2. La fertilización y/o abonamiento es una de las principales prácticas
en un cultivo
Suministrar suficiente nutrientes al suelo para el cultivo con la
finalidad de:
Promover el crecimiento vegetativo sano.
Obtener el mayor rendimiento con el menor costo posible.
Lograr la máximo rentabilidad económica.
OBJETIVO DELABONAMIENTO Y/O FERTILIZACION
5. Propiedades Físicas: Textura, Estructura, Densidad
Propiedades Químicas: pH, CE, CIC, Cationes
Propiedades Biológicas: M.O., Actividad Microbiana
Fertilidad Natural – Fertilizantes
SUELO
PRODUCTIVIDADMANEJO PLANTA
CLIMA
Temperatura
Radiación
Precipitación
Variedad
Densidad
P. Vegetativo
Enfermedades
Insectos
Malezas
FACTORES EN LA PRODUCTIVIDAD DE LOS CULTIVOS
6. Características que limitan la productividad:
• Perfil muy superficial.
• Nivel freático alto.
• Presencia de una capa dura (concreciones de
hierro).
• Altas concentraciones de Aluminio.
• Erosión del suelo.
7. DEFICIENCIA DEL
ELEMENTO IMPIDE QUE LA
PLANTA COMPLETE SU
CICLO VITAL
NO PUEDE SER
REEMPLAZADO CON
OTRO QUE TIENE
PROPIEDADES
SIMILARES
DEBE PARTICIPAR
DIRECTAMENTE EN
EL METABOLISMO
DE LA PLANTA
CRITERIOS DE
ESENCIALIDAD
(ARNON Y STOUT 1939)
14. PROCESOS METABÓLICOS MÁS IMPORTANTES EN LAS
PLANTAS Y LA INTERVENCIÓN DE VARIOS NUTRIENTES
Procesos metabólicos Nutrientes que intervienen
Fotosíntesis P, K, Mg, S, Fe, Cu, Zn, Cl, Mn
Síntesis de carbohidratos P, K, Mg, Mn, Cu, Zn, B
Formación de proteínas
N, S, P, K, Mg, Zn, Ca, Fe, Mn, Cu,
Ni; B
Sintesis de acidos grasos S, Mn, Mg, Cu
Transferencia de energía K, Ca, P, Mg
Fijación de nitrógeno Mg, Mo, Cu, Fe
Activación de enzimas N, P, K, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, Ni; Mo
Asimilación de nutrientes Mg, P, Ca, K
Formación de pared celular Ca, Mg, B, Cu
Extensión celular Ca, Cl, K, Mn
Ajuste osmótico K, Ca, Cl, Mg Rolf Härdter
16. No móviles
Ca y B
XilemaFloema
Poco móviles
Zn, Fe, Cu, Mn y S
Móviles
N, K, P y Mg.
Poco móviles
S,B, Ca y Mg
No móviles
P, Zn, Co, Mn y Fe
Móviles
N, K, Cl y Mo
Movilidad de los nutrientes en la planta
J.J. Chávez M.
