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Universidad Pedagógica Nacional
“Francisco Morazán”
Facultad de Ciencia y Tecnología
Departamento de Ciencias Naturales
Catedrática: Dra. Estela Álvarez
Asignatura: ECN1804 BOTANICA.
Alumnas: Registros:
Delmis Gisela Murillo Hernández 0302-1989-00049
Lesly Gabriela Gutiérrez Silva 0801-1985-0423
Rosa Lidia Meraz Juarez 1506-1984-00061
Stephany Michelle Morales Spears 0801-1989-15369
Grupo # 2: Los Hongos
Fecha: Jueves 21 de octubre 2010.
Introducción.
El presente resumen da a conocer la importancia ecológica, económica y otros aspectos de la
existencia y función de los hongos. A través de la historia de la clasificación de los seres vivos
los hongos en el pasado eran considerados plantas sin embargo después de análisis y
estudios se determino que los hongos no eran ni plantas ni animales por lo que fue creado un
reino denominado FUNGI. Estudiaremos los 4 filos principales de los hongos, sus diversos
ciclos de reproducción y la evolución de los mismos; así mismo la relación benéfica y
perjudicial que tienen con el reto de los seres vivos.
CARACTERISTICAS DE LOS HONGOS E HISTORIA EVOLUTIVA
Todoslos organismosfueronclasificadosdurante untiempocomoanimalesovegetales.Noobstante,mástarde
los taxónomos reconocieron que, de hecho, los hongos son muy diferentes a los vegetales y merecen ser
clasificados en un reino independiente, Fungi. El estudio de los hongos se denomina Micología.
Características morfológicas y de desarrollo distingue a los hongos de otros:
 Los hongos son eucariotas, organismos cuyos núcleos celulares están contenidos en membranas. No
obstante, los hongos presentan una combinación de características que justifica su ubicación en un
reino escarótico separado.
 La mayoría de los hongos son pluricelulares y están compuestos de largos filamentos, denominados
hifas.Algunashifas,que se conocencomohifasseptadas,poseenunasparedesinternasllamadasseptos
que las dividen en células.
 Todas lashifasde un tipoparticularenun hongoformanuna masa entretejidadenominada micelio. No
poseen tejidos ni órganos (Talofitas=poca diferenciación y división del trabajo).
 Son heterótrofos (se alimentan de materia orgánica).
 Pueden ser parásitos (tiña, cornezuelo del centeno).
 Saprofíticos (se alimentan de materia orgánica) Ejm: Los mohos, muchas setas.
 Simbiotícos (líquenes y micorrizas).
 las paredes celulares de los hongos contienen una cantidad sustancial de quitina.
En los hongos que se reproducen sexualmente, suele tener lugar una fusión nuclear, o cariogamia, bastante
después de la fusión citoplásmica, o plasmogamia. Durante el tiempo previo a la cariogamia, los micelios
formados mediante plasmogamia contienen dos núcleos haploides diferentes por célula. Se dice que tales
micelios son dicarióticos (<<dos núcleos») o heterocarióticos (núcleos diferentes).
Algunos hongos presentan un tipo curioso de reproducción sexual, denominada parasexualidad. En este
proceso,lashifasde diferentestiposse fusionan,produciendounacéluladicariótica.A continuación tiene lugar
la fusiónnuclear.Generalmente, el siguiente paso sería la meiosis, pero, en la parasexualidad, la mitad de los
cromosomasse pierdenpocoa pocoen un procesodenominadohaploidización. Fragmentos de loscromosomas
homólogospuedenintercambiarseenel núcleodiploide antesde la haploidización. En consecuencia, el núcleo
haploide puede ser genéticamente diferente de cualquiera de los núcleos originales de la célula dicariótica.
Los hongos probablemente evolucionaron a partir de protistas flagelados.
Los primeros fósiles parecidos a los hongos se formaron hace unos 540 millones de años, a principios del
PeríodoCámbrico.Contodo, otros tiposde evidenciastambién proporcionaninformaciónacercade la evolución
de loshongos.Por ejemplo,lacomparaciónde secuencias aminoácidos de más de 100 proteínas comunes a los
hogos,plantasy animalessugiere que loshongosaparecieron corno reino, hace unos 1.500 millones de años, y
que filosde hongospodíanhabercomenzado a separarse en clados, hace entre 1.400 y 1.100 millones de años.
Los micólogos trabajan para extender el registro fósil y reducir el vacío, de cerca de 1.000 millones de años,
existente entre los datos moleculares y, fósiles del origen de los organismos similares a los hongos.
Las pruebas moleculares también sugieren que los hongos están más relacionados con los animales que los
vegetales. Tanto los hongos como los animales parecen haber evolucionado a partir de un protista flagelado
que, como los hongos modernos, absorbía los nutrientes tras haber secretado enzimas sobre el alimento. Los
protistas actuales denominados coanoflagelados se parecen mucho a dicho protista ancestral. Los
coanoflagelados existen como células únicas o como colonias, y son sorprendentemente similares a los
coanocitosde lasesponjas,lascualesse encuentranentre losanimalesmássimples.El único filo de hongos que
presenta células flageladas (Chytridiomycota) es el vínculo directo más probable entre los protistas y otros
hongos, que posiblemente, perdieron sus fases flageladas a principios de su evolución.
Los hongosse clasificanprincipalmente atendiendo a los detalles de su ciclo vital y su morfología. Las especies
que poseenciclos vitales muy definidos se ubican en uno de estos cuatro filos: Chytridiomycota, Zygomycota,
Ascomycota y Basidiomycota.
Antesde la apariciónde lasecuenciacióndel ADN,eradifícil,si noimposible,clasificaralos hongos que carecían
de una fase sexual conocida en su ciclo vital. Dichos hongos fueron englobados colectivamente como
deuteromicetos (<<hongos de segunda clase», de la palabra griega deutero, que significa «segundo/a») u
hongos imperfectos (debido a su carencia generalizada de una fase sexual). En un momento determinado, se
incluyeronmásde 15.000 especiesde hongosenestacategoríade acogidatemporal.Recientemente,losanálisis
de ADN han acelerado el ritmo de reclasificación de los deuteromicetos. La mayoría dé estos deuteromicetos
han sido ubicados en el filo Ascomycota.
Los quitridiomicetos (filo Chytridiomycota) producen células reproductoras flageladas
Las 700 especiesde quitridiomicetos producen esporas y gametos que se impulsan por medio de flagelos. Los
quitridiomicetos son los únicos hongos con células flageladas en cualquier etapa de su ciclo vital y, por esta
razón, en un tiempo fueron clasificados como protistas. Sin embargo, los análisis de sus secuencias de
nucleótidos demuestran claramente que estos organismos son hongos. También comparten varias enzimas y
rutas bioquímicas importantes con los hongos, y poseen el resto de las características de los hongos descritas
anteriormente.
