exposicion sobre lo visto en clase

1. SERVICIO
DE BAR
Servicio de mesa

2. atrás

4. ATRAS

5. Desde una
glamorosa barra de
diseño, ofrecemos una
variada y de alta calidad de
Cócteles directos e inficionados.
Empleando para la elaboración
de los mismos reducciones de
diversas frutas para combinar
exquisitos sabores, aromas y
colores diversos.
Técnicas como la Mixologia molecular ,
desconstrucción y melificación son
empleados para agasajar y sorprender
a tus invitados.

6. VERMAS ATRAS

7. VER
MAS

8. VOLVER
Funny drinks Te ofrece una experiencia
única
Aromas, colores, texturas y sabores se
mezclan en esta divertida y original forma
de agasajar y sorprender a niños y adultos
de todas las edades.
En este servicio de bar colorido y
divertido ofrecemos una variedad sin fin
de tragos combinando frutas frescas de
estación, pulpas de frutas
exóticas, leches, dulces y jarabes de
frutas.
Los cócteles pueden ser
batidos, directos, licuados o espumados y

9. VERM
AS
ATRAS

10. Servicio de mesa es tanto la vajilla y la mantelería destinada
al servicio de la mesa como su disposición en ella; así como la
actividad del sirviente que sirve la mesa. Está sometido a
convenciones de cierta rigidez protocolaria, especialmente en
los banquetes y comidas de algunasolemnidad, en la práctica de las
casas reales y nobles durante la Edad Media y el Antiguo Régimen, y
en la que, por emulación, se seguía en los domicilios las clases
altas y la burguesíadel siglo XIX y la primera mitad del XX.
En el negocio contemporáneo de
la hostelería (restaurantes, bares, pubs y establecimientos
similares), servicio de mesa es el servicio que hace un camarero/a
cuando sirve bebidas ocomidas a la mesa de los comensales. Es
diferente del servicio de barra (más típico de los bares) en el que la
solicitud y el servicio se hace directamente en la barra (no en la
mesa de los comensales). en la mayoría de los restaurantes de todo
el mundo el servicio de mesa es lo más común mientras que en
los resturantes de comida rápida lo más habitual es un servicio de
barra (o mostrador).