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CAMPAÑADEHIGIENEPERSONAL,DEL ENTORNO Y DE
LOS ALIMENTOS EN EL CICLO ESCOLAR 2022 -2023.”
COORDINACION DE ÁREA DE EDUCACIÓN PARA LA SALUD
"PROTEJAMOS NUESTRA SALUD:EMPIEZO POR
MÍ,ME QUIERO Y ME CUIDO
CON HÁBITOS SALUDABLES."
2022. “Año del Quincentenario de la Fundación de Toluca de Lerdo, Capital del Estado de México”
PROMOTORA DE SALUD.
LICDA. Paulina Montserrat Velasco Mendoza.
TOLUCA MEXICO , AGOSTO DE 2022
Justificacion.
Derivado de las visitas de acompañamiento a las instituciones que conforman la Subdirección
Regional de Educación Básica Toluca; se percibe que la población estudiantil es vulnerable a
padecer enfermedades infectocontagiosas tales como: Diarreicas Agudas (EDAS), Infecciones
Respiratorias Agudas (IRAS),bucodentales, parasitarias e infecciones de la piel como la
Pediculosis entre otras, a causa de la falta de aseo personal, del entorno e incluso de los
alimentos, trayendo como consecuencia la inasistencia de alumnos y la ampliación de la brecha
en el rezago educativo.
En este sentido es importante fomentar y/o fortalecer los hábitos de higiene en la comunidad
escolar, a través de asesorías a supervisores, directores, docentes, alumnos y padres de familia, el
uso de herramientas novedosas, actividades lúdicas que permitan la concientización y
fortalecimiento del cuidado personal, familiar, alimentario y del entorno, a fin de prevenir las
enfermedades en cuestión.
● Promoverentrelacomunidadescolarestilosdevidasaludable,a través
deasesorías,estrategiasnovedosasyactividadeslúdicas, relacionadas
conlahigienepersonal,elentornoylaalimentación, con la finalidad de
mejorar la calidad de vida de los alumnos, docentes y susfamilias.
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVO E S P E C I F I C O
• Asesorar a directivos, docentes, alumnos y padres de familia sobre la importancia de la práctica de los hábitos de
higiene personal, del entorno y de los alimentos, para darles a conocer el impacto en la salud. Difundir acciones para
el cuidado, limpieza y orden de los espacios escolares (patios y salones limpios, manejo adecuado deresiduos y
limpieza desanitarios) quenospermitan prevenir enfermedades.
• Promover acciones de higiene y seguridad alimentaria entre los padres de familia y concesionarios de los
establecimientos deconsumoescolar para evitar enfermedades gastrointestinales
• Mejorar la limpieza del centro, en especial las zonas comunes y el patio.
• Facilitar un ambiente cómodo y grato de trabajo y relación.
• Fomentar el respeto a la propiedad social.
• Promover la participación activa de la comunidad educativa en la limpieza de su centro.
• Fomentar la concienciación ambiental en la comunidad educativa.
• Valorar la importancia de las acciones y omisiones individuales, la constancia, y el respeto por el trabajo ajeno.
• Ser capaces de compartir responsabilidades, de asumir compromisos y de cooperar en la limpieza y el reciclaje en
el centro.
La higiene es el conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos para control de los factores que ejercen o
pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud
●"La higiene se enseña, se aprende y se promueve en la escuela durante las clases, el recreo, los festivales, las
campañas,las jornadasdelimpieza;atravésdeactividadesparacuidarymejorarsus instalaciones y su entorno, así
como diversos eventos para promover y mejorar las relaciones interpersonales"
●
●La higienepersonales entendidacomo el conjuntode acciones que realiza una personapara conservar su
salud, sin embargo, cuando la falta de estos hábitos de higiene se hace visible, trae como consecuencia
enfermedades en las personas que van a afectar su estado de salud y su desarrollo integral. (2)
●
●Según la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2003) cada año alrededor de 3.5 millones de niños menores de
cinco años mueren en el mundo, a causa de enfermedades que podrían haberse prevenido al lavarse las manos con
agua y jabón como el COVID19, enfermedades gastrointestinales, entre otras.
●
● Para mantener limpio nuestro entorno es importante cuidar el medio ambiente, para reducir el exceso de basura,
por ejemplo: se puede comprar en mercados locales donde no están los alimentos empacados, buscar opciones que
no contaminen y así crear espacios limpios.
Importancia de la higiene.
Aspectosqueconformanlahigienepersonal.