Allomycesarbuscula,unmohoacuáticomuyestudiado, posee una hormona sexual, denominada sirenina, que
atrae a losgametosmasculinoshacialosgametosfemeninos.El nombre de la sirenina se debe a las sirenas, las
figurasmitológicasgriegasque llamabanlaatenciónde losmarinerosconlaintenciónde llevar sus barcos hacia
las rocas y poder así hacerse con los bienes de éstos. El ciclo vital de Allomyces se caracteriza por una
alternancia de generaciones isomorfas que, quiere decir que el esporófito y el gametófito son idénticos en
cuanto a su morfología. En Allomyces, el esporófito diploide puede reproducirse asexualmente liberando
zoosporas diploides. También puede iniciar el ciclo sexual liberando zoosporas haploides, que germinan y se
conviertenengametófitos.Laalternanciade generacionesespocofrecuente enloshongos,aunque aparece en
todos los filos de, plantas y en muchas algas.
Los zigomicetos (filo zygomycota) producen resistentes zigosporangios antes de la meiosis.
Se han identificadomásde 1.000 especiesde zigomicetos.Lamayoría formahifascenocíticasy habitaenplantas
y animales muertos, así como en cualquier otra materia orgánica del tipo del estiércol. Algunos viven como
endosimbiontesenel tracto digestivo de artrópodos, mientras que otros son los componentes fúngicos de las
endoricorrizas. Los zigomicetos causan muchos tipos de podredumbre blanda en la fruta y unas pocas
enfermedades parasíticas en los animales.
El zigomiceto Rhizopus stolonifer, también llamado moho negro del pan. Rhizopus es uno de los numerosos
hongos que suelen crecer en el pan, la fruta y otros alimentos húmedos y ricos en carbohidratos. Los micelios
haploidesde Rhizopusse extiendencon rapidezporel alimento, absorbiendo los nutrientes. Los conservantes,
como el propionato cálcico o el benzoato sódico, son bastante efectivos en la inhibición del creci miento de
Rhizopus y otros hongos al menos, por un tiempo.
Al igual que otros zigomicetos, Rhizopus puede realizar tanto la reproducción asexual como la sexual ambas
participan esporas.
Los ascomicetos (filo Ascomycota) producen esporas sexuales en sacos denominados ascas
El filoAscomycotacontienemásde 30.000 especiesde hongos,que vivende maneraindependiente, y cerca de
1,000 especies, si se tienen en cuenta las que forman parte de los líquenes. La mayoría vive en tierra seca y
posee hifasconseptosperforados.Losascomicetoscomprendennumerosos hongoscopa,la mayor parte de las
levadurasyvariosmohosazules, verdes,rosasymarronesque se encuentrana menudo enlosalimentosque no
estan bien conservados. Varias enfermedades vegetales graves, como el oídio, son provocadas por los
ascomicetos.
Al igual que los zigomicetos, los ascomicetos pueden producirse asexual o sexualmente, pero la reproducción
asexual esmásfrecuente.Lasesporasasexualesde losascomicetos,denominadas conidios, no se forman en el
interior de los esporangios. Por el contrario, se producen en las puntas de hifas modificadas, llamadas
conidioforos. Generalmente, los conidios contienen más de un núcleo.
Dos tipos de ascomicetos comestibles son las trufas y las colmenillas. Las trufas, como Tuber melanosporum,
crecen bajo tierra, frecuentemente bajo robles. Con todo, pese a muchos intentos, no ha habido éxito con el
cultivoagrícolade trufas.En consecuencia,lastrufasse recolectan en plena naturaleza, a menudo con la ayuda
de cerdos o perros adiestrados. Los cerdos son muy sensibles al aroma de las trufas, que se debe a unas
moléculas parecidas a las feromonas sexuales de los cerdos. Las colimenillas (Morchella spp.) también son
comestibles.
Las levaduras son hongos unicelulares, la mayoría de los cuales son ascomicetos. Una levadura típica es el
ascomicetoSaccharomycescerevisiae, conocido como levadura de pan o levadura de la cerveza, que se utiliza
para provocar fermentaciónenlasindustriaspanaderaycervecera.Enlosúltimosaños,S. cerevisiae ha servido
de organismo modelo para la Genética y el estudio de la acción de los genes, pues, al igual que las bacterias,
puede cultivarse con facilidad en un laboratorio.
Los ascomicetos incluyen varias especies importantes del género Aspergillus. Por ejemplo, grandes cultivos
industrialesde Aspergillusnigerproducenlamayorparte del acidocítrico presente en las bebidas refrescantes,
mientrasque lashabasde sojafermentadasconA.oryzae se conviertenensalsade soja y pasta de soja, o miso.
Sinembargo,notodas lasespeciesde Aspergillussonbeneficiosas. Aspergillus flavus y A. parasiticus producen
un metabolito,laaflatoxina,que incrementanotablemente las posibilidades de que surja un cáncer de hígado si
se ingiere. La aflatoxina se encuentra en ocasiones en los productos que contienen maíz y trigo, y en los
cacahuetes triturados, que se utilizan para fabricar la mantequilla de cacahuete y para alimentar a las aves de
corral. Otras especies de Aspergillus provocan una grave enfermedad pulmonar, conocida como aspergilosis,
cuando se inhalan.
Otra enfermedad pulmonar, denominada fiebre del valle, de San Joaquín o coccidioidomicosis, se debe a la
inhaalaciónde losconidiosdel ascomicetoCoccicoidesimmitis.Lossíntomasde la enfermedad son como los de
una gripe leve,peropuedesermortal si se inhalanmuchasesporas,enespecialsi el sistemainmunológico de la
persona se encuentra debilitado. En la piel, los ascomicetos conocidos como dermatófitos (del griego,
«vegetales de la piel» ), provocan el pie de atleta, la tiña y otras enfermedades similares.
El ascomicetoClavicepspurpureaprovocael cornezuelo,unaenfermedadde cereales como el trigo, el centeno
y la cebada. El cereal afectado por el cornezuelo contiene una serie de sustancias químicas tóxicas producidas
por el hongo,incluidalaamida del ácido lisérgico, una precursora de la dietilamida del ácido lisérgico (LSD). El
consumo de un cereal afectado puede provocar ergotismo, una enfermedad humana también conocida como
fuego de San Antonio. Esta afección tóxica, cuyos síntomas son alucinaciones, desorientación, náuseas y
convulsiones, puede dar lugar a la muerte. Actualmente, la mayoría de los cultivares de cereales resisten las
infeccionesde C.purpurea,ylosgranerosenlos que se almacenanloscerealesestánbien ventilados, con el fin
de retrasar el crecimiento de los hongos.
El hongo del chancro o tinta del castaño ( Cryphonectria parasitica) es un ascomiceto que ha matado a más de
3.500 millones de castaños americanos desde Maine hasta Georgia. El castaño americano (Castanea dentata),
que una vez fue uno de los árboles mayores y más comunes en los bosques caducifolios del este de
Norteamérica, todavía brota de sus viejas cepas, pero el hongo lo mata antes de que sea lo suficientemente
grande como para reproducirrse.C.parasitica,procedente de Asia, se introdujo accidentalmente allá por 1900.
El primer antibiótico, la penicilina, fue descubierto en 1928 por Alexander Fleming, que se percató de que un
ascomiceto,el mohoPenicillium,impedíael crecimiento de lasbacterias.A comienzosde la 2.a Guerra Mundial,
algunoscientíficosbritánicosyamericanoscontinuaronlalaborde Fleming,recolectandoPenicillium a partir de
muchasfuentes.Por fin obtuvieron cepas útiles del hongo que producían una cantidad de penicilina de varios
cientos de veces la producida por la cepa original de Fleemjng. La penicilina sustituye a un bloque de
construcción vital enlapared celularde lasbacteriasGram-positivas,bloqueandola síntesis de la pared celular.
