Parte del proceso de aprendizaje es llevar en forma ordenada nuestro plan de estudio

1. TAREA 2
TÓPICOS O TEMAS CUBIERTOS:(Lista el contenido o programa del curso indicando el número de horas por tema)
PROGRAMA DEL
CONTENIDO DISCIPLINAR
ACTIVIDADES EVALUACION
RESULTADO DE
APRENDIZAJE
PRESENCIALES
N. Hor
AUTONOMAS
N.
Hor
PRODUCTO
T P
1.Metabolismo Intermedio
y Carbohidratos: 15
Identifica las vías y
los procesos
metabólicos que se
realizan en la célula
para generar ATP.
Mediante esquema
panorámico del
metabolismo
intermedio. Compara
los valores de
glucosa obtenidos en
la práctica de
laboratorio
elaborando informes
1.1. Nutrientes,
acetil coenzima A
y energía.
Anabolismo y
catabolismo.
Exposición del tema,
referente a los nutrientes,
con dibujos y mapas
conceptuales.
Ejercicios de aplicación
3
Realizar cuadros
sinópticos de la
clasificación de los
nutrientes. Graficar el
esquema panorámico del
metabolismo intermedio.
3
Entrega de mapas
conceptuales y
gráficos del
metabolismo
intermedio y de
ejercicios
1.2. Autonomía y
dependencia
celular. Regulación
del metabolismo
intermedio
Exposición del tema,
referente a la autonomía
celular y a la regulación del
metabolismo intermedio, con
dibujos y mapas
conceptuales.
3
Realizar cuadros
sinópticos de la
autonomía celular.
Esquematizar la
regulación del
metabolismo
3
Entrega de
cuadros sinópticos
y esquemas de la
autonomía celular
y la regulación del
metabolismo
1.3. Química de los
carbohidratos y su
importancia en las
ciencias médicas
Exposición del tema,
referente a los carbohidratos
con dibujos y mapas
conceptuales
Reconocimiento y
diferenciación de las
fórmulas
3
Realizar cuadros
sinópticos de la
clasificación de los
carbohidratos. Y su
importancia en
odontología
3
Entrega de mapas
conceptuales y
gráficos de la
clasificación de los
carbohidratos
1.4. Interconversión
de hexosas.
Metabolismo del
glucógeno,
Glucólisis
Exposición del tema,
referente a la interconversión
de hexosas, metabolismo del
glucógeno y glucólisis con
dibujos y mapas
conceptuales
Ejercicios de bioenergética
3
Investigar sobre las
alteraciones del
metabolismo de los
carbohidratos. Diabetes y
su influencia en patología
de la cavidad oral
3
Entrega de
resumen y
exposición de los
resultados de la
investigación
1.5 Determinación de
Glucosa en sangre
Exposición del tema,
referente a la práctica de
laboratorio
3
Extracción de sangre
venosa con vacoutainer y
determinación de glucosa
con lectura en el
espectrofotómetro
3
Entrega de
informes con el
procedimiento y
resultados de la
práctica
2. Metabolismo de los
carbohidratos y de
los Lípidos:
15
2.1 Fermentaciones, Ciclo
de Rapapport Leubering y
Ciclo de Cori, Ruta de
Pentosas
Exposición del tema,
referente a los ciclos alternos
con esquemas y dibujos.
Reconocimiento de las
estructuras y fórmulas
químicas.
3
Realizar esquemas de
los ciclos alternos:
Rapaport, Cori y ruta de
Pentosas. Grafiar la
estructuras químicas
3
Entrega de mapas
conceptuales y
gráficos de los
ciclos alternos