Higiene delentorno
Higiene de los alimentos
● UNIVERSO
Esc. Lic. Olga Soto de Chuayffet Regional Toluca
●
● PARTICIPANTES
Directivos, docentes, promotor, alumnos y padres de familia
●
● TIEMPO DEEJECUCIÓN
Ciclo Escolar 2022 - 2023
●
● RECURSOSMATERIALES
Plan y programas de estudio vigentes, Módulo 5 del Diplomado de Vida
Saludable, FicherosVivir saludablemente, diversas estrategias didácticas
Organización de la campaña
● Nivel:Primaria Aprendizajesesperados
Actividades a desarrollar.
ESPECIFICAR A C T I V I D A D E S / FECHAS
A S O N D E F M A M J J
2 3 4 5 6 9 10 11 12 13 16 17
Elaboración de diagnóstico y cronograma de roles de limpieza. X
Asesorías a docentes sobre la importancia de la higiene personal, del entorno y de
losalimentos.
X
Asesoría a alumnos sobre la importancia de la práctica de hábitos de higiene
personal.
X
X
Pláticas con padres de familia sobre la importancia de la práctica de hábitos de
higiene personal en los niños(as) y su impacto en la salud individual y colectiva.
X
Operación “Mi patiolimpio” X X X
Concurso escolar “salones libres de basura” X X X X X X X X X
Jornada de clasificación de residuos sólidos X X X X X X X X X X X X
Vigilantes sanitarios X X X X X X X X X X X X
Promoción de las cinco claves para la inocuidadalimentaria X
Actividades lúdicas como: circuito de aseo personal, feria de higiene personal X X X X X X X X X X X X
Collage con creaciones utilizando diversas técnicas y materiales(Periódicos
murales, pancartas, trípticos, etcétera)
X X X
Realización de instrumento para evaluar y calificar o descalificar cada zona del
Instituto.
X
Realizar eslóganes y carteles de sensibilización X X X
Vigilancia de aulas, pasillos, y al finalizar la jornada pasamos por la aulas
comprobando con un estadillo como se encuentran.
X X
X X X X X X X X X X
Instalación de los contenedores selectivos con carteles identificativos en los
pasillos.
X X
X
Cierre de Proyecto (seguimiento y evaluación de lacampaña)
X
X
X
X
X
● Secretaría de salud. (2021). La higiene también es salud. Conoce sencillas medidas para
mantenerte saludable. 13 de mayo de 2022, Secretaría de Salud. Sitio web
https://www.gob.mx/promosalud/es/articulos/la-higiene-tambien-es-salud?idiom=es
● Espinoza Sifuentes, Gonzales Vidal. (2017). Aplicación de Un Programa de Canciones Infantiles para
Mejorar los Hábitos de Higiene Personal en Los Niños y Niñas de 4 Años de La Institución Educativa
N° 1678-“Rayitos De Luz” (tesis licenciatura educación inicial) Nuevo Chimbote. Nuevo Chimbote-
Perú: Universidad Nacional de Santa.
● Cardozo, R. (2020, 12 noviembre). Cómo fomentar un consumo responsable y sostenible. BBVA
NOTICIAS. https://www.bbva.com/es/py/como-fomentar-un-consumo-responsable-y-sostenible/
● Institut Pasteur (s.f.). “Higiene corporal”. www.hygiene-
educ.com/sp/profs/corporelle/sci_data/intro.htm. Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de
Educación.
● Ballester Basco, J. Y COLS. (2004): “Guía de salud para jóvenes. (3ª edición)”. Murcia: Consejería de
sanidad, Dirección General de Salud Pública, Servicio de Promoción y Educación para la Salud.
● Delgado, M. Y Tercedor, P. (2002): “Estrategias de intervención en educación para la salud desde la
Educación Física”. Inde. Barcelona.
● Secretaría de Educación Pública. (2021). Módulo 5. Higiene personal y limpieza de entornos. Guía
de estudio. Diplomado Vida saludable 2021. México: SEP.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
“PROYECTO DE CAMPAÑADE HIGIENEPERSONAL,DEL ENTORNO Y DE
LOS ALIMENTOS”
EN EL AREA DE EDUCACION PARA LA SALUD.
ELABORÓ
PROFA.PAULINA MONTSERRAT VELASCO MENDOZA.
PROMOTOR DE EDUCACION PARA LA SALUD.
HOJA DE FIRMAS.
PROYECTO FERIA DE LA SALUD”.
EN EL AREA DE EDUCACION PARA LA SALUD.
Vo. Bo.
________________________________________
PROF. MARÍA DE LA LUZ SÁNCHEZ LARA
COORDINADORA DE AREA DE EDUCACION PARA LA SALUD L022
AUTORIZO
______________________________________
PROFR. ISIDRO GONZÁLEZ ESQUIVEL
PRIM. LIC. OLGA SOTO DE CHUAYFFET
DIRECTOR ESCOLAR.