La pared resultante se debilita, y la bacteria explota debido a una ilimitada absorción de agua. Otro grupo de
compuestosmédicosimportantes,las ciclosporinas,procede del ascomimicetodel suelo Cordyceps subsessilis.
Las ciclosporinas se utilizan para evitar el rechazo de los órganos en los pacientes con trasplantes.
Los ascomicetosdel género Trichoderma se sienten atraídos por las hifas de otros hongos, los cuales digieren.
Varias especies de Trichoderma se encuentran bajo investigación exhaustiva, como un modo de controlar
hongosnocivospara lasplantas.ComoTrichodermaproduce enzimasque degradanlamadera,los científicos las
estudiancomo un posible medio para producir etanol a partir de la madera. Trichoderma está también siendo
investigado como fuente de enzimas que pueden añadirse a los detergentes de lavadora para suavizar los
tejidos.
Los basidiomicetos (filo Basidiomycota)
Las setassonuno de losvariostiposde estructurasreproductorasen los hongos del filo Basidiomycota, que se
dividen en tres clases: Basidiomycetes, Teeliomycetes y Ustilagomycetes.
Clases basidiomycetes
Los basidiomicetoscomprendenmásde 14.000 especiesde setascomestibles,setasvenenosas,faloshediondos,
pedos de lobo, políporos, hongos gelatinosos y nidos de pájaro. En lenguaje coloquial se suelen llamar setas,
hongos o incluso champiñones a muchos de estos cuerpos fructíferos, que pueden ser comestibles, sin valor
culinario o tóxico.
Una seta es en realidad un cuerpo fructífero que sobresale del suelo y que se produce durante parte del ciclo
vital del hongo.Más del 90% del volumenymasadel hongopuede permanecerbajotierraen forma de micelios
haploides de diferentes tipos de unión.
Muchos hongosde la clase Basidiomycetesnose reproducenasexualmente,aunque algunasespecies producen
esporasasexuales(conidios). En el ciclo vital del champiñón común, los micelios de diferentes tipos se atraen
mutuamente y se fusionan, produciendo hifas dicarióticas. Las hifas dicarióticas se alargan y ramifican,
formandounmiceliodicarióticoque finalmente crece porfueradel sueloyproduce una seta, también conocida
como basidiocarpo o basidioma. Dentro del basidiocarpo, se forman grandes células en forma de bastón,
denominadas basidios, en los extremos de la hifa dicariótica.
Por lo general, las setas constan de un sombrerillo (píleo) en el extremo de un tallo pequeño (estípite). En
ocasiones,lassetasque estánenplena formación, denominadas huevos, se encuentran cubiertas por una fina
membraa-2 (velo universal), que se rompe cuando la seta aumenta tamaño.
Con frecuencia, un micelio dicariótico crece hacia fuera en todas direcciones, desde el lugar donde se llevó a
cabo la plasmogamia. Un círculo de setas, conocido comúnmente como corro de brujas, puede formarse
periódicamente en el margen externo del crecimiento. Un micelio dicariótico puede continuar creciendo
durante siglos, utilizando el suministro de alimentos del suelo a medida que crece. En 1992, los científicos
desscubrieronunmiceliogigante en la Península Superior de Michigan, que cubría 15 hectáreas y pesaba unos
9.700 kilogramos. En ese momento, se pensó que era el mayor organismo del mundo, pero pronto perdió el
título,puesen Oregón se encontró otro micelio que cubría 890 hectáreas Ambos eran micelios de una especie
del género Armillaria.
Muchas setasson comestibles,comoAgaricusbrunesscens(tambiénconocidacomoA. bisporus), el champiñón
más comúndel mercado.Contodo,algunassetas(menosdel 1 %) sonvenenosas.En la etapa huevo, el aspecto
de las setas comestibles y de las venenosas suele ser muy similar. Generalmente, las toxinas de las setas
venenosas son alcaloides, y las diferentes especies varían mucho en la cantidad de toxinas que contienen. La
ingestión de cantidades no letales de las toxinas de algunas setas puede causar vívidas alucinaciones, que
explica el uso de estos hongos en ciertas ceremonias religiosas.
Clase Teliomycetes
Las más de 7.000 especies de royasde laclase Teliomycetesnoformansetas,sinoque formanbasidiosseptados
que se desarrollanenregionesdenominadassoros,enlas hojasotallosde losvegetalesinfectados.Unaserie de
royas provocan enfermedades en las plantas y árboles de cultivo, lo que afecta muy negativamente a la
disponibilidadyal coste de losalimentos.Losconsumidorespaganmásporque laproduccióndisminuye. La roya
negra ~:1 trigo (Puccinia graminis) infecta el trigo y el agracejo, lo que causa unas pérdidas anuales de más de
1OO millonesde dólares sólo en Estados Unidos y Canadá. Otro método es la interrupción del ciclo vital de las
royas eliminandodel árealoshuéspedesde menorrelevanciaeconómica.Contodo,algunasroyas, como la roya
negra, pueden sobrevivir en el huésped restante, especialmente donde el clima es lo suficientemente cálido
como para permitir que dicho huésped crezca a lo largo del año.
Las royas poseen complejos ciclos vitales en los que participan varios tipos diferentes de esporas. Tomemos
como ejemplolaroyanegra.Durante laprimavera,lasbasidiósporashaploides producidas en el trigo germinan
enel agracejo.Las esporasgerminantesformanhifasque se introducenenlashojasatravésde los estomas y se
convierten en micelios, que producen gameto s haploides. Los micelios liberan secreciones con aspecto de
néctar que atraen a los insectos, los cuales transportan los gametos de hoja en hoja y de planta en planta.
A lo largodel veranoy finalesde éste yaprincipiosdel otoño,lashifasdetienengradualmente laproducciónde
uredásporasycomienzanaproducirteliósporasdicarióticas,que experimentancariogamiay luego invernan. En
la primavera, la meiosis da origen a las basidiósporas, las cuales reinician el ciclo vital.
Clase Ustilagomycetes
Al igual que las royas, los carbones (clase Ustilagomycetes) provocan un daño económico considerable en los
cultivos. Más de 1.000 especies de carbones son parásitos de unas 4.000 especies de plantas con flores,
incluidostodosloscerealesygramíneasde interéscomercial.Uncarbóntípicoes Ustilagomaydis,que infectael
maíz. Aunque U. maydis es pluricelular en la naturaleza, puede cultivarse como hongo unicelular en el
laboratorio, donde los biólogos pueden estudiar y manipular su genoma.
El tejidovegetalcercanose hinchapuesel miceliodelhongoestimula tanto el crecimiento: como la división de
lascélulasvegetales.El hongosuele é extenderse desde la región infectada, denominada tumor o agalla, hacia
otras partes del vegetal. Generalmte ustilago maydis infecta las mazorcas, los granos y donde interrumpe la
traslocación en el xilema y floema. Las hifas dicarióticas producen millones de teliosporas.
