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INSTITUTO TECNOLOGICO
 SUPERIOR DE XALAPA
       INGENIERIA INDUSTRIAL

       ESTUDIO DEL TRABAJO

 JUAN MANUEL CARRION DELGADO

            INTEGRANTES:
   • Hernández Sánchez Eduardo.
    • Rizzo Carmona Elena Sarahí.
 • Gutiérrez Jaimes Ángel Edgardo.
     • Torres Portilla William Said.
     • Velazco Mendoza Jessica.
3.1 Análisis De
 Operaciones
Cuando empleamos el
 análisis de métodos
para diseñar un nuevo
  centro de trabajo o
   para mejorar uno

  Es útil presentar en
forma: clara y lógica la
  información factual
   relacionada con el
        proceso.
3.1.1 Concepto y 3.1.2 Enfoque

                                                 Es en el
                                           departamento de
                                          producción/ingeni
                         El área de         ería en donde se
 Las empresas
                      métodos puede       tienen actividades
   dividen su
                       utilizarse en        de ingeniería de
 estructura en:
                    cualquiera de estas    métodos, estudio
Ventas, Finanzas,
                     áreas, pero tiene       de tiempos. Es
  Producción,
                        una mayor            aquí donde se
   Ingeniería,
                      aplicación en el        determina la
Mantenimiento,
                          área de             secuencia de
Administración,
                       producción e          operaciones y
  entre otros.
                        ingeniería.       métodos, se piden
                                           las herramientas,
                                                se asignan
                                              tiempos, etc.
Los 10 enfoques
   primarios del     • FINALIDAD DE LA OPERACIÓN
    análisis de la   • TOLERANCIA Y ESPECIFICACIONES
operación son los    • PREPARACIÓN Y HERRAMENTAL
puntos clave para    • CONDICIONES DE TRABAJO
  la reducción de    • PROCESO DE MANUFACTURA
 costos enfocados    • DISTRIBUCIÓN DEL EQUIPO EN
          al           PLANTA
perfeccionamiento    • PRINCIPIOS DE LA ECONOMÍA EN
  de sus procesos      MOVIMIENTO
 productivos y el    • MATERIALES
  aumento de su      • DISEÑO DE LA PIEZA
productividad, los   • MANEJO DE MATERIAL
     cuales son:
3.1.3 Método
                 • Use el análisis de la operación para mejorar el
                   método.
                 • Centre la atención en el propósito de la
                   operación preguntando ¿Por qué?.
                 • Centre su enfoque en diseño, materiales,
                   tolerancias, procesos y herramientas
                   preguntando ¿como?.
                 • Dirija al operario y el diseño del trabajo
ANÁLISIS DE LA     preguntando ¿Quién?.
                 • Concéntrese en la distribución de planta
 OPERACIÓN,        preguntando ¿Dónde?.
PUNTOS CLAVE :   • Examine con detalle la secuencia de manufactura
                   preguntando ¿Cuándo?.
                 • Siempre intente simplificar eliminando,
                   combinando y re-arreglando las operaciones.
3.2 Los 10 enfoques
primarios del análisis de la
        operación
El método de análisis
                            recomendado es tomar
Cuando los 10 enfoques
                             cada paso del método
 principales se emplean
                               actual y analizarlo
  en el estudio de cada
                             teniendo en mente un
operación individual, la
                                enfoque claro y
atención se centra en los
                               especifico hacia el
 puntos que con mayor
                                 mejoramiento,
  probabilidad pueden
                            considerando todos los
    producir mejoras
                                puntos clave del
                                    análisis
La mejor técnica para
    obtener la máxima
  economía es el estudio
cuidadoso de operaciones
 individuales y colectivas




                               Donde quiera que el
                              procedimiento ha sido
                             empleado por ingenieros
                                competentes se ha
                                 logrado siempre
                               resultados benéficos.
3.2.1 Finalidad de la
      operación
Se utiliza para mejorar un método existente
o planear un nuevo trabajo, Una regla
primordial a observar es tratar de eliminar o
combinar una operación antes de mejorarla.

