Banco común de conocimientos

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BANCO COMÚN DE
CONOCIMIENTOS
“TU MEJOR TARTA”
Alba Mena Caamaño
1º Educación Infantil

2. El proyecto que voy a llevar a cabo dentro de la clase de didáctica se llama “Tu mejor tarta”.
Consiste en una especie de concurso de cocina en la que los alumnos tendrán que demostrar
de una forma práctica su interés por crear un producto de repostería en conjunto con los
demás compañeros. Mi proyecto tendrá los siguientes elementos:
o PRODUCTO FINAL:
Al finalizar la clase, cada uno de los grupos que compondrán la clase tiene que haber
confeccionado una tarta con una base de brownie que yo les proporcionaré
anteriormente. Tendrán que haber usado su imaginación para crear algo original que
les ayude a ganar el concurso en el que están participando.
o TAREAS:
- Primero tendremos una breve explicación del concurso en el que participarán.
Aquí se dividirá a los alumnos en dos grupos según el número de personas que
hayan venido ese día. Cada uno de los grupos será un equipo que competirá
contra el otro por la victoria.
- La primera actividad que tendrán que hacer será elegir un nombre para el equipo
entre todos sus miembros. Este nombre se pegará de una forma que se pueda
identificar a cada grupo. Para ello tendrán unos minutos.
- Dentro de cada grupo se elegirá a un capitán.
- La tarea principal sería crear la decoración de una tarta con los ingredientes que
les daré anteriormente. Podrán usar todos los que quieran, intentando ser
originales a la vez que consiguen un buen sabor. Se podrá hacer toda la tarta igual
o cortarla y hacer diferentes decoraciones.
- Al finalizar, tendrá lugar una valoración o cata por parte de los jueces en la que se
elegirá a la tarta y grupo ganadores.
o RECURSOS:
- Los materiales que utilizaremos serán: las bases de brownie, chocolate líquido ya
sea blanco o negro, nutella, caramelo, nata, galletas oreo, cookies, kit kat, nueces,
almendras, fideos de chocolate o caramelo, lacasitos, nubes, gomitas de caramelo
como ositos de colores, etc.
- Sería necesaria la participación del maestro a la hora de la evaluación para actuar
de juez en la cata de las tartas que creen.
o HERRAMIENTAS TIC:
-
o AGRUPAMIENTOS/ORGANIZACIÓN:
- Los alumnos se repartirán en dos grupos con el mismo número de personas en
cada uno, dependiendo de los que vengan ese día. Cada uno de los grupos será un
equipo que tendrá que competir con el otro por hacer la mejor tarta.
- El aula estará organizada con dos mesas una en frente de la otra donde se pondrán
cada uno de los equipos.

3. o DIFUSIÓN:
- Este proyecto tendrá una entrada en mi blog tanto con fotos como con una
descripción exhaustiva de todas las actividades que hagamos durante esa clase.
- Todas las fotos que hagamos durante la sesión podrán ser difundidas a través de
redes sociales como Facebook o cualquier otra.
o MÉTODOS DE EVALUACIÓN:
- Para evaluar las capacidades de los alumnos después de realizar las actividades,
tendrá lugar una cata por parte del profesor/juez de los productos creados por
ellos. Aquí tendrá que puntuar las dos tartas según tres criterios como son: sabor,
originalidad y visión de conjunto, es decir, si los ingredientes tienen una
coherencia a la hora de probarlos. Estos criterios serán puntuados del 1 al 10,
ganando al final el grupo que más puntos haya conseguido.