Aunque la mayoría de los carbones se consideran plagas a causa de su efecto destructivo en los vegetales
algunaspersonaspiensanque el carbón del maíz es un manjar En México se le conoce como huitlacoche antes
de que las teliósporasmaduren.De hechoagricultores infectan su maíz con el hongo, pues huitlacoche alcanza
un precio elevado entre sus devotos. El maíz infectado por el carbón se utiliza para hacer sopa de maíz, entre
otros platos, que son una delicia según los que han tenido el valor de probarlos.
Asociación fungicida con otros organismos.
Al menosuncuarto del total de especiesde hongosesta implicadoenrelacionessimbióticas con organismos de
otras especies.Estasíntimasinteraccionesalargoplazo puedenserparasíticas,en las que una de las especie se
beneficia, mientras que la otra se ve dañada; o mutualistas en las que ambas especies se benefician.
Los líquenes son asociaciones de hongos con algas o bacterias fotosintéticas-
Los líquenessonasociacionesvivasentre unhongoy un socio fotosintético, ya sea un alga o una cianobacteria.
El hongode un liquense denominamicobionte,yel algao cianobacteria se denomina fotobionte. Al menos, 23
génes de algas y 15 géneros de cianobacterias se dan en los líquenes. Aunque cada liquen se compone de dos
especies, l nomenclatura científica le trata como si fuera una especie única: el nombre que se le da es el del
hongo.Los cálculos del númerode especiesde líquenesvaríanentre .500 y 30.000. Generalmente, loslíquenes
se clasifican de acuerdo con el tipo de hongo que contienen. Cerca del 98% de los hongos presentes en los
líquenes son ascomicetos, y el 2% restante son basidiomicetos.
El cuerpode un liquen,denominadotalo,contiene básicamente hifas fúngicas. En algunos talos, las células del
fotobionte aparecen por todo el liquen. No obstante, lo normal es que las células fotosintéticas aparezcan en
una capa cerca de la parte superior del talo. Estos líquenes llamados estratificados pueden tener aspecto
compacto (crustáceos), de pequeñas hojas (foliáceos) o de arbusto (fruticulosos).
Para el micobionte,el beneficio es claro: recibe compuestos de carbono y, en los líquenes con cianobacterias,
nitrógenofijadodel fotobionte.Sinembargo,parael fotobionte,el beneficionoestanevidente.Algunas algas y
cianobacteriasexistencomoespeciesde vidalibre ycomofotobiontes en el mismo hábitat y, en estos casos no
hay una ventaja patente al vivir con un hongo como parte de un liquen. En otros casos, el micobionte puede
promover la supervivencia del fotobionte al asegurar el talo a las rocas y otros substratos duros, y al
proporcionar una gruesa capa superficial que impide la desecación. Los líquenes pueden desecarse hasta que
cuenten con un pequeño porcentaje de agua, y pueden recuperarse con rapidez en cuanto se rehidraten.
Asimismo,lashifasfúngicascercanasala superficie de muchoslíquenescontienencompuestos que protegen al
fotobionte del dañoproducidoporlaluzultravioleta(UV).Laconcentraciónde estoscompuestosenloslíquenes
se corresponde bastante con la intensidad de luz UV de las regiones donde crecen.
Estas características únicas explican la capacidad de los líquenes para sobrevivir en numerosos medios
terrestres,inclusoalgunosque soninhóspitosparaotrasformasde vida.Por ejemplo,loslíquenessuelen crecer
enrocas expuestas,amenudoenlugaresbarridosporel vientoyde extremasymuyvariablestemperaturas.Los
líquenes crecen en las montañas a alturas de hasta 7.300 metros, en desiertos calurosos y en la línea de costa
sujetaa la salpicaduraintermitente de masería. En las ciudades, los líquenes pueden encontrarse en edificios,
pavimentose incluso envidrieras.Tambiénabundanenmediosmenosextremos,comolasselvas,dondecubren
los troncos de los árboles y el suelo forestal.
Los líquenessonbastante sensibles a las perturbaciones del medio y a la contaminación medio ambiental. Los
líquenesreaccionanconlalluviaácida(producidacuandolosóxidosde azufre yde nitrógeno se disuelven en el
agua de lluvia) yabsorbenfácilmente la contaminación por partículas de los vehículos de motor, de las plantas
de electricidadyde las fábricas que liberan partículas con metales pesados y otros compuestos tóxicos. El tipo
de metalesacumuladosenloslíquenespuedeemplearseconfrecuenciaparaidentificarlafuente contaminante,
creando así la prueba para la acción correctiva.
La importancia de los líquenes para el ser humano va más allá de su uso para controlar la contaminación del
aire. Los líquenes que contienen cianobacterias como fotobiontes incrementan la fertilidad del suelo al fijar
nitrógeno.
Los líquenes liberan metabolitos ácidos que descomponen las rocas mucho más rápido que la meteorización
producidaporel viento,lalluviaoloshielosydeshielos. Estos metabolitos disuelven, los minerales de la roca,
haciendo que estén disponibles; para el microbionte y el fotobionte del liquen.
Los líquenes son miembros importantes de muchas munidades biológicas. En invierno, cuando las plantas
escasean, los renos apartan la nieve con sus pezuñas para llegar hasta el liquen.
Los hongos forman asociaciones mutualistas con insectos.
Los hongosparticipanenunabanicode asociaciones bióticascon los insectos. Muchas de ellas son parasíticas y
puedenterminarenlamuerte de éstos.Otras,sinembargo,sonmutualistas.Unade las más interesanteses_se
produce entre variasespeciesde basidiomicetos y las hormigas cortadoras de hojas del género Atta, de Centro
América. Las hormigas habitan en colonias de hasta ocho millones de individuos. Cada colonia construye un
nido subterráneo que puede albergar hasta 1000 cámaras, cada una de aproximadamente 30 centímetros de
diámetro. En muchas de las cámaras, las hormigas cultivan huertas de hongos, donde atienden a los micelios
que se alimentan de los trozos de hojas que las hormigas cortan de la vegetación cercana. Los hongos se
alimentan de las hojas, empleando la enzima celulosa para descomponer la celulosa que contienen. Las
hormigas, como la mayoría de los animales, carecen de celulosa. Recolectan las puntas linchadas de las hifas,
denominadasbromacios,comosualimento.Lashormigasademáspatrullanlashuertasyretirancontinuamente
otros hongos, en especial aquéllos que consumen las principales especies que forman la huerta.
Las termitas africanas y asiáticas de la subfamilia Macrotermitinae también cultivan huertas de hongos.
Mientrasque muchas termitas contienenensuintestinoprotistasque puedendigerirlacelulosa, estas termitas
no.Su relacióncon los micelios fúngicos es similar a la de las hormigas cortadoras de hojas, salvo por el hecho
de qué las termitas suelen traer a los hongos piezas de madera o de vegetación muerta rica en celulosa. Estas
termitasvivenenmontículosporencima del suelo que pueden alcanzar seis metros de altura y tres metros de
diámetro.
CONCLUSIONES:
1. Los hongossonorganismospluricelulares, heterótrofos que absorben alimento y lo descomponen
en pequeñas moléculas.
