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Solanum lycopersicum
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Piña Hawaiana <ul><li>Nombre científico: Solanum lycopersicum Hawaiian Pineapple  </li></ul><ul><li>Forma: Redonda y aplan...
 
  Cherokee   púrpura <ul><li>Nombre científico: Solanum lycopersicum Cherokee purple </li></ul><ul><li>Forma: Grande y red...
 
Grushovka <ul><li>Nombre científico: Solanum lycopersicum Grushovka </li></ul><ul><li>Forma: Ovalada </li></ul><ul><li>Col...
 
Japonés Trifele negro <ul><li>Nombre  científico: Solanum lycopersicum Japanesse black Trifele </li></ul><ul><li>Forma: Ti...
 
Opalka <ul><li>Nombre científico: Solanum lycopersicum Opalka </li></ul><ul><li>Forma: Tienen aspecto muy similar al de un...
 
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Solanum lycopersicum

  1. 1. <ul><li>Matías López Medina 1ºB </li></ul><ul><li>Fuentes: </li></ul><ul><li>http://gemsandstems.ecrater.com </li></ul><ul><li>http://allthingsplants.com </li></ul><ul><li>http://www.el-tomate.net </li></ul><ul><li>http://es.wikipedia.org </li></ul><ul><li>http://en.wikipedia.org </li></ul><ul><li>http://www.botanypictures.com </li></ul><ul><li>http://www.seedsavers.org </li></ul>
  2. 2. Solanum lycopersicum
  3. 3. <ul><li>Piña Hawaiana </li></ul><ul><li>Cherokee púrpura </li></ul><ul><li>Grushovka </li></ul><ul><li>Japonés Trifele negro </li></ul>
  4. 4. Piña Hawaiana <ul><li>Nombre científico: Solanum lycopersicum Hawaiian Pineapple </li></ul><ul><li>Forma: Redonda y aplanada </li></ul><ul><li>Color: Amarillo-naranja </li></ul><ul><li>Usos culinarios: Altamente recomendable para consumo en sándwiches, platos gourmet y ensaladas por su sabor ligeramente ácido al principio y su color tan exótico </li></ul><ul><li>Ubicación: Estados Unidos </li></ul><ul><li>Es muy compacto, muy carnoso y con pocas semillas, tiene una carne jugosa, con un ligero sabor a piña y melón. Tiene una maduración de 90 días aprox. </li></ul>
  5. 6. Cherokee púrpura <ul><li>Nombre científico: Solanum lycopersicum Cherokee purple </li></ul><ul><li>Forma: Grande y redondo </li></ul><ul><li>Color: Morado oscuro exterior y rojo interior </li></ul><ul><li>Usos culinarios: Debido a su excelente sabor es recomendado principalmente para ensaladas </li></ul><ul><li>Ubicación: Estados Unidos </li></ul><ul><li>La carne es densa y jugosa. Son tolerantes a las sequías leves y resistentes a las enfermedades comunes. Tienen una maduración de unos 80 días. Las hojas son venenosas </li></ul>
  6. 8. Grushovka <ul><li>Nombre científico: Solanum lycopersicum Grushovka </li></ul><ul><li>Forma: Ovalada </li></ul><ul><li>Color: Rosa-rojizo </li></ul><ul><li>Usos culinarios: Su uso habitualmente esta destinado para hacer conservas </li></ul><ul><li>Ubicación: Siberia </li></ul><ul><li>Piel muy fina. Muy jugoso. Su maduración es de 55-68 días aproximadamente </li></ul>
  7. 10. Japonés Trifele negro <ul><li>Nombre científico: Solanum lycopersicum Japanesse black Trifele </li></ul><ul><li>Forma: Tiene forma de pera </li></ul><ul><li>Color: La parte inferior burdeos y la superior verde, en degradación hacia el medio </li></ul><ul><li>Usos culinarios: Es usado habitualmente en conservas </li></ul><ul><li>Ubicación: A pesar de llamarse Japonés procede de Rusia </li></ul><ul><li>El tiempo de maduración es de aproximadamente 70-80 días. Es uno de los mejores tomates negros rusos </li></ul>
  8. 12. Opalka <ul><li>Nombre científico: Solanum lycopersicum Opalka </li></ul><ul><li>Forma: Tienen aspecto muy similar al de un pimiento rojo común </li></ul><ul><li>Color: Rojo intenso </li></ul><ul><li>Usos culinarios: Principalmente salsas de tomate </li></ul><ul><li>Ubicación: Polonia </li></ul><ul><li>Maduración en 85 días aprox. También es conocido con el nombre de “Torpedo Polaco”. De excelente sabor dulce y con muy pocas semillas. </li></ul>

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