Unidad didáctica que pretende fomentar la práctica del desayuno saludable de forma habitual. Dirigida al alumnado de segundo de ESO.

1. EL DESAYUNO SALUDABLE
RUTH GALLEGO GIRALDEZ
Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2009

2. Destinatarios
• EDUCACIÓN FÍSICA (2º ESO)
Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2009

3. Objetivos
• 1. Aprehender la importancia del
desayuno como hábito cotidiano.
• 2. Constatar la necesidad una nutrición
adecuada durante toda nuestra vida.
• 3. Reconducir posibles actitudes hostiles
hacia determinados grupos de alimentos.
Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2009

4. Contenidos
• 1. Visionado de los enlaces web.
• 2. Elaboración de un menú. de desayuno
saludable para siete días.
• 3. “Debate-compromiso”
Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2009

5. Recursos
Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2009

6. laplanchaestacaliente.com

7. Actividades
• 1. Visionado del enlace. Lucía Bultó,
nutricionista: “Somos lo que comemos y
seremos lo que hayamos comido” y
visionado de “Menú semanal ideal”
centrando la atención en el desayuno.
• . Tiempo: 8 minutos.
• . Metodología: Instrucción directa.
Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2009

8. • 2. Elaboración de un menú de desayuno
saludable para siete días. Concretando
los alimentos.
• . Tiempo: 15 minutos.
• . Metodología: Grupos reducidos
Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2009

9. • 3. Realizar un debate acerca de la
posibilidad de puesta en práctica del
menú de desayuno saludable. ( comentar
las dificultades encontradas; posible
aversión a determinados alimentos,
dificultades en el entorno familiar, malas
costumbres alimenticias, falta de tiempo,
etc.)
• . Tiempo: 12 minutos.
• . Metodología: Grupos reducidos.
Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2009

10. • 4. Puesta en común de conclusiones y
compromiso, como grupo, de llevar la
propuesta a la práctica durante siete días
para, en otro momento , comentar las
dificultades surgidas.
• .Tiempo: 15 minutos.
• . Metodología: Exposición por grupos.
Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2009

11. Evaluación
• Observando los menús propuestos,
verificar la interiorización por parte del
alumnado de realizar un desayuno
saludable.
• Escuchando los argumentos, en el caso
de no realizarlo, observar las posibles
propuestas y alternativas de los
compañeros y compañeras para propiciar
la puesta en práctica del desayuno como
hábito saludable en nuestro día a día.
Curso de Medios de Comunicación como recurso didáctico, Enero-Marzo 2009