29. EXTRACCION DE NUTRIENTES POR CULTIVOS
CULTIVOS RENDIMIENTO (Kg/ha) N P2O5 K2O
(Kg/ha)
CEREALES
ARROZ 4400 Kg de granos 65 20 75
3000 Kg de pajas
CEBADA 3000 Kg. de granos 83 29 80
5000 Kg de paja
MAIZ 4400 Kg de granos 128 48 140
7500 Kg de paja
TRIGO 3000 Kg de granos 71 36 61
5000 Kg de paja
CULTIVOS INDUSTRIALES
CACAO 1000 Kg. de mazorcas 13 7 11
CAFE 1000 Kg. de cerezas 30 6 45
CAÑA DE AZUCAR 90000 Kg de caña 85 60 191
MANÍ 1700 Kg. de grano 90 25 60
PALMA ACEITERA 2000 Kg. de aceite 130 55 210
SOYA 2000 Kg. de granos 125 29 38
TABACO 2000 Kg. de hoja 130 55 210
TÉ 448 Kg. de té seco 35 4 15
RAICES Y TUBERCULOS
CAMOTE 15000 Kg . de tuberculos 69 20 110
PAPA 25000 Kg Tuberculos 103 47 211
YUCA 35000 Kg. de raices 60 50 260
FRUTALES
CITRICOS 600 Cajones de fruto 105 22 145
PIÑA 40000 Kg. de fruta 110 30 275
PLATANO 5000 Kg. de frutas 62 16 207
HORTALIZAS
APIO 20000 Kg. 130 50 200
BETERRAGA 35000 Kg 150 50 275
CEBOLLA 30000 Kg
COL DE BRUCELAS 6000 kg. 199 60 180
COLIFLOR 50000 kg. 199 80 250
ESPARRAGO 4000 Kg. 100 28 90
ARVEJAS 2000 Kg granos 125 30 65
FRIJOL 2400 Kg de granos 148 41 109
4000 Kg. de paja
LECHUGA 25000 Kg 52 20 50
PEPINILLO 30000 Kg de frutos 50 40 80
RABANO 20000 Kg 110 60 100
TOMATE 40000 Kg. de frutos 110 30 160
ZANAHORIA 30000 Kg de raíces 120 50 199
Las leguminosas pueden satisfacer ampliamente sus necesidades de N a partir de N atmosférico.
FUENTE: SEPARATA DEL Ing. L. MANSILLA M.
30. Fase de la Planta EDAD
(meses)
EXTRACCION DE NUTRIENTES (kg/ha)
N P K Ca Mg Mn Zn
Vivero 5 – 12 2.4 0.6 2.4 2.3 1.1 0.04 0.01
Juvenil 28 135.0 14.0 151.0 113.0 47.0 3.9 0.05
Inicio de producción 39 212.0 23.0 321.0 140.0 71.0 7.1 0.09
Plena producción 50 – 87 438.0 48.0 633.0 373.0 129.0 6.1 1.5
Almendras 50 – 87 20.4 3.6 10.5 1.1 2.7 0.03 0.05
Frutas 50 – 87 31.0 4.9 53.8 4.9 5.2 0.11 0.09
Extracción de nutrientes de una productividad de 1000 kg/ha de almendra de
cacao
Fuente: Thong and NG, 1978
31.
32.
