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Ingeniería Industrial
Estudio del Trabajo 1
UNIDAD 2. Análisis de operaciones
Sub tema: Introducción. Puntos clave
GRUPO: 301D
CATEDRÁTICO:
Dr. IE. Juan Manuel Carrión Delgado
Integrantes del equipo:
Fonseca Rodríguez Gerardo de Jesús
Gómez García Karenn Michell
González Aburto Josué Delfino
Justo Hernández Lady
Romero Hernández Yessenia Ibeth
Puntos clave
Puntos clave
 Uso del análisis de operaciones para mejorar el método preguntando que.
 Enfoque en el propósito de la operación preguntando por que.
 Enfoque en el diseño, materiales, tolerancias, procesos y herramientas
preguntando como.
 Enfoque en el operador y en el diseño del trabajo preguntando quien.
 Enfoque en la distribución del trabajo preguntando donde.
 Enfoque en la secuencia de manufactura preguntando cuando
 Siempre trate de simplificar mediante las operaciones de eliminación,
combinación y redistribución.
Puntos clave
 Los análisis de métodos utilizan el análisis de operaciones para estudiar
todos lo elementos productivos y no productivos de una operación,
incrementar la productividad por unidad de tiempo y reducir los costos
unitarios con el fin de conservar o mejorar la calidad.
 Cuando se utiliza adecuadamente, el análisis de métodos desarrolla un
mejor método para hacer el trabajo mediante la simplificación de
procedimientos operativos y manejo de materiales y la utilización del
equipo de una manera mas eficaz.
 El análisis debe revisar cada operación e inspección que se presenta
gráficamente en estos diagramas y realizar una serie de preguntas, la mas
importante de ellas es por que:
 1. ¿Por qué es necesaria esta operación?
 2. ¿Por qué esta operación se lleva acabo de esta manera?
 3. ¿Por qué estas tolerancias son tan estrechas?
 4. ¿Por qué se ha especificado este material?
 5. ¿Por qué se ha asignado para hacer el trabajo a esta clase de
operador?
 La pregunta por que de inmediato sugiere otras, entre las que se incluyen
como, quien, donde y cando. Por lo tanto, los analistas se pueden
preguntar:
 1. ¿Cómo puede llevarse acabo esta operación de una manera mejor?
 2. ¿ quien puede realizar mejor esta operación?
 3. ¿Dónde puede realizarse la operación a un menor costo o con una
mayor calidad?
 4. ¿Cuándo debe realizarse la operación para invertir la menor cantidad
de manejo de materiales?
 Las respuestas a estas preguntas ayuda a iniciar la eliminación,
combinación y simplificación de las operaciones.
 Las preguntas que deben formularse para la mejora de
los métodos se organizan en torno a nueve temas
básicos:
 1) el propósito de la operación
 2) el diseño de las piezas
 3) las tolerancias y especificaciones
 4) los materiales que utilizaran
 5) la secuencia de los procesos de manufactura
 6) preparación del lugar y las herramientas
 7) el manejo de materiales
 8) la distribución de las operaciones
 9) el diseño del trabajo
Puntos importantes del sistema de
producción Toyota (TPS)
 1) sobreproducción
 2) espera del siguiente paso
 3) transporte innecesario
 4) procesamiento innecesario
 5) exceso de inventario
 6) movimiento innecesario
 7) productos defectuosos
Sistema 5s para reducir los desechos y
optimizar la productividad
 Los pilares del sistema 5s son:
 1) clasificar (seiri)
 2) poner en orden (seiton)
 3) pulir (seison)
 4) estandarizar (seiketsu)
 5) conservar (shitkesu)
 Clasificar se enfoca en remoción de todo los artículos innecesarios del
lugar de trabajo y la aplicación de métodos consistentes.
 Poner en orden implica arreglar los artículos necesarios de tal manera que
sean fáciles de encontrar y usar.
 El brillo garantiza la limpieza y la pulcritud.
 La estandarización sirve para conservar el orden y la consistencia de las
tareas domesticas y de los métodos.
 Conservar proporciona el mantenimiento de todo el proceso de manera
continua.

