TRIPTICO DE CHAUFA CON QUINUA

1.  Sancochar la Quinua
 Freír el huevo
 Freír el pollo en trozos
 Dorar el ajo y el Kion
 Agregar la cebolla china , pimiento
 Sal al Gusto
 Y Listo para comer
CHAUFA DE QUINUA
El Chaufa de Quinua es una rica receta
de origen chino, muy popular en el Pe-
rú. Reemplaza el arroz por quinua, este
delicioso plato.
INGREDIENTES
 1 taza de quinua
 3 cabezas de cebollita china
 1 cucharadita de kión picado
 2 huevos
 1 cucharadita de ajo picado o chanca-
do
 ½ pimiento rojo
 200 gramos de pollo
PREPARACION

2. “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
APORTE NUTRITIVO
Aporta Vitaminas y Minerales que
son buenas para nuestra salud , los
deportistas consumen la quinua por
su beneficios
Nombre : Ariana Saori
Apellido : Pacheco palomino
Grado y sección : 1ero “C”