Empresas Polar es una de las compañías más relevantes de la historia venezolana, es momento de conocer cómo están su identidad e imagen corporativa.

1. AUDITORÍA DE IDENTIDAD:
UNIVERSIDAD FERMÍN TORO
VICE-RECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES
ESCUELA DE COMUNICACIÓN SOCIAL
BARQUISIMETO, DICIEMBRE DE 2016
Participante: López, Alejandra (SAIA A)
C.I: 24.339.585

2. Empresas Polar es una corporación industrial venezolana con 75 años de experiencia en el
mercado, considerada la mayor empresa productora de alimentos, refrescos, bebidas alcohólicas
y otros productos en el país. Constituida por tres grandes fabricantes filiales: Alimentos Polar C.A,
Cervecería Polar C.A y Pepsi-Cola Venezuela C.A.
Para realizar una auditoría, se deben relacionar todas entre si, aunque cada una funciona de manera
independiente con respecto a logo, colores, es decir, su identidad es distinta, pertenecen a una totalidad
que se rige por los mismos valores, misión y visión, que crea la imagen que actualmente posee la sociedad
venezolana con respecto a Empresas Polar, la admiran como un conjunto, una universalidad de productos
a los que tienen un creciente cariño. A partir de esta manera de observarla, se realizará el análisis siguiente,
iniciando por la:

3. Histori
a:
Al finalizar la dictadura Gomecista, Venezuela se disponía a vivir nuevos tiempos. Fue entonces
cuando el joven abogado caraqueño Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury se incorporó al negocio
familiar al hacerse socio principal de Mendoza y Compañía. Allí encontró el terreno fértil donde
sembrar la semilla de un estilo propio, Planta Antímano caracterizado por un espíritu emprendedor,
intuitivo, entusiasta y siempre orientado a la excelencia.
En 1941, inicia actividades Cervecería Polar C.A., con una pequeña planta en la parroquia Antímano, de Caracas;
para 1943 la formula de la cerveza Polar tipo Pilsen es modificada hasta conseguir el sabor de hoy, preferido por el
público. No es hasta 1954 que nace el área de Alimentos con una planta procesadora de maíz, en Turmero, estado
Aragua, concebida para producir las hojuelas de maíz, hasta entonces importadas, que se requerían como materia
prima para la elaboración de la Cerveza Polar. Con la experiencia de la planta de Turmero, surge un producto
innovador en el país: Harina P.A.N., sale al mercado la primera harina precocida de maíz industrializada.
Durante 1977, incursan en su parte humanitaria, creando la ahora llamada Fundación Empresas Polar, afirmando
su compromiso la sociedad venezolana. A partir de 1986, empiezan a producir: Arroz Primor, Helados EFE, Bodegas
Pomar, margarina Mavesa y otros productos, además de aliarse con PepsiCo Internacional en 1996, todos ellos
conforman lo que en la actualidad es conocido como Alimentos Polar.

4. Visión:
Misión:
En Empresas Polar el sentido de nuestro trabajo es contribuir a la calidad de la vida cotidiana de los
venezolanos y sus familias, por medio de una amplia y accesible oferta de excelentes marcas de
alimentos y bebidas, con la mejor relación precio-valor. Cada uno de nosotros trabaja con pasión
aportando al bien de las personas, de las comunidades y del país. Nuestro trabajo está al servicio del
bien individual y común, en la medida en que cumplimos con los diferentes grupos relacionados y
participamos solidariamente con los sectores más vulnerables de la población.
En Empresas Polar decidimos libre y responsablemente empeñarnos en:
• Consumidores: Garantizar la excelencia de todas nuestras marcas, ofreciendo productos que
satisfagan las necesidades y expectativas de los consumidores, con la mejor calidad y la mejor relación
precio-valor.
• Clientes: Brindar a nuestros clientes un servicio que permita el logro de los objetivos comunes,
relaciones de mutuo apoyo, crecimiento y desarrollo.
• Trabajadores: Respetar y valorar a nuestros trabajadores como personas igualmente dignas, únicas en
su individualidad y diversas en sus talentos e intereses. Propiciar las condiciones para su óptimo
desempeño laboral, su desarrollo integral y la trascendencia de su trabajo.
• Accionistas: Maximizar los beneficios de la empresa, de modo que su valor se incremente
progresivamente proporcionando a nuestros accionistas una rentabilidad adecuada de manera
sostenida.

