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SESO DEL IES LAS CUMBRES. GRAZALEMA                             CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1º ESO

6.- REINO HONGOS → Del latín fungi: hongos.

  Unicelulares o pluricelulares
  Los pluricelulares no forman tejidos diferenciados.
  Eucariotas
  Con células parecidas a la célula vegetal. Con pared celular sin celulosa.
  Heterótrofos

  Función de nutrición
  Carecen de clorofila y tienen que absorber nutrientes orgánicos.

                         FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN LOS HONGOS
             Parásitos                         Saprofitos                      Simbiontes
   Obtienen el alimento de otros      Se alimentan de materia      Viven asociadas a otros seres
   seres vivos a los que              orgánica muerta o en         vivos con un beneficio
   perjudican. Producen               descomposición.              mutuo.
   enfermedades.                      Ejemplos                     Ejemplos
   Ejemplos                           · Setas                      · Líquenes
   · Uncinula necator                   Ver imágenes                 Resultan de la unión de un
     Produce el oidium de la vid;                                    hongo y un alga. El hongo
     aparecen manchas                                                mantiene la humedad y
     blanquecinas en las hojas y                                     suministra sales minerales.
     frutos, se agrietan. Se                                         El alga realiza la
     combate con azufre.                                             fotosíntesis.
     Ver imagen                                                      Ver imágenes
   · Ustilago maydis                                               · Micorrizas → Del griego
     Produce el carbón o tizón                                       Resultan de la unión de un
     del maíz, trigo… Se                                             hongo (mycos) y las raíces
     desarrolla sobre las flores o                                   de una planta (rhizos).
     tallos, formando bolsas                                         El hongo mantiene
     llenas de esporas de color                                      la humedad y suministra
     negro.                                                          sale minerales. La planta
   · Tilletia caries                                                 realiza la fotosíntesis.
     Produce la caries de los                                        Esta simbiosis fue esencial
     cereales. Se desarrolla en los                                  para la conquista del medio
     ovarios de las flores                                           terrestre por las
     impidiendo la fructificación.                                   plantas y para la existencia
     Ver imagen                                                      de los ecosistemas
                                                                     continentales.
                                                                     Ver imágenes

Documento: Imágenes de la función de nutrición en los hongos

  Función de relación
  Se relacionan con el medio en que viven. Son capaces de captar variaciones y responder a ellas.

  Función de reproducción
  Por esporas. Las levaduras, por gemación.
                                                                                                    1
Tipos de hongos

                                  TIPOS DE HONGOS
                            LEVADURAS → Saccharomyces
Unicelulares
Forma de globo.




Reproducción
Asexual, por gemación.
      1




                           Célula madre
       2




       El núcleo se divide en dos y el citoplasma emite una yema
       3




              Uno de los núcleos se desplaza hacia la yema
       4




                  La membrana plasmática se estrangula
       5




               La yema se separa y forma una célula hija
En condiciones de escasez de nutrientes las levaduras pueden reproducirse sexualmente por
esporas: acosporas o basidiosporas. Suelen clasificarse dentro del grupo de los hongos con
ascas.
                                                                                             2
MOHOS → Zygomycetes
Pluricelulares
Forma de pelusa.

Reproducción
Sexual, por esporas.

Ejemplos

                   Penicillium                                     Moho del pan


esporas                            CONIDIOS esporas                              ESPORANGIOS




hifas                                 MICELIO hifas                                     MICELIO


Hifas                                              Hifas
Filamentos.                                        Filamentos.

MICELIO → Aparato vegetativo                       MICELIO → Aparato vegetativo
Conjunto de hifas.                                 Conjunto de hifas.

CONIDIOS → Aparato reproductor                     ESPORANGIOS → Aparato reproductor
Conjunto de esporas exógenas, producidas por       Sacos con esporas endógenas.
gemación.

Esporas                                            Esporas
Se desprenden del conidio, caen a la sustancia     Cuando el esporangio se rompe, caen sobre la
que las alimenta y originan nuevas hifas que       sustancia que las alimenta y originan nuevas
forman nuevos micelios, llamados micelios          hifas que forman nuevos micelios, llamados
primarios. Si un micelio primario de               micelios primarios. Si un micelio primario de
determinado signo se encuentra con otro micelio    determinado signo se encuentra con otro micelio
primario de signo contrario, se forma un micelio   primario de signo contrario se forma un micelio
secundario. El micelio secundario es un nuevo      secundario. El micelio secundario es un nuevo
hongo que desarrollará aparato reproductor,        hongo que desarrollará aparato reproductor,
volviendo a comenzar el ciclo.                     volviendo a comenzar el ciclo.