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Análisis de operaciones en Ingeniería Industrial

  • 1. Ingeniería Industrial Estudio del Trabajo 1 UNIDAD 2. Análisis de operaciones Sub tema: Introducción. Puntos clave GRUPO: 301D CATEDRÁTICO: Dr. IE. Juan Manuel Carrión Delgado Integrantes del equipo: Fonseca Rodríguez Gerardo de Jesús Gómez García Karenn Michell González Aburto Josué Delfino Justo Hernández Lady Romero Hernández Yessenia Ibeth
  • 3. Puntos clave  Uso del análisis de operaciones para mejorar el método preguntando que.  Enfoque en el propósito de la operación preguntando por que.  Enfoque en el diseño, materiales, tolerancias, procesos y herramientas preguntando como.  Enfoque en el operador y en el diseño del trabajo preguntando quien.  Enfoque en la distribución del trabajo preguntando donde.  Enfoque en la secuencia de manufactura preguntando cuando  Siempre trate de simplificar mediante las operaciones de eliminación, combinación y redistribución.
  • 4. Puntos clave  Los análisis de métodos utilizan el análisis de operaciones para estudiar todos lo elementos productivos y no productivos de una operación, incrementar la productividad por unidad de tiempo y reducir los costos unitarios con el fin de conservar o mejorar la calidad.  Cuando se utiliza adecuadamente, el análisis de métodos desarrolla un mejor método para hacer el trabajo mediante la simplificación de procedimientos operativos y manejo de materiales y la utilización del equipo de una manera mas eficaz.
  • 5.  El análisis debe revisar cada operación e inspección que se presenta gráficamente en estos diagramas y realizar una serie de preguntas, la mas importante de ellas es por que:  1. ¿Por qué es necesaria esta operación?  2. ¿Por qué esta operación se lleva acabo de esta manera?  3. ¿Por qué estas tolerancias son tan estrechas?  4. ¿Por qué se ha especificado este material?  5. ¿Por qué se ha asignado para hacer el trabajo a esta clase de operador?
  • 6.  La pregunta por que de inmediato sugiere otras, entre las que se incluyen como, quien, donde y cando. Por lo tanto, los analistas se pueden preguntar:  1. ¿Cómo puede llevarse acabo esta operación de una manera mejor?  2. ¿ quien puede realizar mejor esta operación?  3. ¿Dónde puede realizarse la operación a un menor costo o con una mayor calidad?  4. ¿Cuándo debe realizarse la operación para invertir la menor cantidad de manejo de materiales?  Las respuestas a estas preguntas ayuda a iniciar la eliminación, combinación y simplificación de las operaciones.
  • 7.  Las preguntas que deben formularse para la mejora de los métodos se organizan en torno a nueve temas básicos:  1) el propósito de la operación  2) el diseño de las piezas  3) las tolerancias y especificaciones  4) los materiales que utilizaran  5) la secuencia de los procesos de manufactura  6) preparación del lugar y las herramientas  7) el manejo de materiales  8) la distribución de las operaciones  9) el diseño del trabajo
  • 8. Puntos importantes del sistema de producción Toyota (TPS)  1) sobreproducción  2) espera del siguiente paso  3) transporte innecesario  4) procesamiento innecesario  5) exceso de inventario  6) movimiento innecesario  7) productos defectuosos
  • 9. Sistema 5s para reducir los desechos y optimizar la productividad  Los pilares del sistema 5s son:  1) clasificar (seiri)  2) poner en orden (seiton)  3) pulir (seison)  4) estandarizar (seiketsu)  5) conservar (shitkesu)
  • 10.  Clasificar se enfoca en remoción de todo los artículos innecesarios del lugar de trabajo y la aplicación de métodos consistentes.  Poner en orden implica arreglar los artículos necesarios de tal manera que sean fáciles de encontrar y usar.  El brillo garantiza la limpieza y la pulcritud.  La estandarización sirve para conservar el orden y la consistencia de las tareas domesticas y de los métodos.  Conservar proporciona el mantenimiento de todo el proceso de manera continua.