Las operaciones innecesarias son
frecuentemente resultado de una planeación
inapropiada en el momento de iniciar el
trabajo
1.- Cuando se planea nuevos
   trabajos, el planificador
 incluirá generalmente una
 operación extra si hubiera
alguna posibilidad de que el
producto fuese rechazado sin
  el trabajo el trabajo extra




                                2.- Originarse una operación
                                    innecesaria debido a la
                                ejecución inapropiada de una
                                       operación previa.
3.- Algunas veces se
   originan también
operaciones innecesarias
cuando se introduce una
 operación para facilitar
     otra que sigue.




                             4.- Es posible dar lugar
                            también a una operación
                             innecesaria por hacerse
                            pensado que daría mayor
                               atractivo de venta al
                                     producto.
3.2.2 Diseño de la pieza
Los diseños no son
permanentes y pueden
 cambiarse y si resulta
 un mejoramiento y la
importancia del trabajo
     es significativa,
    entonces se debe
   realizar el cambio.
Algunas indicaciones para diseños de costo menor:




             Reducir el número de partes,
               simplificando el diseño.




                  Reducir el número de
             operaciones y la magnitud de
                   los recorridos en la
             fabricación uniendo mejor las
             partes y haciendo más fáciles
               el acabado a máquina y el
                        ensamble.
Utilizar mejor material.




     Liberalizar las
tolerancias y confiar en
   la exactitud de las
operaciones “clave2 en
vez de series de límites
        estrechos.
La simplificación del
   diseño se puede
  aplicar tanto a un
 proceso como a un
      producto.
    Los siguientes
criterios se aplican al
desarrollo de formas:
Mantener la simplicidad
en el diseño de la forma,
conservando la cantidad
necesaria de información
 de entrada (escritura a
  mano, mecanografía,                                   Ordenar en un patrón
procesador de palabras)                                lógico la información de
     en un mínimo.                                              entrada.




                             Dejar espacios amplios
                            para cada elemento de la
                                  información,
                             permitiendo el uso de
                             diferentes métodos de
                                    entrada.
Codificar la                             Reducir las
forma en colores                           formas para
 para facilitar su                        terminales de
  distribución u                         computadoras, a
 encauzamiento.                          una sola página.




                      Dejar márgenes
                      adecuados para
                        facilitar la
                       aplicación de
                        medios de
                     archivos usuales.
3.2.3 tolerancias
3.2.3 tolerancias


   Se refiere a las tolerancias y especificaciones que se
 relacionan con la calidad del producto. Debe estudiarse
independiente mente de otros enfoques del análisis de la
                          operación.
Los diseñadores piden una
tendencia natural a establecer
especificaciones mas rigurosas
   delo necesario cuando se
desarrolla el producto. Esto se
realiza por una o dos razones:




                              .1-Una falta de la operación de los
                                     elementos de costo




                                                              2.-La creencia de que es necesario
                                                                    especificar tolerancias y
                                                                especificaciones mas estrechas
                                                                delo realmente necesario para
                                                               hacer que los departamentos de
                                                                   fabricación se apeguen al
                                                                  intervalo de las tolerancias
                                                                          requeridas.
3.2.4 MATERIALES
3.2.4 MATERIALES

UNO DE LOS PRIMEROS PUNTOS QUE EL
INGENIERO CONSIDERA AL DISEÑAR UN
NUEVO PRODUCTO ES:



¿QUE MATERIAL DEBE USARSE?” COMO PUEDE
SER DIFICIL ELEGIR EL MATERIAL CORRECTO
DEBIDO A LA GRAN VARIEDAD DISPONIBLE,
CON FRECUENCIA ES MAS PRACTICO
INCORPORAR UN MATERIAL MEJOR Y MAS
ECONOMICO AL DISEÑO EXISTENTE.
1.-            2.-
ENCONTRAR     ENCONTRAR
UN MATERIAL   UN MAETRIAL
  MENOS       MAS FACIL DE
 COSTOSO       PROCESAR