33. CLASIFICACION DE LOS PRINCIPALES ABONOS
I. ABONOS o FERTILIZANTES SIMPLES: ( Contiene un solo elemento)
1. NITROGENADOS:
Tipo Abono Ley: %N
Urea 45-46
Sulfato de Amonio 20-21
Nitrato de Amonio 33.5
Nitrato de Amonio calcareo 26
Nitrato de Sodio 16
Nitrato de Calcio 15-15.5
2. FOSFATADOS:
Tipo Abono Ley: %P2O5
Superfosfato simple 14-20
Superfosfato triple 40-50
Fosfato natural molidos (Hiperfosfato) 26-35
3. POTÁSICOS:
Tipo Abono Ley: %K2O
Cloruro de Potasio 60
Sulfato de Potasio 48-50
II. ABONOS o FERTIKIZANTES COMPUESTOS: ( Contiene mas de un elemento)
Tipo Abono Ley: %N %P2O5 %K2O
Fosfato de Amonio 17.5-20 40-52
Nitrato Potásico 13 44
II. ABONOS o FERTILIZANTES COMPLETOS: (Contienen los tres elementos N, P y K)
1. NATURALES (ORGÁNICOS)
Abono %N %P2O5 %K2O
Guano de Isla Rico 9-15 8-10 1-2
Guano de Isla Pobre 1-2 16-20 1-2
Guano de Isla Balanceado 12 9-10 2
2. FABRICADOS (QUÍMICOS)
Abonos compuestos INDUS S.A. 12-12-12
12-12-6
12-12-17
8-12-12
16-16-0
10-8-18 + 2% MgO
10-8-18-R
34. Abonos compuestos BASF.
Nitrophos 20-20-0
Nitrophoka gris 10-8-18
Nitrophoska rojo 13-13-20
Nitrophoska verde 15-15-15
Nitrophoska Amarillo 15-15-6 + 4%MgO
Nitrophoska Azul 12-12-19
Nitrophoska Azul especial 12-12-17 + 2%MgO
3. OTROS ABONOS ORGANICOS:
Estiercol, Orina, Purín, Compost, humus, Residuos vegetales, mantillo de bosque,
Abonos verdes, Cultivos de cobertura, Mulch, etc.
LEY DEL FERTILIZANTE: Es el número de unidades del elemento nutritivo contenido en 100
unidades del fertilizante.
35. 35
Análisis de suelos , NIVELES CRITICOS DE
NUTRIENTES E INTERPRETACIÓN
Para ello, elaborar un croquis que
determine áreas con condiciones
semejantes en cuanto a origen y
edad de la planta, Fisiografía,
topografía, color, textura, drenaje
del suelo y prácticas agronómicas
aplicadas.
36. 36
Tomar muestras entre 0 a 30 cm.
de profundidad, mezclar un
mínimo de 20 a 30 submuestras
para formar una muestra
compuesta por cada parcela
homogéneas que puede ser hasta
20 - 50 hectáreas (Palma aceitera).
No mezclar muestras de áreas
diferentes, No muestrear en sitios
donde fueron aplicados los
fertilizantes, ni al pie de cercas o
canales de drenaje.
37. MUESTREO DEL SUELO.
Toma de muestras de suelo para análisis fisico-químico:
1. Frecuencia del análisis.
La frecuencia del análisis del suelo depende de la cosecha y de cómo se ha cultivado.
2. Zonas de muestreo y número de submuestras.
La finca debe dividirse en parcelas homogéneas de muestreo en cuanto a color, textura,
tratamientos y cultivos.
El número de muestras depende de la variabilidad o heterogeneidad de la parcela. Se aconseja
tomar de 10 a 20 submuestras para parcelas comprendidas entre 5000 y 10000 m2.
3. Profundidad del muestreo.
Para la mayoría de los cultivos basta con tomar muestras de los primeros 20-40 cm del suelo.
4. Procedimiento del muestreo.
Para la toma de muestras se empleará barrenas o tubos de muestreo de suelo.
5. Muestreo en invernaderos.
El programa de fertilización para cultivos en invernaderos es muy diferente al empleado para los
cultivos extensivos.
38. 4.2. ANÁLISIS DEL SUELO.
Existen dos metodologías para realizar un análisis de las
muestras de suelo recogidas. El método más antiguo utiliza
reacciones químicas que producen cambios de color. El color
exacto depende de la cantidad de minerales disponibles en el
suelo. En el caso del análisis del pH, el color depende del pH del
suelo.
• Determinación de la textura mediante análisis mecánico de
tamizado de la muestra.
• Medida de la materia orgánica del suelo.
• Determinación de los niveles de pH mediante el empleo de
pHmetros.
• Medida del fósforo soluble o disponible (cantidad de fósforo libre
para el crecimiento de la planta) mediante lavado de la muestra
con una solución ácida y su posterior análisis en
espectrofotómetro.
• Medida del potasio intercambiable.
39. Metodologías para el análisis de suelo
Determinación de pH : Método potenciométrico.
• Determinación de la conductividad eléctrica: Conductivimétrico
(extracto de saturación).
• Determinación de materia orgánica: Método colorimétrico
(Walkley-Black).
• Determinación de fósforo: Método Bray II.
• Determinación de cationes intercambiables (calcio, magnesio,
sodio y potasio): Método espectroscopía de absorción atómica.
• Determinación de elementos menores (hierro, cobre, manganeso
y cinc): Método espectroscopía de absorción atómica (método
Menlich o del doble ácido).