2. 2.2. Ciclo de Krebs, Cadena
Respiratoria y Fosforilación
oxidativa, Ejercicios de la
Bioenergética de los
carbohidratos
Exposición del tema,
referente al ciclo de Krebs,
cadena respiratoria y
fosforilción oxidativa.
Reconocimiento de las
estructuras y fórmulas
químicas.
3
Graficar con reacciones
químicas el ciclo de
Krebs, la cadena
respiratoria y la
fosforilación oxidativa
.
3
Entrega de
ejercicios de
bioenergética de
los ciclos
catabólicos de los
carbohidratos
Identifica las
diferentes estructuras
químicas y patologías
relacionadas con la
alteración del
metabolismo de los
carbohidratos y
lípidos y su influencia
en la cavidad oral.
Compara los valores
normales de
colesterol mediante
resultados obtenidos
en la práctica de
laboratorio
2.3. .Acidos grasos:
Síntesis, Betaoxidación
biológica,
Exposición del tema,
referente a la síntesis y
degradación de los ácidos
grasos. Reconocimiento de
las estructuras y fórmulas
químicas.
3
Graficar con reacciones
químicas de la síntesis y
oxidación de los ácidos
grasos. Realizar ejercicios
de bioenergética
3
Entrega de mapas
conceptuales y
ejercicios de la
betaoxidación
biológica
2.4 Triglicéridos: síntesis y
degradación Síntesis y
degradación de cuerpos
cetónicos
.
Exposición del tema,
referente a la síntesis de los
triglicéridos y degradación
de los cuerpos cetónicos.
Reconocimiento de las
estructuras y fórmulas
químicas
3
Investigar sobre las
alteraciones del
metabolismo de los
lípidos. Obesidad y su
influencia en patología de
la cavidad oral
3
Entrega de
resumen y
exposición de los
resultados de la
investigación
2.5.Determinación de
Colesterol en sangre
Exposición del tema,
referente a la práctica de
laboratorio
3
Extracción de sangre
venosa con vacoutainer y
determinación de
colesterol con lectura en
el espectrofotómetro
3
Entrega de
informes con el
procedimiento y
resultados de la
práctica
3. Metabolismo de
Lípidos.
15
Determina la
importancia
metabólica del
colesterol y relaciona
el uso de los COX en
Odontología con las
propiedades de los
eicosanoides
3.1 Colesterol: propiedades,
síntesis, degradación.
Exposición del tema,
referente a la síntesis y
degradación del colesterol.
Reconocimiento de las
estructuras y fórmulas
químicas
3
Realizar un esquema con
reacciones químicas y
fórmulas de la síntesis y
degradación del colesterol
3
Entrega de mapas
conceptuales y
gráficos de la
síntesis y
degradación del
colesterol
3.2 Hormonas esteroidales y
Acidos biliares, Eicosanoides
Exposición del tema,
referente a la síntesis y
degradación del colesterol y
formación de los
eicosanoides
Reconocimiento de las
estructuras y fórmulas
químicas
3
Graficar en forma
esquemática la síntesis de
hormonas esteroidales y
ácidos biliares Realizar
cuadros sinópticos de la
formación de los
esicosanoides a partir del
ácido araquidónico
3
Entrega de mapas
conceptuales y
esquemas con
reacciones
químicas del
colesterol y
eicosanoides
3.3 Lípidos complejos,
Lipoproteínas
Exposición del tema,
referente a la clasificación,
síntesis, transporte y
propiedades de las
lipoproteínas. Preguntas
sobre el tema
3
Realizar un cuadro
diferencial de cada una de
las lipoproteínas y poner
sus componentes.
3
Entrega de mapas
conceptuales y
esquemas de cada
una de las
lipoproteínas
3.4 Aminoácidos: estructura,
clasificación
Exposición del tema,
referente a la estructura
clasificación, y propiedades
de los aminoácidos.
Preguntas sobre el tema
3
Investigar sobre las
Hipoproteinemias y las
consecuencias a nivel de
cavidad oral en los recién
nacidos
3
Entrega de
resumen y
exposición de los
resultados de la
investigación
2.5.Determinación de
Proteínas totales en
sangre
Exposición del tema,
referente a la práctica de
laboratorio
3
Extracción de sangre
venosa con vacoutainer y
determinación de
proteínas totales con
lectura en el
espectrofotómetro
3
Entrega de
informes con el
procedimiento y
resultados de la
práctica

3. 4. . Metabolismo
de las Proteínas y de los
Nucleótidos
15
Establece las
interacciones de
todos los
metabolismos.
Relaciona la
hiperuricemia con la
artritis de la ATM
Compara los valores
normales de ácido
úrico mediante los
resultados obtenidos
en la práctica de
laboratorio
4.1 Digestión de las
proteínas, activación de
proteasas
Explicación de los
contenidos, referente a las
estructuras y digestión de las
proteínas. Taller grupal para
esquematizar la activación
de proteínas
3
Esquematizar las
diferentes estructuras de
la proteína y realizar
mapas conceptuales de la
activación de las enzimas
3
Entrega de mapas
conceptuales y
esquemas de las 4
estructuras de la
proteína
4.2 Metabolismo de los
grupos amino
Explicación de los
contenidos referente a la
transferencia de grupos
amino . Realizar ejercicios
de transaminación
3
Esquematizar el proceso
de transaminación.
Realizar ejercicios de
aplicación práctica
3
Entrega de mapas
conceptuales y
ejercicios resueltos
4.3 Ciclo de la urea y
creatinina
Explicación de los
contenidos referente a los
ciclos de urea y creatinina.
Graficar las reacciones
químicas con fórmulas
3
Esquematizar los ciclos de
urea y creatinina. Realizar
mapas conceptuales de la
importancia de dichos
ciclos
3
Entrega de mapas
conceptuales y
gráficos de los
ciclos de urea y
creatinina
4.4 Catabolismo de las
purinas y ciclo del ácido
úrico. Integración de todos
los metabolismos
Explicación de los
contenidos referente a la
degradación de las purinas y
al ciclo del ácido úrico.
Graficar en forma
esquemática la integración
de todos los metabolismos
3
Esquematizar la
degradación de las
purinas Realizar un
gráfico dónde se integre a
todos los metabolismos
estudiados investigar
sobre artritis de la ATM
3
Entrega de
resumen y
exposición de los
resultados de la
investigación
2.5.Determinación de
Ácido úrico en sangre
Explicación del tema,
referente a la práctica de
laboratorio
3
Extracción de sangre
venosa con vacoutainer y
determinación de ácido
úrico con lectura en el
espectrofotómetro
3
Entrega de
informes con el
procedimiento y
resultados de la
práctica
TOTAL 48 12 TOTAL 60