  3.-USAR
MATERIALES     4.-USAR DE
DE MANERA     MATERIALES
    MAS       DE DESECHO
ECONONICA
3.2.5 Proceso de
  manufactura
La manufactura describe la transformación de materias
primas en productos terminados para su venta. También
 involucra procesos de elaboración de productos semi-
manufacturados. Es conocida también por el término de
    industria secundaria. Algunas industrias, como las
   manufacturas de semiconductores o de acero, por
        ejemplo, usan el término de fabricación.
3.2.6 Preparación y
    herramental
Preparación:
                   Incluye elementos
                         como :



       Llegar al trabajo,
                                  Preparar la
            recibir
                              estación de trabajo
        instrucciones,
                                 para iniciar la
        herramientas y
                                  producción.
           material
Herramientas:
 Es un utensilio resistentes útiles
 para realizar trabajos mecánicos
  que requieren la aplicación de
        cierta fuerza física
•Manuales
•Mecánicas
El elemento más importante a
   considerar en todos los tipos de
                                               La cantidad de piezas
   herramienta y preparación es el
                                                    a producir
económico. la cantidad de herramental
     más ventajosa depende de:




  La posibilidad de          La mano de obra que
repetición del pedido            se requiere




 Las condiciones de
                              El capital necesario.
       entrega
•Reducir el tiempo de
                 preparación
                •Usar toda la
  Se deben       capacidad de la
 analizar las    maquina
herramientas    •Usar herramientas
    para         eficaces
3.2.7 Condiciones de trabajo
Esta comprobado que
                              Por lo que hay un beneficio
   establecimientos que
                               económico que se obtiene
    mantienen buenas
                                   de la inversión en
  condiciones de trabajo
                                   mantener buenas
sobrepasan en producción
                                condiciones de trabajo.
a los que carecen de ellas.
Algunas consideraciones para lograr
                mejores condiciones de trabajo:

                                                             Promoción del
                                                                orden, la
                                                              limpieza y el
Mejoramiento                     Ventilación                 cuidado de los
del alumbrado                     adecuada                       locales.




                 Control de la                 Control del
                 temperatura                     ruido
Maslow pensaba que una vez satisfecha la
necesidad más urgente, ésta será olvidada
  y el siguiente nivel de necesidades se
        convertirá en el motivador.
La jerarquía de Maslow es como sigue:
• Necesidad de supervivencia: aire, comida y alojamiento.
• Necesidad de seguridad.
• Necesidades sociales: aceptación por el grupo, amistad,
  y de pertenencia.
• Las necesidades egoístas: autoestima, respeto por sí
  mismo, confianza en sí mismo y reconocimiento por los
  demás.
• Necesidades de auto-realización: ser consciente del
  propio potencial, ser creativo.
Douglas McGregor


teoría x: A los seres
humanos por término
  medio no les gusta          teoría y: El trabajo es
trabajar y la Dirección   natural y agradable para el ser
  debe motivarlos o          humano, especialmente si
   forzarlos a ello.       puede usar sus talentos, como
                          la imaginación y la creatividad
                                       en él
3.2.8 Manejo de materiales
• La definición mas completa
                                         es la proporcionada por el
  ¿Qué es el                           (MHI, Instituto de Manejo de
                                         Material) declara que, “El
  manejo de                                  manejo de material
  materiales?                               comprende todas las
                                             operaciones básicas
                                             relacionadas con el
                                      movimiento de los productos ,
                                         empacados y unitarios, en
                                      estado semisólido o sólido por
                                      medio de maquinaria y dentro
                                        de los límites de un lugar de
                                                  comercio”


• Las consideraciones a tomar en cuenta aquí
  son: tiempo, lugar, cantidad y espacio.
OBJETIVO DEL MANEJO DE MATERIALES
• Reducir el costo de producción mediante un eficiente
  manejo de materiales, de manera mas especifica:
• Aumentar la eficiencia del flujo de material. asegurando la
  disponibilidad de materiales cuándo y dónde se necesiten.
• Reducir el costo del manejo de material. 3. Mejorar la
  utilización de las instalaciones.
• Mejorar las condiciones de seguridad y de trabajo.
• Facilitar el proceso de manufactura.
• Incrementar la productividad.
3.2.9 Distribución de
       equipo
3.2.9 Distribución de equipo
 Producción en serie:

