Seguridad alimentaria en el municipio de María la Baja Bolívar.

1. EN MARÍA LA BAJA Y EN COLOMBIA
INTEGRANTES:
Adriana Sofía Cervantes Pérez
Merlis Troconis
Oscar David Santana Pérez

2. ¿QUE ES LA SEGURIDAD ALIMENTARIA?
La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas
tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico
a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen
sus necesidades energéticas diarias y preferencias
alimentarias para llevar una vida activa y sana.

3. DIMENSIONES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
• LA DISPONIBILIDAD FISICA DE LOS ALIMENTOS
La seguridad alimentaria aborda la parte correspondiente a la “oferta” dentro del tema de seguridad alimentaria y es
función del nivel de producción de alimentos, los niveles de las existencias y el comercio neto.
• El ACCESO ECONÓMICO Y FÍSICO A LOS ALIMENTOS
Una oferta adecuada de alimentos a nivel nacional o internacional en sí no garantiza la seguridad alimentaria a nivel de
los hogares. Se necesita un diseño de políticas con mayor enfoque en materia de ingresos y gastos.
• LA UTILIZACIÓN DE LOS ALIMENTOS
La utilización normalmente se entiende como la forma en la que el cuerpo aprovecha los diversos nutrientes presentes
en los alimentos.
• ESTABILIDAD EN EL TIEMPO
La personas deben gozar de completa seguridad alimentaria si no tienen asegurado el debido acceso a los alimentos
de manera periódica, porque la falta de tal acceso representa un riesgo para la condición nutricional.

4. INSEGURIDAD ALIMENTARIA TRANSITORIA
CRÓNICA
Se da a largo plazo o de forma persistente.
Ocurre cuando las personas no tienen capacidad
para satisfacer sus necesidades alimentarias
mínimas por largo tiempo.
Es el resultado de largos períodos de pobreza y
falta de acceso a recursos productivos.
Puede superarse con medidas de desarrollo
normales a largo plazo con educación o acceso
a recursos productivos.
INSEGURIDAD ALIMENTARIA CRÓNICA
INSEGURIDAD ALIMENTARIA TRANSITORIA
Se da a corto plazo y es de carácter temporal.
Ocurre cuando no se puede producir o acceder a
una cantidad de alimentos suficientes.
Es el resultado de fluctuaciones a corto plazo en
la disponibilidad de los alimentos.
Exige capacidades y tipos de intervención
diferentes de alerta temprana y programas de
protección social.

5. CLASIFICACIÓN DE S.A. E INDICADORES
Clasificación de seguridad e
inseguridad
Indicadores
Seguridad Alimentaria General Tasa bruta de mortalidad, disponibilidad de
alimento, diversidad de la dieta y
disponibilidad de agua
Inseguridad alimentaria crónica Prevalencia de malnutrición
Crisis alimentaria y de subsistencia Acceso disminuido de alimentos variados y
nutritivos.
Emergencia humanitaria Acceso muy limitados a alimentos.
Hambruna / catástrofe humanitaria Poco o casi nada de acceso a alimentos.

6. SEGURIDAD ALIMENTARIA EN MARIA LA BAJA
Según el DANE (Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas) la ocupación
económica del municipio era de unas 8.927 personas aproximadamente el 27.2 % para el
año de 1.989.
En la actualidad se estima que el porcentaje aproximado de personas económicamente
activas es de 35% para un aproximado de 15.000 personas.
María la Baja es un municipio que basa su economía en la ganadería y en la agricultura
básicamente, con la explotación de la leche y la carne de res así como la pesca en general
y la cultivación de yuca, plátano, maíz, palma africana y otros productos los cuales
generan la gran mayoría de ingresos del municipio y que sustentan económicamente al
municipio de María la Baja

7. PORCENTAJE DE S.A. EN EL MUNICIPIO
La seguridad alimentaria de María la Baja se puede deducir por fuentes no oficiales, ya que el
municipio no tiene ese trabajo realizado sino por fuentes extraoficiales pero fidedigna como lo es la
entidad del estado de Prosperidad Social.
El 40% de la población
posee seguridad
alimentaria básica.
El 35% de la población posee
seguridad alimentaria
deficiente.
El 20% de la población
sufre de seguridad
alimentaria parcial.
El 5% de la población
sufre de seguridad
alimentaria crónica.

8. SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COLOMBIA
La Seguridad Alimentaria y
Nutricional
(SAN) es un compromiso de
Estado enmarcado en el enfoque
de derechos, en el abordaje
intersectorial e interdisciplinario
y en la gestión del riesgo.

9. SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COLOMBIA

10. BIBLIOGRAFÍA Y CIBER BIBLIOGRAFÍA
FAO-Iniciativa de América Latina y Caribe sin Hambre.
2008. “Panorama del Hambre en América Latina y Caribe.
http://www.rlc.fao.org/iniciativa/pdf/sofilat08.pdf
FAO-PESA Centroamérica. 2005. “Seguridad Alimentaria
y Nutricional. Conceptos básicos”. http://www.
pesacentroamerica.org/biblioteca/conceptos%20pdf.pdf
Mas Colombia
https://mascolombia.com/colombia-retrocede-en-el-indice-global-
de-seguridad-alimentaria/
Departamento de Prosperidad Social