería, extracción de
hidrocarburos, agricultura, transporte, vertidos industriales, aguas
domésticas.
• Alarmante presencia de metales pesados en el agua por minería ilegal
y bioacumulación en especies de consumo en muchas regiones
amazónicas.
• Metales pesados pueden volatilizarse en la atmósfera: Mercurio
(Mercurio metálico y dimetil Mercurio) y Plomo.
• Pudiendo formar parte de las lluvias y afectar las fuentes de agua para
acuicultura.

69. Caso1: Metales pesados en peces comercializados en el valle del
Monzón, Huánuco (Cotrina, 2015)
• Valores de Cd, Cu y Pb en músculo e
hígado por encima de los LMP
LMP:
- Cd = 0.05 mg/L
- Pb = 0.20 mg/L
- Cu = 10 mg/L

70. Caso: Madre de Dios
- Minería ilegal.
- Presencia de Hg en peces en
niveles altísimos (1.54 ppm).
- Planes de desarrollo acuícola.

71. MUCHAS
GRACIAS