 Producción diversificada:

 El operario debe tener fácil acceso visual a las estaciones de trabajo,

 Diseño de la estación,

 Operaciones en máquinas múltiples:

 Almacenamiento eficiente de productos:

 Mayor eficiencia del obrero:

 En las oficinas,
3.2.10 Principios de la
economía de movimientos
3.2.10 Principios de la economía de
           movimientos
Hay tres principios básicos:

1. Los relativos al uso del cuerpo humano

2. Los relativos a la disposición y condiciones
  en el sitio de trabajo

3. Los relativos al diseño del equipo y las
  herramientas

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  • 1. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE XALAPA INGENIERIA INDUSTRIAL ESTUDIO DEL TRABAJO JUAN MANUEL CARRION DELGADO INTEGRANTES: • Hernández Sánchez Eduardo. • Rizzo Carmona Elena Sarahí. • Gutiérrez Jaimes Ángel Edgardo. • Torres Portilla William Said. • Velazco Mendoza Jessica.
  • 2. 3.1 Análisis De Operaciones
  • 3. Cuando empleamos el análisis de métodos para diseñar un nuevo centro de trabajo o para mejorar uno Es útil presentar en forma: clara y lógica la información factual relacionada con el proceso.
  • 4. 3.1.1 Concepto y 3.1.2 Enfoque Es en el departamento de producción/ingeni El área de ería en donde se Las empresas métodos puede tienen actividades dividen su utilizarse en de ingeniería de estructura en: cualquiera de estas métodos, estudio Ventas, Finanzas, áreas, pero tiene de tiempos. Es Producción, una mayor aquí donde se Ingeniería, aplicación en el determina la Mantenimiento, área de secuencia de Administración, producción e operaciones y entre otros. ingeniería. métodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, etc.
  • 5. Los 10 enfoques primarios del • FINALIDAD DE LA OPERACIÓN análisis de la • TOLERANCIA Y ESPECIFICACIONES operación son los • PREPARACIÓN Y HERRAMENTAL puntos clave para • CONDICIONES DE TRABAJO la reducción de • PROCESO DE MANUFACTURA costos enfocados • DISTRIBUCIÓN DEL EQUIPO EN al PLANTA perfeccionamiento • PRINCIPIOS DE LA ECONOMÍA EN de sus procesos MOVIMIENTO productivos y el • MATERIALES aumento de su • DISEÑO DE LA PIEZA productividad, los • MANEJO DE MATERIAL cuales son:
  • 6. 3.1.3 Método • Use el análisis de la operación para mejorar el método. • Centre la atención en el propósito de la operación preguntando ¿Por qué?. • Centre su enfoque en diseño, materiales, tolerancias, procesos y herramientas preguntando ¿como?. • Dirija al operario y el diseño del trabajo ANÁLISIS DE LA preguntando ¿Quién?. • Concéntrese en la distribución de planta OPERACIÓN, preguntando ¿Dónde?. PUNTOS CLAVE : • Examine con detalle la secuencia de manufactura preguntando ¿Cuándo?. • Siempre intente simplificar eliminando, combinando y re-arreglando las operaciones.
  • 7. 3.2 Los 10 enfoques primarios del análisis de la operación
  • 8. El método de análisis recomendado es tomar Cuando los 10 enfoques cada paso del método principales se emplean actual y analizarlo en el estudio de cada teniendo en mente un operación individual, la enfoque claro y atención se centra en los especifico hacia el puntos que con mayor mejoramiento, probabilidad pueden considerando todos los producir mejoras puntos clave del análisis
  • 9. La mejor técnica para obtener la máxima economía es el estudio cuidadoso de operaciones individuales y colectivas Donde quiera que el procedimiento ha sido empleado por ingenieros competentes se ha logrado siempre resultados benéficos.
  • 10. 3.2.1 Finalidad de la operación
  • 11. Se utiliza para mejorar un método existente o planear un nuevo trabajo, Una regla primordial a observar es tratar de eliminar o combinar una operación antes de mejorarla. Las operaciones innecesarias son frecuentemente resultado de una planeación inapropiada en el momento de iniciar el trabajo