• Determinación de boro: Método colorimétrico (de Azomethina-H).
• Determinación de azufre: Método turbidimétrico.
41. Elemento Deficiente Normal Exceso
% N 0.9 2.4 -2.8 3.5
% P 0.17 2.4 – 2.5 0.8
% K 0.7 2.6 – 3.2 4.0
% Ca 0.5 1.2 – 1.8 3.0
% Mg 0.3 0.9 – 1.3 2.0
% S 0.04 0.25 – 0.3 0.7
Fe (ppm) 50 120 – 180 360
Cu (ppm) 4 12 – 16 30
Zn (ppm) 20 80 – 170 300
Mn (ppm) 10 30 – 400 1000
B (ppm) 10 25 – 70 170
Mo (ppm) 0.5 1 – 1.5 4.0
Requerimiento nutritivo promedio en el suelo para cacao
Fuente: Thong and NG, 1978
42. Metodologías para el análisis foliar
• Determinación de elementos mayores
(Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio y
Magnesio):
Nitrógeno: Método Kjeldahl.
Fósforo: Método Colorimétrico.
Calcio, Magnesio y Potasio: Método
espectroscopía de absorción atómica.
• Determinación de elementos menores
(Hierro, Cobre, Manganeso y Cinc):
Método de espectroscopía de absorción
atómica (mezcla nítrico-perclorica).
• Determinación de Azufre: Método
turbidimétrico.
• Determinación de Boro: Método
colorimétrico (de Azomethina-H).
43. Muestras para análisis foliar
Toma de muestras de suelo y foliares en cultivo de plátano
Muestras de Suelo
Cada muestra de suelo esta
compuesta por submuestras,
se sugiere 10-15 submuestras
por hectárea
Las muestras de 10 cm x 10 cm se toman en la
porción central de la tercera hoja completamente
abierta, contada desde el ápice, a ambos lados de la
nervadura central. No se incluye la vena. La toma de
muestras debe hacerse cuando todas las “manos
femeninas” del racimo sean visibles y deben ser
enviadas al laboratorio en bolsas, preferiblemente de
papel y evitando el contacto con superficies humedas o
calientes durante el transporte.
44. COMO ORIENTARSE PARA LA TOMA DE
MUESTREO FOLIAR:
Palmas de 3 – 5 años: Hoja 9
Palmas de > 5 años : Hoja 17
DIAGNOSTICO FOLIAR
45.
46.
47.
48.
49.
50. EJEMPLO PARA DETERMINAR CANTIDAD DE FERTILIZANTE
ANALISIS DE SUELO
M.O % = 3.45 N % = 0.17 P = 14.30 ppm K = 0.10 meq/100 g. de suelo = 132 Kg K2O
= 1.4 g/cm3 = Franco arcilloso Psuelo = 1.4 x 0.20 m x 10000 = 2,800 TM.
(3.45/20 = 0.1725 o 3.45 x 0.045= 0.155)
Mineralización:
Sierra (>4000 msnm <1%; <4000msnm 1-2%), Costa (1.5-2.5%) y Selva (>600msnm 2-3 %; <600 msnm 3.5%)
EXTRACCION DE NUTRIENTES: (1.0 TM frijol) N P2O5 K2O
80 40 100
COEFICIENTES N P K Enmiendas
Coeficiente de mineralización 3% - -
Coeficiente de disponibilidad (F1) 40% 25% 40%
(30-40%) (20 - 30%) (40-50%)
Coeficiente aparente de uso Fert. (F3) 40% 35% 65%
(30-70%) (20-35%) (50-80%) (50 – 70)
Coeficiente aparente de uso M.O. (F2) 30% 30% 50%
Q = ( E – SF1 – MF2) (1/F3) Donde: E = Extracción de nutrientes del suelo por el cultivo kg/ha
S = Aporte de nutrientes por el suelo en kg/ha
M = Aporte de nutrientes por Material orgánico en kg/ha
F1 = % de uso de nutrientes del suelo por la planta (disponibilidad)
F2 = % de uso de nutriente de Material orgánico.
