1. RESUMEN GENERAL LA HISTORIA DE LA
QUÍMICA
Chachos buenos días
El presente resumen te va a servir para que estudies
conceptos básicos a hora que iniciamos la unidad
sobre introducción a la química. Escribe en tú
cuaderno la información consideres, te permita
prepararte bien para la evaluación el próximo
jueves. Recuerda que también hay evaluación de
física.
No olvides el P.H.V.A que te propusiste para finalizar
éste año.
Trabajen juiciosos por favor. Un abrazo
2.
3. ¿Qué es la química?
La química es la ciencia que estudia la
composición ya las propiedades de la materia
y de las transformaciones que es experimenta
sin que se altere los elementos que la forman.
4. La Alquimia.
En la Edad Media, y especialmente en el período del
400-1000, conocido por la Edad Tenebrosa, la
preocupación teológica llena los espíritus y
únicamente hacia el siglo VII empieza a adquirir la
Ciencia entre los árabes una cierta importancia.
Los conocimientos químicos aprendidos de los
egipcios y las ideas filosóficas heredadas de los
antiguos a través de la Escuela alejandrina dieron
a la alquimia en manos de los árabes, y después
en toda Europa, una significación especial..
5. *Los alquimistas consideraron los metales como
cuerpos compuestos formados por dos cualidades-
principios comunes, el mercurio, que representaba
el carácter metálico y la volatilidad, y el azufre que
poseía la propiedad de combustibilidad
6. Teoría del flogisto
La teoría del flogisto, supone que toda sustancia
combustible, tal como un metal, contiene un
principio inflamable, denominado posteriormente,
flogisto; en la combustión se desprende el flogisto
con acompañamiento de luz y calor y queda un
residuo, la “ceniza” o “cal” del cuerpo combustible.
Cuanto más inflamable es un cuerpo tanto más rico
es en flogisto.
7.
8. Historia de la química
La historia de la química abarca un periodo de tiempo muy
amplio, que va desde la prehistoria hasta el presente, y
está ligada al desarrollo cultural del hombre y su
conocimiento de la naturaleza. Las civilizaciones antiguas ya
usaban tecnologías que demostraban su conocimiento de
las transformaciones de la materia, y algunas servirían de
base a los primeros estudios de la química. Entre ellas se
cuentan la extracción de los metales, la elaboración de
aleaciones, como el bronce, la fabricación de cerámica,
esmaltes y vidrio, la fermentación de la cerveza y el vino, la
extracción de sustancias de las plantas para usarlas como
medicinas o perfumes y la transformación de las grasas en
jabón.
9.
10. Electricidad y magnetismo
del campo electromagnético que contienen de forma
ordenada todas las leyes de los fenómenos
eléctricos y magnéticos conocidas, muchos
investigadores contribuyeron en esta época al
establecimiento y desarrollo de esta rama de la
física.
11. TEORÍA DEL FLOGISTO:
La teoría del flogisto, sustancia hipotética que representa la inflamabilidad, es una
teoría científica obsoleta según la cual toda sustancia susceptible de sufrir combustión
contiene flogisto y el proceso de combustión consiste básicamente en la decadencia de
dicha sustancia.
12. EL PERIODO DE CRECIMIENTO XVIII Y
XIX.
Los avances realizados en este periodo en el campo de las matemáticas y el acenso
del método experimental, en el siglo anterior produjeron un progreso exponencial,
en campos como la electricidad el magnetismo y la llevando a establecer y
completarlas teorías que constituyen el marco de la física clásica.
13. ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO.
Hasta la formulación general de las ecuaciones de James Clerck Maxwell (1864) del
campo electromagnético que contienen de forma ordenada todas las leyes de los
fenómenos eléctricos y magnéticos conocidas, muchos investigadores contribuyeron
en esta época al establecimiento y desarrollo de esta rama de la física.
14. EL ORIGEN DE LA CIENCIA QUIMICA.
La química había quedado atrasada con respecto a otros campos
del conocimiento, la evolución de la física y la astronomía dados
en los siglos XVI y XVII no tuvieron su equivalencia en la química
hasta un siglo después.
