1. ganaderí
b) Agricultura, ganadería y otras
actividades primarias
-Agricultura: definición y tipos
-Agricultura: factores
-Principales cultivos
-Elementos del paisaje agrario
-Ganadería
--Pesca
-Explotación forestal
3. Agricultura moderna (países desarrollado) y tradicional (países subdesarrollados)
Uso de tecnología avanzada, abonos Técnicas y herramientas anticuadas y
y maquinaria. Menor dependencia de retraso tecnológico. Dependencia de
factores físicos factores físicos
Necesidad de menos mano de obra Utilización intensiva de mano de obra
Elevado rendimiento. Agricultura de Bajo rendimiento de la tierra.
mercado Autoconsumo
7. Elementos del paisaje agrario: morfología. Las parcelas openfield y bocage
Openfield Bocage
OPENFIELD: Paisaje agrario-rural, o campos abiertos, caracterizado por largas
parcelas independientes (de diferentes titulares) que no están separadas por
ningún tipo de cerca o seto. Es predominante en la zona de secano
BOCAGE: Paisaje agrario-rural o campos cerrados (enclosures, en inglés),
caracterizado por la presencia de cercas, setos y muros que delimitan las
parcelas de escasa extensión, así como por un hábitat disperso (casas
aisladas o pequeñas aldeas). Se relaciona con zonas húmedas y de montaña
9. Riego por goteo
El agua llega a la planta a través de unos goteros. En el agua se
disuelven nutrientes, lo que mejora el rendimiento. Además, se
produce un ahorro de agua de hasta un 60%
10. Riego por gravedad
También llamado “a manta”, es un riego por inundación. El agua llega a
las parcelas desde los embalses o los ríos a través de una red de
acequias por gravedad. Tiende a ser sustituido por otros sistemas,
dado el despilfarro de agua que supone
11. Riego por aspersión
El agua se distribuye mediante aspersores, que simulan el agua de
lluvia
21. Texto: agricultura y desarrollo
Agricultura y desarrollo
Los países del sur culpan de muchas de sus dificultades al orden económico
mundial existente, sosteniendo que juega en contra de ellos. Concretamente
hacen las siguientes observaciones:
1.Sus principales exportaciones son productos primarios como [...] el café y el
cacao. Los mercados de estos productos están controlados por países de renta
alta y sus precios son [...] excesivamente bajos [...] para que las economías del sur
puedan desarrollarse de una manera estable y rápida. [...]
1.Los mercados de bienes manufacturados que quieren producir y exportar están
cerrados para ellos por el proteccionismo de las economías desarrolladas.
FICHER, DOMBRUSCH, SCHMALENSEE, Economía, 1988
28. La plantación
1. Sabanas y grandes latifundios ganaderos. 2. Propiedades de los peones de los latifundios. 3. Gran
plantación de caña de azúcar. 4. Terreno agotado por la agricultura intensiva. 5. Explotaciones agrícolas
medianas. 6. Centro administrativo de la plantación. 7. Pueblo. 8. Viviendas de los campesinos pobres sin
tierras. 9. Fábrica azucarera. 10. Gran hacienda ganadera. 11. Parcelas cercadas con pastos mejorados.
12. Terreno empobrecido por el pastoreo excesivo. 13. Plantación de café. 14. Cultivos de los campesinos
pobres en suelos desgastados. 15. Casas de los trabajadores de la plantación de café. 16. Pantanos y
ciénagas.
30. La economía de plantación
La plantación combinada con el ingenio aparece en su plena evolución
cuando llega a su auge la explotación comercial del azúcar. Instalada en la
zona tropical, o a veces en regiones subtropicales, desarrolla una fuerte
especialización de cultivos, y la fuerza de trabajo utilizada en su mayor
parte eran esclavos negros o indígenas. Concebida como una empresa, su
estructura productiva, que, en general, requería altas inversiones, estuvo
articulada en función del mercado exterior.
Las necesidades del consumo europeo, sobre todo de las clases
privilegiadas, estimularon la producción de productos de gran valor para el
comercio colonial. El azúcar, el cacao y el tabaco se convierten en los
principales monocultivos dedicados a la exportación.
N. MARTÍNEZ DÍAZ, “La agricultura en América”, Cuadernos de Historia
16, n. 135, 1985. (Adaptado)
47. La explotación forestal
Durante la Edad Media, de los bosques cercanos a las poblaciones se
obtenía miel y cera de abeja, además de bayas, hongos y hierbas. Los
alcornoques proporcionaban corcho, rasgando la corteza de los pinos
se obtenía resina; la corteza del roble servía como curtiente para el
cuero y las pieles. Las vacas, los caballos, los cerdos, las ovejas y las
cabras pacían en el bosque. Cuando el forraje escaseaba, se
alimentaba al ganado con el follaje de las ramas cortadas. La leña se
obtenía, sobre todo, en el bosque bajo.
En los siglos siguientes aumentó la importancia de la madera frente a
los demás productos del bosque. En muchos casos, esta madera se
obtenía mediante talas que dejaban los bosques desiertos. Las
coníferas, que crecen más rápidamente, fueron sustituyendo poco a
poco a las frondosas.
CHRISTIANE WAGNER, Entender la ecología, 1993. (Adaptado)
48.
49.
50. Españ
Aspectos regionales: Europa, España y
Extremadura
Población ocupada en la UE en el sector primario
52. Los usos del suelo agrario en la UE y principales exportadores agrícolas
53. La tierra en Europa
Cultivos
Pastos
Superficie forestal
Otras superficies
Superficie del país
en miles de km²
Un 32 % de la superficie
total de la Unión Europea
está cubierta por bosques.