2. Los hongos se dividen principalmente en cuatro filos que son: Chytridiomycota, Zygomycota,
Ascomycota y Basidiomycota.
3. Se puede deducir que hay gran variedad de hongos porque existe diferentes tipos de bacterias.
BIBLIOGRAFIA
Introducción a la Botanica/Murray W. Nabors/Capitulo 19
www.wikipedia.com

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  • 1. Universidad Pedagógica Nacional “Francisco Morazán” Facultad de Ciencia y Tecnología Departamento de Ciencias Naturales Catedrática: Dra. Estela Álvarez Asignatura: ECN1804 BOTANICA. Alumnas: Registros: Delmis Gisela Murillo Hernández 0302-1989-00049 Lesly Gabriela Gutiérrez Silva 0801-1985-0423 Rosa Lidia Meraz Juarez 1506-1984-00061 Stephany Michelle Morales Spears 0801-1989-15369 Grupo # 2: Los Hongos Fecha: Jueves 21 de octubre 2010.
  • 2. Introducción. El presente resumen da a conocer la importancia ecológica, económica y otros aspectos de la existencia y función de los hongos. A través de la historia de la clasificación de los seres vivos los hongos en el pasado eran considerados plantas sin embargo después de análisis y estudios se determino que los hongos no eran ni plantas ni animales por lo que fue creado un reino denominado FUNGI. Estudiaremos los 4 filos principales de los hongos, sus diversos ciclos de reproducción y la evolución de los mismos; así mismo la relación benéfica y perjudicial que tienen con el reto de los seres vivos.
  • 3. CARACTERISTICAS DE LOS HONGOS E HISTORIA EVOLUTIVA Todoslos organismosfueronclasificadosdurante untiempocomoanimalesovegetales.Noobstante,mástarde los taxónomos reconocieron que, de hecho, los hongos son muy diferentes a los vegetales y merecen ser clasificados en un reino independiente, Fungi. El estudio de los hongos se denomina Micología. Características morfológicas y de desarrollo distingue a los hongos de otros:  Los hongos son eucariotas, organismos cuyos núcleos celulares están contenidos en membranas. No obstante, los hongos presentan una combinación de características que justifica su ubicación en un reino escarótico separado.  La mayoría de los hongos son pluricelulares y están compuestos de largos filamentos, denominados hifas.Algunashifas,que se conocencomohifasseptadas,poseenunasparedesinternasllamadasseptos que las dividen en células.  Todas lashifasde un tipoparticularenun hongoformanuna masa entretejidadenominada micelio. No poseen tejidos ni órganos (Talofitas=poca diferenciación y división del trabajo).  Son heterótrofos (se alimentan de materia orgánica).  Pueden ser parásitos (tiña, cornezuelo del centeno).  Saprofíticos (se alimentan de materia orgánica) Ejm: Los mohos, muchas setas.  Simbiotícos (líquenes y micorrizas).  las paredes celulares de los hongos contienen una cantidad sustancial de quitina. En los hongos que se reproducen sexualmente, suele tener lugar una fusión nuclear, o cariogamia, bastante después de la fusión citoplásmica, o plasmogamia. Durante el tiempo previo a la cariogamia, los micelios formados mediante plasmogamia contienen dos núcleos haploides diferentes por célula. Se dice que tales micelios son dicarióticos (<<dos núcleos») o heterocarióticos (núcleos diferentes). Algunos hongos presentan un tipo curioso de reproducción sexual, denominada parasexualidad. En este proceso,lashifasde diferentestiposse fusionan,produciendounacéluladicariótica.A continuación tiene lugar la fusiónnuclear.Generalmente, el siguiente paso sería la meiosis, pero, en la parasexualidad, la mitad de los cromosomasse pierdenpocoa pocoen un procesodenominadohaploidización. Fragmentos de loscromosomas homólogospuedenintercambiarseenel núcleodiploide antesde la haploidización. En consecuencia, el núcleo haploide puede ser genéticamente diferente de cualquiera de los núcleos originales de la célula dicariótica. Los hongos probablemente evolucionaron a partir de protistas flagelados. Los primeros fósiles parecidos a los hongos se formaron hace unos 540 millones de años, a principios del PeríodoCámbrico.Contodo, otros tiposde evidenciastambién proporcionaninformaciónacercade la evolución de loshongos.Por ejemplo,lacomparaciónde secuencias aminoácidos de más de 100 proteínas comunes a los hogos,plantasy animalessugiere que loshongosaparecieron corno reino, hace unos 1.500 millones de años, y que filosde hongospodíanhabercomenzado a separarse en clados, hace entre 1.400 y 1.100 millones de años.
  • 4. Los micólogos trabajan para extender el registro fósil y reducir el vacío, de cerca de 1.000 millones de años, existente entre los datos moleculares y, fósiles del origen de los organismos similares a los hongos. Las pruebas moleculares también sugieren que los hongos están más relacionados con los animales que los vegetales. Tanto los hongos como los animales parecen haber evolucionado a partir de un protista flagelado que, como los hongos modernos, absorbía los nutrientes tras haber secretado enzimas sobre el alimento. Los protistas actuales denominados coanoflagelados se parecen mucho a dicho protista ancestral. Los coanoflagelados existen como células únicas o como colonias, y son sorprendentemente similares a los coanocitosde lasesponjas,lascualesse encuentranentre losanimalesmássimples.El único filo de hongos que presenta células flageladas (Chytridiomycota) es el vínculo directo más probable entre los protistas y otros hongos, que posiblemente, perdieron sus fases flageladas a principios de su evolución. Los hongosse clasificanprincipalmente atendiendo a los detalles de su ciclo vital y su morfología. Las especies que poseenciclos vitales muy definidos se ubican en uno de estos cuatro filos: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota y Basidiomycota. Antesde la apariciónde lasecuenciacióndel ADN,eradifícil,si noimposible,clasificaralos hongos que carecían de una fase sexual conocida en su ciclo vital. Dichos hongos fueron englobados colectivamente como deuteromicetos (<<hongos de segunda clase», de la palabra griega deutero, que significa «segundo/a») u hongos imperfectos (debido a su carencia generalizada de una fase sexual). En un momento determinado, se incluyeronmásde 15.000 especiesde hongosenestacategoríade acogidatemporal.Recientemente,losanálisis de ADN han acelerado el ritmo de reclasificación de los deuteromicetos. La mayoría dé estos deuteromicetos han sido ubicados en el filo Ascomycota. Los quitridiomicetos (filo Chytridiomycota) producen células reproductoras flageladas Las 700 especiesde quitridiomicetos producen esporas y gametos que se impulsan por medio de flagelos. Los quitridiomicetos son los únicos hongos con células flageladas en cualquier etapa de su ciclo vital y, por esta razón, en un tiempo fueron clasificados como protistas. Sin embargo, los análisis de sus secuencias de nucleótidos demuestran claramente que estos organismos son hongos. También comparten varias enzimas y rutas bioquímicas importantes con los hongos, y poseen el resto de las características de los hongos descritas anteriormente. Allomycesarbuscula,unmohoacuáticomuyestudiado, posee una hormona sexual, denominada sirenina, que atrae a losgametosmasculinoshacialosgametosfemeninos.El nombre de la sirenina se debe a las sirenas, las figurasmitológicasgriegasque llamabanlaatenciónde losmarinerosconlaintenciónde llevar sus barcos hacia las rocas y poder así hacerse con los bienes de éstos. El ciclo vital de Allomyces se caracteriza por una alternancia de generaciones isomorfas que, quiere decir que el esporófito y el gametófito son idénticos en cuanto a su morfología. En Allomyces, el esporófito diploide puede reproducirse asexualmente liberando zoosporas diploides. También puede iniciar el ciclo sexual liberando zoosporas haploides, que germinan y se conviertenengametófitos.Laalternanciade generacionesespocofrecuente enloshongos,aunque aparece en todos los filos de, plantas y en muchas algas.