  • 12. 1.- Cuando se planea nuevos trabajos, el planificador incluirá generalmente una operación extra si hubiera alguna posibilidad de que el producto fuese rechazado sin el trabajo el trabajo extra 2.- Originarse una operación innecesaria debido a la ejecución inapropiada de una operación previa.
  • 13. 3.- Algunas veces se originan también operaciones innecesarias cuando se introduce una operación para facilitar otra que sigue. 4.- Es posible dar lugar también a una operación innecesaria por hacerse pensado que daría mayor atractivo de venta al producto.
  • 14. 3.2.2 Diseño de la pieza
  • 15. Los diseños no son permanentes y pueden cambiarse y si resulta un mejoramiento y la importancia del trabajo es significativa, entonces se debe realizar el cambio.
  • 16. Algunas indicaciones para diseños de costo menor: Reducir el número de partes, simplificando el diseño. Reducir el número de operaciones y la magnitud de los recorridos en la fabricación uniendo mejor las partes y haciendo más fáciles el acabado a máquina y el ensamble.
  • 17. Utilizar mejor material. Liberalizar las tolerancias y confiar en la exactitud de las operaciones “clave2 en vez de series de límites estrechos.
  • 18. La simplificación del diseño se puede aplicar tanto a un proceso como a un producto. Los siguientes criterios se aplican al desarrollo de formas:
  • 19. Mantener la simplicidad en el diseño de la forma, conservando la cantidad necesaria de información de entrada (escritura a mano, mecanografía, Ordenar en un patrón procesador de palabras) lógico la información de en un mínimo. entrada. Dejar espacios amplios para cada elemento de la información, permitiendo el uso de diferentes métodos de entrada.
  • 20. Codificar la Reducir las forma en colores formas para para facilitar su terminales de distribución u computadoras, a encauzamiento. una sola página. Dejar márgenes adecuados para facilitar la aplicación de medios de archivos usuales.
  • 22. 3.2.3 tolerancias Se refiere a las tolerancias y especificaciones que se relacionan con la calidad del producto. Debe estudiarse independiente mente de otros enfoques del análisis de la operación.
  • 23. Los diseñadores piden una tendencia natural a establecer especificaciones mas rigurosas delo necesario cuando se desarrolla el producto. Esto se realiza por una o dos razones: .1-Una falta de la operación de los elementos de costo 2.-La creencia de que es necesario especificar tolerancias y especificaciones mas estrechas delo realmente necesario para hacer que los departamentos de fabricación se apeguen al intervalo de las tolerancias requeridas.
  • 25. 3.2.4 MATERIALES UNO DE LOS PRIMEROS PUNTOS QUE EL INGENIERO CONSIDERA AL DISEÑAR UN NUEVO PRODUCTO ES: ¿QUE MATERIAL DEBE USARSE?” COMO PUEDE SER DIFICIL ELEGIR EL MATERIAL CORRECTO DEBIDO A LA GRAN VARIEDAD DISPONIBLE, CON FRECUENCIA ES MAS PRACTICO INCORPORAR UN MATERIAL MEJOR Y MAS ECONOMICO AL DISEÑO EXISTENTE.
  • 26. 1.- 2.- ENCONTRAR ENCONTRAR UN MATERIAL UN MAETRIAL MENOS MAS FACIL DE COSTOSO PROCESAR 3.-USAR MATERIALES 4.-USAR DE DE MANERA MATERIALES MAS DE DESECHO ECONONICA
  • 27. 3.2.5 Proceso de manufactura
  • 28. La manufactura describe la transformación de materias primas en productos terminados para su venta. También involucra procesos de elaboración de productos semi- manufacturados. Es conocida también por el término de industria secundaria. Algunas industrias, como las manufacturas de semiconductores o de acero, por ejemplo, usan el término de fabricación.
  • 29. 3.2.6 Preparación y herramental