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  • 1. CAMPAÑADEHIGIENEPERSONAL,DEL ENTORNO Y DE LOS ALIMENTOS EN EL CICLO ESCOLAR 2022 -2023.” COORDINACION DE ÁREA DE EDUCACIÓN PARA LA SALUD "PROTEJAMOS NUESTRA SALUD:EMPIEZO POR MÍ,ME QUIERO Y ME CUIDO CON HÁBITOS SALUDABLES." 2022. “Año del Quincentenario de la Fundación de Toluca de Lerdo, Capital del Estado de México” PROMOTORA DE SALUD. LICDA. Paulina Montserrat Velasco Mendoza. TOLUCA MEXICO , AGOSTO DE 2022
  • 2. Justificacion. Derivado de las visitas de acompañamiento a las instituciones que conforman la Subdirección Regional de Educación Básica Toluca; se percibe que la población estudiantil es vulnerable a padecer enfermedades infectocontagiosas tales como: Diarreicas Agudas (EDAS), Infecciones Respiratorias Agudas (IRAS),bucodentales, parasitarias e infecciones de la piel como la Pediculosis entre otras, a causa de la falta de aseo personal, del entorno e incluso de los alimentos, trayendo como consecuencia la inasistencia de alumnos y la ampliación de la brecha en el rezago educativo. En este sentido es importante fomentar y/o fortalecer los hábitos de higiene en la comunidad escolar, a través de asesorías a supervisores, directores, docentes, alumnos y padres de familia, el uso de herramientas novedosas, actividades lúdicas que permitan la concientización y fortalecimiento del cuidado personal, familiar, alimentario y del entorno, a fin de prevenir las enfermedades en cuestión.
  • 3. ● Promoverentrelacomunidadescolarestilosdevidasaludable,a través deasesorías,estrategiasnovedosasyactividadeslúdicas, relacionadas conlahigienepersonal,elentornoylaalimentación, con la finalidad de mejorar la calidad de vida de los alumnos, docentes y susfamilias. OBJETIVO GENERAL OBJETIVO E S P E C I F I C O • Asesorar a directivos, docentes, alumnos y padres de familia sobre la importancia de la práctica de los hábitos de higiene personal, del entorno y de los alimentos, para darles a conocer el impacto en la salud. Difundir acciones para el cuidado, limpieza y orden de los espacios escolares (patios y salones limpios, manejo adecuado deresiduos y limpieza desanitarios) quenospermitan prevenir enfermedades. • Promover acciones de higiene y seguridad alimentaria entre los padres de familia y concesionarios de los establecimientos deconsumoescolar para evitar enfermedades gastrointestinales • Mejorar la limpieza del centro, en especial las zonas comunes y el patio. • Facilitar un ambiente cómodo y grato de trabajo y relación. • Fomentar el respeto a la propiedad social. • Promover la participación activa de la comunidad educativa en la limpieza de su centro. • Fomentar la concienciación ambiental en la comunidad educativa. • Valorar la importancia de las acciones y omisiones individuales, la constancia, y el respeto por el trabajo ajeno. • Ser capaces de compartir responsabilidades, de asumir compromisos y de cooperar en la limpieza y el reciclaje en el centro.
  • 4. La higiene es el conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos para control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud ●"La higiene se enseña, se aprende y se promueve en la escuela durante las clases, el recreo, los festivales, las campañas,las jornadasdelimpieza;atravésdeactividadesparacuidarymejorarsus instalaciones y su entorno, así como diversos eventos para promover y mejorar las relaciones interpersonales" ● ●La higienepersonales entendidacomo el conjuntode acciones que realiza una personapara conservar su salud, sin embargo, cuando la falta de estos hábitos de higiene se hace visible, trae como consecuencia enfermedades en las personas que van a afectar su estado de salud y su desarrollo integral. (2) ● ●Según la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2003) cada año alrededor de 3.5 millones de niños menores de cinco años mueren en el mundo, a causa de enfermedades que podrían haberse prevenido al lavarse las manos con agua y jabón como el COVID19, enfermedades gastrointestinales, entre otras. ● ● Para mantener limpio nuestro entorno es importante cuidar el medio ambiente, para reducir el exceso de basura, por ejemplo: se puede comprar en mercados locales donde no están los alimentos empacados, buscar opciones que no contaminen y así crear espacios limpios. Importancia de la higiene.