  • 5. Los zigomicetos (filo zygomycota) producen resistentes zigosporangios antes de la meiosis. Se han identificadomásde 1.000 especiesde zigomicetos.Lamayoría formahifascenocíticasy habitaenplantas y animales muertos, así como en cualquier otra materia orgánica del tipo del estiércol. Algunos viven como endosimbiontesenel tracto digestivo de artrópodos, mientras que otros son los componentes fúngicos de las endoricorrizas. Los zigomicetos causan muchos tipos de podredumbre blanda en la fruta y unas pocas enfermedades parasíticas en los animales. El zigomiceto Rhizopus stolonifer, también llamado moho negro del pan. Rhizopus es uno de los numerosos hongos que suelen crecer en el pan, la fruta y otros alimentos húmedos y ricos en carbohidratos. Los micelios haploidesde Rhizopusse extiendencon rapidezporel alimento, absorbiendo los nutrientes. Los conservantes, como el propionato cálcico o el benzoato sódico, son bastante efectivos en la inhibición del creci miento de Rhizopus y otros hongos al menos, por un tiempo. Al igual que otros zigomicetos, Rhizopus puede realizar tanto la reproducción asexual como la sexual ambas participan esporas. Los ascomicetos (filo Ascomycota) producen esporas sexuales en sacos denominados ascas El filoAscomycotacontienemásde 30.000 especiesde hongos,que vivende maneraindependiente, y cerca de 1,000 especies, si se tienen en cuenta las que forman parte de los líquenes. La mayoría vive en tierra seca y posee hifasconseptosperforados.Losascomicetoscomprendennumerosos hongoscopa,la mayor parte de las levadurasyvariosmohosazules, verdes,rosasymarronesque se encuentrana menudo enlosalimentosque no estan bien conservados. Varias enfermedades vegetales graves, como el oídio, son provocadas por los ascomicetos. Al igual que los zigomicetos, los ascomicetos pueden producirse asexual o sexualmente, pero la reproducción asexual esmásfrecuente.Lasesporasasexualesde losascomicetos,denominadas conidios, no se forman en el
  • 6. interior de los esporangios. Por el contrario, se producen en las puntas de hifas modificadas, llamadas conidioforos. Generalmente, los conidios contienen más de un núcleo. Dos tipos de ascomicetos comestibles son las trufas y las colmenillas. Las trufas, como Tuber melanosporum, crecen bajo tierra, frecuentemente bajo robles. Con todo, pese a muchos intentos, no ha habido éxito con el cultivoagrícolade trufas.En consecuencia,lastrufasse recolectan en plena naturaleza, a menudo con la ayuda de cerdos o perros adiestrados. Los cerdos son muy sensibles al aroma de las trufas, que se debe a unas moléculas parecidas a las feromonas sexuales de los cerdos. Las colimenillas (Morchella spp.) también son comestibles. Las levaduras son hongos unicelulares, la mayoría de los cuales son ascomicetos. Una levadura típica es el ascomicetoSaccharomycescerevisiae, conocido como levadura de pan o levadura de la cerveza, que se utiliza para provocar fermentaciónenlasindustriaspanaderaycervecera.Enlosúltimosaños,S. cerevisiae ha servido de organismo modelo para la Genética y el estudio de la acción de los genes, pues, al igual que las bacterias, puede cultivarse con facilidad en un laboratorio. Los ascomicetos incluyen varias especies importantes del género Aspergillus. Por ejemplo, grandes cultivos industrialesde Aspergillusnigerproducenlamayorparte del acidocítrico presente en las bebidas refrescantes, mientrasque lashabasde sojafermentadasconA.oryzae se conviertenensalsade soja y pasta de soja, o miso. Sinembargo,notodas lasespeciesde Aspergillussonbeneficiosas. Aspergillus flavus y A. parasiticus producen un metabolito,laaflatoxina,que incrementanotablemente las posibilidades de que surja un cáncer de hígado si se ingiere. La aflatoxina se encuentra en ocasiones en los productos que contienen maíz y trigo, y en los cacahuetes triturados, que se utilizan para fabricar la mantequilla de cacahuete y para alimentar a las aves de corral. Otras especies de Aspergillus provocan una grave enfermedad pulmonar, conocida como aspergilosis, cuando se inhalan. Otra enfermedad pulmonar, denominada fiebre del valle, de San Joaquín o coccidioidomicosis, se debe a la inhaalaciónde losconidiosdel ascomicetoCoccicoidesimmitis.Lossíntomasde la enfermedad son como los de una gripe leve,peropuedesermortal si se inhalanmuchasesporas,enespecialsi el sistemainmunológico de la persona se encuentra debilitado. En la piel, los ascomicetos conocidos como dermatófitos (del griego, «vegetales de la piel» ), provocan el pie de atleta, la tiña y otras enfermedades similares. El ascomicetoClavicepspurpureaprovocael cornezuelo,unaenfermedadde cereales como el trigo, el centeno y la cebada. El cereal afectado por el cornezuelo contiene una serie de sustancias químicas tóxicas producidas por el hongo,incluidalaamida del ácido lisérgico, una precursora de la dietilamida del ácido lisérgico (LSD). El consumo de un cereal afectado puede provocar ergotismo, una enfermedad humana también conocida como fuego de San Antonio. Esta afección tóxica, cuyos síntomas son alucinaciones, desorientación, náuseas y convulsiones, puede dar lugar a la muerte. Actualmente, la mayoría de los cultivares de cereales resisten las infeccionesde C.purpurea,ylosgranerosenlos que se almacenanloscerealesestánbien ventilados, con el fin de retrasar el crecimiento de los hongos. El hongo del chancro o tinta del castaño ( Cryphonectria parasitica) es un ascomiceto que ha matado a más de 3.500 millones de castaños americanos desde Maine hasta Georgia. El castaño americano (Castanea dentata), que una vez fue uno de los árboles mayores y más comunes en los bosques caducifolios del este de
  • 7. Norteamérica, todavía brota de sus viejas cepas, pero el hongo lo mata antes de que sea lo suficientemente grande como para reproducirrse.C.parasitica,procedente de Asia, se introdujo accidentalmente allá por 1900. El primer antibiótico, la penicilina, fue descubierto en 1928 por Alexander Fleming, que se percató de que un ascomiceto,el mohoPenicillium,impedíael crecimiento de lasbacterias.A comienzosde la 2.a Guerra Mundial, algunoscientíficosbritánicosyamericanoscontinuaronlalaborde Fleming,recolectandoPenicillium a partir de muchasfuentes.Por fin obtuvieron cepas útiles del hongo que producían una cantidad de penicilina de varios cientos de veces la producida por la cepa original de Fleemjng. La penicilina sustituye a un bloque de construcción vital enlapared celularde lasbacteriasGram-positivas,bloqueandola síntesis de la pared celular. La pared resultante se debilita, y la bacteria explota debido a una ilimitada absorción de agua. Otro grupo de compuestosmédicosimportantes,las ciclosporinas,procede del ascomimicetodel suelo Cordyceps subsessilis. Las ciclosporinas se utilizan para evitar el rechazo de los órganos en los pacientes con trasplantes. Los ascomicetosdel género Trichoderma se sienten atraídos por las hifas de otros hongos, los cuales digieren. Varias especies de Trichoderma se encuentran bajo investigación exhaustiva, como un modo de controlar hongosnocivospara lasplantas.ComoTrichodermaproduce enzimasque degradanlamadera,los científicos las estudiancomo un posible medio para producir etanol a partir de la madera. Trichoderma está también siendo investigado como fuente de enzimas que pueden añadirse a los detergentes de lavadora para suavizar los tejidos.