Los experimentos de gases (palabra acuñada por Jan Baptista
Van Helmont a partir del griego chaos). Realizaos por el propio
Van Helmont Torricelli o Von Guericke, entre otros, durante el
siglo XVII despertaron el interés de muchos científicos por el
estudio de las propiedades de los gases, uno de ellos es Robert
Boyle que estudio la compresibilidad de los gases para
establecer su famosa ley que establécela relación inversa entre P
y V (ley compartida con Marriotte.
15.
16. LA QUIMICA EN LA ANTIGÜEDAD Y EL
DESARROLLO DE LA ALQUIMIA.
Los pensadores griegos centraron su atención en la
estructura de la materia que compone el universo, dando
lugar a numerosas teorías elementales. Algo más tarde, en
Alejandría como consecuencia de la mezcla de filosofía
griega, misticismo oriental y teinisismo egipcio que
caracterizo al periodo helenístico.
17. Nació la alquimia hacia el siglo I. la ciencia y la religión separadas en la
antigua Grecia volvieron a unirse, la cercanía de la química a la religión
provoco una suerte de oscurantismo en los conocimientos químicos, dando
lugar a un retraso en el avance del conocimiento y permitiendo al
afloramiento de algunos farsantes.
18. Descubrimientos
Tabla de afinidades, de E. F. Geoffrey (1718). En la cabecera de cada columna una
sustancia seguida de todas con las que se puede combinar.
En el siglo XVIII se multiplicaron los descubrimientos de lo que hoy conocemos como
elementos, gracias al cambio en los métodos de investigación. Un hecho sin precedentes
desde la antigüedad, ya que en los dos milenios anteriores se habían descubierto solo
cinco (arsénico, antimonio, zinc, bismuto y fósforo). Alrededor de 1735 el químico sueco
Georg Brandt analizó un pigmento azul oscuro encontrado en la mena del cobre
descubriendo lo que posteriormente conoceríamos como cobalto. En 1748 el español
Antonio de Ulloa publicó la descripción de un nuevo metal, el platino. En 1751 un
discípulo de Stahl, Axel Fredrik Cronstedt, identificó en una impureza del mineral del
cobre otro nuevo metal, el níquel. A Cronstedt se le considera uno de los fundadores de
la mineralogía moderna. En 1766 el químico inglés Henry Cavendish aisló el hidrógeno, al
que llamó ¨aire inflamable¨. En 1773 el sueco Carl Wilhelm Scheele descubrió el oxígeno,
al que llamó ¨aire de fuego¨ aunque al no publicar inmediatamente su hallazgo dio
tiempo a Joseph Priestley a publicarlo 1774, tras haber descubierto el mismo gas
independientemente al cual llamó ¨aire de flogistizado¨. En 1783 los hermanos españoles
Juan José y Fausto Elhuyar consiguieron aislar el wolframio a partir del mineral
wolframita.
19. En el siglo también se descubrieron destacados compuestos. En
1754 el escocés Joseph Black aisló el dióxido de carbono, al que
llamó ¨aire invariable¨. En 1757 el francés Louis Claude Cadet de
Gassicourt, mientras investigaba los compuestos del arsénico creó
el líquido fumante de Cadet, que posteriormente se sabría que
contenía óxido de cacodilo, y por ello es considerado el primer
compuesto organometálico que se logró sintetizar. Y además en
1758 Joseph Black formuló el concepto de calor latente para
explicar los cambios de estado.
20. La inorgánica
No esta hecha de carbono y no son fabricadas por los seres
vivos si no por la naturaleza (en reacciones químicas) son
moléculas pequeñas y simples, EJ: las sales, minerales,
cloruros, etc.