F3 = % de uso de nutrientes del fertilizante inorgánico.
51. NITROGENO:
0.17% N = 1,700 kg N ------------------ 1000 TM
X ------------------ 2800 TM
X = 4,760 kg N (3%) = 142.8 kg N (40 %) = 57.12 Kg N
QN = (80 kg N –57.12) * 1/0.4 = 57.2 kg N
Utilizando formula: QN = ( 80 – 142.8 (40%))(1/0.40)= 57.2 kg N
FOSFORO:
14.30 Kg. P ---------------- 1000 TM.
52. N
FOSFORO:
14.30Kg. P ---------------- 1000TM.
X ---------------- 2800TM
X = 40.04 Kg (2.29) = 91.69 P2O5 (25%) = 22.92 Kg P2O5
QP = (40 Kg P2O5 - 22.92 Kg P2O5) *1/0.35 = 48.80 Kg de P2O5
Utilizando formula: QP = ( 40 – 91.69 (25%))(1/0.35)= 48.80kg P2O5
53. POTASIO:
39 mg de K+ --------- 1 meq de K+
X --------- 0.10 meq de K+
X = 3.9 mg de K+
3.9 Kg de K+ ------------ 100 TM
X ------------ 2800 TM
X = 109.2 Kg de K+
(1.21) = 132 Kg de K2O (40%) = 52.8 Kg de K2O
QK = (100 Kg K2O – 52.8 Kg K2O) * 1/0.65 = 72.62 Kg K2O
Utilizando formula: QP = ( 100 – 132 (40%))(1/0.65)= 72.62 kg K2O
54. N P2O5 K2O
FORMULA CALCULADA ( para 1.0 TM frijol) 57.2 48.8 72.6
FORMULA RECOMENDADA 60.0 50.0 75.0
Calculo de Fertilizantes:
PARA UREA (46%N): 100 kg Urea ................. 46 kg N
Xurea ................. 60 kg N
Xurea = (100 x 60) / 46 = 130.43 kg urea/ha
PARA SPTca (46%P2O5): 100 kg SPTca ................. 46 kg P2O5
XSPTca ................. 50 kg P2O5
X SPTca = (100 x 50) / 46 = 108.70 kg SPTca /ha
PARA K Cl (60%K2O): 100 kg KCl ................. 60 kg K2O
XKCl ............... 75 kg K2O
XKCl = (100 x 75) / 60 = 125 kg KCl /ha
AREA DEL EXPERIMENTO: 1,287.50 m2
16.79 kg de Urea
13.99 kg de SPT de Ca.
16.09 kg de KCl
55. FORMAS DE APLICACIÓN DE LOS FERTILIZANTES:
1. Aplicaciones localizadas.
2 Aplicación al voleo
3. Aplicaciones especiales
MOMENTOS DE APLICACIÓN
Cultivos Anuales
Fraccionamiento: N P K
2 ½ Todo Todo
½ - -
-----------------------------------------------------------------------
3 1/3 Todo ½
1/3 - ½
1/3 - -
57. BAJO (0.2 – 0.4 me/100g suelo) 24 30 35 40 45
MEDIO (0.5-3.0 me/100g suelo) 22 27 30.5 34 37.5
ALTO ( 3.1-4.0 me/100g suelo) 20 24 26 28 30
BORO (kg/ha) (Contenido en hojas de café B (kg/ha)
Deficiente (20 – 40 ppm) 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0
Normal (60 – 100 ppm) 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5
APLICACIÓN DEL FERTILIZANTE
PRIMER AÑO N P K Mg B
Al trasplante Total 1/2 Total
A 3 meses del trasplante 1/3
A 6 meses del trasplante 1/3 1/2
A 9 meses del trasplante 1/3
SEGUNDO AÑO
A inicio de lluvia 1/3 Total 1/2 Total Total
+ 2 ½ meses 1/3
Final de cosecha 1/3 1/2
TERCER AÑO Y ADELANTE
A de la floración 1/3 Total 1/3 Total Total
Al inicio de llenado de granos 1/3 1/3
Final de cosecha 1/3 1/3
MOMENTOS DE APLICACIÓN DE FERTILIZANTES
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64. Manejo de Residuos de Cosecha
La sostenibilidad se apoya en el uso racional
de los recursos naturales, por tanto es
indispensable aprovechar los residuos de
cosecha y podas para elaborar abonos
naturales.
