2. Contenido:
• Generalidades del Glucógeno
• Estructura
• Síntesis
• Regulación

3. Generalidades del Glucógeno
• polisacárido de reserva energética de los
animales
• Insoluble en Agua
• Abundante en Hígado y Músculo
• 10% masa hepática
• 1% Masa múscular
• Almacena en Vacuolas en el citoplasma

4. Estructura
• formada por cadenas que contienen de 12 a
18 unidades de α-glucosas
• Unidas por enlaces glucosídicos 1,4
• Las cadenas se unen mediante un enlace α-
1,6-glucosídico

5. Ramificaciones
• La ramificación aumenta su solubilidad.
• Las ramificaciones facilitan tanto la velocidad
de síntesis como la de degradación del
glucógeno.
• Una molécula de glucógeno puede contener
más de 120.000 moléculas de glucosa.

6. Ramificaciones

7. Síntesis de Glucógeno
• Inicia con glucosa-6-fosfato
• Principalmente en hígado y poco en músculo
• Incorporación repetida de glucosa a una
cadena preexistente.

8. Síntesis de Glucógeno
• Fosforilación
• Regulada por Glucoquinasa o Hexoquinasa
• Glucosa+ATP= Glucosa-6-P +ADP

10. Síntesis de Glucógeno
• Transferencia intramolecular
• Regulada por Fosfoglucomutasa
• Glucosa-6-P= Glucosa-1-P

11. mutasa

12. Síntesis de Glucógeno
• Unión con UTP
• Regulada por UDP-glucosa pirofosforilasa
• Glucosa-1-P + UTP = UDP-glucosa + PP

13. UTP

14. Síntesis de Glucógeno
• Acoplamiento
• Regulada por glucogeno sintasa
• Sobre una cadena preexistente con glucogenina

15. UDP

16. Síntesis de Glucógeno
• Ramificaciones
• Producidas por Amilo-(1,4→1,6)-transglucosidasa
• Transfiere un fragmento de 6 a 8 unidades del
extremo no reductor y lo une a una glucosa por un
enlace α-1,6.

17. Amilo-(1,4→1,6)-
transglucosidasa

18. Regulación
• Insulina
• Adrenalina y Glucagon