  • 30. Preparación: Incluye elementos como : Llegar al trabajo, Preparar la recibir estación de trabajo instrucciones, para iniciar la herramientas y producción. material
  • 31. Herramientas: Es un utensilio resistentes útiles para realizar trabajos mecánicos que requieren la aplicación de cierta fuerza física •Manuales •Mecánicas
  • 32. El elemento más importante a considerar en todos los tipos de La cantidad de piezas herramienta y preparación es el a producir económico. la cantidad de herramental más ventajosa depende de: La posibilidad de La mano de obra que repetición del pedido se requiere Las condiciones de El capital necesario. entrega
  • 33. •Reducir el tiempo de preparación •Usar toda la Se deben capacidad de la analizar las maquina herramientas •Usar herramientas para eficaces
  • 35. Esta comprobado que Por lo que hay un beneficio establecimientos que económico que se obtiene mantienen buenas de la inversión en condiciones de trabajo mantener buenas sobrepasan en producción condiciones de trabajo. a los que carecen de ellas.
  • 36. Algunas consideraciones para lograr mejores condiciones de trabajo: Promoción del orden, la limpieza y el Mejoramiento Ventilación cuidado de los del alumbrado adecuada locales. Control de la Control del temperatura ruido
  • 37. Maslow pensaba que una vez satisfecha la necesidad más urgente, ésta será olvidada y el siguiente nivel de necesidades se convertirá en el motivador.
  • 38. La jerarquía de Maslow es como sigue: • Necesidad de supervivencia: aire, comida y alojamiento. • Necesidad de seguridad. • Necesidades sociales: aceptación por el grupo, amistad, y de pertenencia. • Las necesidades egoístas: autoestima, respeto por sí mismo, confianza en sí mismo y reconocimiento por los demás. • Necesidades de auto-realización: ser consciente del propio potencial, ser creativo.
  • 39. Douglas McGregor teoría x: A los seres humanos por término medio no les gusta teoría y: El trabajo es trabajar y la Dirección natural y agradable para el ser debe motivarlos o humano, especialmente si forzarlos a ello. puede usar sus talentos, como la imaginación y la creatividad en él
  • 40. 3.2.8 Manejo de materiales
  • 41. • La definición mas completa es la proporcionada por el ¿Qué es el (MHI, Instituto de Manejo de Material) declara que, “El manejo de manejo de material materiales? comprende todas las operaciones básicas relacionadas con el movimiento de los productos , empacados y unitarios, en estado semisólido o sólido por medio de maquinaria y dentro de los límites de un lugar de comercio” • Las consideraciones a tomar en cuenta aquí son: tiempo, lugar, cantidad y espacio.
  • 42. OBJETIVO DEL MANEJO DE MATERIALES • Reducir el costo de producción mediante un eficiente manejo de materiales, de manera mas especifica: • Aumentar la eficiencia del flujo de material. asegurando la disponibilidad de materiales cuándo y dónde se necesiten. • Reducir el costo del manejo de material. 3. Mejorar la utilización de las instalaciones. • Mejorar las condiciones de seguridad y de trabajo. • Facilitar el proceso de manufactura. • Incrementar la productividad.
  • 44. 3.2.9 Distribución de equipo  Producción en serie:  Producción diversificada:  El operario debe tener fácil acceso visual a las estaciones de trabajo,  Diseño de la estación,  Operaciones en máquinas múltiples:  Almacenamiento eficiente de productos:  Mayor eficiencia del obrero:  En las oficinas,
  • 45. 3.2.10 Principios de la economía de movimientos
  • 46. 3.2.10 Principios de la economía de movimientos Hay tres principios básicos: 1. Los relativos al uso del cuerpo humano 2. Los relativos a la disposición y condiciones en el sitio de trabajo 3. Los relativos al diseño del equipo y las herramientas