5. Valores
:
• Integridad: Implica ser fiel a las propias convicciones. Es "hacer lo correcto", entendido como
actuar con honestidad, rectitud, respeto y responsabilidad, cumpliendo con nuestros deberes y
obligaciones.
• Excelencia: Implica dedicación, esfuerzo y cuidado por la obra bien hecha. Lograr un nivel
superior de calidad y seguridad en procesos, productos y servicios, en busca de proveer la
contribución para el cliente.
• Alegría: Energía positiva que ponemos en todo lo que hacemos, con las personas con quienes
interactuamos, y celebramos nuestros logros. Es el gozo constante y contagioso del bien.
• Pasión por el bien: Amor, entusiasmo y esmero con el que trabajamos para cumplir con
nuestra gente. Es buscar el bien del otro, compartir y entregarse sin limitar los esfuerzos;
y cuando no lesionen a las otras.
Cultura
Corporativa:La filosofía Polar es nuestra manera particular
de entender el mundo y relacionarnos con él:
creemos en las personas y en el valor de su
trascendencia. Construimos nuestro
compromiso.

6. Objetivos Empresariales:
Respetomutuo
Respetar es
o dejar de actuar,
procurando no
perjudicar ni
de beneficiarse a
sí mismo ni a los
demás. Tenemos
derecho a ser
respetados y el
deber de respetar
a las otras
personas,
sentando las
bases para la
convivencia, el
diálogo y la
colaboración.
LibertadResponsable
Justicia
Solidaridad
Significa
concebirnos como
parte integrante
del todo,
involucrarnos,
identificarnos y
actuar con
determinación
firme y
perseverante por
bien común, es
decir, por el bien
de todos y de cada
uno.
Creemos que las
personas están
dotadas de
conciencia,
voluntad y
posibilidades de
libre elección.
Consideramos que
el derecho a la
libertad individual
de elegir debe
estar enmarcado
en el deber de
responder ante los
otros por los
efectos de dicha
elección.
Entendemos la
Justicia como la
voluntad
permanente de
dar, reconocer y
respetar a cada
quien lo que le
corresponda.
Creemos en la
igual dignidad del
valor de la vida de
cada persona y su
diversidad de
aportes, para crear
condiciones de
justicia para todos,
al interior de
nuestra
organización.

7. Identidad Visual:
Cada una de las industrias pertenecientes a Empresas Polar, tiene una
identificación visual diferente. Sin embargo, se unen en el imagotipo que
conmemora los 75 años de fundación:
Un imagotipo, es aquel que se
encuentra conformado por texto e
imágenes que funcionan bien por
separado, el caso exacto de Empresas
Polar, el público reconoce cada uno
de los isotipos de Cervecerías Polar,
Alimentos Polar o Pepsi-Cola
Venezuela, sin necesidad de que el
nombre esté presente; además que
inmediatamente lo enlazan con
Empresas Polar.

8. La presencia del color azul, es muy importante para la filiación
visual con respecto a Empresas Polar, es su color principal, que se
observa tanto en los vacíos de la cervecería, como en la pagina web
hasta los uniformes del personal. Es el color que los unifica y agrupa,
al igual que el lazo en forma de infinito que atraviesa los isotipos y
los une con el texto que dice “Empresas Polar”.
La manera de aplicación de la tipografía, los colores, la
ubicación en la pagina del isotipo, el tono especifico de azul para las
impresiones y los uniformes, son aspectos que se ven reflejados en
el Manual de Identidad Corporativa de cada una de las tres
entidades que conforman Empresas Polar, además de una
totalmente independiente perteneciente a Empresas Polar y su
fundación, que es aplicado a las comunicaciones interinstitucionales
y, según lo que contenga la carta o las necesidades, a los medios de
comunicación.
Lamentablemente, Empresas Polar, no ha publicado su manual
hasta los momentos, por lo que permanece oculto tras el secreto
familiar.
Formato de comunicados de Cervecerías Polar C.A

9. La identidad corporativa, es lo que una compañía puede decir sobre si misma, lo que la distingue de las demás
y las cualidades que posee. Empresas Polar, se reconoce no solo por sus rasgos físicos (la identidad visual que
se observó anteriormente) sino por sus características culturales, aquellas que le aportan su personalidad, su
cultura corporativa:
El hombre como
centro
La filosofía es nuestra
manera particular de
entender el mundo y
relacionarnos con él.
Empresa
Nuestra idea de empresa abarca más
que su finalidad económica.
Consideramos que su actividad ha de
servir al hombre como su centro. En
una empresa las personas se reúnen
para producir bienes materiales y
servicios, capaces de satisfacer
necesidades propias y de otras
personas, transformando los recursos
mediante el trabajo organizado. Más
allá de lo económico, las empresas
satisfacen necesidades humanas y
posibilitan el desarrollo.
Persona
Entendemos al hombre como persona, ser
integrado por aspectos físicos, emocionales,
intelectuales y espirituales. Construirse como
persona incluye dos dimensiones: la individual y
la social. Como seres humanos tenemos
limitaciones, cometemos errores y aprendemos
de estos. La empresa, ante la oportunidad de
aprender de los errores y de sus impactos,
estimula el aprendizaje y la búsqueda de
mecanismos que mitiguen sus efectos. “Para
perfeccionarme como persona he de procurar
tanto mi bien individual como el de todas y cada
una de las personas con las que me relaciono”.
Consideramos que toda persona siempre es un
fin en sí misma y nunca debe ser tratada,
utilizada o convertida en un medio.
Trabajo
En Empresas Polar
creemos que el trabajo
es un bien necesario.
El primer fundamento
del valor del trabajo es
que lo realiza una
persona.