  • 7. Higiene de los alimentos
  • 8. ● UNIVERSO Esc. Lic. Olga Soto de Chuayffet Regional Toluca ● ● PARTICIPANTES Directivos, docentes, promotor, alumnos y padres de familia ● ● TIEMPO DEEJECUCIÓN Ciclo Escolar 2022 - 2023 ● ● RECURSOSMATERIALES Plan y programas de estudio vigentes, Módulo 5 del Diplomado de Vida Saludable, FicherosVivir saludablemente, diversas estrategias didácticas Organización de la campaña
  • 10.
  • 11. Actividades a desarrollar. ESPECIFICAR A C T I V I D A D E S / FECHAS A S O N D E F M A M J J 2 3 4 5 6 9 10 11 12 13 16 17 Elaboración de diagnóstico y cronograma de roles de limpieza. X Asesorías a docentes sobre la importancia de la higiene personal, del entorno y de losalimentos. X Asesoría a alumnos sobre la importancia de la práctica de hábitos de higiene personal. X X Pláticas con padres de familia sobre la importancia de la práctica de hábitos de higiene personal en los niños(as) y su impacto en la salud individual y colectiva. X Operación “Mi patiolimpio” X X X Concurso escolar “salones libres de basura” X X X X X X X X X Jornada de clasificación de residuos sólidos X X X X X X X X X X X X Vigilantes sanitarios X X X X X X X X X X X X Promoción de las cinco claves para la inocuidadalimentaria X Actividades lúdicas como: circuito de aseo personal, feria de higiene personal X X X X X X X X X X X X Collage con creaciones utilizando diversas técnicas y materiales(Periódicos murales, pancartas, trípticos, etcétera) X X X Realización de instrumento para evaluar y calificar o descalificar cada zona del Instituto. X Realizar eslóganes y carteles de sensibilización X X X Vigilancia de aulas, pasillos, y al finalizar la jornada pasamos por la aulas comprobando con un estadillo como se encuentran. X X X X X X X X X X X X Instalación de los contenedores selectivos con carteles identificativos en los pasillos. X X X Cierre de Proyecto (seguimiento y evaluación de lacampaña) X X X X X
  • 12. ● Secretaría de salud. (2021). La higiene también es salud. Conoce sencillas medidas para mantenerte saludable. 13 de mayo de 2022, Secretaría de Salud. Sitio web https://www.gob.mx/promosalud/es/articulos/la-higiene-tambien-es-salud?idiom=es ● Espinoza Sifuentes, Gonzales Vidal. (2017). Aplicación de Un Programa de Canciones Infantiles para Mejorar los Hábitos de Higiene Personal en Los Niños y Niñas de 4 Años de La Institución Educativa N° 1678-“Rayitos De Luz” (tesis licenciatura educación inicial) Nuevo Chimbote. Nuevo Chimbote- Perú: Universidad Nacional de Santa. ● Cardozo, R. (2020, 12 noviembre). Cómo fomentar un consumo responsable y sostenible. BBVA NOTICIAS. https://www.bbva.com/es/py/como-fomentar-un-consumo-responsable-y-sostenible/ ● Institut Pasteur (s.f.). “Higiene corporal”. www.hygiene- educ.com/sp/profs/corporelle/sci_data/intro.htm. Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación. ● Ballester Basco, J. Y COLS. (2004): “Guía de salud para jóvenes. (3ª edición)”. Murcia: Consejería de sanidad, Dirección General de Salud Pública, Servicio de Promoción y Educación para la Salud. ● Delgado, M. Y Tercedor, P. (2002): “Estrategias de intervención en educación para la salud desde la Educación Física”. Inde. Barcelona. ● Secretaría de Educación Pública. (2021). Módulo 5. Higiene personal y limpieza de entornos. Guía de estudio. Diplomado Vida saludable 2021. México: SEP. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
  • 13. “PROYECTO DE CAMPAÑADE HIGIENEPERSONAL,DEL ENTORNO Y DE LOS ALIMENTOS” EN EL AREA DE EDUCACION PARA LA SALUD. ELABORÓ PROFA.PAULINA MONTSERRAT VELASCO MENDOZA. PROMOTOR DE EDUCACION PARA LA SALUD.
  • 14. HOJA DE FIRMAS. PROYECTO FERIA DE LA SALUD”. EN EL AREA DE EDUCACION PARA LA SALUD. Vo. Bo. ________________________________________ PROF. MARÍA DE LA LUZ SÁNCHEZ LARA COORDINADORA DE AREA DE EDUCACION PARA LA SALUD L022 AUTORIZO ______________________________________ PROFR. ISIDRO GONZÁLEZ ESQUIVEL PRIM. LIC. OLGA SOTO DE CHUAYFFET DIRECTOR ESCOLAR.