Este documento presenta una guía didáctica para enseñar sobre alimentación saludable a estudiantes de tercer grado. La guía propone utilizar tarjetas con fotos de alimentos y un mural para que los estudiantes completen una pirámide alimenticia. También incluye un video introductorio y actividades grupales como diseñar un menú saludable. El objetivo es que los estudiantes aprendan sobre nutrientes, una dieta balanceada y hábitos alimenticios saludables.

1. GUÍA DIDÁCTICA:
1. Propuesta de utilización: ¿Para qué?
a) ¿A quién va dirigido?
Los destinatarios de este medio TIC son los alumnos de 3º de Primaria, los cuales están
cursando el segundo ciclo de esta etapa educativa (8-9 años).
b) ¿Cuándo se utilizará?
En esta actividad desarrollaremos junto a los alumnos los conocimientos del tema 2, el cual se
llama “¡Vamos a comer!”, donde aprenderemos los diferentes alimentos. Para ello,
dedicaremos seis sesiones, en la primera haremos una introducción a la alimentación donde
veremos los diferentes nutrientes y profundizaremos en la clasificación de cada uno de ellos;
las tres siguientes sesiones recordaremos lo dado en la anterior clase y daremos la famosa
pirámide alimenticia junto con la dieta Mediterránea y aprenderemos los hábitos saludables;
por último, las últimas dos clases las dedicaremos a hacer un repaso de todo lo aprendido en
las sesiones anteriores y para ello realizaremos un menú saludable basado en la dieta
Mediterránea.
c) ¿Qué se pretende?
● Objetivos:
➔ Concienciar a los alumnos de la base de una buena alimentación
➔ Distinguir entre alimentos saludables y no saludables.
➔ Conocer los nutrientes de los alimentos.
➔ Reconocer en qué consiste la pirámide de alimentación y a qué nos ayuda.
➔ Llevar a cabo unos buenos hábitos de alimentación.
➔ Saber que la buena alimentación también se basa en unos hábitos de vida saludable.
➔ Conocer los trastornos alimentarios que nos provocan una mala alimentación
● Contenidos:
➔ Conceptuales:
- Conocimiento sobre los nutrientes que compone cada alimento.
- Conocimiento de las dietas saludable y mediterránea.
- Clasificación de los alimentos en la rueda de los alimentos.
- Clasificación de los alimentos en la pirámide alimenticia.
- Conocimiento sobre los hábitos de una alimentación sana, la higiene y la
conservación de alimentos.
- Conocimiento sobre los trastornos alimentarios.

2. ➔ Procedimentales:
- Poner en práctica lo aprendido.
- Análisis de los nutrientes que compone cada alimento.
- Elaboración de una dieta saludable y mediterránea.
- Construcción de la pirámide alimenticia.
- Identificación de los hábitos de una alimentación sana.
➔ Actitudinales:
- Reflexión sobre la importancia de la dieta saludable en nuestra vida cotidiana.
- Tolerancia ante las reflexiones de otros compañeros.
- Participación activa en el aula.
- Cooperación a la hora de trabajar en grupo.
d) ¿Cómo lo utilizaremos?
Este medio-Tic se utilizará en el aula para dar comienzo a un nuevo tema. Se utilizará para desarrollar
y dar importancia a este tema, y así conseguir que nuestro alumnado esté motivado y muestre
entusiasmo por aprender.
2. Selección del medio-tic ¿Qué?
a) Identificación
El medio que hemos escogido consta de un gran mural donde se pueda dibujar los diferentes
escalones en los que se divide la pirámide alimenticia para que los alumnos y alumnas puedan
completarla con fotos de los alimentos.
Las fotos de los alimentos son tarjetas, en concreto 30 tarjetas (frutas, pan, aceite, agua,
verdura…) y en función de la cantidad en la que los debemos tomar para seguir una dieta más
saludable, tendrán que ir colocándolo en los diferentes escalones en el mural dibujado por
ellos mismos.

