LAURA SOMOLINOS ANDRÉS Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2012
Destinatarios <ul><li>ALUMNOS DE CUARTO DE LA ESO.  </li></ul><ul><li>OPTATIVA: INICIACIÓN A PROFESIONES SANITARIAS </li><...
Objetivos <ul><li>Reflexionar sobre el concepto de dieta equilibrada.  </li></ul><ul><li>Valorar una alimentación basada e...
Contenidos <ul><li>1. Dieta equilibrada.  </li></ul><ul><li>2. Alimentos frescos versus alimentos elaborados.  </li></ul><...
Recursos <ul><li>- Apuntes sobre los contenidos conceptuales. </li></ul><ul><li>- Programa de televisión: Hogarutil con Ka...
Recursos <ul><li>-  Proyector, ordenador, altavoces y conexión a Internet.  </li></ul><ul><li>Fuente de imagen. http://blo...
Actividades <ul><li>- Los días previos se les aconsejará a los alumnos/as que vean algún programa de cocina en la televisi...
Actividades <ul><li>- Entre todos se hará un listado de las formas que conocen de preparar alimentos. (5 minutos). </li></...
Actividades <ul><li>Visionado del programa. (5 minutos). </li></ul><ul><li>Fuente imagen: http://www.recetasycocina.net/ka...
Actividades <ul><li>- Debate guiado por el profesor para contestar a las siguientes preguntas:(10 minutos) </li></ul><ul><...
Evaluación <ul><li>- Nivel de atención del alumno durante el programa.  </li></ul><ul><li>- Participación en la puesta en ...
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Unidad didáctica, cocinar para alimentarse. Utilización de la televisión para enseñar a los alumnos/as los beneficios de comer alimentos frescos.

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Ud4. laura somolinos

  1. 1. LAURA SOMOLINOS ANDRÉS Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2012
  2. 2. Destinatarios <ul><li>ALUMNOS DE CUARTO DE LA ESO. </li></ul><ul><li>OPTATIVA: INICIACIÓN A PROFESIONES SANITARIAS </li></ul>Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2012
  3. 3. Objetivos <ul><li>Reflexionar sobre el concepto de dieta equilibrada. </li></ul><ul><li>Valorar una alimentación basada en productos naturales, frescos y variados, como forma de salud. </li></ul><ul><li>Conocer la forma de preparación de alimentos frescos de forma sencilla y divertida. </li></ul><ul><li>Analizar y reflexionar sobre los consejos y los conceptos utilizados en los programas de cocina en relación con la alimentación y la salud. </li></ul>Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2012
  4. 4. Contenidos <ul><li>1. Dieta equilibrada. </li></ul><ul><li>2. Alimentos frescos versus alimentos elaborados. </li></ul><ul><li>3. Aditivos, conservantes, colorantes. </li></ul><ul><li>4. Forma de preparar los alimentos. </li></ul>Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2012 Fuente imagen: http://www.miperiodicodigital.com/edicion2010/articulo.php?id=1563
  5. 5. Recursos <ul><li>- Apuntes sobre los contenidos conceptuales. </li></ul><ul><li>- Programa de televisión: Hogarutil con Karlos Arguiñano cocinando Pollo a la naranja. </li></ul><ul><li>Foto procedente de: http://www.nuestrogourmet.com </li></ul>Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2012
  6. 6. Recursos <ul><li>- Proyector, ordenador, altavoces y conexión a Internet. </li></ul><ul><li>Fuente de imagen. http://blog.proyector.org/tag/proyector-para-aula/ </li></ul>Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2012
  7. 7. Actividades <ul><li>- Los días previos se les aconsejará a los alumnos/as que vean algún programa de cocina en la televisión: “Hoy cocinas Tú” de la Sexta, “Karlos Arguiñano en tú cocina” de Antena 3, Las mañanas de la 1 y sus programas de cocina… Y que tomen nota de aquellas cosas que les han llamado la atención. </li></ul><ul><li>- Explicación por parte del profesor de los conceptos: dieta equilibrada, alimentos frescos y elaborados y aditivos. (10 minutos). </li></ul>Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2012
  8. 8. Actividades <ul><li>- Entre todos se hará un listado de las formas que conocen de preparar alimentos. (5 minutos). </li></ul><ul><li>Explicación de la actividad por parte del profesor. Se les dirá que apunten los consejos y los conceptos que vayan apareciendo sobre alimentación. </li></ul>Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2012
  9. 9. Actividades <ul><li>Visionado del programa. (5 minutos). </li></ul><ul><li>Fuente imagen: http://www.recetasycocina.net/karlos-arguinano-ahora-tambien-por-las-mananas/ </li></ul>Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2009
  10. 10. Actividades <ul><li>- Debate guiado por el profesor para contestar a las siguientes preguntas:(10 minutos) </li></ul><ul><ul><li>¿Qué alimentos se incluyen en esta receta? </li></ul></ul><ul><ul><li>¿Qué nutrientes nos aporta el plato elaborado por Karlos? </li></ul></ul><ul><ul><li>Puesto que el pollo sería un segundo plato, ¿qué deberíamos comer de primero para que nuestra dieta fuera equilibrada? ¿Y de postre? </li></ul></ul><ul><ul><li>¿Qué términos y consejos sobre cocina se exponen en el vídeo? </li></ul></ul><ul><ul><li>¿Crees que serías capaz de cocinar este plato tú solo o con ayuda? </li></ul></ul><ul><ul><li>¿Qué otros consejos sobre alimentación y cocina has visto en otros programas de televisión? </li></ul></ul><ul><li>- Reflexión en grupos de 4 sobre las preguntas establecidas. (15 minutos) </li></ul>Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2012
  11. 11. Evaluación <ul><li>- Nivel de atención del alumno durante el programa. </li></ul><ul><li>- Participación en la puesta en común. </li></ul><ul><li>- Informe personal contestando a las preguntas formuladas en clase. </li></ul>Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2012

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