  • 8. Los basidiomicetos (filo Basidiomycota) Las setassonuno de losvariostiposde estructurasreproductorasen los hongos del filo Basidiomycota, que se dividen en tres clases: Basidiomycetes, Teeliomycetes y Ustilagomycetes. Clases basidiomycetes Los basidiomicetoscomprendenmásde 14.000 especiesde setascomestibles,setasvenenosas,faloshediondos, pedos de lobo, políporos, hongos gelatinosos y nidos de pájaro. En lenguaje coloquial se suelen llamar setas, hongos o incluso champiñones a muchos de estos cuerpos fructíferos, que pueden ser comestibles, sin valor culinario o tóxico. Una seta es en realidad un cuerpo fructífero que sobresale del suelo y que se produce durante parte del ciclo vital del hongo.Más del 90% del volumenymasadel hongopuede permanecerbajotierraen forma de micelios haploides de diferentes tipos de unión. Muchos hongosde la clase Basidiomycetesnose reproducenasexualmente,aunque algunasespecies producen esporasasexuales(conidios). En el ciclo vital del champiñón común, los micelios de diferentes tipos se atraen mutuamente y se fusionan, produciendo hifas dicarióticas. Las hifas dicarióticas se alargan y ramifican, formandounmiceliodicarióticoque finalmente crece porfueradel sueloyproduce una seta, también conocida como basidiocarpo o basidioma. Dentro del basidiocarpo, se forman grandes células en forma de bastón, denominadas basidios, en los extremos de la hifa dicariótica.
  • 9. Por lo general, las setas constan de un sombrerillo (píleo) en el extremo de un tallo pequeño (estípite). En ocasiones,lassetasque estánenplena formación, denominadas huevos, se encuentran cubiertas por una fina membraa-2 (velo universal), que se rompe cuando la seta aumenta tamaño. Con frecuencia, un micelio dicariótico crece hacia fuera en todas direcciones, desde el lugar donde se llevó a cabo la plasmogamia. Un círculo de setas, conocido comúnmente como corro de brujas, puede formarse periódicamente en el margen externo del crecimiento. Un micelio dicariótico puede continuar creciendo durante siglos, utilizando el suministro de alimentos del suelo a medida que crece. En 1992, los científicos desscubrieronunmiceliogigante en la Península Superior de Michigan, que cubría 15 hectáreas y pesaba unos 9.700 kilogramos. En ese momento, se pensó que era el mayor organismo del mundo, pero pronto perdió el título,puesen Oregón se encontró otro micelio que cubría 890 hectáreas Ambos eran micelios de una especie del género Armillaria. Muchas setasson comestibles,comoAgaricusbrunesscens(tambiénconocidacomoA. bisporus), el champiñón más comúndel mercado.Contodo,algunassetas(menosdel 1 %) sonvenenosas.En la etapa huevo, el aspecto de las setas comestibles y de las venenosas suele ser muy similar. Generalmente, las toxinas de las setas venenosas son alcaloides, y las diferentes especies varían mucho en la cantidad de toxinas que contienen. La ingestión de cantidades no letales de las toxinas de algunas setas puede causar vívidas alucinaciones, que explica el uso de estos hongos en ciertas ceremonias religiosas. Clase Teliomycetes Las más de 7.000 especies de royasde laclase Teliomycetesnoformansetas,sinoque formanbasidiosseptados que se desarrollanenregionesdenominadassoros,enlas hojasotallosde losvegetalesinfectados.Unaserie de royas provocan enfermedades en las plantas y árboles de cultivo, lo que afecta muy negativamente a la disponibilidadyal coste de losalimentos.Losconsumidorespaganmásporque laproduccióndisminuye. La roya negra ~:1 trigo (Puccinia graminis) infecta el trigo y el agracejo, lo que causa unas pérdidas anuales de más de 1OO millonesde dólares sólo en Estados Unidos y Canadá. Otro método es la interrupción del ciclo vital de las royas eliminandodel árealoshuéspedesde menorrelevanciaeconómica.Contodo,algunasroyas, como la roya negra, pueden sobrevivir en el huésped restante, especialmente donde el clima es lo suficientemente cálido como para permitir que dicho huésped crezca a lo largo del año. Las royas poseen complejos ciclos vitales en los que participan varios tipos diferentes de esporas. Tomemos como ejemplolaroyanegra.Durante laprimavera,lasbasidiósporashaploides producidas en el trigo germinan enel agracejo.Las esporasgerminantesformanhifasque se introducenenlashojasatravésde los estomas y se convierten en micelios, que producen gameto s haploides. Los micelios liberan secreciones con aspecto de néctar que atraen a los insectos, los cuales transportan los gametos de hoja en hoja y de planta en planta.