65. MICROORGANISMOS EFICIENTES (M.E.)
¿Que son microorganismos eficientes ME?
Es un cultivo, de varios microorganismos benéficos que se encuentran en bosques
vírgenes, degradando materias orgánicas, se usan en los abonos orgánicos para
acelerar el proceso de descomposición .
Importancia de los microorganismos eficientes ME.
Mejoran el suelo, el crecimiento, la producción y la calidad de los cultivos.
Estimulan la germinación de la semilla y el enraizamiento.
Protegen a las plantas de estrés hídrico (falta de agua)
66. REPRODUCCION DE M.E. (MICROORGANISMOS EFICIENTES)
Es un proceso, donde vamos a reproducirlos los microorganismos, y lo alimentaremos para que se
reproduzcan, y poder usarlos después en la preparación de biofermentos, bioestimulante, o
utilizarlos en forma directa.
INSUMOS
2 SACOS DE MANTILLO DE BOSQUE
46 KILOS DE POLVILLO DE ARROZ
2 GALONES DE MELAZA
1 GALÓN DE AGUA (calcular)
Agua
67. Polvillo de arroz
Mantillo de bosque
Polvillo de arroz
Mantillo de bosque
MEZCLA CON M.E.
Polvillo de arroz
+ mantillo de
bosque
Aplicación de
agua + melaza
Mezclar
Verificación de
humedad
68. De la MEZCLA CON ME, separamos una parte para preparar el ME AEROBICO.
La mezcla cubrir con mantadas para protegerlo del frío y de los animales, la primera
noche.
Al primer ó segundo día, la mezcla tendrá una temperatura elevada en el interior, voltear
durante los primeros 8 días para luego colocar en costales.
A partir del segundo día se observará manchas blancas y un olor a moho (pan malogrado),
no se preocupe son los microorganismos que se están reproduciendo y
significa que el proceso esta bien.
PREPARACION DE EL M.E. AERÓBICO (con aire)
69. MEZCLA
CON M.E.
PREPARACION DE M.E. ANAERÓBICO (sin aire)
EN 30 DIAS ESTARÁ LISTO
Se puede almacenas hasta los 3 años.
Una parte llenar
el bidón con M.E.
Apizonando.
70. ACTIVACION DE LOS MICROORGANISMOS EFICIENTES (M.E)
M.E. AEROBICO
M.E. ANAEROBICO
AGUA
1 galón
MELAZA
SE PUEDE UTILIZAR
DESPUÉS DE 4 DÍAS
DE 4 A 10 DÍAS ONTENEMOS
HONGOS
DE 11-15 DIAS OBTENEMOS
BACTERIA
DESPUES DE 16 DIAS OBTENEMOS
LEVADURAS
71. AGUA
SE PUEDE UTILIZAR
DESPUÉS DE 4 DÍAS
DE 4 A 10 DÍAS ONTENEMOS HONGOS
DE 11-15 DIAS OBTENEMOS BACTERIA
DESPUES DE 16 DIAS OBTENEMOS
LEVADURAS
SE PUEDE UTILIZAR PARA:
M.E.
ACTIVADO
Directamente a la planta (Control de pestes,
degradar M.O.)
Aplicar 1 galón en la siguiente activación de
M.E, la reproducción será más rápido.
Aplicar a otros abonos o biofermentos.