3. b) Características:
A continuación determinaremos las características de nuestro medio:
- Permite captar la participación mediante trabajos realizados de forma grupal.
- Permite captar la atención gracias a la inclusión de imágenes y vídeos
- Favorece tanto el aprendizaje independiente como el autoaprendizaje, colaborativo y el
grupal.
- Favorece la atención del alumno al presentar los contenidos de forma dinámica e interactiva
- Los alumnos podrán saber situar los alimentos en la pirámide de alimentación según su
importancia habiendo aprendido el contenido de la asignatura.
Basándonos en Marqués, P (2011) algunas limitaciones son:
- Para que salga bien el proyecto planteado, el profesor debe estar bien formado sobre el tema
que va a tratar puesto que si no es así, puede dar lugar a confusiones,
- Los alumnos y alumnas podrían distraerse con los objetos visuales que aparecen
acompañando al contenido como vídeos, imágenes.. entre otros.
3 Actividades a realizar ¿cómo?
a) Actividades de inicio
Como actividad para iniciar nuestra propuesta de este medio en el aula, hemos decidido
proyectar un vídeo muy original en la pizarra digital elaborado por nosotros mismos para hacerles
llegar de manera más fácil esa información que se da en el vídeo. Este video se trata de un ¨draw my
life¨ dónde se explicará la importancia de los alimentos según los nutrientes; grasas, hidratos de
carbono, proteínas, vitaminas y sales minerales. Esta actividad de inicio se dará en la primera sesión a
modo de introducción para que comprendan la importancia de cada uno según su clasificación
dependiendo de lo que nos aporten. Poco antes de hacer el cuestionario propuesto para hacerlo
después del video, se tratarán en forma de debate las dudas que tengan y destacaremos la información
más relevante. Tras visualizar este vídeo, los alumnos y las alumnas tendrán que contestar una serie de
preguntas relacionadas con el vídeo anterior, para comprobar si han prestado atención.
El video se encuentra en la presentación que explica las distintas sesiones.
b) Actividades de desarrollo

4. Como actividad de desarrollo la cual trataremos durante tres sesiones, ya que es de gran importancia
que los alumnos y alumnas aprendan estos contenidos, hemos decidido realizar a modo de un mural
grande la pirámide alimenticia donde los niños y niñas deben completarlo según la importancia de los
alimentos (conociendo que en la parte de debajo más espaciosa, irán los alimentos que tenemos que
consumir en mayor cantidad y en la parte de arriba de la pirámide aquellos que debemos consumir
menos).
Para su clasificación, los alumnos y alumnas poseerán unas tarjetas con fotos de los distintos
alimentos y dibujaremos la pirámide sin completarla en un mural grande para que los niños y niñas
vayan pegando estos alimentos en los distintos escalones de la pirámide atendiendo su importancia.
Además de que en esta actividad los niños aprendan a clasificar los alimentos en la pirámide
alimenticia, deberán conocer los alimentos que componen la dieta mediterránea y los hábitos
saludables.
Esto fomentará un ambiente cooperativo e integrador, puesto que todos deberán colaborar para
completar la pirámide y ayudarse unos a otros.
c) Actividades de cierre.
A modo de cierre de nuestra propuesta en esta unidad didáctica donde trataremos este tema de los
alimentos correspondiente al currículum de 3º de primaria, los niños y niñas, después de haber
comprendido el temario y aprendido a distinguir entre aquellos alimentos sanos de los que no lo son,
para ello nuestra propuesta de actividad consiste en que ellos mismos tendrán que diseñar un menú
saludable para un día (desayuno, almuerzo y cena) completándolo con aquellos alimentos saludables y
ricos en nutrientes como hidratos de carbono… esta tarea propuesta se realizará en pequeños grupos
de 5 alumnos aproximadamente para fomentar aún más el trabajo cooperativo. Se trata de una tarea
cooperativa donde solo serán ellos los que la realicen y el maestro o maestra solo atenderá a aquellas
dudas que ni ellos formando un equipo sean capaces de resolver.

5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
- La unidad didáctica que hemos utilizado es una que realizamos el primer cuatrimestre en la
asignatura de Didáctica General.
- Información: Libro ciencias naturales de tercero de primaria editorial. Santillana.
- https://es.wikipedia.org/wiki/Pir%C3%A1mide_alimentaria