La orgánica
Esta formada por moléculas fabricadas por los seres vivos. Son
moléculas hechas a base de carbono, suele ser moléculas
grandes, complejas y muy diversas EJ: como la proteínas,
hidratos de carbono o glúcidos , grasas o ácidos nucleicos
TODOS LOS SERES VIVOS ESTAMOS CONSTRUIDOS POR UNA
MEZCLA ORGANICA E INORGANICA AMBAS SON NECESARIAS
POR QUE DESEMPEÑAN UN PAPEL MUY FUNDAM,ENTAL EN
NUETSRA VIDA
21. La bioquímica
Es una rama de la ciencia (función química y
biológica ) encargada de el estudio de las sustancias
que se encuentran presentes en los organismos
breves y de las reacciones químicas y fundamentales
para los procesos vitales
La fisicoquímica
Estudia las propiedades físicas y estructura de la
materia, las leyes de interacción química, la
fisicoquímica recaba primero todos los datos
necesarios para la definición de los gases, líquidos,
solidos, soluciones y dispersiones coloidales a fin de
sistematizarlos en leyes y darles un fundamento
teórico
22. La historia de la química
La química abarca un periodo de un tiempo muy
amplio que va desde la prehistoria hasta el
presente, demostraban su conocimiento de las
transformaciones de la materia y algunos servirían
para los primeros estudios de la química entre ellos
se encuentran la extracción de los metales de sus
menos , la elaboración de aleaciones como el
bronce, la fabricación de cerámica
23. Edad de oro
5000 a.c descubrimiento del oro, la plata, y el cobre
ya que el objeto mas antiguo conocido es de 96 y
data de esta fecha y gracias que un metal libre y de
un color muy llamativo ha sido el metal precioso
mas importante, en esta edad también se conoció el
cobre, en el siglo XIX la termino de consagrar
hispanista norteamericano George Ticknor en su
Historia de la literatura española
24. Edad de bronce
4000 a.c descubrimiento del bronce
fabricación de armas es el periodo de la
prehistoria en el que se desarrollo la
metalurgia de este metal resultado de la
aleación de cobre con estaño, se da una
cultura que se distinguió por el empleo del
bronce para la elaboración de armas objetos
de adorno y utensilios diversos
25. Edad de hierro
hace 3000 años fabricación de acero iniciaron
de la metalurgia comienza a utilizarse para
fabricar armas y herramientas de forma
masiva en el milenio II a.c es un metal mas
duro y duradero, aparecieron en forma
simultanea con otros cambios tecnológicos y
culturales incluyendo muchas veces cambios
en la agricultura, las creencias religiosas y los
estilos artísticos
26. Europeos
siglos V III-XII el ideal era convertir los
metales innobles en nobles EJ: el plomo en
oro, se creía que ellos era posible si se
encontraba la llamada ¡la piedra filosofal!, el
otro objetivo era de conseguir la eterna
juventud lo cual seria un hecho si lo lograba
preparar el ¡elixir de la vida! Aunque no lo
lograron aportaron números progresos en la
química laboratorio
27. Paracelso, Agrícola, Van-Helmont y
Lemery
(Inicio. Siglo XVI)
Transición entre la alquimia y la verdadera
química, llamada química médica. Se
preparan fundentes para la metalurgia y los
medicamentos.
RENACENTISTA
28. Leonardo de Vinci Francis Bacon, Galileo,
Descartes, Robert Boyle
siglos XVI-XVII se abandonan las
especulaciones filosóficas de la edad media y
se utiliza en método científico como método
de investigación, boyle establece el concepto
moderno de elemento químico y adapta la
teoría atómica para explicar las
transformaciones químicas
29. Sthal lomonossoff scheele Joseph priestley,
Antroine Reaumur Hery Cavendish
principios del siglo XVIII, Sathal propone la
teoría delo flogisto toda sustancia
combustible contiene un principio inflamable
llamado flogisto
metal calor ceniza Flogisto
30. Antoime L. Lavoisier
Finales del siglo XVIII una explicación mas
aceptable del fenómeno dela combustión
establece la nación precisa de sustancia pura,
participa en la elaboración de una nueva
nomenclatura, introduce el método científico
en la química y se le considera el fundador de
la fisiológica por sus estudios acerca de la
respiración
31. John Dalton, Meyer, Mendeleiv, Max Planck, Hery
Becquerel, Pierre y Marie Curie, Otto Hahn, Fritz
strassmann Enrico fermi Robert Oppenheiner
(1808) creador de la teoría atómica formulo
la ley de Dalton para mezclas de gases, la
clasificación perlática de los elementos
establecida separadamente por Meyer y
Mendeleiv induce a los científicos a buscar la
razón de3 esta prioridad surgen así las
primeras teorías acerca de la combustión de
los átomos
32. 1.TEORIA DEL FLOGISTO
¿Qué es el Flogisto?