10. Espíritu de familia
En Empresas Polar hemos desarrollado un espíritu de
familia, entendido como el sentimiento que nos hermana
al reconocernos mutuamente como seres humanos.
Hermandad que se fortalece al compartir nuestro tiempo,
actividades, esfuerzos, aspiraciones, retos y logros
laborales. Espíritu de familia que implica un afecto que
busca el auténtico bien de la persona y de los grupos.
Afecto consciente de evitar conductas paternalistas que
impiden el desarrollo propio de la persona. Creemos en
que el bien de la persona y de la comunidad están
estrechamente ligados al bien de la familia.
Compromiso social
En Empresas Polar construimos nuestros
compromisos considerando que la
primera responsabilidad de una empresa
es cumplir sus obligaciones con los
diferentes grupos relacionados. Un
segundo nivel de compromiso es la
respuesta que da por los efectos de su
interacción con la sociedad. Un tercer
nivel de compromiso proviene de
sentirnos parte del todo, de identificar la
situación de vulnerabilidad de alguna de
sus partes. Esto moviliza nuestro deseo
de contribuir a su fortalecimiento.
Significa involucrarnos y actuar en busca
del logro del bien de todos y cada uno.
Es lo que llamamos “compromiso
solidario”.
Desarrollo sustentable
En Empresas Polar estamos conscientes de la necesidad
de lograr un desarrollo sustentable para el hombre y la
sociedad. Nos mantenemos abiertos al diálogo para
lograr formas productivas que encuentren un punto de
equilibrio entre la protección al medio ambiente y el
crecimiento social y económico.

11. La cultura corporativa de Empresas Polar, descrita por ellos mismos en las láminas anteriores, se
aplica excelentemente bien y al pie de la letra, por lo que su identidad corporativa es muy
acertada, lo que ellos pueden afirmar sobre su empresa, si sucede y se lleva a cabo; es conocido
por la mayoría de la población que Empresas Polar, en su variante Fundación Empresas Polar
C.A, se ha comprometido solidariamente a ayudar las comunidades en hambruna, además de
atenderlos con médicos especialistas de manera gratuita. También, generan 31 mil empleos a
nivel nacional, dan becas escolares y universitarias, incluyendo aquellas obtenidas a través de su
centro de desarrollo deportivo, brindándole segundas oportunidades a niños de clases
económicas con menor poder adquisitivo.
Su principal importancia es que crea sentimientos de identificación y compromiso para los
trabajadores, al darles beneficios que van desde el seguro medico familiar, pago de
escolaridades, bolsa mensual de alimentos. Esto hace que los asalariados se sientan atendidos y
orgullosos de representar Empresas Polar, lo cual se refleja o vierte su efecto en la imagen
corporativa que tiene el público con la entidad.

12. Esta se trata de la percepción que tienen los compradores sobre la empresa, engloba elementos como
imagen del producto e imagen del mercado, ambas partes muy bien cubiertas por Empresas Polar.
Definitivamente, Empresas Polar, tiene una imagen corporativa muy positiva en la sociedad venezolana,
tanto así que se ha convertido en una Lovemark.
Una Lovemark es la conexión que existe entre el comprador y el producto, es un enlace emocional que no
se puede romper y que genera fidelidad. Esto sucede cuando el demandante ya conoce la marca, sabe como
funciona, y sobre todo porque forma parte de su historia, comparte la manera en la que la compañía presenta o
percibe la realidad y lo ha acompañado en importantes momentos de su vida.
La Harina Pan, es una de las Lovemarks más importantes y evidentes de la sociedad venezolana, el hecho de
que todos llamen a la harina pre cocida de maíz, Harina Pan, aunque ese no sea su nombre, demuestra la
afinidad y la conexión que posee el pueblo con ese producto, todas las historias y los momentos en la que ha
estado presente. Este efecto, se amplia hasta abarcar a la compañía que la produce, Empresas Polar, quienes no
solo se han inmiscuido como una Lovemark a través de la Harina Pan, sino de otros productos como la Malta, la
cerveza Polar y otros.

13. REFERENCIAS CONSULTADAS:
http://empresaspolar.com/gente-polar
http://empresaspolar.com/pdf/Polar_2WEB.pdf
http://empresaspolar.com/docs/POLAR_esenciales.pdf
http://empresaspolar.com/nuestra-historia