akimentacion

1. z
Alimentación en el entorno
laboral
Lic Eric López Cortés

2. z
Que es?
 La alimentación es un proceso que influye
en la salud de las personas.
 Una malnutrición ya sea por exceso o déficit
convierten al trabajador susceptible a
enfermedades que afectan su seguridad y
salud laboral

3. z
El mensaje principal
 Alimentos de buena calidad

4. z
 Compañeros

5. z
Entorno tranquilo

6. z
 Rendir al máximo.

7. z

8. z
SOBRE PESO Y OBESIDAD
 LIC EN NUTRICION ERIC LOPEZ CORTES

9. z
EL SOBRE PESO Y LA OBESIDAD
 ES LA ACUMULACION
ANORMAL Y EXCESIVA
DE GRASA CORPORAL.
 ES UNA EN FERMEDAD
 NORMA OFIC MEX 008-008-SSA3-2010, PARA EL
TX. INTEGRAL DEL S.P. Y LA OBS

10. z
I.M.C.
 Es un indicador de la relación
entre el peso y la talla que se
utiliza para identificar el
sobrepeso y la obesidad en los
adultos.
 Se calcula (kg/m2)

11. z

12. z
El Gasto Energético Total (GET),
La cantidad de energía que un individuo
requiere puede dividirse en cuatro
componentes principales:
El Gasto Energético Basal (GEB),
El Efecto Termogénico de los Alimentos
(ETA),
El gasto energético asociado a la Actividad
Física (AF)
El gasto energético asociado al factor de
entrenamiento (FE)

13. z
G.E.B
1.-Para mujeres:
655 + (9.6 x peso en kilos) + (1.8 x altura en
centímetros) – (4.7 x edad en años)
2.-Para hombres:
66 + (13.7 x peso en kilos) + (5 x altura en
centímetros) – (6.5 x edad en años)

14. z
CALORIAS POR ACTIVIDAD FISICA

15. z
 Termogénesis por la actividad
física (AF)
Actividad física leve= 10 A 20% (del
gasto energético basal).
 La mayor parte de su actividad física la
realiza sentado.
 Actividad física moderada= 30%

16. z
ETA
 es aproximadamente
de un 10% del total
calórico, es
decir, para
metabolizar 10
gramos de
carbohidratos, que
son 40 kcal,
necesitaremos 4 kcal

17. z
GET: GASTO ENERGETICO TOTAL
1.-El Gasto Energético Basal (GEB),
2.- El Efecto Termogénico de los
Alimentos (ETA),
3.-El gasto energético asociado a la
Actividad Física (AF)

18. z

19. z

20. z
 Hombres
 TMB = (10 x peso en kg) + (6,25 ×
altura en cm) - (5 × edad en años) + 5
 Mujeres
 TMB = (10 x peso en kg) + (6,25 ×
altura en cm) - (5 × edad en años) - 161

21. z
GEB mujeres
= 655.1 + (9.563 * Peso) + (1.85
* Estatura) - (4.676 * Edad)
GEB hombres
= 66.5 + (13.75 * Peso) + (5.003
* Estatura) - (6.775 * Edad