Sustancias hipoteticas
que representan la
inflamabilidad , es una
teoria cientifica.
GEORG STAHL
33. Historia del flogisto
Johann Becher propuso una versión
particular de la teoría de los cuatro
elementos: el papel fundamental estaba
reservado a la tierra y al agua, mientras que el
fuego y el aire eran considerados como
simples agentes de las transformaciones.
Todos los cuerpos, tanto animales como
vegetales y minerales, estaban formados
según Becher por mezclas de agua y tierra.
Defendió también que los verdaderos
elementos de los cuerpos debían ser
34. propiedad: el aspecto vítreo, el
carácter combustible y
la fluidez o volatilidad.
La tierra que denominó tierra pinguis se
consideraba portadora del principio de
la inflamabilidad. Su nombre podría
traducirse como tierra grasa o tierra
oleaginosa, que en la alquimia se conoce
con el nombre de azufre, aunque Becher
empleó también otras expresiones para
designarla, entre ellas azufre flogisto.
Finalmente fue la palabra flogisto la que
35. Criticas a la teoria flogistica
Unas las criticas principales del flogisto nos
dice que se realizo un experimento donde el
mercurio hiso combustion, y según la teoria
del flogisto el cuerpo flotante deberia estar
menos sumergido tras la combustion y el
volumen de aire dentro de la campana
deberia aumentar como efecto de la
asimilacion del flogisto.
36. 2.Flogismo moderno a finales del (s.xvIII)
La revolucion cientifica llegaron tambien al
conocimiento de la materia, a la quimica, el
mismo newton, fracaso estreptosamente en
sus estudios sobre la quimica por dedicar
todos sus esfuerzos a la busqueda de la
piedra filosofal de los alquimistas.
37. “La guillotina necesito
un solo instante para
cortar la cabeza de
lavoider y un siglo no
basto para sustituirla.”
ANTOINE LAVOISIER
38. Lavoisier y la revolucion quimica
Enriquecieran el caudal de
conocimientos de la materia con
una serie de nuevas sustancias sin
embargo cautivos de ideas
tradicionales y siguiendo el sentido
comun, no lograron penetrar en el
significado de sus propios
hallazgos.
40. La transforma del agua en tierra.
La ley de conservacion de la masa
¿el agua puede transformarse en tierra?
El agua hasta la evaporacion parecian darles
la razon, pues al cabo de un tiempo se
formaba un residuo terroso para verificar la
supuesta transformacion del agua en tierra.
La experiencia = calento agua durante 101
dias en un vaso de cristal hermeticamente.
41. El electromagnetismo
A la altura de 1850 dos teorias
contradictorias, la corpuscular y la
ondulatoria, aparentemente
incompatibles entre si, pugnaban
por explicar la naturaleza de la luz.
La manera satisfactoria de explicar
los fenomenos electricos y
magneticos.
42. La representacion determinista
La resentacion mecanista de la natguraleza
se convirtio asi en la filosofia natural
dominante en la cultura occidental desde
mediados del siglo xvIII hasta bien entrada
fue atraves de enorme influjo que sobre la
cultura occidental ejercio la obra de
immanuel kant como el sistema
newtoniano en la critica de la razon pura.
43. Historia de la química
• Abarca un periodo de tiempo muy amplio que va desde la
prehistoria hasta el presente y esta ligada al desarrollo cultural del
hombre y su conocimiento dela naturaleza, Las civilizaciones
antiguas ya usaban tecnologías que demostraban su conocimiento
de las transformaciones de la materia.
