Los trastornos alimenticios son enfermedades crónicas que se manifiestan a través de la conducta alimentaria y se caracterizan por insatisfacción corporal y pensamientos distorsionados sobre la comida y el cuerpo. Los principales trastornos son la anorexia, la bulimia y la compulsión para comer, y pueden verse influenciados por factores biológicos, psicológicos, familiares y sociales. Estos trastornos pueden causar graves efectos en la salud como desnutrición, de

1. TRASTORNO
ALIMENTICIO
CAROLINA GONZÁLEZ SACRAMENTO

2. ¿QUÉ ES?
Los trastornos alimenticios
son
enfermedades
crónicas y progresivas
que se manifiestan a
través de la conducta
alimentaria.

3. Se caracterizan principalmente por la gran insatisfacción corporal que
sufre el individuo, el cual tienen pensamientos distorsionados por lo
que respecta a la comida y su cuerpo.

4. Los principales trastornos alimenticios son
la anorexia, la bulimia, y la compulsión
para comer.

5. Existen diferentes factores que influyen a que la
sociedad presente trastornos alimenticios, como:
Factores biológicos
Factores psicológicos
Factores familiares
Factores sociales

6. ¿Qué exámenes deben realizarse, para descubrir que
padece trastornos alimenticios?
visitar al Doctor, he
realizar mediciones
de peso, estatura, y
la apariencia física
que presenta.
*Valoración del
estado nutricio y de
reservas grasas.
Examen
cardiovascular y
electrocardiograma.
*Biometría
hemática.
Ionograma: para
localizar si el
paciente presenta
alcalosis metabólica
Una entrevista con
un psicólogo, para
conocer su estado de
ánimo.

7. ¿Cómo afectan a la salud física los trastornos alimenticios?
Los efectos de los trastornos alimenticios en la salud son
diversos grados de desnutrición y desequilibrios fisiológicos que
producen diferentes complicaciones.
La inducción del vómito en la bulimia puede provocar
agrandamiento de las glándulas salivales, alcalosis metabólica,
pancreatitis, hematemesis, esofagitis, hemorragia digestiva e
hipopotasemia, las cuales pueden causar un ataque cardiaco.
En el caso de las mujeres, la amenorrea en la anorexia y las
irregularidades menstruales en la bulimia son síntomas
importantes
En el caso de los hombres se presenta disminución del interés
sexual, de los niveles de testosterona y anormalidades
testiculares.

9. La alimentación trastornada
constituye para quienes la presentan formas de
nutrirse o protegerse, de expresar ira, de
autocastigarse, apaciguar tensiones
insoportables, distanciarse de situaciones
dolorosas y hasta crear una identidad.

10. La obesidad es uno de los trastornos alimenticios.
La obesidad, es un exceso de grasa corporal que se genera cuando el
ingreso energético, el alimentario, es superior al gasto
energético determinado principalmente por la actividad
física, durante un período suficientemente largo.
Este desequilibrio se ve influenciado
por la compleja interacción de
factores genéticos, conductuales y
del ambiente físico y social.

11. Las
personas
que
comen
compulsivamente suelen experimentar
angustia y depresión.

12. Bibliografía
Frenk J. *Guía de trastornos alimenticios*, Centro Nacional de
Equidad de Género, y salud reproductiva, primera edición
2004, impreso en México, pág. 10, 18 – 20.
Peña M, Bacallao J. La Obesidad en la pobreza: un problema
emergente en las Américas. En: Peña M, Bacallao J, eds. La
obesidad en la pobreza: un nuevo reto para la salud pública.
Washington, D. C.: Organización Panamericana de la Salud;
2000. pp. 3-11. (Publicación Científica No. 576).