  • 10. A lo largodel veranoy finalesde éste yaprincipiosdel otoño,lashifasdetienengradualmente laproducciónde uredásporasycomienzanaproducirteliósporasdicarióticas,que experimentancariogamiay luego invernan. En la primavera, la meiosis da origen a las basidiósporas, las cuales reinician el ciclo vital. Clase Ustilagomycetes Al igual que las royas, los carbones (clase Ustilagomycetes) provocan un daño económico considerable en los cultivos. Más de 1.000 especies de carbones son parásitos de unas 4.000 especies de plantas con flores, incluidostodosloscerealesygramíneasde interéscomercial.Uncarbóntípicoes Ustilagomaydis,que infectael maíz. Aunque U. maydis es pluricelular en la naturaleza, puede cultivarse como hongo unicelular en el laboratorio, donde los biólogos pueden estudiar y manipular su genoma. El tejidovegetalcercanose hinchapuesel miceliodelhongoestimula tanto el crecimiento: como la división de lascélulasvegetales.El hongosuele é extenderse desde la región infectada, denominada tumor o agalla, hacia otras partes del vegetal. Generalmte ustilago maydis infecta las mazorcas, los granos y donde interrumpe la traslocación en el xilema y floema. Las hifas dicarióticas producen millones de teliosporas. Aunque la mayoría de los carbones se consideran plagas a causa de su efecto destructivo en los vegetales algunaspersonaspiensanque el carbón del maíz es un manjar En México se le conoce como huitlacoche antes de que las teliósporasmaduren.De hechoagricultores infectan su maíz con el hongo, pues huitlacoche alcanza un precio elevado entre sus devotos. El maíz infectado por el carbón se utiliza para hacer sopa de maíz, entre otros platos, que son una delicia según los que han tenido el valor de probarlos. Asociación fungicida con otros organismos. Al menosuncuarto del total de especiesde hongosesta implicadoenrelacionessimbióticas con organismos de otras especies.Estasíntimasinteraccionesalargoplazo puedenserparasíticas,en las que una de las especie se beneficia, mientras que la otra se ve dañada; o mutualistas en las que ambas especies se benefician. Los líquenes son asociaciones de hongos con algas o bacterias fotosintéticas- Los líquenessonasociacionesvivasentre unhongoy un socio fotosintético, ya sea un alga o una cianobacteria. El hongode un liquense denominamicobionte,yel algao cianobacteria se denomina fotobionte. Al menos, 23 génes de algas y 15 géneros de cianobacterias se dan en los líquenes. Aunque cada liquen se compone de dos especies, l nomenclatura científica le trata como si fuera una especie única: el nombre que se le da es el del hongo.Los cálculos del númerode especiesde líquenesvaríanentre .500 y 30.000. Generalmente, loslíquenes se clasifican de acuerdo con el tipo de hongo que contienen. Cerca del 98% de los hongos presentes en los líquenes son ascomicetos, y el 2% restante son basidiomicetos. El cuerpode un liquen,denominadotalo,contiene básicamente hifas fúngicas. En algunos talos, las células del fotobionte aparecen por todo el liquen. No obstante, lo normal es que las células fotosintéticas aparezcan en una capa cerca de la parte superior del talo. Estos líquenes llamados estratificados pueden tener aspecto compacto (crustáceos), de pequeñas hojas (foliáceos) o de arbusto (fruticulosos).
  • 11. Para el micobionte,el beneficio es claro: recibe compuestos de carbono y, en los líquenes con cianobacterias, nitrógenofijadodel fotobionte.Sinembargo,parael fotobionte,el beneficionoestanevidente.Algunas algas y cianobacteriasexistencomoespeciesde vidalibre ycomofotobiontes en el mismo hábitat y, en estos casos no hay una ventaja patente al vivir con un hongo como parte de un liquen. En otros casos, el micobionte puede promover la supervivencia del fotobionte al asegurar el talo a las rocas y otros substratos duros, y al proporcionar una gruesa capa superficial que impide la desecación. Los líquenes pueden desecarse hasta que cuenten con un pequeño porcentaje de agua, y pueden recuperarse con rapidez en cuanto se rehidraten. Asimismo,lashifasfúngicascercanasala superficie de muchoslíquenescontienencompuestos que protegen al fotobionte del dañoproducidoporlaluzultravioleta(UV).Laconcentraciónde estoscompuestosenloslíquenes se corresponde bastante con la intensidad de luz UV de las regiones donde crecen. Estas características únicas explican la capacidad de los líquenes para sobrevivir en numerosos medios terrestres,inclusoalgunosque soninhóspitosparaotrasformasde vida.Por ejemplo,loslíquenessuelen crecer enrocas expuestas,amenudoenlugaresbarridosporel vientoyde extremasymuyvariablestemperaturas.Los líquenes crecen en las montañas a alturas de hasta 7.300 metros, en desiertos calurosos y en la línea de costa sujetaa la salpicaduraintermitente de masería. En las ciudades, los líquenes pueden encontrarse en edificios, pavimentose incluso envidrieras.Tambiénabundanenmediosmenosextremos,comolasselvas,dondecubren los troncos de los árboles y el suelo forestal. Los líquenessonbastante sensibles a las perturbaciones del medio y a la contaminación medio ambiental. Los líquenesreaccionanconlalluviaácida(producidacuandolosóxidosde azufre yde nitrógeno se disuelven en el agua de lluvia) yabsorbenfácilmente la contaminación por partículas de los vehículos de motor, de las plantas de electricidadyde las fábricas que liberan partículas con metales pesados y otros compuestos tóxicos. El tipo de metalesacumuladosenloslíquenespuedeemplearseconfrecuenciaparaidentificarlafuente contaminante, creando así la prueba para la acción correctiva. La importancia de los líquenes para el ser humano va más allá de su uso para controlar la contaminación del aire. Los líquenes que contienen cianobacterias como fotobiontes incrementan la fertilidad del suelo al fijar nitrógeno. Los líquenes liberan metabolitos ácidos que descomponen las rocas mucho más rápido que la meteorización producidaporel viento,lalluviaoloshielosydeshielos. Estos metabolitos disuelven, los minerales de la roca, haciendo que estén disponibles; para el microbionte y el fotobionte del liquen. Los líquenes son miembros importantes de muchas munidades biológicas. En invierno, cuando las plantas escasean, los renos apartan la nieve con sus pezuñas para llegar hasta el liquen. Los hongos forman asociaciones mutualistas con insectos. Los hongosparticipanenunabanicode asociaciones bióticascon los insectos. Muchas de ellas son parasíticas y puedenterminarenlamuerte de éstos.Otras,sinembargo,sonmutualistas.Unade las más interesanteses_se produce entre variasespeciesde basidiomicetos y las hormigas cortadoras de hojas del género Atta, de Centro América. Las hormigas habitan en colonias de hasta ocho millones de individuos. Cada colonia construye un nido subterráneo que puede albergar hasta 1000 cámaras, cada una de aproximadamente 30 centímetros de
  • 12. diámetro. En muchas de las cámaras, las hormigas cultivan huertas de hongos, donde atienden a los micelios que se alimentan de los trozos de hojas que las hormigas cortan de la vegetación cercana. Los hongos se alimentan de las hojas, empleando la enzima celulosa para descomponer la celulosa que contienen. Las hormigas, como la mayoría de los animales, carecen de celulosa. Recolectan las puntas linchadas de las hifas, denominadasbromacios,comosualimento.Lashormigasademáspatrullanlashuertasyretirancontinuamente otros hongos, en especial aquéllos que consumen las principales especies que forman la huerta. Las termitas africanas y asiáticas de la subfamilia Macrotermitinae también cultivan huertas de hongos. Mientrasque muchas termitas contienenensuintestinoprotistasque puedendigerirlacelulosa, estas termitas no.Su relacióncon los micelios fúngicos es similar a la de las hormigas cortadoras de hojas, salvo por el hecho de qué las termitas suelen traer a los hongos piezas de madera o de vegetación muerta rica en celulosa. Estas termitasvivenenmontículosporencima del suelo que pueden alcanzar seis metros de altura y tres metros de diámetro. CONCLUSIONES: 1. Los hongossonorganismospluricelulares, heterótrofos que absorben alimento y lo descomponen en pequeñas moléculas. 2. Los hongos se dividen principalmente en cuatro filos que son: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota y Basidiomycota. 3. Se puede deducir que hay gran variedad de hongos porque existe diferentes tipos de bacterias. BIBLIOGRAFIA Introducción a la Botanica/Murray W. Nabors/Capitulo 19 www.wikipedia.com