44. Metalurgia
• El primer metal empleado por los humanos fue el oro que
puede encontrarse en forma nativa, por lo que no se necesita
trasformaciones químicas se han encontrado pequeñas
cotidianidades de oro en algunas cuevas de España
45. Metalurgia del bronce
• Algunos metales pueden obtenerse de sus menes simple
mente calentando los minerales en una pira principal mente
el estaño y el plomo ya a mayores temperaturas en el horno
46. III milenio A.C
• 3500 a – 150 A.C la cultura Valdivia se desarrollo en la costa azul de
ecuador principal mente en la península santa Elena aunque
también se han encontrado vestigios al interior del país .
47. ESTAÑO
• es un metal plateado maleable que no se
oxida fácilmente y es resistente a corrosión se
encuentra en muchos aleaciones y se uso para
recurre otros metales protegiéndolos .
48. SERAMICA Y VIDRIO
• Además de la metalurgia proporciono a los humanos otras
importantes tecnologías derivadas de transformaciones fisico
y químico la cerámica y el vidrio
49. TEORIAS FILOSOFICAS DE LA ANTIGÜEDAD
• Los filosofos intentaron recionalizar por que las direferentes
sustancias tenian diferente propiedades (color , dureza ,olor
)estaban (gaceoso ,liquido y solido )
50. PRIMEROS ATOMISTAS
• Las teorías iniciales del atomismo se remonta al antiguo gracia
y antigua india el atomismo griego inicio con los filósofos
Leucipo y Mileto y su discípulo .
51. Alquimia
• La alquimia de árabe es una antigua practica protocientifica y
una disciplina filosófica que combinada elementos de la
química la metalurgia la física y la medicina
52. Elementos y metales de alquimia
• Sistema de elementos que uso la alquimia mediaba por el e
quimista persa y se hebraizaba por tradición de los elemental
griegos de la antigüedad
53. Siglos XVII y XVIII inicios de la quimica
• Los intentos prácticos de mejorar el refinado de las minerales
y la extracción de los mitrales a partir de ellos fueron
importante fuente para la información de os químicos del
siglo XVI
54. Teoría del flogisto
• A finales del siglo XVII y principal mente del XVIII se propuso la
teoría del flogisto para intentar explicar los procesos de
combustión y oxido reducción mediante la perdida de la
diferentes clases de la química
55. Siglo XIXresumiendo la teoria atomica
• tras a ver estado aparcado al atomismo desde la antigüedad y
únicamente es basado en los modelos mecánicas cuerpos
celulares y la teoría atómica es retomada por John Dalton
quien postulo dos átomos
56. Siglos XX la estructura del átomo de suelada
A principios de este siglo surgen de varios modelos que trataran
de paliar de la ciencia de la teoría atómica de DALTON que se
embarcaron a una gran medida en los datos acumulados
57. EDAD ANTIGUA
La Edad Antigua se inicia con la
aparición de la escritura y llega
hasta la caída del Imperio Romano
a manos de los bárbaros, en el
siglo V después de Cristo, en el
año 476.
58. EDAD DE ORO 5000 a.c:
Fue la era en la cual el ser humano
descubrió el oro, la plata y el cobre.
59. EDAD DE BRONCE 4000 a.c
Es el periodo mediante el cual los seres
humanos descubre el bronce con el que mas
tarde fabricaron armas como:
60. EDAD DE HIERRO HACE 3000 años
fabricación de acero, luego se inicia la
metalurgia (transformación de un metal en
una pieza).
61. EGIPCIOS hace 2600 años (1000 – 400 a.c)
Los egipcios descubrieron que la arena ser
calentada se convertía en vidrio, fabricaron
esmaltes, crearon el jabón, perfumes,
bálsamos, betún, y sales de sodio, potasio,
cobre y aluminio.
62. GRIEGOS 600 – 300 a.c
Empédocles postula la teoría de los 4
elementos. Demócrito y Leucipo
proponen la teoría atómica, Platón y
Aristóteles descartan dicha concepción
y proponen la continuidad de la
materia.
63. ALQUIMIA
En esta época creían que mezclar reactivos
y obtener una sustancia nueva era magia se
creía q si se encontraba la piedra filosofal
podrían convertir un metal no noble en
noble y el elixir de la vida creían que se
mezclaban ciertos elementos no sabían
cuales se viviría para siempre.
64. LATROQUIMICA
La latroquímica enlazaba la química y la medicina.