                                                                                                 3
HONGOS CON ASCAS → Ascomycetes
Pluricelulares

Reproducción
Sexual, por esporas.

Ejemplos
Uncinula necator, produce el oidium de la vid. Trufas. Cagarria.


              ASCAS                                                      esporas




              MICELIO                                                    hifas


Hifas
Filamentos.

MICELIO → Aparato vegetativo
Conjunto de hifas.

ASCAS → Aparato reproductor
Células especiales productoras de esporas endógenas (acosporas) (8).

Esporas
Cuando el asca se rompe, caen sobre la sustancia que las alimenta y originan nuevas hifas que
forman nuevos micelios, llamados micelios primarios. Si un micelio primario de determinado
signo se encuentra con otro micelio primario de signo contrario se forma un micelio secundario. El
micelio secundario es un nuevo hongo que desarrollará aparato reproductor, volviendo a comenzar
el ciclo.




                                                                                                 4
HONGOS CON BASIDIOS → Basidiomycetes
Pluricelulares.

Reproducción
Sexual, por esporas.

Ejemplos
Tilletia caries, produce la caries de los cereales. Ustilago maydis, produce el tizón del maíz. Setas.



      SETA
      aparato reproductor



      MICELIO
      aparato vegetativo




      hifas                                                                     MICELIO




      BASIDIOS                                                                   esporas


Hifas
Filamentos.

MICELIO → Aparato vegetativo
Conjunto de hifas.

BASIDIOS → Aparato reproductor
Células especiales que originan, por gemación, esporas exógenas (basidiosporas) (4).

Esporas
Se desprenden del basidio, caen a la sustancia que las alimenta y originan nuevas hifas que forman
nuevos micelios, llamados micelios primarios. Si un micelio primario de determinado signo se
encuentra con otro micelio primario de signo contrario se forma un micelio secundario. El micelio
secundario es un nuevo hongo que desarrollará aparato reproductor, volviendo a comenzar el ciclo.


                                                                                                     5
Documento: Imágenes de tipos de hongos

  Papel en la naturaleza
  Transforman las sustancias orgánicas del suelo en materia inorgánica (putrefacción) que puede
  ser utilizada por las plantas.

Documento: Hongos beneficiosos y perjudiciales

  Hábitat
  Viven generalmente en medios terrestres, en lugares húmedos y ocultos de la luz del sol.

Experiencia: Obtención de esporas de setas

Experiencia: Observación de mohos

Experiencia : Moho del pan

Experiencia: Gemación de levaduras

Experiencia: Observación microscópica de hongos

Vídeo: El reino de los hongos
http://www.youtube.com/watch_popup?v=PZQ2Xkir2Ls&vq=small#t=278 4:39