Teniendo sus bases en la alquimia, la iatroquímica
buscaba encontrar explicaciones químicas a los
procesos patológicos y fisiológicos del cuerpo
humano.
La iatroquímica fue una tendencia médica de
vanguardia entre los siglos XVI y XVII. Su fundador
fue Paracelso, un polémico científico y alquimista
suizo.
65. PARACELSO, VAN HELMONT Y LEMERY.
(siglos VIII - XIII)
transición de la alquimia y la verdadera
química la química medica. Se preparan
fundentes para la metalurgia y
medicamentos.
66. EPOCA RENACENTISTA
DA VINCI, FRANCIS BACON, GALILEO,
DESCARTES, ROBERT BOYLE (siglos XVI -
XVII)
Se abandonan especulaciones de la edad media y
se usa el método científico, como método de
investigación.
Boyle establece el concepto moderno de elemento
químico y adapta la teoría atómica para explicar
las transformaciones químicas.
67. FLOGISTO
Surgió la intriga del por que algunos objetos
tenían la capacidad de arder. se creía que un
objetos al quemarse había liberación de calor, la
chispa que lo enciende y un residuo que
llamaron flogisto.
Ejem: un papel se quema por un cerillo, se libera
calor y queda un residuo el cual viene siendo la
ceniza pero esto no resulto cierto.
68. STHAL (FUNDADOR), LEMONOSOFF,
SCHELER, JOSEP PRIESLY, ANTONIE
REAUMUR, HENRY CAVENDISK
(principios del siglo XVIII)
Sthal propone la teoría del flogisto:
toda sustancia combustible contiene un principio inflamable
llamado flogisto el cual se desprende en la combustión
dejando un residuo la ceniza.
Metal + calor = ceniza + flogisto
69. EPOCA MODERNA
ANTONIE LAVOISER (finales del siglo
XVIII)
Refuta la teoría del flogisto al dar mejor
explicación la fenómeno.
Crea las bases de la química moderna,
establece la noción precisa de sustancia
pura
70. EPOCA ATOMICA
DALTON, MEYER, MENDELIEVE,
PLANK,BECKERER,PIERRE Y MARIE CURIE,
OTTO, HAHN, FRITZ STRASSMANN, ENRICO
FERMI, ROBERT OPPENHIMER(SIGLOS XIX -
XX)
Dalton crea la teoría atómica primera teoría en
buscar la periodicidad. del periodo conocido
como atómico se destacan Fermi y
Oppenheimer quienes realizaron la primera
reacción en cadena, base para la fabricación
de la bomba atómica.
71. metalurgia
• El primer metal empleados por los humanos
fue el oro que puede encontrarse en forma
nativa por lo que no necesita
transformaciones químicas. la plata y el cobre
también se puede encontrar en forma nativa
en pequeñas cantidades.
72. Metalurgia bronce
• Algunos metales pueden obtenerse de sus
menas simplemente calentando los minerales
en una pira principalmente el estañó y el
plomo y a mayores temperaturas en un horno,
el cobre, en un proceso de reducción conocido
como fundición metalurgia proceden del
yacimiento de yacimientos de catalhoyuk en
anatolia (Turquía)
73. Metalurgia hierro
• La extracción del hierro de sus menas es
mucho mas difícil que la del cobre y el estaño
ya que requiere un proceso de fundición mas
complejo, que necesita carbón(una fuente
deco) como agente reductor y mayores
temperaturas pero a cambio se consigue un
metal mas duro y tenaz que el bronce.
74. La cerámica y el vidrio
• Además de la metalurgia el uso de fuego
proporciono a los humanos otras dos
importantes tecnologias derivados de
transformaciones físico- químicas, la cerámica
y el vidrio, cuyo desarrollos no acompañado al
hombre des la prehistorias hasta el
laboratorio moderno. los orígenes de las
cerámica datan del neolítico cuando el
hombre de arcilla.
75. Elementos y metales de la química
• Sisma de elementos que uso la alquimia
medica fue desarrollado principalmente por el
alquimistas persa y se erraizaber en la
tradición de los elemento griegos de la
antigüedad