Ejercicio propuesto 20, 21, 22, 23 → Ejercicio resuelto 20, 21, 22, 23




                                                                                                  6

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6.- Reino Hongos

  • 1. SESO DEL IES LAS CUMBRES. GRAZALEMA CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1º ESO 6.- REINO HONGOS → Del latín fungi: hongos. Unicelulares o pluricelulares Los pluricelulares no forman tejidos diferenciados. Eucariotas Con células parecidas a la célula vegetal. Con pared celular sin celulosa. Heterótrofos Función de nutrición Carecen de clorofila y tienen que absorber nutrientes orgánicos. FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN LOS HONGOS Parásitos Saprofitos Simbiontes Obtienen el alimento de otros Se alimentan de materia Viven asociadas a otros seres seres vivos a los que orgánica muerta o en vivos con un beneficio perjudican. Producen descomposición. mutuo. enfermedades. Ejemplos Ejemplos Ejemplos · Setas · Líquenes · Uncinula necator Ver imágenes Resultan de la unión de un Produce el oidium de la vid; hongo y un alga. El hongo aparecen manchas mantiene la humedad y blanquecinas en las hojas y suministra sales minerales. frutos, se agrietan. Se El alga realiza la combate con azufre. fotosíntesis. Ver imagen Ver imágenes · Ustilago maydis · Micorrizas → Del griego Produce el carbón o tizón Resultan de la unión de un del maíz, trigo… Se hongo (mycos) y las raíces desarrolla sobre las flores o de una planta (rhizos). tallos, formando bolsas El hongo mantiene llenas de esporas de color la humedad y suministra negro. sale minerales. La planta · Tilletia caries realiza la fotosíntesis. Produce la caries de los Esta simbiosis fue esencial cereales. Se desarrolla en los para la conquista del medio ovarios de las flores terrestre por las impidiendo la fructificación. plantas y para la existencia Ver imagen de los ecosistemas continentales. Ver imágenes Documento: Imágenes de la función de nutrición en los hongos Función de relación Se relacionan con el medio en que viven. Son capaces de captar variaciones y responder a ellas. Función de reproducción Por esporas. Las levaduras, por gemación. 1
  • 2. Tipos de hongos TIPOS DE HONGOS LEVADURAS → Saccharomyces Unicelulares Forma de globo. Reproducción Asexual, por gemación. 1 Célula madre 2 El núcleo se divide en dos y el citoplasma emite una yema 3 Uno de los núcleos se desplaza hacia la yema 4 La membrana plasmática se estrangula 5 La yema se separa y forma una célula hija En condiciones de escasez de nutrientes las levaduras pueden reproducirse sexualmente por esporas: acosporas o basidiosporas. Suelen clasificarse dentro del grupo de los hongos con ascas. 2
  • 3. MOHOS → Zygomycetes Pluricelulares Forma de pelusa. Reproducción Sexual, por esporas. Ejemplos Penicillium Moho del pan esporas CONIDIOS esporas ESPORANGIOS hifas MICELIO hifas MICELIO Hifas Hifas Filamentos. Filamentos. MICELIO → Aparato vegetativo MICELIO → Aparato vegetativo Conjunto de hifas. Conjunto de hifas. CONIDIOS → Aparato reproductor ESPORANGIOS → Aparato reproductor Conjunto de esporas exógenas, producidas por Sacos con esporas endógenas. gemación. Esporas Esporas Se desprenden del conidio, caen a la sustancia Cuando el esporangio se rompe, caen sobre la que las alimenta y originan nuevas hifas que sustancia que las alimenta y originan nuevas forman nuevos micelios, llamados micelios hifas que forman nuevos micelios, llamados primarios. Si un micelio primario de micelios primarios. Si un micelio primario de determinado signo se encuentra con otro micelio determinado signo se encuentra con otro micelio primario de signo contrario, se forma un micelio primario de signo contrario se forma un micelio secundario. El micelio secundario es un nuevo secundario. El micelio secundario es un nuevo hongo que desarrollará aparato reproductor, hongo que desarrollará aparato reproductor, volviendo a comenzar el ciclo. volviendo a comenzar el ciclo. 3
  • 4. HONGOS CON ASCAS → Ascomycetes Pluricelulares Reproducción Sexual, por esporas. Ejemplos Uncinula necator, produce el oidium de la vid. Trufas. Cagarria. ASCAS esporas MICELIO hifas Hifas Filamentos. MICELIO → Aparato vegetativo Conjunto de hifas. ASCAS → Aparato reproductor Células especiales productoras de esporas endógenas (acosporas) (8). Esporas Cuando el asca se rompe, caen sobre la sustancia que las alimenta y originan nuevas hifas que forman nuevos micelios, llamados micelios primarios. Si un micelio primario de determinado signo se encuentra con otro micelio primario de signo contrario se forma un micelio secundario. El micelio secundario es un nuevo hongo que desarrollará aparato reproductor, volviendo a comenzar el ciclo. 4
  • 5. HONGOS CON BASIDIOS → Basidiomycetes Pluricelulares. Reproducción Sexual, por esporas. Ejemplos Tilletia caries, produce la caries de los cereales. Ustilago maydis, produce el tizón del maíz. Setas. SETA aparato reproductor MICELIO aparato vegetativo hifas MICELIO BASIDIOS esporas Hifas Filamentos. MICELIO → Aparato vegetativo Conjunto de hifas. BASIDIOS → Aparato reproductor Células especiales que originan, por gemación, esporas exógenas (basidiosporas) (4). Esporas Se desprenden del basidio, caen a la sustancia que las alimenta y originan nuevas hifas que forman nuevos micelios, llamados micelios primarios. Si un micelio primario de determinado signo se encuentra con otro micelio primario de signo contrario se forma un micelio secundario. El micelio secundario es un nuevo hongo que desarrollará aparato reproductor, volviendo a comenzar el ciclo. 5
  • 6. Documento: Imágenes de tipos de hongos Papel en la naturaleza Transforman las sustancias orgánicas del suelo en materia inorgánica (putrefacción) que puede ser utilizada por las plantas. Documento: Hongos beneficiosos y perjudiciales Hábitat Viven generalmente en medios terrestres, en lugares húmedos y ocultos de la luz del sol. Experiencia: Obtención de esporas de setas Experiencia: Observación de mohos Experiencia : Moho del pan Experiencia: Gemación de levaduras Experiencia: Observación microscópica de hongos Vídeo: El reino de los hongos http://www.youtube.com/watch_popup?v=PZQ2Xkir2Ls&vq=small#t=278 4:39 Ejercicio propuesto 20, 21, 22, 23 → Ejercicio resuelto 20, 21, 22, 23 6